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...经现场询问了解，厨房油锅起火时，明火瞬间引燃了布满油垢的油烟管道。看似不起眼的油垢，其实是厨房安全的一大隐患。案例一2023年2月8日，海南省东方市一饭店厨房发生火灾，现场浓烟滚滚，消防救援人员迅速到场组织扑...……更多
2023-03-14 01:55:00油垢,火灾,一线,油垢,火灾,油烟
...想到油锅起火、燃气泄漏……但油烟管道里看似不起眼的油垢其实也是威胁安全的“定时炸弹”稍一疏忽就会引发火灾012023年3月15日湖南衡阳，一饭店厨房外部抽油烟机突然起火，起火原因是厨房外部线路故障引燃了抽油烟机上...……更多
2024-01-17 09:47:00帮凶,火灾,抽油,烟机,抽油烟机,油垢
...期内，但后厨油烟道的油烟罩、灶台、墙面等处存在大量油垢，清理不及时、不彻底，后厨人员未每日对后厨灶台、墙面和油烟罩油垢进行擦拭清洗。二是单位消防安全管理制度未落实。该单位厨房油烟道未安装隔火板，负责后...……更多
2024-03-01 21:44:00朝阳区,朝阳,油烟,北京,炸弹,油烟
...起的火焰吸了进去，但油烟管道内布满了长年累月堆积的油垢，接融火焰后瞬间被引燃。万幸的是，该场所在2023年全市经营性自建房消防安全整治中已经安装了简易喷淋装置，有效地控制了火势和烟雾蔓延，将过火面积控制在...……更多
2024-03-17 20:25:00烟管,简易,装置,厨房,油垢,油烟
...由于烹饪烧制过程中油锅火焰上蹿，点燃油烟机上的积攒油垢造成火势扩大，最终造成火灾。由于此次火灾造成一定金额的损失，且影响较大，按照《消防法》有关规定，相关部门决定给予厨房操作人员李某行政拘留十日的行政...……更多
2024-02-27 10:39:00天阳,油锅,火灾,不慎,亲子,厨房
...火了。一位消防队员现场科普：油烟管道里看似不起眼的油垢，其实也是威胁安全的定时炸弹，稍一疏忽就可能引发火灾。提醒：沿街饭店空间较小，厨房易受油烟熏染，建议大家及时清除抽油烟机和烟道内的油垢，避免烹饪时...……更多
2024-01-31 00:38:00烟道,油锅,油垢,油锅,三元,抽油
...，火势瞬间扩大，在油烟机的负压作用下，引燃油烟管道油垢进而引发火灾。潘某表示，当时正在看电视剧，灶台设置为“中挡”，没想到油锅热得那么快。经查证认定，火灾原因为潘某未履行有关安全职责，不慎引发油锅起火...……更多
2024-03-15 07:28:00油锅,杭州,火灾,厨师,灶台,火灾
...势瞬间扩大，进而在油烟机的负压作用下，引燃油烟管道油垢进而引发火灾。经过对现场情况的查证，包括对视频监控画面时间的比对，目前，消防部门认定火灾原因为：餐厅厨房操作人员潘某未履行有关安全职责，不慎引发油...……更多
2024-03-15 06:57:00餐饮店,电加热,灶台,杭州,火灾,一家
...解，事发时店员正在油炸食物，因油锅起火引燃油烟管道油垢，导致火灾发生。案例二2023年3月12日，江西吉安，一对夫妻烧火煮饭时因中途离开没有看好火，导致火灾发生，两层民房被烧穿。
厨房集电器、燃气、火源以及各类...……更多
2024-05-27 09:26:00猪油,厨房,火灾,厨房,油锅,铁皮
...油烟机发生着火占比很高，长期使用后油烟机会积存大量油垢，如果不及时清理遇到明火极易引发火灾。一旦遇到抽油烟机起火时要及时切断电源，立即关闭排风机，否则会风助火势。可用灭火毯或灭火器灭火，并及时拨打119报...……更多
