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盐水猪肝,这道富有传统韵味的佳肴,宛如美食界的璀璨明珠
...回味无穷。下面是盐水猪肝的详细做法:材料:新鲜猪肝八角3克桂皮2克小茴香2克香叶2片干辣椒2个黄酒30克食盐30克葱段30克姜片30克香菜15克胡椒粉5克鸡精3克步骤:将猪肝放入盆中,加入适量清水淹没,再加入少许食盐,浸泡1...……更多
春天不懂吃蚕豆就亏了,祛湿消肿还健脾,6种经典做法,鲜甜绵软
...加葱香。卤蚕豆食材:蚕豆、食盐、生姜、花椒、桂皮、八角、小茴香、干辣椒、小米辣。步骤:1、做五香卤蚕豆要选择稍微老一点的蚕豆,蚕豆老嫩最简单的鉴别方法就是看它顶上的月牙湾,月牙湾是黑色的,说明蚕豆已经...……更多
不管卤什么肉,记住只要放入4种香料,卤肉出锅后香气四溢
...卤肉都有其独特的风味,可以满足不同人群的口味需求。八角,是中国特有的香料之一。 在卤肉烹饪领域,存在一种神奇的香料叫作“八角”。它不仅能赋予菜肴独特的口味,还能提升肉类的鲜美口感,是炖煮肉类时必不可少...……更多
抓住春天孩子长高季,常吃4道菜,营养高助生长,孩子吃得可香了
...之外,还要吃一些钙含量多、高蛋白的蔬菜及肉类,比如海带、老豆腐、口蘑、豌豆、胡萝卜、牛肉、瘦肉等。宝妈整理了4道助力孩子春季的家常菜,好吃好做,食材好找,最主要的是孩子吃得可香了。第一道:【牛肉海带炖...……更多
再也不发愁给孩子吃啥了,每天换1样,好吃到吮手指,多吃两碗饭
...龙虾,干辣椒,生姜,大蒜,花椒,香叶,草果,桂皮,八角,黄瓜,香葱。做法:1.小龙虾清洗干净,去掉虾线,剪去虾须和虾脚,用盐、料酒腌制10分钟左右。2.锅中加入足够的水,放入一些姜片和料酒,将腌制好的小龙虾放...……更多
“羊肉3不吃,吃了冬难安”,冬天爱吃羊肉的人要注意,别犯迷糊
...焖羊肉的做法原料:羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。食材洗净,葱姜蒜切好备用。羊肉切块,胡萝卜切滚刀块。羊肉下凉水锅焯水,水沸...……更多
腌腊肉时,只放盐味道不正宗,牢记3个窍门,腊肉鲜香,不干不柴
...美味可口,同时保持其品质和新鲜度。对5斤五花肉,2颗八角、2粒丁香、2片香叶、1片白芷、一块桂皮、3克小茴香、1块陈皮和20克冰糖是一个不错的配方。具体操作时,用干净无油的锅加入400毫升的生抽,倒入香料,小火煮开,...……更多
海洋的馈赠,含“天然碘元素”,减肥排毒,强化骨骼,提高免疫力
...骼、提高免疫力?这个不可思议的“大自然的馈赠”就是海带!是的,这种看似普通的海藻却蕴含着丰富的天然碘元素,它不仅让你健康,还可以让你在日常生活中拥有更多的活力。或许你会好奇,为什么海带如此特别?它之所...……更多
酱牛肉的家常做法,原来这么简单,酱香味浓郁,不腥还不柴
...姜、生抽、老抽,再加上一些常见的香料如桂皮、香叶、八角和小茴香,就足够了。将这些食材一一准备好,我们就可以开始动手制作了。首先,将牛腱子肉浸泡在清水中,泡去血水,然后进行焯水处理。这一步是为了去除牛肉...……更多
秘制香辣小龙虾,不加一滴水,用它来代替,香味扑鼻,出锅就抢完
