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在升腾烟火气中讲好泉州美食故事
本文转自:泉州晚报泉州市“闽南厨娘”厨艺展示主题活动举办在升腾烟火气中讲好泉州美食故事巧手厨娘们一展厨艺(石狮市妇联供图)本报讯 (记者陈凌鹭)19日,由泉州市妇联、石狮市妇联共同主办的“寻味海丝·技能泉...……更多
...)一筷尝人间百味,一碗装山川故里。12月15日上午,2023泉州山海厨王争霸赛(2023年度餐饮行业职业技能竞赛)暨美食名店、名厨、名菜、名小吃系列推选活动总决赛在泉州举办。热锅、下料、颠勺、勾芡、装盘……一气呵成。...……更多
你的春节 “泉”安排好了
本文转自:泉州晚报你的春节 “泉”安排好了六大系列240多项活动开启新春文旅消费季春节临近,我市各大商场、超市、街头各种喜庆装饰纷纷亮相,营造出一派喜庆祥和的节日氛围。图为市民漫步在彩灯高挂的老城区中山路...……更多
“此处可安家”
本文转自:泉州晚报又有名人明星打卡点赞泉州“此处可安家”郑强体验南音下四管乐器酒盏 (印记闽南供图)佟丽娅在晋江梧林传统村落 (佟丽娅工作室微博供图) 李沁在晋江梧林传统村落 (李沁工作室微博供图)刺桐花...……更多
...南网1月17日讯(福建日报记者 李向娟)16日,记者从世遗泉州“烟火闹新春”文旅消费季新闻发布会上获悉,今年春节泉州计划推出“寻龙记”+世遗、非遗、美食、演艺、明星、工业旅游六大板块超千场系列文旅主题活动。据...……更多
“榕村雅集”展示闽南生活美学
本文转自:泉州晚报小朋友体验制作特色美食小吃 在“榕村雅集”中,历史文化底蕴赋予湖头小吃更多韵味。近日,一场独具魅力的美食品鉴活动在市区展开,品鉴席以《榕村雅集图》为参照,布置了焚香、抚琴等场景,带大...……更多
泉州人的“古早味”——润饼
世遗城市、海丝起点,泉州的历史文化底蕴深厚。申遗成功后,泉州与世遗的事迹仍在延续,泉州正在努力打造世界遗产保护利用典范城市。1982年,泉州入选首批全国历史文化名城;2013年,泉州当选中国首届“东亚文化之都”...……更多
这座福建小城,火得不像话
...,让来自东西方各国的商人在此驻足。现在这座小城——泉州依旧吸引着各方来客,它在相关平台发布的2022年国庆节十大“本地游新锐目的地”榜单上高居榜首,平台订单量增长463%。△2022年10月3日,国庆假期的夜晚,泉州西街...……更多
...之心。“东西两座塔,南北一条街”,这条“街”,就是泉州中山路。中山路修建于20世纪二三十年代,下南洋经商致富的华侨,在路两侧盖起了南洋骑楼。这些骑楼,建筑风格各异,有闽南传统的红砖古建,也有西洋风格的石...……更多
泉州美食地图上线
本文转自:泉州晚报“最闽南”泉州本地生活嘉年华启动泉州美食地图上线众多餐饮商家参与现场活动(泉州市商务局 供图)泉州美食地图二维码本报讯 (记者刘倩)昨日,由泉州市商务局、鲤城区人民政府指导,泉州晚报社...……更多
美食名店、预制菜名企获奖名单出炉
本文转自:泉州晚报2022年“最闽南”系列推选活动迎来新进展美食名店、预制菜名企获奖名单出炉 打造“最闽南”城市IP,提升闽菜知名度,培养泉州餐饮界人才,助力餐饮产业升级换挡,让更多人爱上“泉州味道”。由泉州...……更多
