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厨房烟管起火 简易喷淋装置又立功
类别：社会 发布时间：2024-03-17 20:25:00 来源：每日看点快看
本文转自：玉林日报
本报玉林讯 3月13日8时左右，玉州区金玉路一餐馆厨房发生火灾。接警后，消防部门立即赶赴扑救，抵达现场后发现，场所内设置的简易喷淋系统已启动，及时控制住了火势，没有造成人员伤亡。
经现场勘查，该起火建筑为5层砖混结构的民房，起火部位为1层餐馆后厨油烟道，起火原因是厨师炒菜时油锅起火，抽油烟机把蹿起的火焰吸了进去，但油烟管道内布满了长年累月堆积的油垢，接融火焰后瞬间被引燃。万幸的是，该场所在2023年全市经营性自建房消防安全整治中已经安装了简易喷淋装置，有效地控制了火势和烟雾蔓延，将过火面积控制在了2平方米范围内，为人员逃生争取了时间，也将财产损失降到最低。
消防部门提醒，看似不起眼的油垢，其实很危险，餐饮场所要做到每个季度彻底清洗一次油烟管道，如果油烟较多应缩短周期，及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患。
（曾阳 韦功兵）
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快照生成时间：2024-03-17 23:45:02
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信息原文地址：
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