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向海泉州｜伯勒剧场主理人蓝净：烹饪独属于泉州的烟火家宴
本文转自：人民网
1999年，蓝净和她的先生在福建泉州开了第一家咖啡馆，成为很多泉州年轻人的青春见证。后来，夫妻俩在文化餐饮业深耕了25年，越探索越热爱。泉州申遗成功，蓝净觉得，所有的故事都可以再讲一遍，有味道的泉州值得一讲再讲，让更多人在泉州、在美食中相逢。
2024年1月28日，由中央网信办、国家文物局、人民日报社、福建省委网信委指导，中央网信办网络传播局、国家文物局相关司局、福建省委网信办、福建省文物局以及人民网等部门联合主办的“何以中国·向海泉州”网络主题活动在泉州举行。世遗泉州推荐官、伯勒剧场主理人蓝净，在现场分享了一个新泉州人的创业故事。
世遗泉州推荐官、伯勒剧场主理人蓝净。泉州广播电视台供图
都说美食是相逢的最好理由。为了让更多人在泉州、在美食中相逢，蓝净把非遗文化、海丝精神、宋元美学融于一炉，烹饪出一桌独属于泉州的烟火家宴——“宋元泉席”。
“泉州遍地非遗，而保护最好的方式就是让文化融入生活。”蓝净孵化了“伯勒剧场”实验平台，让泉州本地非遗大师和世界知名设计师、艺术家们一起玩创意，举办时尚秀、音乐会、沉浸式剧场等近300场活动。她策划了“世遗霓裳”跨界设计秀，邀请国际知名时装设计师、知名画家，从泉州22处世界遗产点和非遗文化元素里寻找灵感。
“作为深深热爱这座城市的新泉州人，我会继续分享泉州的无限美好。如果你也是一个热爱生活的人，欢迎来泉州。”蓝净说。
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快照生成时间：2024-02-05 21:45:08
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