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做玉米面馒头,牢牢记住1个诀窍,馒头香甜松软,不粗糙不噎人
...感确实令人回味无穷,相较于白面馒头,更具风味。但在制作过程中,许多人常遇到一个问题:蒸出的玉米面馒头往往显得过于干燥、粗糙,口感令人难以忍受,这确实是一个令人困扰的问题。你是否曾疑惑,为何饭店或馒头店...……更多
老北京人最爱吃的打卤面,分享3种卤子做法,鲜香美味,吃着带劲
...、五花肉、木耳、香菇等基础食材,再配合生抽、老抽、细砂糖、料酒、八角、香叶等调料,共同营造出打卤面丰富的味觉体验。 【打卤面的食用方式】老北京打卤面拥有两种别致的食用方式。其一是将面条单独捞出,安置于...……更多
周末的早餐来个中西式的,营养均衡,满足身体需求
...。那些没有成家的人,就幸福满满了,还能吃上老爸老妈制作的早餐,胃里暖暖和和的,精气神也好,在去上班的路上心情都会好。今天是周末,我们睡到了自然醒,没有孩子在家的时候,特别的放松,心里不用想着为他们做饭...……更多
枣花馍,这种“馍”山西年夜饭必备,颜值极高,寓意极好
...做法 食材:小麦面粉、枣(干枣)、发酵粉、植物油。制作步骤:1、进行和面团,将普通面粉、发酵粉、水混合在一起搅拌,水要慢慢加,不要一次加太多水分,和好的面团应该呈现光滑的外表,然后放在一个容器中,上面盖...……更多
烤鸭披萨飘香,口水哗啦啦流!
...去,那滋味,简直让人陶醉!接下来,就是大家最期待的制作过程啦!睁大眼睛,认真学起来哦:1.准备好300克的面粉,加入适量的水、盐和酵母,揉成一个光滑的面团。让它发酵个30分钟左右,直到面团变得胖乎乎的。2.把发酵...……更多
一降血糖,二降胆固醇,三还护眼,这食材特别适合中老年人!
...常运作具有积极的作用。今天和大家分享南瓜红豆花卷的制作方法,喜欢的朋友收藏试做一下吧。材料:中筋面粉200克、酵母5克、白糖30克、温水120克、南瓜泥100克、红豆沙适量 步骤:在一个碗中,将温水和酵母充分搅拌至酵...……更多
蒸包子时,记住这3个小窍门,又白又胖又松软,喷喷香特解馋
...的比例 包子好吃的魅力,源于那层松软的皮,而这皮的制作,关键在于酵母的妙用。酵母,如同面团的小精灵,赋予了面团生命与活力,让包子的皮拥有了与众不同的松软与饱满。而这一切的关键是面粉与酵母在一定的比例下...……更多
教您在家轻松做花卷,馒头松软、好看又好吃,看一遍就会做
我要和大家分享一个美味又实用的食谱——如何在家中制作口感柔软、色泽洁白且美味可口的花卷馒头。接下来,请跟随我的步骤,一起探索这道传统美食的制作奥秘吧!北方花卷馍制作全攻略:从和面到揉面,两大技巧轻松...……更多
经常吃含酵母的馒头、包子、面包,伤胃还致癌?科学回应来了!
