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春节八天流水抵得上日常半个月的生意
本文转自:钱江晚报春节期间杭州餐饮店门口排长队,消费迎来开门红春节八天流水抵得上日常半个月的生意春节期间,多家餐厅门口排起长队春节假期,大量游客涌入杭州。昨天,西湖景区公布春节客流量:假期八天,西湖...……更多
挪威籍华人袁文儿:以袁隆平为榜样,为世界创造优质水产蛋白
...籍华人袁文儿将选育科技带进海南,开启了“一条鱼”的革命——罗非鱼种苗家系选育,持续19年专注培育“一条鱼”。如今,每年10亿尾优质罗非鱼苗从海南“游”向世界。扎进中国水产这片蓝海,古稀之年的袁文儿,更像是...……更多
英国侨领林奕权:在海外还原舌尖上的“广府味”
...宗最经典的粤菜。这种信念也影响着林奕权,接过父亲的餐饮集团后,他飞回广东的次数越来越多,“在英国经营中餐厅的时候,我们坚持传统口味制作,也会从中国购买茶叶、酱油等产品,进一步还原‘广府味’”。林奕权认...……更多
曼玲集团在外卖产业大会获“2023最具商业投资价值品牌”等奖项
为推动餐饮业流量变革,2023年11月8日,第四届外卖产业大会在上海博新国际博览中心盛大召开。曼玲集团作为拥有千家粥店的粥品类头部企业受邀参加,董事长邓公断先生、副总裁朱静逸女士作为特邀嘉宾出席,并参加剪彩仪...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...汤料、酱料、蘸料制作,食材加工、菜品预制并具备一定餐饮经营、管理能力的人员,其职业技能设置了5个等级,分别为五级/初级工、四级/中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师。火锅料理师国标涵盖了包括炒制类...……更多
让学校成为生命成长的生态乐园
...营管理40青岛酒店管理职业技术学院职业中专A14西餐烹饪餐饮智能管理15法国第纳尔餐饮学校法国古然德职业学校法国圣马丁餐饮与旅游管理学校新加坡博伟国际教育学院新西兰北岸酒店管理学院菲律宾莱西姆大学马来西亚泰莱...……更多
餐饮连锁化潮起,酣客君丰“超级终端”酣客酒窖脱颖而出
...的全链条创新,受到嘉宾们高度赞赏,被誉为餐饮连锁化浪潮下,引领时代发展的“白酒样板”。图 中国连锁经营协会餐饮/新茶饮专业委员会2024年工作会议据了解,峰会期间举办的中国连锁经营协会餐饮/新茶饮专业委员会2024...……更多
让预制菜产业健康可持续发展
...间地头,一头连接餐桌消费,是现代农业、食品加工业和餐饮业融合发展的新产业。”江苏省农业农村厅副厅长朱新华介绍,预制菜产业发展迅猛,已成为食品产业升级的“新赛道”。2023年我国预制菜市场规模约5400亿元,2026年...……更多
国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』
...美食之都成都、澳门、 顺德、扬州、淮安、潮州的城市餐饮业代表齐聚扬城——国内『六都』美食大咖:让世界更爱『中国味』大会现场。明娟 摄夏泽翰体验烹饪扬州炒饭。导语六都荟萃扬州论剑,华厨大咖巅峰聚会,行业翘...……更多
...人特斯拉Optimus BOM的成本约为41381美元。此前家用机器人行业中有观点认为,家用智能机器人不可能完全由某一种机器人来担任,这既不现实,也不经济。Mobile ALOHA针对精细任务的操作能力、较低的成本却让人看到了通用机器人...……更多
打造名品名店,叫响“青岛宴”
...饪协会、中国饭店协会、世界中餐业联合会指导,青岛市餐饮行业协会主办的以“地标食材·畅飨青岛”为主题的第二届“国际海洋美食之都青岛食材节”颁奖典礼在青岛市首家国家白金五钻酒家鑫复盛礼记酒店举办,优选青岛水...……更多
...公司、Time Out北京中英文平台联合承办,CBD商圈联盟、CBD餐饮联盟协办。活动旨在促进CBD餐饮行业高质量蓬勃发展,树立行业品牌标杆,带动区域餐饮酒店行业等第三产业高质量发展,以更优的供给促进区域消费,助力北京CBD国...……更多
...本国内中式调味料市场规模约为598亿日元。近年来,日本餐饮界、食品界的经营者不仅持续深挖日本国内市场长盛不衰的中餐“宝矿”,也关注到中国消费市场的快速增长。三井物产战略研究所的报告指出,随着中国人生活方式...……更多
华金证券:新质生产力或是今年的主线 相关行业表现可能相对占优
...力的具体方向。其次,以人工智能为代表的全球科技革命浪潮下,人形机器人、AI手机、卫星互联网、智能汽车等新兴技术和行业也是发展新质生产力的具体方向。此外,内外部冲击上,今年可能难有负面大冲击:一是两会明确...……更多
《中餐厅》再出名场面,明星8点起不来床,无法共情打工人
...床了,这个时间恐怕都已经进入工作状态了,更何况是做餐饮行业的,八九点别说是买菜了,恐怕连中午的备菜工作都应该准备完了。但对于这些明星来说,八点起床这件事却难如登天一般,程潇为了赶飞机说早上八点就起床了...……更多
馋哭了!川渝208名大厨亮绝活、比技能 你Pick哪道菜?
