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油锅起火 引燃烟道
类别：社会 发布时间：2024-01-31 00:38:00 来源：每日看点快看
本文转自：三明日报
1月23日，三元区好利来旁边的一沿街饭店内厨房着火，因扑救及时，未造成人员伤亡。
当日11时35分，三元公安分局巡特警反恐大队巡防警组接到这一紧急警情后，立即赶往事发地。现场浓烟滚滚，加之风势较大，火势蔓延很快，若不及时扑救，很可能引发更大的火情。
警组队员一边疏导周围围观群众、清理火源周边易燃物，一边和消防队员投入到灭火工作中，在周围群众共同努力下，终于将明火扑灭并控制住火势，避免了二次灾害发生。
经消防部门调查发现，起火位置为厨房内油锅，起火原因为锅内油温过高起火，并引燃了排烟机及抽油烟机管道。
据当事人反映：他往油锅内倒油后，就转身去洗菜池处理食材，没想到这么一会油锅就着火了。
一位消防队员现场科普：油烟管道里看似不起眼的油垢，其实也是威胁安全的定时炸弹，稍一疏忽就可能引发火灾。
提醒：沿街饭店空间较小，厨房易受油烟熏染，建议大家及时清除抽油烟机和烟道内的油垢，避免烹饪时温度过高引燃油垢，引发火灾。（余 峰）
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快照生成时间：2024-01-31 05:45:25
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信息原文地址：
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