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零添加里的高科技:同样是零添加,为什么别家30海天15?
海天的酵母提取物算是“科技和狠活”吗?严格说是高科技,不是狠活!酵母提取物和动植物水解蛋白一样是天然鲜味调味料,由于其成分中氨基酸和肽的作用,调味时显著增加产品的醇厚味、增鲜增咸。酿造时间——这就是...……更多
全国哪里的酱油最好吃?经过对比,这5个地方上榜,有你常吃的吗
...清时期。如今,广东的酱油在国内外享有很高的声誉,像海天、厨邦等知名品牌都是广东的酱油品牌。第二个上榜的是上海的酱油。上海的酱油以色泽棕红、味道鲜美、口感浓郁而著名。上海的酱油制作工艺独特,选用优质黄豆...……更多
这7款调料营养师家都在用,过年用它们做菜营养又好吃
...来挑选自家调料。1、 选特级的相比于一级、二级、三级酱油,特级酱油酱香和酯香都更浓郁,味道也更鲜美、醇厚。2、选特级里氨基酸态氮更高的国标GB 18186-2000规定,特级酱油氨基酸态氮含量要≥0.8毫克/100毫升,氨基酸态氮...……更多
酱油分为生抽和老抽,“抽”指的是什么?有什么区别?看完涨知识
...使用也是抉择营养价值和味道的重要因素。食醋、食盐、酱油、蚝油等调味品,虽然看起来很简单,但是其中却有着不少门道。就拿酱油来说,就有着老抽和生抽之分,那么老抽和生抽之间有什么样的区别呢?今天我们就一起来...……更多
厦门市翔安区市场监督管理局公示不合格味极鲜(特级酿造酱油)风险控制情况
...管理局公示不合格食品风险控制情况【味极鲜(特级酿造酱油)编号:DC22350200603227369】。一、不合格食品基本情况 不合格食品生产经营单位:厦门清延续餐饮有限公司,产品名称:味极鲜(特级酿造酱油),产品购进日期:2022...……更多
“酱油一哥”海天味业的“跌落史”
...饮业复苏趋势明显,昔日被看作餐饮行业“酱油一哥”的海天味业的发展却并不理想。从业绩表现来看,今年上半年海天味业营收、净利润均呈现出双降的状态;从资本市场的表现来看,截至10月11日收盘,海天味业总市值为2244....……更多
中炬欲静,风波不止
树欲静而风不止,海天遭遇的风波尚未解除,“酱油老二”却被实名举报。文/每日财报仲宇股权纷争、高管内斗、土地诉讼到产品造假被实名举报,这家1995年上市的老牌企业近年来命运多舛,或许与其超百亿的“表外资产”相...……更多
匠心中华老字号|巧媳妇:一粒大豆的奇妙旅行
记者 张荐博 通讯员 孙嘉昕一粒大豆如何“炼成”一滴酱油?在这场历久弥新的炼造中,承载着关于时光与酿造的千万次奔赴。一粒大豆,从厚积万年的良田沃土,萌芽结果,历经严苛挑选,煎熬磨难,凝结成酱香四溢的调味...……更多
聚“新”、聚“变”、聚“质” “优等生”的“进阶密码”
...正在装运企业生产的调味品。智能化生产车间。 一排排酱油发酵罐矗立厂区。露天发酵场相邻的年产60万吨调味品智能生产线项目正加速施工。1000级灌装净化等级,99.9%的灌装精度,340万瓶/天的产能,在线CIP自动清洗,一物一...……更多
红火一时的0添加酱油,现在为啥遇冷了?4个原因很现实
...”这是老百姓开门必做的七件事,其中酱的品类很多,而酱油作为中式烹调中的重要调味品,不仅起着给菜肴调味的作用,还能给菜肴增色和提鲜,因此也是家家厨房里必备的调味品。“打酱油”虽然是用来形容干的工作无足轻...……更多
“酱油一哥”黯然失色!市值蒸发超5000亿,海天味业遭转型阵痛
...酱油一哥”如今显得有些黯然失色。截至2023年10月20日,海天味业(603288.SH)收盘价为35.09元/股,总市值为1951.21亿元,较2021年年初124.68元/股的高点,市值已经蒸发超5000亿元。红星资本局注意到,股价暴跌的背后,一面是企业的营...……更多
“调味品三国杀”谁先趴下?
...是千禾味业创立以来一直位列调味品行业老三的位置,在海天味业和中炬高新夹缝中求生存,能否打破行业老三“必死”魔咒?伍超群能否再创造财富神话?还需要从千禾近期的财报中寻找端倪。 业绩亮眼位置尴尬近期调味品...……更多
成立子公司意欲跨界AI?海天味业回应:只是负责工程建设
海天味业要进军AI?对于近日网络流传的这一消息,1月16日,海天味业相关负责人向北京商报记者回应表示,近日成立的新公司只是负责海天主业的工程建设。至于海天味业是否有布局AI业务的考虑,该相关负责人未给予回复。...……更多
海天味业的成本之压:毛利率连年大降,净利润下行态势能否止住?