2023-10-12 21:42:00句容,小吃店,火灾,小吃,人员,抽油
...家中的油烟机，如果长时间不清洗，油烟机上会存在一些油垢，一旦被飞溅的油火“蹿上”，会点燃油烟机，蔓延至油烟管道，导致火灾的二次发生，非常危险。因此，油锅起火切记不能用水和水基型灭火器来灭，在火势大的情...……更多
2024-05-17 02:49:00油锅,实验,油锅,灭火,实验,锅盖
...以延缓温度上升的速度，便于控制油温。清理锅里锅外的油垢 锅里残留的油会经历二次加热，产生更多油烟。另外，很多家庭洗锅都会忽视锅外面，导致锅身外一层厚厚的油垢，这些油垢在下次加热时会产生有害油烟。每月清...……更多
2023-11-24 06:44:00妙招,油烟,抽油,烟机,抽油烟机,油烟
...故调查，发现这是一起由于电焊切割油烟管道引燃管道内油垢引发的火灾，过火面积约10平方米。“调查过程中，我们发现，该商铺业主安全意识薄弱，在高层民用建筑内违规动火作业，而且施工工人的特种行业许可证过期、未...……更多
2024-04-23 07:37:00街商,中亭,电焊工,店老板,失火,电焊
...理难度甚至要更高，这问题的根源便在于长期积累出现的油垢。与油烟长期接触，形成油垢在所难免，传统烟机严重的跑烟现象也早晚会让厨房布满油垢。如此，集成灶打造的无烟环境便优势尽显。而且，深度模块化的集成灶产...……更多
2022-12-18 13:00大部分,厨房,烦恼,答案
...五金产品，火苗很快冒烟，并引燃了厂房内平日未清理的油垢，造成火势蔓延。烤箱的起火竟是因为一块用来擦油污的抹布。金华消防供图原来，那段时间天气阴冷且经常下雨，厂里擦油污的抹布经常不干。为了节约成本，老板...……更多
2024-03-20 16:03:00金华,抹布,烤箱,火灾,工人,陈某
...味更浓。内壁里面聚集着一层层厚厚的带有锈红的暗黄色油垢。 金陵晚报旗下服务网油烟机专家表示，厨房是家庭卫生最弱的一环，最大问题就是空气污染。抽油烟机内部沉积大量油污，遇热挥发容易产生焦油等致癌物质，被...……更多
2022-12-18 00:32抽油,烟机,油污,抽油烟机,杀手
...造成油锅过热起火，火星进入灶台上方烟道后引燃烟道内油垢，引起火灾。因杜某某擅自离守过失引起火灾，公安机关根据《中华人民共和国消防法》第六十四条第一款第（二）项规定，给予杜某某行政拘留十日的行政处罚。朝...……更多
2024-04-19 01:34:00厨房用,莫让,小火,离人,厨房,厨房用
...如果没有及时清洗的话，一段时间之后，会凝结成顽固的油垢，那个时候就麻烦了。不管是日常清洁油渍，还是顽固的油垢，我们都可以用食盐+牙膏混合液，让清洁效果事半功倍。具体操作：把食盐+牙膏混合喷洒在油污、油垢...……更多
2024-07-17 20:27:00食盐,牙膏,混合,厉害,效果,食盐
...作人员还督促老人定期检查胶管和自闭阀，及时清理厨房油垢污渍，杜绝使用三无电器产品。“谢谢你们帮我检查燃气隐患，这下做饭放心了！”老人向工作人员表达了谢意，并表示会注意用火安全。行动中，社区网格员还为辖...……更多
2023-02-23 06:47:00行动,联合,社区,老人,燃气,检查
...作不当时容易导致火灾；抽油烟机不定期清理，使得管道油垢聚积，一旦油锅起火，容易导致火势蔓延扩大。那么，油锅起火的正确处理方法有哪些？一是关闭灶火，可以防止油温持续升高，还可以避免引燃飞溅出的热油；二是...……更多
2024-04-15 00:53:00油锅,扑救,法则,油锅,火势,灭火