...不能的厨房好帮手酵母,这种单细胞真核微生物,是食物制作中不可或缺的生物性膨松剂。无论是发面食品,还是含酒精饮料如啤酒、红酒,亦或是酱料和某些特殊加工茶叶,其生产离不开酵母。在它的帮助下,食物经历了质的...……更多
“面鱼”寄乡愁
...的从商店购买成品,琳琅满目;有的从市场购回食材自己制作年货,五花八门。妻子是胶东人。“好吃不过饺子”,我家除了大年夜围坐包北方人必吃的饺子外,还要做一种胶东人特别的主食——炸“面鱼”。说“面鱼”,可能...……更多
花馍搭上国潮风 村民有了新营生
...王清波介绍。山西好客来食品有限责任公司的生产区分为制作区、醒发区、蒸制区、成品区。记者换上工作服,又戴好帽子、口罩、手套,这才来到制作区。只见和面机、压面机、中转架等整齐排列,十多名工人有的和面,有的...……更多
这样制作出来的叉烧包,美味可口,让人百吃不厌
...王”之一。其名字取自面皮内包入叉烧肉馅的独特做法。制作叉烧包的配料十分简单,包括叉烧肉、盐、花椒、葱、姜、酱油和面粉。首先将叉烧肉切成小块,再将葱姜末和酱油、盐一起拌入肉馅中。面粉中加入少许糖和温水,...……更多
萝卜丝包子,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材
...,一道美味诱人的菜包,以长萝卜丝和面粉为主要食材。制作起来也颇为简单,让我们一起来看看制作过程吧。首先,我们需要准备好食材。面粉、酵母、长萝卜、葱、开洋和肉糜将是我们的主角。其次,我们开始制作面团。将...……更多
25岁以后一定要开始抗氧化,推荐五种食物,让皮肤更年轻
...蒂部,备用。洋葱和大蒜切成末,芝士切成小块备用。2.制作肉馅:将猪肉末放入碗中,加入洋葱末、大蒜末、鸡蛋、盐、黑胡椒粉和酱油,搅拌均匀。3.填充甜椒:将制作好的肉馅填入甜椒中,然后在填充的肉馅上放上一块芝...……更多
酸汤水饺:做法非常简单,超级开胃!
...——莲藕馅酸汤水饺。这款水饺不仅口感酸辣开胃,而且制作方法简单易学,大家可以尝试一下!首先要准备饺子皮。在一个大碗中,将400克面粉、10克玉米淀粉和5克盐混合搅匀。接着,慢慢地向碗中加入200克温水,一边加水一...……更多
为您介绍这三种小吃的制作方法
...您介绍这三种小吃的制作方法。[葡挞]材料:鸡蛋液:3个细砂糖:100克牛奶:150毫升面粉:20克澳门葡挞皮:10个步骤:1)将鸡蛋液和细砂糖混合搅拌均匀,加入牛奶和面粉,再次搅拌至无颗粒。2)将葡挞皮铺在模具中,倒入蛋...……更多
谁说小馒头就不能浪漫了?高颜值有新意,快收藏起来
...萝卜汁,用筷子搅拌成面絮状,揉成两个不同颜色的光滑面团。Ps:面的软硬程度要拿捏好,做玫瑰花造型,面不要太软,否则二次醒发或蒸的过程中容易散塌下去。3.把面团盖上并静置20分钟后,将面团拿出来揉至能感觉到里面...……更多
养肺即养命!8大肺脏钟爱食物,每天宜食,助你健康!
...牛肉食材准备:牛肉、西兰花、蒜末、白胡椒粉。 做法流程:1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的白胡椒粉、生粉、生抽、蚝油和花生油,一起抓拌均匀,腌制10分钟备用。2.西兰花切成小朵,清洗干...……更多
别再给孩子买饼干吃了,自已动手做,无任何添加剂,营养又健康
...已动手做,无任何添加剂,营养又健康哦。下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧,喜欢的小伙伴们不防动手赶紧动手做起来吧。1、首先我们先将所需的食材全部准备好,这样也方便我们在后面的操作中更方便。2、先...……更多
搭配不当可能会导致营养价值的降低甚至对身体健康造成伤害
...们该如何正确地蒸馒头呢?下面就跟着真真一起来看一下制作方法吧。1、在大盆中加入1千克普通面粉。在碗中加入10克干酵母粉、5克白糖,然后加入500克温水。注意,正确的做法是将酵母粉和白糖加入温水中,以激发酵母的活...……更多
注意胡萝卜的食用禁忌,避免与某些食物相克
...、免疫系统和心脏健康有益。今天给大家分享2个胡萝卜制作的美食菜谱,学起来吧。一、胡萝卜包子。材料:500克面粉、250毫升温水、5克干酵母、5克白糖、3克盐,300克胡萝卜、100克瘦肉末、适量葱姜蒜末、适量食用油、适量...……更多
小寒前后吃10天,顶得上补半年!做一次能吃7天,早餐不发愁!
