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...日报带动浙闽两地农户种植芥菜,面积扩大到1300亩——泰顺梅干菜 远销到海外本报记者 李艺 通讯员 赖淼莲 这个春季,陈启平带领乡亲加工的梅干菜,不仅继续畅销国内,还第一次被卖到美国。 “客户要货着急,我们大年初...……更多
霉干菜里的乡愁
前几日,我姐从老家绍兴寄来两包笋丝霉干菜,闻着这一辈子也忘不掉的故乡味道,淡淡乡愁涌上心头。我情不自禁地想起年初刚过世的老娘,追忆起她晒霉干菜、做霉干菜扣肉、为我捎寄霉干菜的情景。在老家,霉干菜就叫...……更多
夏天喜欢晒这3种干菜,比新鲜的更好吃,一次备20斤
...我们带你去认识这个古老而又温馨的传统,谈一谈\"三种干菜\",这是三天的氛围。它们既能留住季节的回忆,又能在寒冷的冬天给人们带来温馨与美味。首先要介绍的就是梅干菜了。梅干菜又名霉干菜,是我国江南地区的一道...……更多
梅干菜是一种腌酸菜,很多人习惯性称它为霉干菜或者梅菜干,这一菜是一个特色美食,很多人都听闻过,也吃过。霉干菜在许多地区都有些人自做,可是说起到其原产地来源于,很多人不清楚,乃至纯正的梅干菜做法也不掌...……更多
梅干菜怎么做才特别香!手把手教您做梅干菜,香到邻居都来敲门!
解锁梅干菜新做法,香气四溢,家人直呼过瘾!每天都是每年里的好日子,哈喽,大家好我是小九,今天我们来聊一聊梅干菜怎么做才特别香!梅干菜制作秘籍:让家常菜秒变香气四溢的美食!朋友们,您是不是也和我一样,...……更多
“闲置田”变“增收田” 产业旺乡村兴
...作让芥菜的生长更加旺盛,品质更加优良,加工出来的梅干菜品质也属上乘品质。今年53岁的马游村村民罗学忠最近有点忙,前两天,他刚忙完自家3亩烟后芥菜的采收工作后,就又马不停蹄地跑到村上的芥菜加工企业——云南某...……更多
干菜菩头上市了夏天真的来了
...本文转自:钱江晚报边角料变身时令菜,河虾只能做配角干菜菩头上市了夏天真的来了干菜菩头河虾汤 郭振阳 摄卖了30多年腌菜的陈金祥大爷“夏至”节气过后,天气越来越热,人们已经做好准备迎接盛夏的热辣滚烫。上周末...……更多
梅干菜扣肉怎么做:传统美味重现,家庭版做法大揭秘
...一种对古老传统的坚守和发扬。在众多的客家美食中,梅干菜扣肉堪称经典之作。它选料讲究,烹饪方式独特,每一口都让人回味无穷。但你知道吗?在这道美食背后,还隐藏着客家人对饮食文化的深刻理解和独特见解。首先,...……更多
入夏后记得晒“3干”,一次买20斤晒干囤起来,炒肉炖肉特别香
...,此时的芥菜最多只要8毛1斤,买上几十斤,把它晒成梅干菜蒸肉吃,或者做包子吃,真的是太香了,而且自己做的梅干菜,还不用担心卫生问题呢。 【芥菜干做法】:第一步:把芥菜冲洗干净,然后把放入太阳下暴晒2天左右...……更多
横鞭笋
...的根一剖为四而入汤。只是,陪伴入汤的主料,最好是“干菜菩头”。何谓“干菜菩头”?也就是把肥硕、质地紧实的芥菜根,经过腌制、晾晒,制成干菜。这个腌制、晾晒的过程,恰恰就是苦涩渐渐退去、咸香速速提增的过程...……更多
...,这就是浙中以及周边许多地方尤其是绍兴的名菜——梅干菜。一想到梅干菜,那一碗肥而不腻香气扑鼻的梅干菜扣肉,顿时让人口舌生津、回味无穷。一到那个时候,如果不及时把腌菜挖出晒干,日渐上升的气温,就会使缸里...……更多
“菜根汤”夏日餐桌上的“神仙汤”
...不同部位,又有许多细分。叶子多做成倒笃菜,或晒成梅干菜。菜菩头则是芥菜最底下的部分,均匀地拌上适量的盐,用手揉搓、软化后,放进特有的容器---甏(beng第四声)中,将菜根挨紧放入,挤压出中间的所有空气。腌上...……更多
老坛兄弟湘菜餐饮食材酒店特色原料预制菜厂深受消费者青睐
...思想:客户至上,产品至上。主要产品系列有:坛子菜、干菜、剁椒等湘菜餐饮食材酒店特色原料。公司专业25年,集研发、生产、销售于一体。地处美丽富饶的洞庭湖畔岳阳市华容县,物产十分丰富。京珠高速,京广铁路,武广...……更多
...那样,将芥菜腌起来,一直可吃到夏至,吃不完就晾晒成干菜留着盛夏烧肉吃。听老人韶过,这个“二月二吃芥菜”习俗还有一段有趣传说——当年乾隆皇帝微服察访民情,到江南一农户张某家中,张某热情好客,请乾隆皇帝吃...……更多
