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本文转自：株洲日报淀粉常常会被添加到汤等食物中，以便增加食物的黏稠度，但这样做也会增加碳水化合物和热量的摄入，导致人们长胖，但近日，一项发表于《科学·进展》的研究发现，通过将淀粉颗粒排列成特殊形状，能...……更多
2024-03-01 07:18:00淀粉,食物,淀粉,食物,研究,口感
本文转自：中国科学报淀粉是面粉的一种成分，是烹饪中使用的增稠剂。图片来源：Viktor Fischer/Alamy本报讯 淀粉通常被添加到汤等食物中，使其变得更浓稠，但这样做会增加卡路里和碳水化合物含量。现在，研究人员发现，通...……更多
2024-03-01 07:01:00食物,健康,淀粉,增稠剂,颗粒,研究人员
...、脂肪肝有好处！到底是真的吗？米饭凉一凉会增加抗性淀粉听说把做好的米饭等主食放凉一点，会产生抗性淀粉，食物的热量会降低，吃这样的主食就能减肥！这是真的吗？中国营养学会会员、注册营养师薛庆鑫表示，淀粉是...……更多
2024-02-19 15:42:00脂肪肝,血糖,米饭,血脂,脂肪,淀粉
第一种物质是高淀粉含量。通常，馒头的主要成分是小麦面粉，在口感上它酥软、松软，是很多人的日常主食。但是，含有高淀粉含量的食物会迅速转化为糖分，进而导致糖尿病患者血糖波动。因此，糖尿病患者在补充能量时...……更多
2024-01-16 09:13:00糖尿,淀粉,食用,糖尿病,含量,能量
...面粉，这类面粉主要由碳水化合物组成，且其主要成分为淀粉。淀粉是一种多糖类物质，容易在人体消化道中迅速分解为葡萄糖，提供身体所需的能量。然而，过多的碳水化合物摄入，尤其是未经过充分烹饪的淀粉，可能导致血...……更多
2024-08-07 17:50:00四口,花卷,直肠癌,直肠,一家,医生
...奶茶增加奶香和丰厚口感的重要因素，至于珍珠，它是由淀粉制成的小球体，通过煮熟后具有嚼劲和特别的口感，这些成分加在一起，制成了咱们熟悉的珍珠奶茶。02膨化食物膨化食物是一种遭到广大消费者喜爱的食物，它们以...……更多
2024-05-29 10:53:00榜首,酸奶,垃圾,食品,食物,丸子
...、糊粉层和谷胚逐层磨掉，只保留胚乳，也就是最内层的淀粉芯儿。也就是说，粗粮与细粮的主要区别并不是感官体验不同，而是加工程度更低，以及保持自然完整形态。
从营养成分来看，以全谷物为例，谷皮主要含有膳食纤...……更多
2023-12-27 15:29:00降血糖,粗粮,粗粮,淀粉,细粮,血糖
...程度来分，一个土豆可以分为生土豆、土豆加工成的土豆淀粉、炒土豆丝、薯片薯条等包装零食和速食这4个等级。生土豆就是差不多接近原生食材的食品，我们还能肉眼看出它的原生形态，它只是经过干燥、打碎、过滤等最基...……更多
2024-02-16 18:54:00食物,加工,食品,食物,混合物,土豆
...品，具有补肾益气、健脾养胃的功效。山药富含黏蛋白、淀粉、维生素等营养成分，能够增强人体的免疫力，玉米含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进消化和营养吸收。排骨则含有丰富的蛋白质和钙质，具有滋补强身的作...……更多
2024-04-19 13:29:00抗癌,价格便宜,做法,食物,农村,价值
...浦生产的槟榔芋，又名香芋，体型较大，重量可达5斤，淀粉含量高、质地软、香味浓，是比较受欢迎的品种。此外，芋头还分红芋、白芋、紫芋、切芋等多个品种。目前，市面上有大芋头和小芋头，大芋头一般是荔浦芋头，小...……更多
2023-12-04 01:24:00芋头,营养,建议,专家,芋头,荔浦
...乳制品、蔬果、豆类、果汁、未加工红肉/禽类较少，而淀粉类食物摄入量较高。研究者认为，挑选低升糖指数食物，和减少饮食血糖负荷，都有助于减少得2型糖尿病的风险。二、喝小米粥，是“升糖”还是“降糖”？那么，关...……更多
2024-09-15 02:15:00糖尿,易得,糖尿病,柳叶,刀子,食物
...不至于餐后血糖飙升，简直让人兴奋。大米的主要成分是淀粉，淀粉是个比较庞大的家族，分为三类：1.快消化淀粉：在小肠内20分钟内可以被消化吸收，如烤马铃薯、熟香蕉等。2.慢消化淀粉：在小肠内20~120分钟可以被消化吸收...……更多
2024-02-06 02:01:00血糖,米饭,血脂,只需,血糖,米饭