...和手剥开。2、起锅热油,小火把香料炸香捞出(丁香、八角、肉桂、花椒、小茴香),再放入葱段、姜片、蒜瓣和干辣椒爆香,再倒入小龙虾一起翻炒至小龙虾变色,炒约4分钟;3、倒入啤酒没过小龙虾(不加水),加入豆瓣酱...……更多
糖尿病食谱--凉拌海带丝
材料:干海带、大蒜、干辣椒、香菜、盐、生抽、芝麻油、陈醋、鸡精等做法:1.准备干海带,用冷水浸泡2个小时,洗净后捞出。2.将泡发好的海带放入锅中,加入冷水煮沸,继续煮2至3分钟,然后捞出,用冷水过一下,切成丝...……更多
春补钾身不乏,4种高钾食物建议常吃,补充营养,春天更精神
...,可根据个人口味适量添加其他调味料,增加风味。三、海带海带是一种常见的海藻类食物,也是一种优秀的高钾食物。海带富含海藻酸钾,而且含有丰富的膳食纤维、碘等营养成分。适量摄入海带可以有助于调节血压、降低胆...……更多
在寒冷的冬季,喝上一碗红豆糖水,不仅能暖身,还能滋补身体
...洗净沥干备用。2.锅中加入适量的油,加入葱段、姜丝、八角、桂皮、香叶、茴香、冰糖炒香。3、倒入羊肉,加入适量的白胡椒粉、生抽,翻炒均匀。4、加入足量的水,没过食材即可,炖煮60分钟。5.开盖后,加入白萝卜一起再...……更多
4道暖心菜,热气腾腾暖心暖胃,多吃身体健康倍棒
...面,然后把豆腐均匀的摆在砂锅里,倒上热水,放点葱姜八角,花椒,放点生抽老抽,转中火炖上十分钟,把豆腐肉馅全部炖熟,炖入味后就可以出锅装盘吃了,非常的美味鲜香,快点做起来吧。 ……更多
春天减脂,多吃这6种碱性菜,调节酸碱平衡,健康减肥
...中火候要掌握好,避免炒糊或者炒得过于软烂。五、凉拌海带丝:海带是一种富含碘元素的海产品,具有促进甲状腺素分泌,加速代谢的作用。凉拌海带丝制作简单,口感爽口,减脂期间可以作为凉菜食用,不仅美味可口,而且...……更多
“春养肝,病不沾”春天吃这5种“解毒菜”,护肝排毒,口感好
...入适量的其他调味料,如胡椒粉或鸡精,增加风味。五、海带:海带是一种富含碘元素的海产品,含有丰富的膳食纤维、维生素B族、矿物质等营养成分。海带具有清热解毒、软化血管、降低血压的功效,能够帮助肝脏排出体内...……更多
多吃碱性菜,想长胖都难,每天吃一次,健康还瘦身
...人口味加入少许鸡精或者其他调味料增加鲜味。三、凉拌海带丝:凉拌海带丝是一道清爽开胃的凉菜,海带富含膳食纤维、碘元素和多种维生素,有助于促进消化,调节体内代谢。制作时,将海带丝焯水后,用酱油、醋、蒜末等...……更多
过年调饺子馅:最忌加这“2味”料,很多人习惯放,难吃还有怪味
...,这香辛料是由五种精心挑选的大料混合而成,具体包括八角、桂皮、花椒、小茴香和砂仁。因此,料酒在发挥去腥去膻的作用时,既利用了其挥发性特性,也借助了这些香辛料的遮盖效果。关于饺子馅的调味,有一个常见的误...……更多
春天必吃这5道碱性菜,鲜嫩营养足,促进新陈代谢
...米饭,口感更佳,且易于炒出松软香浓的炒饭。二、凉拌海带丝:海带是一种碱性食物,含有丰富的碘元素和膳食纤维,有利于促进新陈代谢,调节身体内部酸碱平衡。凉拌海带丝清爽爽口,具有开胃消食的作用,适合春季清热...……更多
6种碱性食物,一日三餐照着吃,孩子猛窜10公分
...家6种碱性食物,一日三餐照着吃,孩子猛窜10公分。一、海带推荐食谱:蒜泥海带丝海带是一种非常健康的食材,含有丰富的碘元素,可以帮助我们补碘哦!蒜泥呢,则可以增加海带的口感和香味,吃起来更加美味!食材:海带...……更多