构建百亿级泰顺石全产业链
本文转自:温州日报真金白银发展生态工业构建百亿级泰顺石全产业链本报讯 (赖淼莲 李艺) 山城泰顺,正在铆足劲头发展生态工业,为强城助力。随着成功收回泰顺石45%矿权,泰顺把石产业纳入全县“3+3”生态工业体系,...……更多
来自泰顺乌岩岭国家级自然保护区的天然山泉水——顺水山泉,走向市场啦!连日来,位于泰顺酒谷(酒水产业园)的顺水饮料有限公司里,4条生产线正开足马力运行。“顺水山泉刚出水就接到了大单子,目前每天生产50万瓶...……更多
本文转自:浙江日报泰顺中心城区打造“3分钟充电圈”尤建明 鲍琦琦 刘金燕打开充电热力图,一键查询附近充电桩,3分钟内可到达充电。这对于节假日一桩难求的新能源车主而言,无疑是个福音。连日来,在泰顺主城区,首...……更多
本文转自:温州日报泰顺至青田的公路有新进展S220泰顺南浦溪至浙闽界段改建(一期) 初步设计概算通过审查本报讯 (记者 夏晶莹) 记者从市交通运输局获悉,S220青田至泰顺公路泰顺南浦溪至浙闽界段改建工程(一期)初...……更多
...莲) 50年“叮咚”音韵不改,50年氡泉碧水长流。昨天,泰顺承天氡泉AAAAA天然温泉授牌暨氡泉命名50周年系列活动在泰顺举行。国内相关领域专家汇聚一堂,为泰顺承天氡泉更好保护利用献计献策。1973年,浙江省水文地质大队...……更多
江西共青城:“小干菜”成就乡村振兴“大产业”
...……4月,春风煦暖,江西九江共青城市金湖乡和平村梅干菜农副食品厂的工人忙碌起来。近日,走进和平村梅干菜农副食品厂,只见加工车间旁的空地上铺满了腌制好的褐色梅干菜,在此务工的村民们正忙着翻晒,携带着阳光...……更多
新春走基层丨“小干菜”做成乡村振兴“大产业”
...间里正在进行直播,向全国消费者推荐着农家小院的各种干菜。正在进行电商直播“我家离这不远,上班十分钟左右,秋天的时候制干菜,冬天的时候包黏豆包,每天能挣100多块钱,月收入3000元没啥问题”守家待地,就能打工...……更多
...:温州日报本报讯 (赖淼莲 吕奕漩 李艺) 国家生态县泰顺,再获生态佳绩。近日,省美丽浙江建设领导小组办公室通报2024年1-3月温州市环境空气质量情况。结果显示,今年1-3月,泰顺县环境空气质量综合指数2.27、综合指数同...……更多
...文转自:温州日报本报讯 (通讯员 谢晟 记者 冉梦蝶) 泰顺收费站是浙江山区26县中泰顺县对外的“重要窗口”,亦是广大市民游客进入山城的“重要门户”。日前,2023全国交通质量年会上,中国交通企业管理协会对2023年度全...……更多
永嘉泰顺获评优秀单位
本文转自:温州日报山区26县结对帮扶永嘉泰顺获评优秀单位本报讯 (李艺 赖淼莲) 高度重视结对帮扶活动,抓机制强联动、抓产业促振兴……基于我市永嘉县和泰顺县在结对帮扶中取得的乡村振兴成效,近日,省委农办、省...……更多
学会梅干菜的这些吃法,品味它独特的口感和深邃的咸香风味
梅干菜,这一看似普通却充满风味的食材,实则能演绎出众多令人垂涎欲滴的佳肴。它的独特口感和深邃的咸香,让每一道菜品都仿佛带有了时光的烙印,充满了家的味道和乡愁的情怀。在烹饪的世界里,梅干菜以其独特的魅...……更多
...进一步提升校园食品安全管理水平,近期,浙江省温州市泰顺县推动校园食品安全排查整治专项行动落地落实,全面加强食品安全管控措施,为校园食品安全保驾护航。省、市校园食品安全排查整治专项行动启动后,泰顺县食药...……更多
廊桥保护三年行动计划启动会在浙江温州举行
...划启动会现场。当日,廊桥保护三年行动计划在浙江温州泰顺县启动。启动会上,与会专家和嘉宾围绕廊桥的文物调查研究、系统性保护、非遗传承、活化利用等议题展开研讨。启动活动中与会嘉宾们还参加了当地廊桥文保修复...……更多
国网泰顺县供电公司:电力服务进茶园 春茶加工“不差电”
...气晴热,相信过几天就能采摘头轮新茶了。”2月21日,在泰顺县万排茶园内,基地负责人谢细和对正在检修线路的国网国家电网浙江电力(泰顺)红船共产党员服务队介绍道。春回大地,茶叶飘香。置身万排万亩茶园,放眼远眺,...……更多
