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波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点
波兰种双色馒头,是一款充满创意和美味的面点。通过使用波兰种,这款馒头拥有了极佳的延展性,使得面团变得非常容易擀压。在制作过程中,面团可以轻松地被擀成薄片,而且不易破裂,为后续的成型和蒸制过程奠定了坚...……更多
红豆馒头,又称为全素红豆馒头,是一款健康美味的中式点心
...馒头及包子时习惯的“三折再三折”作法。我并非专业的面点师傅,会使用这个手法只是因为自己熟悉、也偏好成品的口感。馒头食谱数以万计,我想最重要的,是找到属于自己的特色,创造值得怀念的味道。3、食谱与手法其...……更多
美味面点的精髓,半发面制作全解析,让你轻松成为厨房达人!
...今天,我们将深入解析半发面的制作过程,揭秘制作美味面点的精髓,让你在厨房中也能轻松成为一位面点大师!一、半发面的基本概念半发面是指在制作面点前将部分配方中的面粉、水、酵母等成分混合搅拌,经过一定时间的...……更多
这一“面”,“烹”然心动
...美食深深地吸引着众人和美食品鉴师。春日风暖花正香,面点精英聚一堂。巧手揉捏见真功,佳肴美味颂丰年。4月28日上午,修武县周庄镇面粉工坊,面点大赛火热进行,来自该镇11个村的22支参赛队伍的选手们巧手翻飞、揉捏...……更多
...馒头等成为过年必备品。今年曲靖市场上,各种美味特色面点成为抢购对象,一款手工制作的贺岁醒狮兔花式馒头特别抢眼,变成“香饽饽”。曲靖城区有一家名叫花麦麦的中式面点店,不在闹市区,生意却十分红火。走进店内...……更多
红糖馒头饱满细腻,外表光泽诱人,口感酥软,有嚼劲却不失香甜
冬天的到来,一款美味的面点在我家变得频繁出现。这款面点是经过我改良的红糖馒头,添加了红糖的香甜,不仅可以补充体力,保暖胃肠,还富含营养,比普通的白面馒头更具吸引力。每次我都会制作至少两斤,一出锅,家...……更多
...文转自:海口日报海口开展亲子主题心理公益活动捏创意面点 架沟通桥梁本报2月20日讯(记者周慧)2月19日,一场轻松愉悦的“‘馒’心欢喜,伴你成长”亲子主题心理公益活动在海南(海口)青少年活动中心举办,有亲子家...……更多
在香甜里蒸蒸日上
...围中出现,实在是再适合不过了。此次我们邀请鲜得来的面点主管张月华——一位有着12年从业经验的面点达人,逐步演示这款鲜得来首创的直径30厘米的“巨无霸”,让市民的餐桌上面香四溢,为您的生活加点甜。以精制红糖...……更多
巧克力双色哈密瓜波兰蛋糕:口感独特、制作简单,奶香浓郁
巧克力双色哈密瓜波兰蛋糕是一款非常特别的甜点,它的外层是由泡芙面糊制作而成,具有外部酥脆和内部弹性结构的口感特点。相比于普通的泡芙,这款甜点的制作难度更低,让人更容易享受到美味的口感。这款甜点的内部...……更多
中国“碳水天堂”之争,谁能排第一
...在经典老番《中华小当家》中,就有一位来自山西的顶级面点师解鲁。在动画中,解师傅经常赤裸上身,挥舞着钢棍做出各种造型刁钻的面食。△《中华小当家》截图按照品类,山西的面食可以分为蒸制面食、煮制面食、烹制面...……更多
剩馒头大变身:10款创意美食做法,简单美味,绝不浪费
...。-储存剩馒头时,最好放在密封袋内,避免吸湿变软。-创意无限,你可以根据个人口味,添加各种你喜欢的食材,让剩馒头焕发新生命。 ……更多
百姓记录|巧手妈妈会“魔法” 面粉在她手中变成“龙宝宝”和“醒狮”
...造型,在她手里,都能用馒头呈现。她相信这道中国传统面点可以产生无穷变化,能够抚慰人心。今年春节期间,她做出了可以吃的春联、醒狮,还有精致得让人不忍下口的龙宝宝,不仅美味,还带着浓浓的爱和祝福。从设计服...……更多
