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顾紫媛:稳扎稳打,厚积薄发
...队由2名选手组成。赛项对标酒店行业前厅部、客房部、餐饮部三大核心部门,设置了中餐宴会摆台与服务、客房中式铺床、前厅接待与服务、专业理论与英语口试等内容,全方位考察学生的专业素养与综合素质。“我们几个指...……更多
...科技又将带领中国乃至全人类预见新的可能。在科技革命浪潮的推动下,人工智能作为当今科技领域最引人注目的产物之一,在中国也得到了多家科技企业和科研机构的钻研和探索,开放了许多自研的人工智能大模型,是中国在...……更多
春节八天流水抵得上日常半个月的生意
本文转自:钱江晚报春节期间杭州餐饮店门口排长队,消费迎来开门红春节八天流水抵得上日常半个月的生意春节期间,多家餐厅门口排起长队春节假期,大量游客涌入杭州。昨天,西湖景区公布春节客流量:假期八天,西湖...……更多
挪威籍华人袁文儿:以袁隆平为榜样,为世界创造优质水产蛋白
...籍华人袁文儿将选育科技带进海南,开启了“一条鱼”的革命——罗非鱼种苗家系选育,持续19年专注培育“一条鱼”。如今,每年10亿尾优质罗非鱼苗从海南“游”向世界。扎进中国水产这片蓝海,古稀之年的袁文儿,更像是...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权,接过父亲的餐饮集团后,他飞回广东的次数越来越多,“在英国经营中餐厅的时候,我们坚持传统口味制作,也会从中国购买茶叶、酱油等产品,进一步还原‘广府味’”。林奕权认...……更多
曼玲集团在外卖产业大会获“2023最具商业投资价值品牌”等奖项
为推动餐饮业流量变革,2023年11月8日,第四届外卖产业大会在上海博新国际博览中心盛大召开。曼玲集团作为拥有千家粥店的粥品类头部企业受邀参加,董事长邓公断先生、副总裁朱静逸女士作为特邀嘉宾出席,并参加剪彩仪...……更多
让学校成为生命成长的生态乐园
...营管理40青岛酒店管理职业技术学院职业中专A14西餐烹饪餐饮智能管理15法国第纳尔餐饮学校法国古然德职业学校法国圣马丁餐饮与旅游管理学校新加坡博伟国际教育学院新西兰北岸酒店管理学院菲律宾莱西姆大学马来西亚泰莱...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...汤料、酱料、蘸料制作,食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员,其职业技能设置了5个等级,分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。火锅料理师国标涵盖了包括炒制类...……更多
让预制菜产业健康可持续发展
...间地头,一头连接餐桌消费,是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新产业。”江苏省农业农村厅副厅长朱新华介绍,预制菜产业发展迅猛,已成为食品产业升级的“新赛道”。2023年我国预制菜市场规模约5400亿元,2026年...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...的全链条创新,受到嘉宾们高度赞赏,被誉为餐饮连锁化浪潮下,引领时代发展的“白酒样板”。图 中国连锁经营协会餐饮/新茶饮专业委员会2024年工作会议据了解,峰会期间举办的中国连锁经营协会餐饮/新茶饮专业委员会2024...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』大会现场。明娟 摄夏泽翰体验烹饪扬州炒饭。导语六都荟萃扬州论剑,华厨大咖巅峰聚会,行业翘...……更多
...人特斯拉Optimus BOM的成本约为41381美元。此前家用机器人行业中有观点认为,家用智能机器人不可能完全由某一种机器人来担任,这既不现实,也不经济。Mobile ALOHA针对精细任务的操作能力、较低的成本却让人看到了通用机器人...……更多