消费!让商圈活水流动
本文转自:泉州晚报梧林古村落,特色小吃摊位吸引诸多游客。(梧林供图) 今年春节的消费市场,是泉州近3年来最有烟火气的。春节期间,年夜饭“一厢难求”、围炉煮茶暖成一团、年货市场人潮涌动、消费市场暖意十足...……更多
向海泉州|伯勒剧场主理人蓝净:烹饪独属于泉州的烟火家宴
本文转自:人民网1999年,蓝净和她的先生在福建泉州开了第一家咖啡馆,成为很多泉州年轻人的青春见证。后来,夫妻俩在文化餐饮业深耕了25年,越探索越热爱。泉州申遗成功,蓝净觉得,所有的故事都可以再讲一遍,有味...……更多
本文转自:泉州晚报培育建设国际消费中心城市,泉州餐饮业聚会探讨数字化生态发展——打造“最闽南”城市IP日前,一场以美食为链接的“最闽南”城市IP打造头脑风暴,一个以数字化为工具的国际消费中心城市蜕变计划,...……更多
感恩母校建“刺桐” 世遗风采进高校
本文转自:泉州晚报泉州元素扮靓华东理工大学校园——感恩母校建“刺桐” 世遗风采进高校“刺桐园”立牌 投影灯将泉州22个遗产点的介绍呈现在地面六角砖上在华东理工大学徐汇校区的图书馆路西侧,有一处独具泉州元素...……更多
食遇泉州 幼儿寻味“闽南食文化”
本文转自:泉州晚报“小厨师”推销自己制作的美食家长发挥特长,让孩子体验簪花围。本报讯 (记者曾聪虹 通讯员蔡国清)当海丝金凤遇见梨园戏曲,当节俗炸物遇见火鼎公婆,当古早糕点遇见妆糕面人,当鲜甜海蛎遇见海...……更多
“旅居泉州”成时尚
本文转自:泉州晚报“旅居泉州”主题在小红书、抖音、B站、视频号等社交平台爆火出圈;不少游客旅居泉州一个月甚至半年,乃至从旅行、旅居变成长居,且不遗余力自发为泉州“代言”——“旅居泉州”成时尚B站上非常多...……更多
在泉州,种种生活都通往自由
在泉州,种种生活都通往自由 东南部的海岸线上,福州与厦门之间,泉州已伫立了千年。|插画:Jessie Lin 在这个卫星地图能够精准定位街上每一个等待亮起的路灯的时代,我感到自己正在逐渐丧失描述地理位置的能力。仅用...……更多
泉州:千年古城烟火气息演绎
...港、千年的城、千年的信仰、千年的奋斗,这里是千年的泉州,连接千年的海丝情。这里人文荟萃、历史悠长,海丝文化跨越千年、舟行万里,闽南文化融古通今、包容中外,回眸之间都是历史,俯仰之间皆有文物,时时处处展...……更多
品味“宋元泉席” 感受泉州味道
本文转自:泉州晚报在“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动上,身着惠安女传统服饰的服务员手持花灯从席间穿过。 (林劲峰 摄)“宋元泉席”各色菜品展现泉州风味 (林劲峰 摄) 本报讯 (融媒体记者魏晓芳)“泉州味道...……更多
2023年“闽南美好生活嘉年华”启动
本文转自:泉州晚报2023年“闽南美好生活嘉年华”启动网红“巨兔”——吉祥幻彩兔亮相吉祥幻彩兔流光溢彩 (市文旅局供图)本报讯 (记者郭雅莹)27日晚,由市文旅局、市古城办、鲤城区政府共同主办的2023年第五届“闽...……更多
