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这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...寓意的深远。充满传统文化寓意的食材,如芹菜、油菜、豆腐、白菜、生菜、腐竹等,不仅富含营养,更以吉祥寓意成为家庭年夜饭的佼佼者。这六种食材所蕴含的寓意,让美食成为年味的代言,预示着来年将充满好运、富贵安...……更多
2月4日立春,有钱没钱,别忘记吃这8道寓意菜,迎新春
...把葱花点缀提鲜,即可出锅开吃。千张蒸肉卷材料:千层豆腐皮:适量;猪肉末:适量;葱姜蒜末:适量;料酒:适量;酱油:适量;盐:适量;白胡椒粉:适量;鸡蛋:1个;食用油:适量步骤:1.准备工作:千层豆腐皮提前泡...……更多
不管有钱没钱,建议多吃这5样,提高免疫力,补足营养
...3、咱们可以根据自己喜欢的口味来加点别的调料,像是豆腐皮啊、木耳啊这些,这样能让菜品的种类更多样,营养也更全面。吃起来口感更丰富,也更健康。总的来说,这五种食物都是营养满满的好东西,能帮我们提高免疫力...……更多
经常食用菌类食材,不仅可以满足味蕾,还能为身体带来全面的保健
...金针菇】 准备食材:芹菜、花生米、金针菇、胡萝卜、豆腐皮步骤做法:1.将芹菜清洗干净,抽掉筋,切成适当的小段;花生米浸泡后,放入锅中,加入清水,葱、姜、盐,大火煮开后,中火煮15分钟,将花生米煮熟;胡萝卜切...……更多
本文转自:福建日报关于泰宁饮食,鱼宴如雷贯耳,那是依凭“十里平湖”的大金湖产出了天生丽质的鱼类。一鱼多吃,少了地域性,千岛湖岸边的农家一样能做出来。听闻上青乡崇际村经营豆腐宴,用的食材是现做的游浆豆...……更多
多给孩子吃7种“护眼菜”,含丰富的“叶黄素”,预防近视
...煮好。4、时间到,好吃又营养的红薯杂粮饭完成。五、豆腐皮虾卷食材:大虾10只,豆腐皮1张、鸡蛋1个、胡萝卜1根、菠菜适量、姜1块、盐和鸡精适量。步骤:1、大虾清洗干净去头、去壳、去尾,用牙签挑出虾线,再次用水冲...……更多
...蒲叶制成的小小蒲包,店家师傅将鲜肉切碎腌制,衬一层豆腐皮,放入蒲包,一根麻绳扎成葫芦形,然后再贴上大红喜庆的“福”字,原本极普通的食材,须臾被赋予了浓厚的艺术旨趣与满满的年味。食客买的时候才倒出来,寓...……更多
减肥别只吃水煮菜,不妨试试这八道炒菜,低脂低卡瘦身快,真好吃
...身快,真好吃!西兰花炒海鲜菇材料:西兰花,海鲜菇,豆腐皮(可选),油菜(可选),食用油,盐,味极鲜酱油(或生抽、蚝油)制作步骤:1.西兰花掰成小朵,海鲜菇剪掉根部洗净。2.油菜摘洗干净,豆腐皮切小片(如果...……更多
菜中“酿”馅味百变
...是牛内脏里的“百叶”。吃到后才知道,“百叶”原来是豆腐皮,其他地方也叫“千张”或是“干豆腐”,用它将肉馅裹成长方体状,入锅炸熟,外形有点像麻将牌,上海人又叫它“黄浆(将)”。面筋指的是无锡特产的油面筋...……更多
建议女人多吃3种豆制品,营养高,面色红润显年轻
...韭菜,被精心切成匀称的长段,红椒被巧妙地切成细丝。豆腐千张切成细长的条状,大葱则被切成斜片,蒜片切碎,红干椒在一旁静静等待。2、烹饪的旅程从烧水开始,水开后,千张被轻轻放入,焯水20秒后,千张被捞出,控水...……更多
建议中老年生活中别太节俭,常吃这5样,健康显年轻
...(3)蚝油能够增添菜品的鲜味,可以提升整体的口感。三、豆腐肉沫抱蛋: 豆腐是一种富含植物蛋白质和大豆异黄酮的食物,有助于降低胆固醇,保护心脏健康。肉沫提供优质蛋白质和铁质,能够提高身体的免疫力。豆腐肉沫抱...……更多
糖尿病食谱——山药面条
材料山药150g、胡萝卜丝15g、香菇2朵、豆腐皮50g、面条150g、小芹菜末10g。做法1.山药去皮切块,香菇洗净泡软切丝,豆腐皮切丝。2.除了小芹菜外,其它材料入锅加水煮熟,酌加粗盐、素G粉、橄榄油调味。3.面条入沸水煮熟捞起...……更多
美味烩面,面条筋道,犹如琴弦般弹动味蕾,让人陶醉
...卷,让人品味不尽。食材:优质高筋面粉、高汤、肉丝、豆腐皮、菜心、土豆丝、葱、姜、蒜、料酒、生抽、盐、胡椒粉、花椒油。做法:-制作面:将优质高筋面粉和水揉成面团,擀成薄片,切成宽面条。-炖肉丝:将肉丝用料...……更多
从贪吃的李嬷嬷说起
...著名的枫露茶事件。 其实在枫露茶之前,还有不知名的豆腐皮包子事件:宝玉在东府吃早点,看到一碟豆腐皮包子,想着晴雯爱吃,便托人送回来。晚上,他问晴雯吃包子了吗?晴雯说自己没吃上,被李嬷嬷拿去给她孙子吃了...……更多
“春吃豆,胜过肉”,多吃这4种豆制品,高钙高蛋白,营养丰富
...蛋白,营养丰富。一起来了解一下这四种豆制品吧!一、豆腐——肉末家常豆腐1、嫩豆腐切小块。碗里加入一勺食盐,老抽,清水没过豆腐,泡一下更入味,准备大蒜,葱末,姜末,葱花,小碗中加入生抽,蚝油提鲜,食盐,...……更多