...看花开。当各种“诗与远方”不胜枚举,位于浙南山区的泰顺默默将品质文化圈一个个“搬”到群众家门口:无需远行,也有好风景。文祥湖文创街区是网红打卡地,“泰有艺市”文创市集是人气盛会,文化礼堂是乡亲们放下筷...……更多
浙江泰顺:黄腹角雉野外放归
...雉在野外放归活动现场飞向天空。当日,在浙江省温州市泰顺县乌岩岭国家级自然保护区,15只人工繁育的国家一级保护动物黄腹角雉被放归野外。近年来,浙江省泰顺县发挥县域植被覆盖率高、生物多样性丰富的特点,在泰顺...……更多
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乌当区新场镇开展春节慰问活动
1月17日,贵阳市乌当区新场镇组织开展春节慰问活动,走访慰问22名退休干部,为他们送去党和政府的温暖关怀。慰问组来到老同志家中
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乌当区人大常委会主任马定武走访慰问离退休干部
1月16日,贵阳市乌当区人大常委会主任马定武率队走访慰问离退休干部,为他们送去党和政府的关怀和问候,并致以春节的问候和诚挚的祝福
2025-01-24 02:30:00
乌当区委老干部局组织“五老”志愿者开展送春联主题活动
为弘扬中华优秀传统文化,推广楹联书法艺术,丰富社区居民的精神文化生活,营造文明和谐、喜庆祥和的新春氛围,1月21日,乌当区委老干部局组织“五老”志愿者到金江苑社区开展送春联主题活动
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春节将至,为让广大离退休干部过一个欢乐、祥和、愉快的春节,贵阳市乌当区多形式开展春节前走访慰问离退休干部活动,向他们送上党和政府的关怀温暖以及节日的美好祝福
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【鲁大夫讲科普】下雪天一摔就骨折?可能是这些事做太多……
2025年的第一场雪纷纷而下,路面上一片洁白。每到这个时候,医院的骨科都会变得忙碌起来,各种摔伤、骨折接连不断。为什么有的人摔一跤只是轻微的红肿
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科技小院助力“智慧养鹅”
本文转自:人民日报海外版李 贞 王志强《人民日报海外版》(2025年01月24日第 08 版)在山东天歌农牧发展有限公司
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新一年,请把健康置顶
本文转自:人民日报海外版本报记者 王美华《人民日报海外版》(2025年01月24日第 09 版)春节将至,江苏省海安市墩头镇中心幼儿园老师在“食育课堂”上向孩子们介绍番茄的营养
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直面需求  不断创新(快评)
本文转自:人民日报林子夜《人民日报》(2025年01月24日第 06 版)年年都有的年夜饭,缘何不断产生新变化?供需两端的双向奔赴是答案
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本文转自:人民日报在吉林长春,君子兰养植数量超三亿株花中君子传雅韵(一朵花读懂一座城)本报记者  孟海鹰  门杰伟《人民日报》(2025年01月24日第 07 版)图①
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嗅着年味快回家文/徐成文儿时好友崔大哥给我发来微信语音,邀约我一同回老家过年。他说,日子飘进腊月,他干瘪的肚皮,嘀嘀咕咕
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刘先生今年43岁,近几个月来感觉自己房事时有点力不从心,在网上一搜说是肾虚的表现,可以泡枸杞水来缓解。于是他去药店买来枸杞每天泡水喝
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