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匠心传承仙游味道——记“仙游炒面烹制技艺”传承人黄怀苍
...前,仙游县公布第四批非物质文化遗产代表性项目名录,面食佬“仙游炒面烹制技艺”榜上有名。这是继2022年“面食佬”被评为“莆田市非遗小吃商家”后,拿下的第2块非遗招牌。黄怀苍是“仙游炒面”第3代传承人,他初中毕...……更多
分享几款我非常喜欢的面条做法,它们简单易操作,一碗绝对不够吃
...来品尝美味的面条吧!土豆肉酱面土豆肉酱面是一道家常面食,它的制作非常简单。首先,我们需要准备土豆、胡萝卜、肉末、面条、小葱、大蒜、豆瓣酱、黄豆酱、生抽、老抽、白糖和淀粉等食材。将土豆和胡萝卜洗净后切成...……更多
浐河两岸的面食
...自:西安日报○周养俊浐河两岸主要种植小麦,吃的多是面食,臊子面、旗花面、油泼面、biangbiang面、苞谷面、叮叮面等。臊子面,是浐河两岸居民重要的民间面食。平时吃,逢年过节、婚丧嫁娶、招待亲朋好友和一年一度的...……更多
买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证
...等,种类比大米丰富多了。面粉选得好不好,关系到做的面食好不好吃,那什么样的面粉是好面粉呢?是不是价格越贵越好呢?如果你还不会挑选面粉,快跟我来学一下吧。买面粉,要去正规的超市或粮油店,品质才有保证。从...……更多
每天一碗面对肝不好?想要肝脏健康,3种食物要少吃
...奏的加快,越来越多的人倾向于选择快捷的餐食选项,而面食无疑成为了许多人餐桌上的常客。但是,每天一碗面是否真的对我们的健康无害?特别是对于我们的肝脏,这个默默承担着体内多种代谢功能的重要器官,面食又有着...……更多
在河北,我被一碗安徽牛肉板面治愈了!
...店。你可能会纳闷,为什么在河北,人们会对一道安徽的面食如此情有独钟呢?这背后的故事,得从一群勤劳的安徽阜阳太和县人说起。当年,他们背着行囊,来到河北寻找生活的新机会。为了谋生,他们带来了家乡的特色面食...……更多
重庆丰益中医肛肠医院:肠胃不好选粗粮?医生告诉你真相!
...便效果较差,产气量也最少。用制精白面粉制作成点心、面食,是北方人喜爱的主食,膳食纤维含量比大米高两倍,通便作用好,但容易产气。精白米、精白面、低筋面在精细加工过程中,丢失了较多膳食纤维、维生素和矿物质...……更多
一斤面9两水,不揉面不擀面,做出的发面饼就是好吃!3个都不够
...深深爱,不辜负!大家好,我是爱美食更爱生活的晓峰。面食是中国传统的美食之一,历史悠久,很多人都喜欢吃面食,尤其是北方人。面食对于北方人来说是刻在骨子里的记忆,像乡土中最深刻的触动,其实也不用去触动,因...……更多
...面粉高;最合适用于做油条、通心面及面条等咬劲十足的面食点心。高筋粉:带有约11.5~14%上下的蛋白,筋度大、粘性强,合适用于做麵包、派皮、松餅、饺皮、鲜面条等口味帶韧的面食点心。中筋粉:带有约9.5~11.5%上下的蛋白,...……更多
这是淮南的一道传统名菜,历史悠久,风味独特
...无穷的美味享受。 而寿县大救驾,则是淮南的一道传统面食。这种面食由面粉和内馅制成,造型独特,象征着寿县人民对大救驾的纪念和祈福。吃上一口,那鲜美的内馅和韧劲十足的面皮交织在一起,让人回味无穷。夏集贡圆...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