...备用。3.起油锅,将葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香放锅中爆香。4.倒入羊排翻炒,表面微微焦黄,倒入适量料酒、老抽、生抽翻炒上色。倒入开水,大火烧开后转小火炖煮。5.羊排炖的差不多软烂...……更多
姚关腌腊腌出“家乡味” (乡味)
...,要求“一寸骨头一寸肉”。与盐、辣椒、花椒、草果、八角、少许酒水等搅拌均匀,放入土罐中压紧,盖上罐头,罐沿口注入清水密封,让其慢慢腌制发酵,到来年春暖花开,腌制好的骨头鱼乍就可以掏出来上桌,是一道麻辣...……更多
秋天,吃瓜子花生不如吃“黄豆”,它是天然的“黄体酮”
...干黄豆的做法分享给大家。 【食材准备】:干黄豆2斤、八角3克、小茴香3克、花椒3克、桂皮2克、香叶3克、干辣椒5克、食盐100克。【制作方法】:第一步:首先将干黄豆放入到清水中浸泡2分钟,时间到后,将黄豆捞出,然后...……更多
这五种食物具有排毒功能,健康养生,防癌抗癌
...时可先将生粉与水搅匀,再倒入锅中,避免勾芡不均匀。海带:海带含有丰富的膳食纤维和褐藻多糖,有助于促进肠道蠕动,帮助排除体内的废物和毒素。此外,海带中的碘元素也被认为对防癌有一定作用。海带汤海带汤是一道...……更多
海带丝汤怎么做好吃又简单?教你简单家常做法,汤鲜味美又营养
...随着生活水平的提高,人们对健康饮食的关注越来越高。海带丝汤作为一道美味又充满营养的汤品,备受喜爱。在繁忙的生活中,怎样简单而又美味地制作海带丝汤,成为了很多人的关注点。本文将为您介绍一种简单家常的海带...……更多
这种卤猪肘以酥烂脱骨的口感和独特的五香味,深受广大食客的喜爱
...7克,香叶5片,干姜7克,白蔻7克,荜拨7克,桂皮10克,八角10克,山楂6克。7.调料:盐120克,鸡精30克,味精30克。生抽200克,老抽50克。二、卤制猪肘1.熬糖色:一点底油,半勺清水,半斤白糖,小火慢炒到香油色,变成枣红色...……更多
年纪大了,想要老得慢,这五种抗衰食物千万别错过
...改善消化系统功能,延缓皮肤老化,减缓衰老速度。五、海带:海带是一种富含碘元素的海产品,同时还含有褐藻多糖等多种生物活性物质,具有降脂、排毒、保护甲状腺健康等作用,有助于延缓衰老、增强免疫力。推荐做法:...……更多
年味菜谱美舌尖
...材料:白菜、粉条、土豆、烧肉、丸子、小酥肉、豆腐、海带、香菇、豆角、黄花菜、虾皮、猪骨汤、葱、姜、蒜、大料、花椒、干红辣椒、生抽、酱油、盐、胡椒粉、十三香、鸡粉、五香粉做法:1.将准备好的火锅清洗干净,...……更多
海带是一种富含矿物质和纤维的海洋蔬菜,其营养价值非常高
海带炖排骨汤的营养价值海带是一种富含矿物质和纤维的海洋蔬菜,其营养价值非常高。首先,海带富含丰富的藻胶酸,可以帮助降低胆固醇,预防心血管疾病。其次,海带中的碘元素对人体的甲状腺功能至关重要,可以预防...……更多
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养
冬瓜豆腐丸子汤,搭配海带小白菜,美味又营养引言秋天是冬瓜大量上市的季节,它们不仅价格实惠,而且营养丰富。冬瓜具有利尿、消肿、清热解暑的功效,特别适合炎热的秋季食用。而豆腐则含有丰富的植物蛋白,对补充...……更多
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湿疹、皮肤瘙痒,一味药材,清热解毒、有效止痒