...白。米饭放凉吃，有助于维持肠道健康我们在蒸煮米饭等淀粉类食物时，淀粉吸水发生糊化，米饭的口感会变得更加柔软。而在米饭放凉之后，一部分已经糊化的淀粉会发生“回生”，这时米饭当中抗性淀粉的含量就增加了。实...……更多
2023-11-07 10:42:00血糖,动作,糖尿,淀粉,米饭,血糖
...豆），薯类（如红薯、土豆、山药、芋头）、以及其他含淀粉较高的食物（如藕、百合、荸荠、板栗）等。杂粮在日常饮食中都可以代替米面作主食。谷物摄入对身体有何好处？·维持健康体重全谷物中含有丰富的膳食纤维，可...……更多
2024-05-21 17:11:00粗粮,血糖,辨别,真假,粗粮,谷物
...生活增添了更多美味。山药
山药，是一种富含蛋白质、淀粉、氨基酸和多种矿物质的食材，具有健脾养胃、生津益肺等食疗作用。它的口感绵滑爽口，味道清香可口，深受人们喜爱。清炒山药是非常经典的一道山药菜品，将山...……更多
2023-11-01 10:14:00根茎,地瓜,红薯,食物,山药,红薯
...们找出了哪些碳水最“胖人”。最“胖人”的碳水是……淀粉类蔬菜！也就是玉米、豆类和土豆等根茎类蔬菜。根据分析结果，每天多摄入100克淀粉类蔬菜与4年中体重多增加2.6千克有关；其次才是淀粉和添加糖；而非淀粉蔬菜...……更多
2023-10-18 18:09:00大人,小孩,研究,脂肪,含量,淀粉
...收，及免疫力的增强。红薯营养价值丰富，含有蛋白质、淀粉、膳食纤维、果胶、氨基酸、胡萝卜素、维生素以及钙、钾、铁等10余种微量元素，能为人体提供多种营养成分。红薯中所含有所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。...……更多
2023-12-12 11:12:00一通,长寿,脾胃,老年人,食物,红薯
...究发现，红薯的血糖指数较低，远低于白米饭和面包等高淀粉类食物。这意味着食用红薯相对于其他高淀粉食物更不容易引起血糖的剧烈波动。红薯中富含的膳食纤维也有助于血糖的控制。膳食纤维可以减缓食物在消化道中的转...……更多
2024-01-12 11:51:00癌细胞,红薯,血糖,谣言,还是,科学
...响，与孔的多少无关。一般来说，莲藕的采收时间越晚，淀粉储存越多，口感就会变得越粉糯。如果莲藕内淀粉储存时间过长，淀粉也可能因为代谢而消耗，导致纤维相对增加，莲藕的口感又会慢慢变脆。此外，不同季节的莲藕...……更多
2023-10-27 10:25:00莲藕,食用,莲藕,口感,酚类,淀粉
...，要对干果蜜饯类的食物学会忌口。【面条】面条当中的淀粉含量是很高的，所以如果经常吃面条的话，容易导致这些淀粉转化为糖分被身体吸收掉。所以我们身体里面的血糖值也就会变得越来越高，对于糖尿病患者来说，尽量...……更多
2024-11-21 09:21:00胰岛,血糖,甜点,大户,受不了,血糖
...糖适量；食用油适量；鸡精适量（可选）；胡椒粉适量；淀粉水适量（淀粉+水）做法：1.准备食材：胡萝卜去皮，切成小丁。如果使用的是罐装玉米粒，将其沥干备用。2.处理肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、盐、白...……更多
2024-03-22 11:59:00疲劳,食物,家长,保护,建议,孩子
...此，糖尿病患者在日常饮食中需要特别注意选择低糖、低淀粉的食物，以维持血糖的稳定。玉米作为一种营养丰富、口感多样的食物，备受人们喜爱。然而，对于糖尿病患者来说，糯玉米、甜玉米和老玉米，哪种更适合呢？01糯...……更多
2024-10-21 10:46:00糯玉米,糖尿,老玉米,糖尿病人,食用,玉米
...“硬”的主要原因通常是水中含钙离子过多。钙离子会与淀粉分子发生相互作用，把淀粉长链拉在一起，不容易散开，米饭口感就变得更硬了。加入少量酸后，钙离子在酸性条件下减少与淀粉分子的相互作用，米饭就更柔软好吃...……更多
2024-11-04 11:20:00米饭,速度,米饭,血糖,淀粉,小勺
...丸因为我国的饮食习惯从南到北、从东到西变化非常大，淀粉和糖分的比例非常高，呐兔从国情出发，德国顶尖技术支撑，让配方更加科学、高效！更适合饮食不规律、经常快餐外卖，办公室久坐等油脂累积非常高的人群。1、...……更多
2023-01-14 10:53:00长胖,糖丸,年夜饭,提示,关键,淀粉