阳春面是一道简单又美味的家常面食,以清汤和细面条为主要食材,搭配一些常见的配料,既可作为主食,也可作为轻食。今天,我们就来分享一下家常阳春面的做法,让你轻松品尝地道美味。一、准备食材细面条:选择细而...……更多
四十年老店“青年路羊肉馆”成功维权
...办,属集体性质。1986年,为了增加店铺收益,邵存兰在河南烩面的基础上,结合徐州羊汤,反复琢磨,苦心研制出了徐州特色羊肉拉面(烩面)。因价格实惠、汤鲜味美,羊肉拉面一经推出便受到了广大消费者青睐,曾创下一...……更多
一端是非遗,一端是乡愁
...本报记者 琚鹏飞摄本报记者 琚鹏飞 仵永杰陕西被称为“面食者的天堂”,各色面食应有尽有,可谓“面面俱到”。最负盛名的,莫过于咸阳biangbiang面。“来碗‘三合一’,多加辣子!”1月19日,临近中午,咸阳市秦都区玉泉...……更多
按照这个方法,即使是冬天,包子也能做出很好的包子
北方人爱吃面食。这是很多人都知道的事情。这也是事实。我来自北方。伙计,我一直认为比米多吃更多的面条意味着他喜欢面食。没想到,大学的一个同学来我家玩,我发现她更喜欢面食。我记得当时是下午,同学饿了,我...……更多
电饼铛烙饼总发硬?原来错在这,学会这两招,又松又软三天也不硬
...三天也不硬烙饼很多人喜欢吃,不只是只有北方人喜欢吃面食,南方人同样喜欢,面条种类很多,烩面,拉面,热干面都是面条,每天早上和晚上吃烙饼也不会觉得腻,现在生活条件都非常方便了,不像以前生活条件那么落后,...……更多
痛风人群多吃3种主食,可以远离痛风的烦恼
1、面食并非完全不能吃痛风,作为一种因尿酸代谢紊乱引起的代谢性疾病,其治疗与日常饮食管理息息相关。在许多痛风患者心中,面食往往被视为“高危”食物,原因在于部分面食可能导致体内尿酸水平上升。然而,这一认...……更多
千年索面创造出“吃”以外的价值
...科学学院的博士研究生陈少霞来到新合乡当乡长。从小吃面食长大的她第一次来到这里,看到村民晾晒索面的场景,被震撼到了。从此,陈少霞到哪儿都不忘记吆喝新合索面,成了奔跑在杭州乡村的“索面代言人”,“索面不同...……更多
介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷
...确实需要一点勇气。为了解决这个问题,本文将介绍3种面食早餐的做法:水晶蒸饺、红薯发糕和花卷。这些早餐可以在前一天晚上蒸好,第二天早上只需要加热一下就能享用,并且这些食物富含营养,味道也很好。让我们一起...……更多
当河南烩面遇上海南粉会碰撞出啥火花?这个美食嘉年华不容错过
...推动两地餐饮行业的交流与合作,甄选出分别代表海南、河南的特色美食参加本次活动。这些美食既有百年老字号品牌,又有非物质文化遗产,还有新一代的特色餐饮品牌。河南的胡辣汤、烩面、黄河鲤鱼、蒸饺、须水邓记叫化...……更多
中国年·河南味丨挑战50元能在洧川大集上买到什么
...样美食都展现出浓厚的乡村风味和独特的地方文化。“来河南玩,专门抽出一天到大集上逛逛,感受下当地的风土人情。”一名来自武汉的游客说。值得一提的是,在洧川大集中记者发现了不少年轻人也在“沉浸式”赶集。一位...……更多
品味一下阜阳这座美丽城市的风味美食小吃
...吧!首先,我们来品尝一下阜阳格拉条。这是一种独特的面食,外表金黄,口感爽滑筋道。一口咬下去,你会被它的口感和味道所征服,让你欲罢不能。接下来,我们来尝一尝粉鸡。这是阜阳的一道传统名菜,选用上等鸡肉制作...……更多