...城市的味道;对于本地人来说,则承载着浓浓的乡愁。从泉州台商投资区驾车而来的王先生携亲带友,一行八人到达五店市后,先来到荣誉美食街,早饭午饭一起解决。“一家人好久都没出门游玩,趁着春节假期带孩子们出来走...……更多
如何打赢文旅“流量争夺战”?福建省人大代表,泉州城建集团党委书记、董事长李垂举:聚全球目光,打造烟火气“海丝名城”
...民网福州1月24日电 (记者刘卿)“乘势‘世遗之城’,泉州正开启‘宋元中国·海丝泉州’文旅经济新一轮腾飞,但由于‘世遗之城’名信片与‘海丝名城’的羁绊还不够紧密、古城配套承载量与文旅强市的发展还不够匹配,泉...……更多
...”新春游园会,在SM厦门商业城“寻龙打卡”接好运,在泉州开元盛世购物广场迎接“开元盛世新春游园嘉年华”……福建省各大商圈、购物中心推动消费场景创新,“‘龙’情盛意”为市民游客送上了一道道“热辣滚烫”的“...……更多
“我爱泉州”世遗之城创意传播榜征集评选结果发布,多维度展示泉州魅力
“我爱泉州”世遗之城创意传播榜12月26日上午在泉州揭晓。12月26日上午,“我爱泉州”世遗之城创意传播榜在福建泉州正式发布,通过“世遗故事”、“世遗人物”、“世遗线路”、“世遗听觉”四个榜单,展现了一个更好看...……更多
赵丽颖簪花造型惊艳亮相,央视力挺背后有何玄机?
赵丽颖簪花照惊艳出圈,引领非遗新风尚,泉州旅游热潮再起!在娱乐圈的璀璨星辰中,明星们的影响力总能以意想不到的方式扩散到各个领域,其中不乏带动地方旅游热潮的佳话。从《狂飙》的广东猪脚面,到《去有风的地...……更多
泉州17个系列主题活动预计让利超1.5亿元
本文转自:泉州晚报我省开启“全闽乐购·福兔迎春”跨年购促消费系列活动泉州17个系列主题活动预计让利超1.5亿元本报讯 (记者刘倩)为抓住“双节”消费需求,开启新一轮促消费活动,去年12月29日,“全闽乐购·福兔迎春...……更多
福菜 | “闽南金三角”的生活态度,用吃来体会
...为闽南文化的“黄金三角”,福建省的厦门市、漳州市、泉州市,一直是古今中外游人常来常往的宝地。在这样从内到外的人口自然流动过程中,承载着闽南人民在生产生活中体现的美好品格与精神品质的传统美食,经过不断地...……更多
侨乡泉州:品美食 购特产 迎新年
本文转自:中国新闻网1月20日,福建省泉州市泉港区姑妈宫广场美食飘香,人头攒动,一场以“送福到万家 欢乐中国年”为主题的文旅美食节活动热闹登场。来自当地的20多户商家各显神通,30多种当地传统特色的小吃和闽南经...……更多
本报讯 (陈 永 记者江 岱)近日,福建省泉州市委办公室、泉州市政府办公室印发《泉州市申创联合国教科文组织创意城市网络“美食之都”工作方案》(以下简称《工作方案》),正式提出申创联合国教科文组织创意城市网...……更多
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赵晨医生:中医认为胃病是什么?
胃病是指各种原因对胃产生损伤,导致胃的形态及功能产生不同程度的紊乱及损伤。胃病包括器质性的疾病与功能性的疾病,器质性的疾病可以分为良性的疾病与恶性的疾病
2024-07-28 02:30:00
夜问丨炎炎夏日食品保质让人犯难!保质期越短食品越新鲜越安全?