...本国内中式调味料市场规模约为598亿日元。近年来,日本餐饮界、食品界的经营者不仅持续深挖日本国内市场长盛不衰的中餐“宝矿”,也关注到中国消费市场的快速增长。三井物产战略研究所的报告指出,随着中国人生活方式...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在青岛市首家国家白金五钻酒家鑫复盛礼记酒店举办,优选青岛水...……更多
...中国太仓数据中心的成立表示热烈祝贺。作为中国最大的餐饮公司,百胜中国在全国2000多个城镇,经营着超过15000家餐厅,旗下品牌覆盖多个餐饮品类。肯德基和必胜客是西式快餐和西式休闲餐饮领域的领先品牌,塔可钟提供创...……更多
...公司、Time Out北京中英文平台联合承办,CBD商圈联盟、CBD餐饮联盟协办。活动旨在促进CBD餐饮行业高质量蓬勃发展,树立行业品牌标杆,带动区域餐饮酒店行业等第三产业高质量发展,以更优的供给促进区域消费,助力北京CBD国...……更多
《中餐厅》再出名场面,明星8点起不来床,无法共情打工人
...床了,这个时间恐怕都已经进入工作状态了,更何况是做餐饮行业的,八九点别说是买菜了,恐怕连中午的备菜工作都应该准备完了。但对于这些明星来说,八点起床这件事却难如登天一般,程潇为了赶飞机说早上八点就起床了...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...舌尖上的盛宴”。10月18日,成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛在重庆商务职业学院举行,来自川渝两地108家企业的208名选手比拼厨艺“功夫”。活动由重庆市总工会、四川省总工会、重庆市人力资源和社会保...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
华金证券:新质生产力或是今年的主线 相关行业表现可能相对占优
...力的具体方向。其次,以人工智能为代表的全球科技革命浪潮下,人形机器人、AI手机、卫星互联网、智能汽车等新兴技术和行业也是发展新质生产力的具体方向。此外,内外部冲击上,今年可能难有负面大冲击:一是两会明确...……更多
...单店、连锁店。具体而言,视频号本地生活准入范围包括餐饮、酒旅下的视频号橱窗商家和达人。除了火锅、中餐、自助餐和茶饮烘焙,也包含水果生鲜、休闲食品等类目。而酒旅包括酒店、景区和机票类目。 ……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...菜如其人”的道理。技校毕业后,他从酒店学徒做起,在餐饮行业摸爬滚打了20多年,“升级”为一家酒店的餐饮经理。在38岁时,他又考取了贵州大学工商管理专业的研究生,毕业后回到曾经的母校,一步步做到山东城市服务...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心,成了餐饮商家越来越关心的问...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...饮业务,但疫情冲击下的转变,不能被看作酒店餐饮需要革命的全部动力,真正的原因还来自社会餐饮带来的巨大冲击。“选题作文”与“命题作文”酒店餐饮与社会餐饮有着本质不同。社会餐饮是“选题作文”,比如可以自主...……更多
秋季四川旅游指南:四川六天五晚行程攻略,现在不来更待何时!
...—漫游宽窄巷子、锦里古街详细行程DAY1上海-汉中场-成都餐饮:自理住宿:成都抵到汉中机场后出发前往成都,抵达成都后入住酒店。可以自行前往【锦里古街】或者【宽窄巷子】;成都知名的商业步行街,由一大片清末建筑风...……更多
数量全省第一! 我市三家企业获国家级称号
...集团有限公司、浙江嘉昕农产品股份有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司三家企业榜上有名,数量居全省第一。此轮通过验收的企业中餐饮企业全国仅有两家,我市占据一席。招聘选人需要从哪些维度对应聘者进行考评?...……更多
数字经济:浪潮之下的“破”与“立”
...属性的数字化基础设施,也许能够帮助更多企业在时代的浪潮之中更加准确地找到下一步的发展方向。除此之外,平台企业的存在,能够立足自身技术优势,在参与推动传统产业数字化转型方面持续发力,利用工业互联网、人工...……更多