...食物,据说能够顶得上一般人半年的补养。而只需一次的制作,可以享受七天的美味早餐,让你在清晨不再为吃什么而发愁。下面给大家推荐3种红豆美食。推荐食谱:【红豆大黄米豆糕】这款豆糕不仅口感独特,而且富含膳食...……更多
用平底锅也一样做出层次分明的饼,天冷吃点红糖暖暖的
...。我做的是红糖馅的,天冷吃点红糖暖暖的。下面是详细制作步骤,喜欢吃的亲们不妨在家也试试吧~【发面酥脆饼】步骤方法:1、将面粉放入盆里,加入白糖、酵母粉,加白糖可以缩短发酵时间。2、分次倒入30度左右的温水,...……更多
想吃鸡蛋煎饼就不用买了,掌握这个方法,简单好做零失败
...后倒入准备好的面粉中。混合好,放在一边。这一步也是制作鸡蛋饼最重要的一步。这一步做好后,鸡蛋饼就可以起泡了,然后我们就倒入鸡蛋了。 第三步,找一个容器,打入1-2个鸡蛋,用打蛋器或筷子打匀,备用。第四步:...……更多
红枣撕香枣馒头
...维码,关注《大连日报》视频号,跟着大厨学做年夜饭。制作步骤我们来到鲜得来·甄宴,邀请面点主管张月华教大家制作爆款美食——直径30厘米的“巨无霸”红枣撕香枣馒头。将无核红枣与红糖白糖混合加水蒸45分钟,让枣与...……更多
在豫东南的村庄,奶奶做了一辈子大馍|何以为家②
...议以先前俘虏的南蛮为人祭,诸葛否决,宰猪杀羊,包成面团,谓之“蛮头”,以代人祭,后世讹为馒头。馒头,是大馍的雏形,也是一种人道主义食品。宋朝人,将带馅的馒头分出为包子,不带馅的称为馒头。在北方,馒头多...……更多
年后发不发,就看二十八!这些天津面食,你吃过吗?
...挤出,然后盖上保鲜膜或湿布,待面团再次膨胀后再开始制作。④将红糖和面粉放在碗中混合均匀备用。⑤把发好的面分成等份的小剂子,按压成小面饼,用擀面杖擀开后,放入内馅,用双手的大拇指与双手的食指,将面皮挤压...……更多
巧克力布朗尼是一道令人垂涎欲滴的美味甜点
...尼的详细步骤。所需材料:-150克黑巧克力-150克黄油-90克细砂糖-20克可可粉-160克鸡蛋-30克牛奶-150克低筋面粉-3克泡打粉-适量核桃仁制作步骤:1.将巧克力和黄油切成小块,放入容器中,隔水加热融化,搅拌均匀。2.在另一个容器...……更多
这几个小技巧的学习和应用,你将能够蒸出饱满、美味的馒头
...和口感。那么,如何解决馒头瘪塌问题呢?完美发酵:在制作馒头时,务必保证面团发酵充分。一般来说,夏天需要1个小时左右的时间发酵,冬天则需2个小时左右。当面团膨胀到原来的两倍大,且内部出现细腻的蜂窝状时,就...……更多
淄博张店区重庆路小学科学学科教研基地建设成果推广会举行
...利用《蒸馒头》一课中掌握的揉搓技能进行了设计花馍和制作花馍的创意活动。在制作环节淄博市花馍非物质文化遗产的传承人赵文超走进课堂,教学生制作花馍的技艺并介绍了花馍在“乡村振兴”中的亮眼表现,同学们深深感...……更多
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红薯再次成为关注对象!医生发现:吃红薯时,一定要留意这几点!