...商业观察》廖紫雯自九月下旬卷入双标门事件后,佛山市海天调味食品股份有限公司(以下简称:海天味业,603288.SH)前三季度归母净利润出现首度下滑,尽管在这之后,海天味业不断加码“0添加系列”“有机系列”等高端产...……更多
擦亮“双国宝”招牌 先市酱油130周年庆典顺利举行
...人生,酿造幸福。12月22日上午,伴随着歌舞声起,先市酱油130年周年庆典在先市酱油酿造庄园正式开始。自然生态、酱香浓郁、醇和爽口、锅煎不糊、久贮不变质是先市酱油优良特性,坚持以师带徒,以艺传人,则是成就先市...……更多
酱油酿造技艺的“守缸人”
...报增城石滩豉油坚持古法酿造,保持浓香飘溢的独特风味酱油酿造技艺的“守缸人”刘庆堂正在查看陶瓷瓦缸里的黄豆发酵情况。 广州日报讯 (全媒体记者夏强摄影报道)走近位于增城区石滩镇麻车村的澳海老土豉油加工厂,...……更多
越来越多人得癌症,和蚝油有关?医生提醒:4种调味品,尽量少碰
...这4种调味品也尽量要少吃,为健康别再吃错了!1、配制酱油,我们平时吃酱油会有两种,一种是零添加的,另外一种就是配制酱油,说到这配制酱油,那就是在酿造酱油过程中,加入酸水解植物蛋白调味液和食品添加剂配制而...……更多
广西环江:古法酱油酿造忙 民众“舌尖”致富
...新闻网近日,在位于广西环江毛南族自治县思恩镇的一家酱油厂里,工人们正检查酱缸里的酱油,以保证手工酿制的酱能够晒制均匀。该酱油厂利用闲置校舍建设厂房,投入资金500万元人民币,以酱油酿造技艺带动当地村民就业...……更多
淮安“鲜”亮相央视纪录片
...咸甜之争,如何在咸和甜之间找到一种平衡,淮安的白汤酱油带来另一种清奇的答案......1月23日和24日晚黄金时间,中国首部系统梳理酿造历史的纪录片《中国酿造》第二集《一招天下鲜》在CCTV-1和CCTV-9首播,淮安的非遗瑰宝—...……更多
内蒙古市场监管局公布1批次黄豆酱油(酿造酱油)抽检合格信息
...全居调味食品有限公司通辽市科尔沁区育新镇育新村黄豆酱油(酿造酱油)2.1L/桶2022/9/12调味品 ……更多
多品类全域收入下滑,海天味业净利润再下滑9.21%
文|李振兴海天味业在财报中称,2023年,我们在承压和挑战中坚定向前,但前方是个下坡路。财报显示,2023年,营业收入245.59亿元,同比下降4.1%;归属于上市公司股东的净利润56.27亿元,同比下降9.21%;整体净利率22.97%,同比...……更多
医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用!
导语:医生建议:这5种酱油千万别购买,即使家中已有,也要谨慎食用,早了解早受益!酱油出现于三千多年前,它是由酱、豉衍生而来,而酱的文字记载始于《周礼》:“膳夫掌王之食饮膳羞……,酱用百有二十瓮”,而酱...……更多
...点的数据检测替代了老师傅手艺和舌头把关……在佛山市海天调味食品股份有限公司,上百年的传统产业酱油有了新业态。海天味业助理总裁黄树亮说,海天味业在智能化数字化技术革新方面耕耘多年,自主创新研发了智能化程...……更多
感受传统酿造技艺 传承百年非遗文化——中央电视台《传承》栏目组来德参观调研
...参观环球酿造有限责任公司第一直营店、酱醋生产厂区、酱油大晒厂,感受两千五百吨的日晒醋海。通过工作人员的讲解,《传承》栏目组详细了解到醋和酱油是如何从田间到餐桌以及酱油、食醋和面酱的酿造历史,在品尝中深...……更多
“到杨湖打酱油 封原酒选老酒”活动圆满落幕
大众网记者 刘震亚 菏泽报道12月30日上午,“到杨湖打酱油 封原酒选老酒”活动在杨湖酒庄成功落下帷幕。此次活动吸引了超过300位嘉宾的参与,他们不仅参观了杨湖酱酒的生产车间及储存环境,还亲身体验了精彩的打酱油过...……更多
深化健康调味品布局 林小生新品野生林芝松茸酱油上线
...日报近日,新锐调味品牌“林小生”推出新产品野生松茸酱油,为其健康调味产品家族再添一员。值得关注的是,该产品与林芝市援藏精准扶贫企业西藏可心农业合作生产,采用隆子黑青稞进行酿造,并选取生长在西藏林芝地区...……更多
22省40城市一起“打酱油”
...徒区人民广场盛大举行。届时,镇江市民们可以现场“打酱油”、逛大集、赏非遗、买年货……年味十足等你来打卡。打酱油作为丹徒走出来的企业,中国·镇江第47届恒顺酱醋文化节暨丹徒首届新春嘉年华活动既是恒顺酱醋文...……更多
雷军投资的这些企业,或将迎来风口
...的其他企业迎来一波上涨。看关系:小米与汇川、联电、海天汇川拿下小米汽车定点,借助小米品牌光环提升股市表现不假,但发布会中雷军有关自研电机、一体压铸设备的言论确实也让汇川技术、联合汽车电子以及海天金属陷...……更多
这7种食物“越放越值钱”,并且“不怕过期”,家里有的就赚大了
...要看仔细了,太便宜的劣质蜂蜜不要购买。第二种,酿造酱油。酱油是家家户户经常用到的调味品,它是由大豆、小麦等粮食,经过长时间发酵、暴晒酿造而成的,其中不能添加任何的添加剂,只有这种纯手工酿造的产品才能经...……更多