“浙北侨乡”的远征
...儿子严勋海随父亲在外打拼,接手父亲在莫斯科的酒店及餐饮经营,如今过着岁月静好的生活。但严勋海至今记得当年父亲热情接待国内乡亲的场景——狭小仓库里摊满地铺,又闷又挤,“一大群人兴奋得整夜睡不着觉”。“创...……更多
第六届世界川菜大会将于11月在四川广安举办
...围绕川渝融合发展,展示浓厚的川菜文化底蕴,搭建全球餐饮产业交流互鉴平台,推动区域特色餐饮集群互动发展,进一步提升川菜产业国际影响力和竞争力。10月17日,“第六届世界川菜大会”新闻发布会在四川省广安市举行...……更多
...闻网中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更...……更多
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【天眼问法】贵阳电建云岩赋小区要求贷款业主交费给第三方代办房产证 律师:即使签订代办条款也可撤销
近日,“天眼问政”栏目接到贵阳市民反映,称位于云岩区的电建云岩赋小区在12月初通知业主办理房产证时,要求贷款购房的业主必须通过指定的第三方公司——美福居环境服务公司进行代办
2024-12-27 02:12:00
“仁怀 · 人民文学2024青年作家批评家文学活动周”活动开幕
12月25日下午,“仁怀·人民文学2024青年作家批评家文学活动周”开幕式暨颁奖典礼在仁怀市举行。为深入贯彻落实党的二十届三中全会精神
2024-12-27 02:43:00
新质生产力,源于科技创新。1-11月,全市技术交易额达1249亿元,居全省第一;全市高新技术产业增加值2882亿元,占规上工业比重72
2024-12-27 07:02:00
【我的2024】史洋洋:见证和陪伴过180多位“救人英雄” 给更多的人带来生的希望
造血干细胞被誉为“生命的种子”,造血干细胞移植可以有效治疗多种血液疾病。对许多患者来说,造血干细胞捐献是治愈他们疾病的唯一的希望
2024-12-27 07:06:00
南报网讯(记者李花)“南航,一所承载着厚重历史与伟大抱负的学府,以其独特的魅力深深吸引着我,让我决心在此奉献心力,追逐梦想
2024-12-27 07:40:00
贵州影像故事⑤② | 小餐馆的烦恼
“镬气十足,难能可贵,是真正烟火味十足的贵阳小炒。”“开在居民楼里的苍蝇馆子,位置难找,但价格便宜,吃了忍不住竖起大拇指
2024-12-27 07:48:00
【天眼问政·追踪】贵阳花果园“视觉差”天桥整改了?行人依然易踏空
11月26日,天眼新闻报道了“【天眼问政】贵阳一天桥阶梯存在‘视觉差’,市民称容易踏空”一事,贵州省宏立城物业服务有限公司回复栏目组称
2024-12-27 02:12:00
患儿被热水袋烫伤 冬季取暖莫大意
12月24日,一位父亲抱着一名婴幼儿来到贵钢医院烧伤科门诊,医护人员一问才知道,原来因天气寒冷,患儿家属用热水袋给患儿取暖时不慎烫伤患儿左手手指
2024-12-27 03:13:00
本文转自:人民日报海外版《人民日报海外版》(2024年12月27日第 03 版)据新华社天津12月26日电(记者隋福毅)记者从天津市住房和城乡建设委员会了解到
2024-12-27 04:38:00
东南网12月26日讯(福建日报记者 王永珍) 记者从省财政厅获悉,为进一步提高非税收入收缴和财政票据使用便捷度,我省对现有财政电子票据种类和式样进行调整
2024-12-27 05:41:00
本报讯 中国江西新闻网全媒体记者邓强报道:宜春市铜鼓县港口乡赤洲村,有一位名叫王梅香的普通农村妇女。在过去的21年里,她用自己的坚守和付出
2024-12-27 06:54:00
近日,由浙江医院牵头开发的“重症专科大模型1.0”发布,并作为“AI助手”在浙江医院ICU上岗。同时,为了给“AI助手”进一步“投喂”相关资料
2024-12-27 07:02:00
12月25日,“光影新篇 数创未来”杭州影视新人新作创新创作工作坊在余杭开班。此次活动邀请了影视制片人、学者等70余人
2024-12-27 07:02:00
岁末将至,回顾一年,总有一些温暖的瞬间留在心底,每次想起仍带着余温。今年,拱墅区“有温度的课堂”评选出250位先进教师
2024-12-27 07:33:00