有一种痒叫湿疹,六十年前的治湿疹老方子,只需一味药,药到病除!最近好几位粉丝朋友跟我咨询有关皮肤瘙痒的问题,胳膊上腿上都会长小疹子
2024-07-19 10:31:00
阳气不足、体虚、容易生病,一个方子,补足一身阳气
一个方子,四味中药,补足一身元气,治疗一切虚损!《黄帝内经》中说:“人之所有者,血与气耳。”生命的根本在于气血,其他东西都是围绕着气血来运行的
2024-07-19 10:31:00
心脏不好的4个信号要知道,4个中成药,帮你活血化瘀
有句话叫做:心脏不好,人易倒!我们人生活的每一分每一秒都离不开心脏的跳动,一旦它停止工作了,我们的生命也就走到了尽头,所以
2024-07-19 10:32:00
失眠多梦、健忘、头晕头疼、气虚,一个方子,缓解头晕、补气血
一方多用,归脾丸这样搭配,气虚、阴虚、阳虚、肝郁,皆可用。提起归脾丸,相信大家都不陌生。针对它的作用,我总结为8个字:叫作
2024-07-19 10:33:00
肝不好屁多,肺不好汗多,5个中成药,教你改善五脏问题
肝不好屁多,肺不好汗多,肾不好尿多,脾不好油多,心不好梦多,5个中成药,教你改善五脏问题。中医上有句俗话叫做:肝不好多屁
2024-07-19 10:33:00
结节、囊肿、息肉?都是痰湿惹的祸,六君子丸巧搭配,消散结节
中医上讲,百病皆由痰作祟,痰湿黏腻,堵在哪里,就会造成哪里气血不通,最后,痰湿和瘀血搅在一起,身体里面大大小小的结节、包块也就产生了
2024-07-19 10:34:00
耳聋耳鸣,头晕目眩,3味药材,专管耳聋耳鸣、缓解头晕
一个方子,三味药,专治耳聋耳鸣、调节浑身气机!今天来给大家介绍一个清代名医王清任创制的名方,通气散。如果你也有耳聋、耳鸣
2024-07-19 10:34:00
冠心病、气虚,丹参配一物,补气、化瘀
丹参配上它,为心脏延寿,化解冠心病。提起丹参,相信大家都不陌生,它具有很强大的活血化瘀的功效,所以在治疗心脑血管疾病方面
2024-07-19 10:35:00
汗如水洗,一个方子,教你如何止汗、敛汗
动不动就浑身出汗,汗出如洗,收不住?这种问题在生活中特别常见,所以,接下来,就想给大家分享一张,在临床上,我常用于帮助患者”收汗“”敛汗“的常用方
2024-07-19 10:36:00
湿气重、头晕头痛,浑身乏力、食欲不振,分享一方有效祛湿气
水湿在哪里,病就在哪里。很多患者都被湿气所困扰,造成头晕头痛、全身乏力、食欲不振、皮肤瘙痒、尿频、大便不成形等等,用了很多祛湿的药还是不见好
2024-07-19 10:36:00
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现代的年轻人,用三个动作就能形容他们的一天:站着、低头看手机;坐着、探头看手机;躺着、弓背看手机。无时无刻不在弯腰、低头
2024-07-19 10:37:00
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常常感觉咽部不适、发干,有异物感,或者轻微疼痛,慢性咽炎总不好?4味中药泡水,教你清热滋阴,祛痰利咽,有效改善慢性咽炎
2024-07-19 10:38:00
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