...《麻风:一种疾病的医疗社会史》等著作,近年来又转向酱油的文化史研究。近期,她受复旦大学文史研究院邀请做了题为“中国酱油的文化历程:日常之物的启示”的系列讲座,在接受《上海书评》记者的采访中,她指出,酱...……更多
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2024年11月05日GlobalInfoResearch调研机构发布了《全球碳化硅(SiC)纤维行业总体规模、主要厂商及IPO上市调研报告
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送装一体率99%、破损率降7成!京东物流助力健身头部品牌麦瑞克降本增效
近年来,随着健康观念的普及和深入,健身已逐渐融入人们的日常生活,成为一种新的生活方式。尤其在年轻人群体中,居家健身以其低成本
2024-11-05 13:50:00
宠拉达宠物派对交友社区不仅是线上平台,更是温情欢乐宠物大家庭
在繁忙的都市生活中,宠物逐渐成为许多人心灵的慰藉与陪伴。它们不仅是家庭的一份子,更是连接人与人之间情感的桥梁。正是基于这样的情感共鸣
2024-11-05 13:51:00
机电产品企业主寻找可靠的跨境平台,高斯领航值得一试
随着国际贸易环境的不断变化和互联网技术的飞速发展,跨境平台应运而生,为众多中国企业提供了跨越国界,开拓全球市场的便利和机遇
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秋风送爽 硕果累累 | 上海医药行业协会化妆品专委会第一届皮肤神经酰胺专题研究组高峰论坛圆满闭幕
2024年10月26日,由上海医药行业协会化妆品专委会主办,花王(中国)研究开发中心有限公司、上海科盟皮肤健康服务科技创新促进中心(SIA科盟)和优麦科技共同承办的第一届皮肤神经酰胺专题研究组高峰论坛在中国魅力之都成都圆满落幕
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将家居燃气管道安装得更美化便捷!安美和引领燃气美装潮流
摘要:安美和作为燃气美装领域的先行者,以其15年的深耕细作,不仅见证了行业的蓬勃发展,通过不断的技术创新、产品优化和服务升级
2024-11-05 13:58:00
本文转自:人民网-科普中国柔性自动化生产线是如何工作的?一起来听听行业专家怎么说。
2024-11-05 14:04:00
爱茉莉太平洋七度亮相进博会 诠释前沿美妆魅力
智美引领 悦见未来第七届中国国际进口博览会(以下简称"进博会")开幕在即,全球知名美妆企业爱茉莉太平洋将以"智美引领,悦见未来"为主题参展
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PayPal对比其他国际转账方式:优势、劣势与选择指南
在全球化的今天,国际转账已成为个人和企业日常财务活动的一部分。PayPal作为国际转账领域的主要参与者之一,与其他传统和新兴的转账方式相比
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本文转自:人民网人民网北京11月5日电 (焦磊)作为数字经济时代的新生产力,算力对推动科技进步、行业数字化转型以及经济社会发展发挥着重要作用
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昆仑万维重磅发布天工AI高级搜索功能,做最懂金融投资、科研学术的AI搜索
2023年4月17日,昆仑万维发布自研双千亿级大语言模型「天工1.0」正式奠定了国产大模型崛起之路;同年8月23日,正式推出国内第一款融入大语言模型的搜索引擎——天工AI搜索
2024-11-05 14:56:00
本文转自:人民网-山东频道今年以来,潍坊市奎文区紧紧围绕“一七五一”思路目标和任务举措,结合自身特点,当好服务企业的“店小二”
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“工银融安e信”是中国工商银行运用先进的大数据和信息化技术,根据金融同业及企业客户风险防控需求自主研发的银行业首款风险信息服务平台
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湖南省邵阳市烟草专卖局(公司)在推进清廉建设中运用数字技术,探索围绕业务、动态扩展、全域延伸的数字监督模式,构建起“智慧监督”新格局
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苹果在10月28日发布了iOS 18.1,而在发布一周后,苹果便停止签署iOS 18.0.1版本。由于苹果设备在安装系统更新之前会通过服务器端进行验证
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