老赵头刷手机时,一条标题刺眼的文章跳出来:“研究证实红薯杀灭癌细胞!”第二天,他就扛回两麻袋红薯,三餐蒸煮烤炸,连稀饭都换成红薯糊
2025-03-12 21:29:00
陈有信:多维构建眼健康基层防护 AI助力临床提质提速
本文转自:人民网人民会客厅·圆桌对话——陈有信:多维构建眼健康基层防护 AI助力临床提质提速人民网记者 任妍 焦磊当前
2025-03-12 22:16:00
江西上栗:“铁牛”驰骋绘“丰”景
本文转自:人民网-江西频道惊蛰过后的田野,机械轰鸣。近日,走进江西省萍乡市上栗县金山镇山口村高标准农田示范区,两台“铁牛”正在田间来回穿梭
2025-03-12 23:22:00
清镇市青龙山街道广大丽城社区关工委开展未成年人保护宣讲活动
近日,贵阳市清镇市青龙山街道广大丽城社区关工委开展未成年人保护宣讲活动,进一步加强未成年人保护工作,提升社区居民对未成年人保护法律法规的认识
2025-03-12 19:09:00
对话眼底病专家王雷:聚焦眼底健康,守护清晰视界
大众网记者 王文文 菏泽报道在眼科疾病的复杂领域中,眼底病因其隐蔽性和严重性,一直备受关注。3月11日,记者采访到了菏泽华厦眼科医院眼底病科主任王雷
2025-03-12 19:19:00
日照港口医院:4天针灸降糖,糖尿病患者康复出院
齐鲁晚报·齐鲁壹点 隋忠伟 见习记者 邹杰近日,日照港口医院康复医学科传来喜讯,糖尿病患者王阿姨经过四天的针灸治疗,成功控制血糖
2025-03-12 19:27:00
世界青光眼周丨视物模糊是熬夜近视加深了?年轻女子查出青光眼晚期
在很多人的认知中,青光眼是老年人的“专利”,但实际上青光眼在不同的年龄段都有可能发生,比如20岁至50岁这个年龄段的人
2025-03-12 20:00:00
诗妙丽以全面营养Plus为宝宝夏日活力加分,开启健康成长新篇章!
炎炎夏日,过高的气温与潮湿闷热的空气不仅令大人们感到不适,对于娇嫩脆弱的婴幼儿而言更是一大挑战。由于婴幼儿身体机能尚未发育完全
2025-03-12 20:56:00
深度评测 | 新鲜生牛乳+科学自护配方,贝因美爱加如何实现“保护力”升级?
宝宝的健康是宝爸宝妈们最重视的问题,尤其是冬天,气温下降,提高宝宝的抵抗力就非常重要了。宝爸宝妈在选奶粉时,也更加倾向于选择拥有保护力营养成分的产品
2025-03-12 20:58:00
7毫米“生命通道”打开重生之门!太和医院创新微创技术治愈顽固颈椎病
听众朋友们,晚上好!欢迎收听十堰广播电台的晚间节目《太和夜话》。今晚,让我们走进太和医院脊柱外科,聆听一个关于生命韧性与医学突破的感人故事
2025-03-12 21:00:00
急性肾损伤要重视 别等中招再后悔
本文转自:人民网-湖南频道2025年3月13日是第二十个世界肾脏日,今年的主题是:“您的肾脏还好吗?早检查,保健康。”急性肾损伤并非不可逆转
2025-03-12 16:37:00
食品安全消费提示|加“滤镜”、刷色素 被美颜的黄花鱼如何辨别
中国消费者报报道(记者李建)惊蛰过后,海水由凉渐暖。作为应季海鲜的黄花鱼,肉质紧实肥美,引得不少消费者尝鲜。前不久,一则某地消费者网购黄花鱼(黄鱼)最后却收到黄色塑料袋包装的黄姑鱼的新闻登上热搜
2025-03-12 16:42:00
答疑解惑|小龙虾虾头里的黄色物质是什么
中国消费者报报道(记者李建)麻辣鲜香的小龙虾是夏季夜宵必备,也是春日当季美食。近几天,我国粤北、华东等地新出水的小龙虾陆续上市
2025-03-12 16:43:00
湖南湘潭:科技特派员助力春耕生产
本文转自:人民网-湖南频道作为高级工程师、湘潭市林业局的科技特派员赵理,今年早早地就来到湘潭县云湖桥镇金都现代农业有限公司基地
2025-03-12 16:48:00
豫筑中医药强省“四梁八柱” ——解码河南中医药高质量发展“路...
2025年3月6日,河南省中医药强省建设大会在南阳召开,“中医药强省”再次成热词。作为中医药文化重要发源地,河南正以系统性战略布局推动中医药传承创新发展
2025-03-12 16:48:00