这些素菜色香味俱全,营养丰富,非常适合夏季的饮食需求
...食食用,还可以与面食等搭配,吃起来非常的美味。家常豆腐 最后一道素菜是家常豆腐。所需要的食材有豆腐、木耳、胡萝卜、葱姜蒜末、食用油、食盐、生抽和香菜。首先,将豆腐切成小块,木耳泡软后洗净切丝,胡萝卜去...……更多
上了年纪后,宁可少吃肉,也要多吃这4菇,春季多吃提高免疫力
...金针菇【推荐做法:金针菇豆皮卷】所需食材:金针菇,豆腐皮,蒜,调味料;菜谱做法:1、金针菇清洗干净,切掉根部,把洗好的金针菇撕分成小朵。切金针菇根的时候不要切太长,不然容易散;2、豆腐皮切成小长段。如果是...……更多
黄豆中的脂肪以不饱和脂肪酸为主,对人体健康十分有益
...等。在食品工业中,黄豆被加工成豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐皮等多种食品,深受人们喜爱。黄豆还可以用来制作豆腐乳、豆豉等调味品,为菜肴增添风味。在酿造业中,黄豆是制作酱油的主要原料,酱油的鲜美味道离不开黄豆...……更多
春天要多吃豆腐,后悔没早发现!教你6种养生吃法,比肉还好吃
...增强体质的同时,还不会给肠胃增添过多的负担,春天吃豆腐,除了是顺时而食之外,寓意还特别吉祥,因为豆腐与“兜福”同音,象征着兜住满满的福气。一、丝瓜菌菇豆腐煲用丝瓜和菌菇做汤底,配上虾仁豆腐,做一锅高蛋...……更多
血脂高的人要远离豆腐?一文解开疑惑
“大姐,买些豆腐吧,这些都是早上刚点的新鲜卤水豆腐。”张阿姨正在逛菜市场,路过卖豆腐的摊位儿,摊位老板对张阿姨说着买些豆腐吧,张阿姨也想着买些豆腐回家烧菜。但突然想到早上在手机上浏览过一篇文章,上面...……更多
...果具备润肺、润肺止咳的功效。能够将银杏果、薏仁米、豆腐皮熬成豆腐皮银杏果薏仁米红豆糖水,一周吃一两次。银杏果和薏仁米另外也是有清热解毒祛湿的作用,气温躁热时,吃些银杏果薏仁米红豆糖水,也可以消除躁热,...……更多
...拌匀即可。3、清爽拌三丝原料 莴苣250克,胡萝卜50克,豆腐皮100克,大蒜、盐、糖、味精、香油、辣椒油各适量。操作 莴苣去根,刮去外皮;将莴苣、胡萝卜和豆腐皮分别切成细丝;三丝分别焯水,捞出后迅速过凉开水,沥干...……更多
...可以中和体内一些有毒物质,起到防治皮肤病的作用。4.豆腐皮豆腐皮也是钾元素含量比较高的食物,每一百克当中含有钾元素高达877毫克。除了钾元素,它当中还有许多氨基酸和蛋白质,儿童吃豆腐皮可以提高免疫力,并且可...……更多
血脂高的人要远离豆腐?不止豆腐,这几种素食也建议少吃
...叔提出了建议,“哎呀,王叔,您这血脂有点高啊,以后豆腐可得少吃点了!”王叔一脸困惑,豆腐不是公认的健康食品吗?怎么就不能吃了?这个话题在邻里间引起了热烈讨论,原来,不只是豆腐,血脂偏高的人在饮食上还有...……更多
南京皮肚面是一道具有地方特色的美食
...的做法:食材:主料:面条、皮肚、猪肉、鸭血、青菜、豆腐皮、黄豆芽、葱姜蒜、香菜辅料:鸭汤、浓汤宝、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉、辣椒酱、香醋做法:1.准备食材:将面条准备好;皮肚用冷水泡软,煮七八分...……更多
...止咳,消痰。”凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。7、薄荷,润肺止咳味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它“治伤风咳嗽”,实为风热咳...……更多
...”12月26日,看着满载茶油的客货邮融合车辆开往县城,泰宁县上青乡江边村村民黎贵荣喜笑颜开地说道。之前,每到茶油产出的旺季,黎贵荣看着茶油厂榨出一桶桶的茶油,为好收成喜悦的同时,又在担心运输的难题,他无奈...……更多
腐竹这种高钙高蛋白食物,中老年人适当多吃,补钙又健脑
...:在我家,每年吃的最多的食物就是各种豆制品,比如“豆腐、腐竹、千张、豆干”等等,都是我家人都爱吃的食物,而在众多豆制品中,我和家人最爱吃的还是“腐竹”,因为腐竹是豆腐的精华,它的香味不仅相比其他豆制品...……更多
产业振兴应避免单打一
...豆腐最保险,做硬了是豆干,做稀了是豆腐脑,做薄了是豆腐皮,稳赚不亏”。此话虽然幽默,但也说明延长产业链条、丰富品类形态可以有效对冲风险、增加收益。要向深里走,提升农产品精深加工水平。比如,宁夏彭阳县的...……更多
...的食材。绿色植物中一些豆类食品,例如豆桨,老豆腐,豆腐皮,豆腐干这类的食材都带有丰富多彩的大豆蛋白。根据服用以上的食材都能够用于补充蛋白。很多人吃西餐的情况下都是挑选到饭店,可是实际上自己在家里边烤牛...……更多
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