...,想要知道北方人的正餐都吃啥?以白米饭主导,還是以面点主导?东北地区的主食种类有挺多的,先而言说面点吧。最了解的应当便是水饺了,这一不但北方人喜欢,全国人民都喜欢,东北地区的水饺块头较为大,薄皮大馅,...……更多
南瓜奇馒!香浓炼奶搭配绵软馒头,口感绝佳,美味撩拨味蕾的心弦
...团巧妙地揉成长条,然后切成小挤子,这是巧克力时光在面点中的绽放。 8-梦幻蒸锅之旅小挤子们被轻轻放入蒸锅,冷水下锅,中火烧开后,让巧克力梦幻之旅在蒸锅里悄然展开。9-香浓巧克力炼奶南瓜馒头的呈现经过10分钟左...……更多
...天都能做上百个花饽饽。从一个农村妇女变成了拿工资的面点师,咱特有成就感!”在店铺制作区,面点师董建伟正和姐妹们一起赶制花饽饽。她告诉记者,开办店铺前,村里特意组织姐妹们到外地学习,现在自己已经掌握从和...……更多
热气腾腾花饽饽 蒸出浓浓幸福年
...进盛客隆食品店,一探花饽饽制作流程。软软的面团经过面点师傅的揉、搓、切,一个个栩栩如生的花样饽饽便呈现在眼前。随着热腾腾的蒸汽喷出,一股浓浓的麦香气扑鼻而来。花饽饽,不仅成为了新区家家户户迎接新年的必备之...……更多
让中式面点有料又有颜
本文转自:衡水日报衡水中式创意面点师张小婷:让中式面点有料又有颜(资料图)(资料图)本报记者田思雨在衡水,有这样一家创意面点坊。面点师张小婷将满满的巧思创意加入面点制作过程,做出来的面点新奇精致,有...……更多
长期吃酵母馒头对身体是好是坏呢?一文解开疑惑
现在几乎每家都会备有酵母菌,在制作面点时加一点,能够让做出来的面点更蓬松和暄软,而且酵母菌发面的速度比较快,也更加干净,深受主妇们的喜爱。酵母的主要作用是通过分解淀粉的方式,产生二氧化碳和葡萄糖“撑...……更多
...现多家食品店流行起这种天然“美颜”食品。“高颜值”面点大受欢迎“老板,我要一个红眼睛的小兔子馒头。”“给我拿一个小花猪包。”……红星幼儿园附近有一家果蔬卡通包摊,摊主陈春梅用杂粮、果蔬榨汁,和面蒸制果...……更多
...盘饰竞赛、谁是刀王、创意裱花竞赛、勺王争霸赛、中式面点新星以及厨王争霸赛等各项赛事。同学们积极参赛,竞相展示自己的刀工、雕刻、果酱画、面塑、中西式面点基本功、中式烹调等基本功力。勺王争霸赛勺王争霸赛旨...……更多
莒南县第四小学开展“龙年寻年俗”实践活动
...条,点缀红枣……呈上一款款创意满满,福气多多的手工面点。当然,美味不可辜负,礼仪更要传承。向老人敬杯茶,替父母捶捶背,孩子们将年的文化,爱的传递融入血脉,沁入心田。“年”,是温馨的团聚,是舞动的灶火,...……更多
老面味发面酵母:解锁面点新境界的神秘酵母,让你轻松成为烘焙达
【老面味发面酵母】:揭开传统面食的秘密武器开篇惊喜:【买一送一】特惠促销!亲爱的面食爱好者们,你们期待已久的机会来了!这款【老面味发面酵母】,如同一位神秘导师,将引领你走向老面达人的殿堂。当你拥有它...……更多
紫薯馒头不仅颜色诱人,而且富含营养
紫薯馒头是一道受欢迎的面点,它将紫薯的天然色素与馒头的松软口感完美结合,不仅颜色诱人,而且富含营养。下面,就让我们一起来学习紫薯馒头的做法吧!一、准备食材制作紫薯馒头需要准备以下食材:紫薯、面粉、酵...……更多
...『蒸』出幸福滋味——走进安徽怀宁县江镇镇探访『中国面点师之乡』□ 本报记者 李辉一场冬雪一场寒,屋檐下的冰凌透着“凉凉”的感觉。然而,江镇馒头店里,却是一片热气腾腾。1月16日一大早,记者赶到有着“中国面点...……更多
家庭版“老面馒头”做法,养胃润肠,看一次就会,建议收藏!