...罐装香料火腿 (Hormel Spiced Ham)。由于在生产时添加了许多淀粉，这种罐装火腿的价格比纯肉低了许多。这便是午餐肉的最初版本。不过，这种产品在市场上并未激起太多的水花。为了改善产品销量，荷美尔推出了为产品征名的活...……更多
2024-06-03 15:21:00午餐肉,中晚,午餐肉,淀粉,罐头,火腿
...更高。一、芋头： 芋头是一种常见的根茎类蔬菜，富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。其味甘性平，具有健脾益胃、清热润肺的功效。丰富的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善便秘问题，同时提供丰富的能量，有助于孩子增...……更多
2024-03-22 06:22:00脾胃,碱性,食物,营养,孩子,生抽
...，其中最让人头疼的便是裹粉这一关键步骤：到底是使用淀粉还是面粉，才能让小酥肉达到饭店同样的口感和营养价值。幸运的是，饭店大厨们愿意分享他们的秘诀和技巧，让我们这些家庭厨师也能在自家厨房里重现小酥肉的经...……更多
2024-06-07 10:07:00大厨,淀粉,面粉,做法,饭店,还是
...米、黑糯米等，升糖速度快。粗细粮等主食的主要成分是淀粉，淀粉主要有支链淀粉和直链淀粉两种。燕麦、红豆等粗粮中直链淀粉含量多，直链淀粉排列很紧密，在体内不容易被分解，对血糖的影响相对较小。而糯性谷物中支...……更多
2023-11-30 09:24:00粗粮,血糖,粗粮,小黄,血糖,淀粉
...。但是这种食物中并非一点糖分都不加，仍然含有大量的淀粉，淀粉在摄入后会快速的转化为碳水化合物，并被人体所吸收，致使血糖“飙升”，所以糖友应该尽量少吃。玉米玉米是生活中常见的粗粮，吃起来软软糯糯的，口感...……更多
2024-06-30 09:01:00含糖量,无糖,多家,食物,联合,医院
...5.煮熟后放凉再吃把米饭或馒头蒸熟后放凉，能增加抗性淀粉的含量，减慢消化速度，降低升糖速度，即使再加热对抗性淀粉的影响也不大。提示：米面及薯类含有直链淀粉和支链淀粉，前者更容易产生抗性淀粉。而糯米几乎不...……更多
2024-06-04 11:25:00糖尿,糖尿病人,主食,血糖,病人,血糖
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长达数年的便秘，稍微吃点东西就诱发肠梗阻，造成她这种状况的背后是这种病在作祟。便秘多年她随时随地都会肠梗24岁的嘟嘟（化名）是浙江嘉兴人
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在医疗技术日新月异的今天，每一次技术的革新都意味着患者将获得更好的治疗体验和更满意的治疗效果。近日，爱尔眼科青海“一城两院”率先引进近视矫正手术的新标杆——微创全飞秒精准4
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很多人常说农村遍地都是宝，不一定哪种野菜营养价值就非常高，今天我要说的是一种野果叫做地稍瓜，这种瓜可以直接食用，绝对是无毒的
2024-12-28 09:42:00
核桃是属于一种非常常见的养生食物，有很多的人都喜欢吃核桃，尤其是家里有子女的话，一般家里的儿女都会给老人买许多的核桃来让这些老人服用
2024-12-28 09:43:00
因为早晨起床匆忙出门，很多人都会选择不吃早餐，根据调查发现，每天坚持吃早餐的人仅为65%，有15%的人每周只吃3到4次早餐
2024-12-28 09:43:00
高血压患者都经历过这样的痛苦：突然之间，头部像是炸开一样疼痛。这种突发头痛，不仅让人痛苦不堪，还可能是身体发出的紧急警告
2024-12-28 09:47:00
冠心病是一种慢性心血管疾病，生活中很多朋友被这种疾病所困扰着，当病情发作时，患者不仅莫名发热流汗，甚至还会有头痛的感觉
2024-12-28 09:48:00
胀气是一种非常多见的临床症状，是由于胃部排空延缓，导致食物对胃壁不断产生压力。同时食物会在胃部当中被过度发酵，并产生很多气体
2024-12-28 09:52:00
俗话讲：十人九胃病！生活中，很多人都有得胃病的经历，胃病发作，胃痛的时候，真的让人受不了。得了胃病，很多人第一反应就是吃药
2024-12-28 09:53:00
随着年龄的增长，人体的各项机能也会逐渐衰退。我相信，不少中年男人，都曾经有过这样的遭遇，他们的心理素质，都不如从前。所以
2024-12-28 09:56:00