...江日报讯(记者周满珍 通讯员何莉)12月22日,中百罗森河南信阳、南阳首批6店正式开业。这是中百集团深耕华中区域市场,继湖北、湖南之后,首次入驻河南。长江日报记者从中百集团了解到,新开业的这6家门店大都位于河...……更多
...黄斌介绍道。据悉,贵州凤妈食品有限公司是一家专注于面食制品为主的食品加工生产企业,借助思南独特的地理环境和优质生态茶产业资源,自主研发的高端抹茶挂面一上市就深受消费者欢迎,同时积极与贵州大学、贵州民族...……更多
蒸馒头别再用面粉了,试试“大米粉”,不发面不揉面,简单又美味
...发面不用揉面,口感美味极了!在我们的印象中,在制作面食的时候,基本上都是使用面粉,要不然怎么称为面食呢,不管是我们平时吃的包子,面条,还是馒头,基本上都是用面粉制作出来的,而且做面食也不是一个简单的活...……更多
...绍,贵州凤妈食品有限公司总投资500万元,是一家专注于面食制品的食品加工生产企业。借助思南独特的地理环境和优质生态茶产业资源,自主研发的高端抹茶挂面一上市就深受消费者欢迎。不仅如此,公司还积极与贵州大学、...……更多
止泻的食物有哪些
...具有很好的抑制作用,腹泻的人吃后可以加快止泻。5、面食腹泻需要吃一些比较容易消化的食物,面食是不错的选择。面条营养丰富,而且比较容易消化吸收,所以吃面条是腹泻的人一个很好的选择。但是,对于腹泻的人来说...……更多
在家炸油条,不加一滴水,掌握步骤后我经常做,儿子每顿能吃4根
对于我们北方人来说,最常吃到的食物就是面食了,毕竟我们北方人主要以面食为主,而面食的种类也是非常的多,包子,油条,馒头可以说是我们日常生活中最常见的面食了,尤其是在早餐的时候经常能吃到,对于我们北方...……更多
我国最好吃的7大馄饨,看看有没有你家乡的特产,你认为哪的好吃
...用猪棒骨熬制的,味道浓但不腻,深受大家的喜爱。四、河南马蹄街馄饨河南马蹄街馄饨是河南省传统的小吃,在河南有一百多年的历史,吃馄饨先喝汤,胡椒味非常浓郁,区别于其他地区的馄饨。有着自成一派的特点,十足的...……更多
三年送出一万多碗面
...要多做善事。”免费吃面是面馆老板郑永校的主意。他是河南许昌人,家乡襄城县是个面食小城,祖祖辈辈都好面食。20多年前,襄城县曾掀起一股来上海开面馆的风潮,从部队退役回到老家后,郑永校跟着风潮而来,在长桥罗...……更多
在日本吃流动面条,比使用公碗更让人担心,害怕吃到别人的口水
...常的多,面条在世界上也很有名,比如说兰州拉面,还有河南的烩面,还有炸酱面,都是非常有名的,在国内可是多得数不胜数,这次要给大家介绍的面条,是日本的一种面条,不过他们不是在碗里吃的,不像我们中国,面条盛...……更多
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幼儿园老师教唆全班轮流扇男孩耳光?官方通报:涉事教师已被解除劳动合同
近日有网友发布视频称,11月5日,因对自己家孩子有个人偏见,天津市西青区精武镇某幼儿园老师教唆全班小朋友排队殴打孩子,暴力扇耳光
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警方辟谣“成都街头一醉酒男欺负卖花母子”,记者调查还原现场:男子花一百元买花,本意是教育孩子孝顺母亲
“成都街头一醉酒男欺负卖花母子,小男子汉想反抗被紧紧抱住……”近日,一段在成都兰桂坊的视频被网友拍下,画面中,一名黑衣男子正拉着一名疑似醉酒的白衣男子
2024-11-20 13:44:00
知名“独角兽”正式破产!曾发布全球首款折叠屏手机,估值一度超500亿元!