...粉:500克(中筋面粉)老面:100克(之前制作馒头或其他面点时留下的面团)温水:适量(约250毫升)酵母粉:5克糖:适量(根据个人口味调整)2.制作步骤(1)激活老面:将老面放入一个容器中,加入少量温水,用筷子搅拌...……更多
...餐厅则以“龙”味十足的开餐仪式开启了新学期,龙馒头面点制作、亲子水果龙拼盘设计,让“源”味赋能美味,用食育助力教育。不仅如此,青岛启元学校还为三个校区食堂大灶安装了净水设备,确保孩子们的饮食安全,助力他们的健...……更多
为什么稻米可以直接吃,小麦总是磨面吃
...3)撰文 :树懒包子、馒头、面条、片汤,北方小吃摊里的面点总是花样繁多。都说北方人爱吃面食,南方人爱吃大米,有时你不禁也会发出这样的疑问——为什么南方的稻米能直接煮出米饭,北方的小麦却要磨成面粉后才能做成...……更多
中国银行鄄城支行:老传统新模式小面点里有大文章
鲁网2月24日讯面点是齐鲁大地上老百姓们每家每户必备的食物来源,而馒头客户群体是独具鄄城特色的客群,存款长期稳定,为打出馒头客群特色,把特色做成亮点,把亮点做成品牌,2月23日上午,由鄄城县政府组织举办的“20...……更多
开早餐店的姑姑告诉我的,新手妈妈直接上手零失败,女儿一口一个
...上的美食。尤其是北方地区,馒头几乎是每家每户的家常面点。而现在,这个传统美食不仅仅停留在日常,它还能通过现代的改良和创新成为大家都爱吃的流行食品。奶香豆沙小馒头正是这种传统与现代结合的产物,既有传统的...……更多
鲁网青岛小记者团开展首期新闻素养培训暨面点制作实践活动
...厚的学习兴趣。 实践环节,金海岸家政培训学校的专业面点老师带领同学们进行了“花样馒头”制作,体验劳动乐趣,寻味人间烟火。大家跟随老师的讲解,了解基本制作技法,尝试做出不同动物样式的面点,一双双巧手忙个...……更多
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家门口看北京专家!贵阳这个儿童康复专科让“特殊”孩子有了新港湾
在贵阳东方医院新揭牌的儿童康复专科诊室里,6岁的玲玲(化名)被奶奶小心地扶着坐稳。因脑性瘫痪,她至今无法像同龄孩子一样自如行走和坐立
2025-08-03 23:14:00
大伯患腰椎间盘突出症10年 反复腰痛和右腿麻痛
刘晓峰副主任中医师首诊后钱大伯眼前一亮:腰腿不疼了!腰椎间盘突出症发病率高,年龄跨度大,腰臀腿的麻痛等症状剧烈,对患者的工作和生活影响非常大
2025-08-03 10:50:00
中产午餐新宠,三个字
作者:敏敏 加七最近彩椒火了。先是关晓彤晒了妈妈做的“夏日低卡彩椒碗”,以彩椒作为容器,填入鸡胸肉碎、土豆胡萝卜泥等食材
2025-08-03 07:46:00
康复者变助人者,爱心大使在行动
8月2日,贵阳脉通血管医院举行“爱心大使”聘任活动,将30余位康复出院患者聘为该院“爱心大使”,鼓励他们凭亲身治疗经历
2025-08-03 02:57:00