炎炎夏日,由于高温、潮湿等环境因素,买回来的食物,稍不留意放时间长了,就容易变质。在夏季选购和保存食品时,人们都会格外留意保质期
2024-07-28 03:29:00
世界肝炎日 | 体检发现\
市民张先生近日在体检中发现自己肝功能异常,遂来到奇山医院就诊,张先生很疑惑,自己身体并没有感觉任何不适,为什么检查结果却发现不正常呢
2024-07-28 04:03:00
一斤一百多的小鱼,是我的最爱,简单烹饪下和市售罐头一样美味
在南方的宴席上,还没开席之前主家会准备数个小菜供大家消遣等待。其中的一道小菜是“小丁香鱼”这一种鱼看似普通,其貌不扬很多人连筷都不愿意动
2024-07-28 06:07:00
因为这个蛋糕,我在小区火了,我妈让我去摆摊赚点生活费
停了很长一段时间没有做什么烘焙,看着冰箱里还存放着那么多的黄油和材料。就想着消耗一波,避免材料放久了坏掉。经过综合材料及口味喜好的考虑
2024-07-28 06:08:00
鸡胸肉,最好吃的做法是它,我不接受反驳,不信你看孩子爱吃不
健身运动的时候听到旁人的对话意思是说鸡胸肉真的好难吃,但为了塑身减脂还是天天坚持。转头看到一张健身房楼下快餐店的广告海报
2024-07-28 06:09:00
老母亲做的上班族便当,在朋友圈火了,接地气不铺张还怪好吃的
上班族有两大烦恼一是做不完的工作,另一个据说是大家的共识“不知道吃什么”。对于“吃”这一个字,看似小事情其实是一件大事
2024-07-28 06:09:00
房前屋后摘的野菜,与腊肉同炒,竟然如此下饭,实在没有想到
春天,有人喜欢它气候宜人。有人喜欢它,景色优美。而对于吃货的我们来说,喜欢的是它“时令”众多。不管是“野生”的还是种植的
2024-07-28 06:10:00
民间谚语说“老菜脯赛人参”,只有真正的老饕,才懂老菜脯的好
前几天和发小泡工夫茶时谈及现今的饮食与变化,从家常讨论到宴席、从厨师论及现在红火话题预制菜再到老传统的美食。说着说着两个人两个吃货感慨现今饮食的改变与进步
2024-07-28 06:11:00
我家隔三差五就要煮一次吃,营养超前,口感一流,怎么能不喜欢
和朋友在泡工夫茶时聊到什么是美食?对于这个问题,我想大部分人想到的是昂贵的料理美食。这,也是正常的毕竟摆盘精美烹饪讲究确实很好吃
2024-07-28 06:13:00
福建丈母娘煲的一碗汤,在朋友圈火了,不仅接地气,还汤清味美
春分之后的春天可以说是最舒适的不冷不热特别舒服,但有时也会气温骤降再升高。一些体质比较虚弱的人往往难以适应从而感冒,我的同事就是其中之一
2024-07-28 06:13:00
最近很火的花卷做法,饭店40元一笼,在家自己做成本不到5块钱
最近几天朋友圈的网友全在制作“花卷”看着大家在做花卷,我也有点手痒。所以就找了个时间也做了几笼,对于没有接触过馒头类做法的网友来说可能觉得有点难度
2024-07-28 06:14:00
每年一到春天,碰上该食材,不管多贵我都会买几斤,深怕错过时令
每年的这个季节这个春分时段是我最喜欢的,因为春天的气息浓厚。春色美景、瓜果鲜蔬大量上市,美景、美味齐刷刷地在眼前。尤其是春季特有的时令食材
2024-07-28 06:15:00
我也是醉了,祛湿你还在拔罐、刮痧痛苦不堪,为什么不煮这个吃
我每天固定都会刷一刷手机,看看新闻。记得有一天刷到一位去拔罐、刮痧的美女,一个美背全是淤青的圆圆圈圈再加上刮痧的线条可以说非常吓人
2024-07-28 06:16:00
春天是长个的黄金期,孩子不吃饭,胃口不好,或许你该试试这个
春天,被誉为一年四季中最好的季节。一片绿意百花齐放,不管哪个方向看过去都是生机勃勃活力无限。再加上气候宜人任谁也抗拒不了春天的魅力
2024-07-28 06:16:00