如今,三星、华为的折叠屏手机正在市场上大杀四方,而曾经号称折叠屏手机“鼻祖”的柔宇科技,却已正式被裁定破产。11月18日
2024-11-20 13:44:00
离异女子网上结识“外派迪拜”男友,陷“邮寄黄金”和投资骗局损失90多万元 警方介入
11月19日,重庆市万州区公安局微信公众号“万州公安”发布消息,日前,万州一女子在网上邂逅了一名“懂投资”的男友。抱着恋爱赚钱两不误的想法
2024-11-20 13:45:00
超40只宠物狗疑中毒死亡!当地称死亡数据还在上升,一派出所已立案调查
近日,社交平台上多名广东市民陆续发帖反映,家中宠物狗疑似因投毒死亡,其中还包括有20万粉丝的网红抚慰犬“Eddie”和“Luna”
2024-11-20 13:45:00
品牌风波后,医用卫生巾飙上热搜
近日,各大卫生巾品牌因“虚标长度、卫生标准低”持续引发争议,“医用级卫生巾”搜索量飙升。淘宝平台上,多款医用卫生巾近日售出上千件
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盗窃团伙在公安抖音号留言挑衅:来抓我啊!警察:静静等待吧!9小时后将3人抓获
“警察,我们3个都跑路了,来抓我啊!”11月18日,一盗窃团伙作案后,在甘肃临夏“永靖公安”抖音号嚣张挑衅,喊话警察去抓他们
2024-11-20 13:47:00
网红餐厅168元一份的“炸猪小排”竟添加了亚硝酸盐
据解放日报11月19日报道,上海一家网红餐厅被曝光,其为了提高菜品色泽,居然在食物里添加对人体有害的亚硝酸盐。为提高菜品色泽竟添加“亚硝酸钠”这家餐厅店招为“花马天堂云南餐厅”
2024-11-20 13:47:00
夫妻花19万去南极想睡一间房被拒,飞猪回应
11月19日下午,“夫妻花19万去南极想睡一间房被拒”话题冲上热搜。据黑猫投诉,上海小朱(化名)和丈夫计划今年12月去南极玩
2024-11-20 13:48:00
晓华20多天获粉436万:网上同款带货都是蹭热度别信,不会直播带货,只想挂小黄车
近日,湖南怀化发型师晓华爆火后,直播间有网友问其会不会直播带货,晓华回应说:不会直播带货,剪头发的人只做和剪头发有关的事
2024-11-20 13:48:00
游客夜爬昆明大牯牛山被指“纵火烧山”,目击者称不少人烧灌木取暖,当地成立调查组
▲张先生于登顶步道上拍摄到大牯牛山上多处火堆点燃,拍摄时间是11月17日清晨6点前近日,云南昆明大牯牛山多处火堆燃烧的视频在网络上引发关注
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小米车展定制矿泉水被挂二手平台交易,2瓶标价110元,有人买吗?
红星资本局11月19日消息,今日,红星资本局注意到,有网友将小米汽车在广州车展上免费赠送的定制矿泉水拿到闲鱼上销售。(截图自闲鱼)红星资本局咨询卖家发现
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美国专家建议:热水澡不要每天洗,洗澡时间别太长,5~10分钟即可
热水澡可以让人放松、舒缓肌肉和关节酸痛、调节情绪,并帮助人改善睡眠。特别是冬天,很多人喜欢在热水浴中获得温暖的体验。不过
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建圆明园选材有多讲究?最新发现:有些用料是国外进口的
正蓝色琉璃瓦正蓝、天蓝、孔雀蓝……圆明园考古现场出土了各式各样的蓝色琉璃瓦。最近,北京市考古研究院揭秘了这些精美蓝色构件的配方——在烧制过程中采用了特殊配比的进口瓷釉
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太原17岁被围殴男孩母亲再发声:警方已行政立案,不接受任何调解
11月17日,网传山西省太原市万柏林区孪生文化艺术培训学校17岁男孩石某某遭同学围殴致伤一事引发公众关注。18日,太原市公安局万柏林分局发布警情通报称
2024-11-20 13:51:00