...舌尖上的盛宴”。10月18日,成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛在重庆商务职业学院举行,来自川渝两地108家企业的208名选手比拼厨艺“功夫”。活动由重庆市总工会、四川省总工会、重庆市人力资源和社会保...……更多
前三季度我国餐饮业火爆强劲
...9月,我国社会消费品零售总额39826亿元,同比增长5.5%;餐饮收入4287亿元,同比增长13.8%;限额以上单位餐饮收入1158亿元,同比上升12.8%。今年前9个月,社会消费品零售总额342107亿元,同比增长6.8%;餐饮收入37105亿元,同比增长1...……更多
...单店、连锁店。具体而言,视频号本地生活准入范围包括餐饮、酒旅下的视频号橱窗商家和达人。除了火锅、中餐、自助餐和茶饮烘焙,也包含水果生鲜、休闲食品等类目。而酒旅包括酒店、景区和机票类目。 ……更多
劳动者|“山东队长”之刘雪峰:鲁菜名厨有个“国际梦”
...菜如其人”的道理。技校毕业后,他从酒店学徒做起,在餐饮行业摸爬滚打了20多年,“升级”为一家酒店的餐饮经理。在38岁时,他又考取了贵州大学工商管理专业的研究生,毕业后回到曾经的母校,一步步做到山东城市服务...……更多
智能工厂开业,日产能达4.5万件!这个鸭血供应商又有大动作
...的常客,在消费市场广受欢迎。毛血旺、永州血鸭等都是餐饮门店点单率颇高的菜品。但假鸭血、毒鸭血、过期鸭血、脏鸭血等社会乱象也引发了消费端的信任危机。如何让消费者吃鸭血吃得放心,成了餐饮商家越来越关心的问...……更多
酒店餐饮需要大胆革新
...饮业务,但疫情冲击下的转变,不能被看作酒店餐饮需要革命的全部动力,真正的原因还来自社会餐饮带来的巨大冲击。“选题作文”与“命题作文”酒店餐饮与社会餐饮有着本质不同。社会餐饮是“选题作文”,比如可以自主...……更多
数字经济:浪潮之下的“破”与“立”
...属性的数字化基础设施,也许能够帮助更多企业在时代的浪潮之中更加准确地找到下一步的发展方向。除此之外,平台企业的存在,能够立足自身技术优势,在参与推动传统产业数字化转型方面持续发力,利用工业互联网、人工...……更多
亮相2023能源互联网产业发展大会,浪潮海岳软件助力数字能源发展
...智慧、凝聚发展共识,推动能源互联网产业高质量发展。浪潮通软受邀参加此次大会,并与济南市市中区签署战略合作框架协议,共同助力山东能源互联网产业集聚区建设。党的二十大报告对深入推进能源革命提出要求。目前,...……更多
秋季四川旅游指南:四川六天五晚行程攻略,现在不来更待何时!
...—漫游宽窄巷子、锦里古街详细行程DAY1上海-汉中场-成都餐饮:自理住宿:成都抵到汉中机场后出发前往成都,抵达成都后入住酒店。可以自行前往【锦里古街】或者【宽窄巷子】;成都知名的商业步行街,由一大片清末建筑风...……更多
数量全省第一! 我市三家企业获国家级称号
...集团有限公司、浙江嘉昕农产品股份有限公司、浙江隆聚餐饮集团股份有限公司三家企业榜上有名,数量居全省第一。此轮通过验收的企业中餐饮企业全国仅有两家,我市占据一席。招聘选人需要从哪些维度对应聘者进行考评?...……更多
...球消费市场的融合。新一轮消费升级与数字智能技术创新浪潮形成历史性交汇,数字智能技术向消费领域广泛渗透,消费创新变革显现出巨大活力。新型消费加快兴起,成为创新业态模式、激活消费潜能的重要力量。数字智能技...……更多
我国餐饮业加快数智化产业升级
本文转自:中国食品报今年1—2月,全国餐饮收入实现9481亿元我国餐饮业加快数智化产业升级第十七届中国餐饮产业发展大会山东济南举办本报讯 (记者王宁)由中国烹饪协会主办的第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东...……更多
“浙北侨乡”的远征
...儿子严勋海随父亲在外打拼,接手父亲在莫斯科的酒店及餐饮经营,如今过着岁月静好的生活。但严勋海至今记得当年父亲热情接待国内乡亲的场景——狭小仓库里摊满地铺,又闷又挤,“一大群人兴奋得整夜睡不着觉”。“创...……更多
...闻网中新网4月3日电(中新财经记者 宋宇晟)第十七届中国餐饮产业发展大会近日在山东济南举行。中国烹饪协会会长杨柳指出,2023年中国餐饮市场快速复苏态势稳健,数智化加速产业升级,消费者健康饮食需求上升,餐饮消费更...……更多