...状态，也能够避免油烟机效果不好使厨房到处布满吸附的油垢。也有不少人认为，炒菜时抽油烟机和门窗都需要打开，不仅抽烟机可以帮助排油烟，窗户也能帮忙排油烟，双管齐下速度更快，能够使人更小范围受到油烟的危害。...……更多
2024-07-27 04:49:00抽油,烟机,抽油烟机,使用方法,作用,方法
...记了灶台上还开着大火。几分钟后，火苗引燃了灶台上的油垢和锡纸等杂物。说到这些，老人心有余悸，表示再不敢马虎大意了。 ……更多
2023-10-05 18:07:00灶台,失火,油烟机,油烟,电话,灶台
...烟机不及时清洗隐患大，不仅会污染周边环境，还可能因油垢堵塞管道引发火灾。”顶山街道综合执法大队相关负责人说，因此，街道奖惩并用，督促餐饮单位规范经营、达标排放。“顶山街道全体准个体工商户，在您有从事餐...……更多
2023-01-16 05:51:00优等生,优等,答卷,顶山,街道,河道
...，采用10万帕高压穿透水流冲刷，每秒25次脉冲喷枪疏松油垢，1450转/分钟高速甩油风干，可以使油烟机保持持久大吸力，延长使用寿命。另外还有如美的、海尔、万和、万家乐、帅康等多个品牌，油烟机的价格相对更亲民，也是...……更多
2023-12-13 13:29:00油烟机,油烟,厨房,油烟,油烟机,风压
...烹饪时，要选用大品牌的精炼食用油，及时清理锅内外的油垢；炒菜时油温不要过高，抽油烟机保持通风顺畅；使用抽油烟机时千万不要窗户大开，空气对流不仅让吸油烟效果大打折扣，还会导致油烟到处乱窜。然而，关闭窗户...……更多
2024-06-21 20:35:00姐妹俩,肺癌,饭馆,油烟,姐妹,同时
...人
厨房油烟管道经过长期使用，会在管道内壁沉积一层油垢，如果不及时进行清洗，非常容易引发火灾，油烟管道清洁目前是一个以人工清洁为主的存在高污染的千亿级传统产业。油侠团队将机器人技术和干冰清洁技术相结合...……更多
2023-03-10 09:29:00环球,人工智能,人工,大赛,数字,智能
...能仔细将滤网、油盒刷洗干净，用刮片将油烟机缝隙里的油垢刮下，“烧碱具有一定的腐蚀性，戴两层手套能更好地保护自己的手不被烧伤。干活的时候注意不到，有时候回家才发现手上掉了一层皮，火辣辣地疼。”清理完油烟...……更多
2024-09-18 17:55:00开区,常州,养老,职业,徐秀珍,清洗
...让滤网拥有优异的可见光催化能力，故能降解表面的有机油垢，最终实现自净化的功能，助力于保持长期高效油水分离性能。
一系列耐酸、耐碱、高温、耐盐等实验证明，这种油水分离材料可以在严苛条件下使用。解决水体上...……更多
2024-01-25 10:16:00江西,油水,师范,效率,团队,材料
...至五分钟再关闭。同时需定期清洗油烟机滤网和锅里锅外油垢，并选择底厚的锅具。降低炒菜的油温要热锅凉油 油温“五、六成热”，油面波动加剧，尚未产生油烟时加入菜，温度正好合适；油温过高不仅会产生油烟，还会让...……更多
2023-12-08 06:44:00空气污染,污染,空气,油烟,抽油,烟机
...进一步损害。
另外，长期使用未清理的油烟机中残存的油垢，也会阻碍其不能有效过滤炒菜时产生的有害油烟，从而使癌症患者更容易暴露于其中。因此，对于癌症患者来说，平时炒菜过后，可以让油烟机继续运转2-3分钟，使...……更多
2023-11-29 09:20:00杀手,厨房,患者,黄曲霉,癌症,油烟
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来源：教育之江
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