过了50岁全身多处疼痛,专家推荐复方塞隆胶囊调理更对症
“膝盖蹲不下去,肩膀抬不起来,腰一弯就像生锈了一样疼……”过了50岁,很多人都开始被全身多处疼痛困扰。尤其是肩、背、腰
2025-08-02 17:15:00
科技创新守护儿童健康成长 叶义言医疗新品发布暨\
2025年7月31日,“智护成长·‘童’享未来”叶义言医疗新品发布会暨“乐长计划”首批示范机构项目启动会在长沙举行。活动汇聚儿童健康领域顶尖专家与行业伙伴
2025-08-02 17:16:00
中医教你调白发,六君生发胶囊口碑如何?一文看懂
“年纪轻轻,白发却一根接一根地冒出来,拔不胜拔,染也遮不住。”你是不是也在为早生白发烦恼?你是不是也试过各种洗发水、护发精华
2025-08-02 17:17:00
疼痛反复发作不是老毛病,复方塞隆胶囊教你从源头调
你是不是也有这种情况:腰酸背痛反复发,阴天下雨疼得更厉害,换了床、贴了膏药、吃了止痛药,效果都是一阵子好一阵子坏。身边人说你是“年纪大了
2025-08-02 17:17:00
饭菜一锅出!小熊电器全钢电蒸锅:效率健康美味全都有
周末餐桌上,孩子大快朵颐时满足的笑脸;深夜归家时,厨房里温着的那碗暖心热汤;朋友圈里,引来无数点赞的九宫格家宴……随着《“健康中国2030”规划纲要》深入人心
2025-08-02 19:24:00
从面临截肢到重获新生!济南市第七人民医院成功救治糖尿病足患者
日前,济南市第七人民医院通过多学科协作诊疗模式,成功救治一名因糖尿病引起下肢动脉闭塞诱发糖尿病足坏疽而面临截肢风险的56岁男性患者
2025-08-02 14:10:00
政声速递丨健康饮食看过来!植物蛋白肉强势崛起,“德州制造”出口60国市场
大众网记者 田超杰 德州报道
2025-08-02 09:51:00
医患同心共护“肾”命之光,百余名肾友齐聚江苏省人民医院
8月1日下午,在江苏省人民医院(南京医科大学第一附属医院、江苏省妇幼保健院)“肾情传递•健康接力”2025年肾友会活动现场
2025-08-02 09:54:00
贫血多年补不好 一查竟是癌症在作祟! 早期胃癌起病隐匿 出现这些症状别大意
“怎么会是胃癌?”40岁的王女士(化名)怎么也没想到,困扰自己多年的贫血,背后竟藏着更严重的疾病。前段时间,她因持续乏力
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三伏天总是疲惫 别把苦夏当中暑 饮食清淡化湿气 中医调理有妙招
随着夏季的脚步深入,尤其是三伏天叠加台风的影响,天气变得忽雨忽晴,忽冷忽热。不少人发现自己总是疲倦乏力、食欲不振,以为是中暑
2025-08-02 07:12:00
脾胃好不好,“看脸”就知道?医生提醒:夏天是养脾胃的好时机,把握这几点很重要
最近,48岁的张女士(化名)总被身体的各种不适困扰:面色长期萎黄,像蒙着一层洗不掉的灰,毫无光泽,还经常食欲不振,腹胀严重
2025-08-02 07:12:00