武都区兔肉产业开启致富新路
...自贡市、眉山市和重庆市璧山区、大足县等9地考察相关餐饮企业和兔肉食品加工厂30余家,对接活兔销售。同时,加盟引入四川知名品牌餐饮企业,成都双流老妈兔头、兔大侠鲜兔火锅、自贡烤兔等,培育武都区当地兔肉火锅店...……更多
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大皖新闻讯 “廉洁四川”微信公号7月17日消息,达州市应急管理局副局长文鹏飞涉嫌严重违纪违法,目前正接受达州市纪委监委纪律审查和监察调查
2024-07-17 15:58:00
日照时间增长让南京水库的水位下降明显
来源:扬子晚报扬子晚报网7月16日讯(记者薄云峰)这两天,南京雨水停歇,气温渐升,日照时间明显增长,日照给水库、河湖的水分蒸发作用明显增强
2024-07-17 15:58:00
香港七旬男子玩滑翔伞被困树上遇难详情披露!一度被吹上云层
一名男子近期在香港大东山附近玩滑翔伞突发意外不幸身亡,时隔约一个月后,相关初步调查报告公开。7月17日,香港特区政府警务处公共关系部相关负责人告诉南都记者
2024-07-17 16:22:00
一盆菜流传着800年历史 福田学子将用小程序传播制作过程
“唰!”红色火焰瞬间笼罩大铁锅底部,下沙大盆菜非遗传承人黄锦祥和妻子刘爱兴在祥兴隆的厨房开始了一场“教学”,他们这次的“学徒”是来自福田区外国语学校(景秀)的六位学生
2024-07-17 16:23:00
144小时过境免签持续火爆,二季度外币兑换同比增长超2倍
近期,“City不City”“China Travel”成为国内外社交媒体热点,背后是中国持续优化的入境游措施:从144小时过境免签到支付便利化措施
2024-07-17 16:24:00
IP周边占领年轻人的背包,线下快闪店、谷子店成变现捷径
继抓娃娃、抽盲盒后,年轻人又爱上了买“谷子”。“谷子”即英语“Goods”的音译,指漫画、动画、游戏等版权作品的周边商品
2024-07-17 16:24:00
Olé精品超市开启“法国节”购物盛宴,线上促销同步抵达
2024年是中法建交60周年,在这个中法关系重要里程碑上,TASTE FRANCE的法国节(FRENCH WEEK)也迎来了第17届盛会
2024-07-17 16:25:00
福田少年向非遗传人“拜师学艺” 将设计小程序“传艺于众”
了解非物质文化遗产可以有什么样的途径?7月16日,由福田区教育局、南方都市报社主办,福田教育发展基金会联合主办,微信战略研究院
2024-07-17 16:26:00
离婚后买彩票中500万前夫为何分一半?哪些财产还会被分?
江西一对夫妻离婚后仍共同生活,后女子购买彩票中500万奖金,男子将前妻诉至法院,要求分割奖金,经审理法院判决男子获得该奖金中的200万元
2024-07-17 16:26:00
半小时 深圳首次通过直升机运送肺脏
7月14日,深圳市人民医院顺利完成两台肺移植手术。深圳首次通过直升机运送肺脏,从广州到深圳,整个过程仅耗费半小时。“供肺手术获取完成
2024-07-17 16:31:00
培育植物新品种97个 新增2449种引种物种
1. 大湾区兜兰。2. 合柱金莲木。3. 四季无忧。4. 麻栗坡石萝藦。5. 毛柄木樨。两年前,华南国家植物园正式揭牌
2024-07-17 16:31:00
瓶装水在港卷入溴酸盐风波?惠州百岁山:法务已介入
7月15日,香港消委会公布了30款常见瓶装水样本的测试结果,结果显示知名品牌农夫山泉与百岁山的瓶装水中均检测出每公升3微克的溴酸盐
2024-07-17 16:32:00
不蒸煮生“啃”的玉米你吃过吗?深汕大安村就有
在大多数人的印象中,玉米必须煮熟了才能吃,但在深汕特别合作区赤石镇大安村,最近这里的村民却种出了能够生吃的玉米。为筛选出优质
2024-07-17 16:33:00
马东投资的谢谢茶再无线下门店!上海多个智能奶茶站已撤走
马东投资的茶饮品牌谢谢茶再无线下门店。南都湾财社记者注意到,有第三方平台显示,截至7月5日,谢谢茶在全国只剩下一家门店
2024-07-17 16:34:00
50%手续费!演唱会门票买不到也退不掉,退票规则谁说了算
暑期演出市场热度持续升温,随之而来有关票务的消费纠纷也频频出现。7月15日下午,江苏省消保委公开约谈了12家文娱演出经营主体
2024-07-17 16:35:00