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...,深受学员喜爱。肖颖出生于坎门渔区,从小对坎门特色小吃制作耳濡目染,2020年左右,她参加了玉环市坎门成人文化技术学校的烹饪培训,技艺更加精进,随后改良鱼皮馄饨、水潺饼等传统小吃,远销全国各地,她也从一个...……更多
...第一职业技术学校2023年创业实践暨第八届广西民族特色小吃文化进校园活动在南宁市第一职业技术学校新阳校区举行。活动中,同学们通过体验制作非遗美食,树立劳动创造幸福意识,弘扬传统饮食文化,传承非遗技艺。据悉...……更多
32名淮扬菜大师 上演“巅峰对决”
...赛,每次都有新收获。这么多选手同台竞技,对于淮扬菜技艺的发扬光大有很好的促进作用。”魏坤说。据了解,2023中国(淮安)淮扬菜大师赛总决赛分4场进行,每场8名选手上台比赛,决出前3名,由江苏省总工会授予“江苏...……更多
“嘉乡味道,剋在明光”明光市第一届旅游美食大赛成功举办
...供图现场共38组参赛选手参加当天的决赛,其中明光特色小吃类18组,美食菜肴类20组。本次参赛菜品,以明光本土食材为主打,重点突出历史民俗文化,本着大众性及明光本地特色。特色小吃类包括蛋炒饭、炒面、小鱼等锅贴、...……更多
海南非遗美食让年味更浓
...州市级非遗名录。米烂是儋州特有的一种配料精致的美味小吃,米烂的制作过程要把大米磨烂成米浆,这就是“米烂”名称的由来。米烂以米线为主料,蒜头油、牛肉或猪肉干丝、花生、鱿鱼丝、虾米、豇豆角、酸菜、芹菜等做...……更多
...、捞拌面、炸油条……11月22日,在三明市特殊教育学校沙县小吃中职班课堂上,一群特殊的孩子正在这里传承小吃技艺。近年来,三明特校秉承“三心”教育办学思想,围绕“生活教育”理念,积极打造特殊学生快乐成长的家...……更多
苏州十全街又添5家“名师工作室”,助力打造创新创业街区
...其中十全街商圈张晓牡丹亭丝绸服饰设计、汪涛苏式面点制作、戚莉萍苏派盆景制作等5家技能(专技)名师工作室上榜,至此,在原有蒋喜玉雕、肖伟民苏面两家省级乡土人才大师工作室基础上,十全街又添5家技能(专技)名...……更多
沙县:年货节点燃新春“烟火气”
本文转自:三明日报1月14日,“乡亲香爱 福满虬城”沙县区首届新春年货节在沙县小吃文化城拉开大幕。活动现场人头攒动,高高的红灯笼将现场烘托得十分喜庆,各商家纷纷“晒”出精心准备的特色产品,吸引广大市民前来...……更多
螺蛳粉加增臭剂?多家品牌回应
...维护好IP品牌,历来是个难题。从螺蛳粉到兰州牛肉面、沙县小吃,至今都没有一个可供“抄作业”的产业健康发展模式。朱丹蓬认为,仅出台地方性标准和规定是不够的,还需更为有效的法律法规和综合治理策略,如出台国家...……更多
《郏县豆腐菜烹饪技艺》平顶山市地方标准发布
...豆腐菜是一道用料考究、独具特色,已有千年历史的风味小吃,是郏县传统饮食‘六绝’之一。”10月25日,市市场监督管理局标准化科负责人周钏钏表示,由郏县市场监督管理局、郏县赵家风味豆腐菜、郏县薛记豆腐菜联合起...……更多
百年老味与非遗文化的传承
...久、文化底蕴深厚的土地,孕育出了众多独具特色的地方小吃。其中,“红三刀”以其独特的制作工艺和美味口感,成为了金乡县的一张美 食名片。更因其深厚的文化内涵,被列为非物质文化遗产保护项目,彰显了它在美食与...……更多
...物质文化遗产资源,喀什市的模制法土陶烧制技艺、英吉沙县的传统小刀制作技艺、疏附县的民族乐器制作技艺等非遗项目,应当通过“展”和“演”两种方式,融入到景区景点中,并创建具有市场吸引力和影响力的非遗品牌。...……更多
家庭农场里的田园梦与致富经
本文转自:三明日报沙县区家庭农场里的田园梦与致富经叶润家庭农场大棚内工人正在采摘阳光玫瑰葡萄。叶润家庭农场大棚内工人正在给黄瓜打药。 三明旗享农业科技有限公司水肥一体全自动温控大棚实现给肥、给药均匀统...……更多
商场迷你展讲述香港饮食“非遗”
...微缩模型。中新网记者 侯宇 摄 图为市民观看香港街头小吃文化的介绍展板。中新网记者 侯宇 摄图为家长带小朋友在互动游戏区域体验。中新网记者 侯宇 摄 ……更多
...舌尖上的年味”江津网红“甜粑妹儿”为困难老人送传统小吃“老辈子,你看这是啥?”在82岁困难老人何思金家的院坝,27岁的“甜粑妹儿”刘章敏将一袋小吃提得高高的,送到老人面前。老人歪着头、眯着眼睛,很快就认出...……更多
全省162名“带娃高手”同台竞技
...级品牌和重点专业;服务地方经济发展,开设首饰设计与制作、作物生产技术、茶叶生产与加工、服装制作与生产管理4个特色专业;对接乡村振兴,开展职业技能培训,针对性地培养首饰设计与制作、茶叶和食用菌种植等农村...……更多
...程中无需添加防腐剂,创新推出辣椒酱、酸汤、酸汤粉、沙县小吃、预制菜等多系列生态特色食品,获得全球190多个国家和地区出口资质认证。“我们把食品科技研发作为引领企业创新升级、跨越发展的主要任务,持续深化了与...……更多
...几道古法工序制成的甜点,是我们中国人春节必备的美味小吃,也是民间祭灶的供品。”在雄安新区糖瓜粘制作技艺展位前,非遗传承人王立斌向游客介绍。“‘二十三,糖瓜粘’这句话我们从小都听过,真没想到它的制作技艺...……更多
四领一促丨三明:生态领向 文旅融合促发展
...惠萍 通讯员 许琰 王竟宇)阳春三月,春暖花开。走进“沙县小吃第一村”夏茂镇俞邦村,一幢幢别致的民房依山傍水,错落有致,几十种沙县小吃吸引着南来北往的游客。俞邦村,这个森林覆盖率达74.52%的闽北小村,多年来始...……更多
既有“老字号”又有“新宠儿” 一起到三亚年货年寻味舌尖上的年味
...字号”“新宠儿”特色美食,有非遗美食潮州蚝烙,特色小吃台湾蚝仔煎、桂林米粉等。美食的独特不止于味觉,更在于文化。作为潮州市级非物质文化遗产,潮州蚝烙深受消费者青睐。“在年货节上,三亚的市民游客将品尝到...……更多
走进“中国青山羊之乡”菏泽单县 解码“食品产业振兴”发展路径
...。规划“1”张蓝图:未来3至5年,单县将对标兰州拉面、沙县小吃等百亿级乡村产业示范点,凸显地方特色,力促单县羊肉汤提档升级,让单县羊肉汤真正成为百姓餐桌的美食。“单养千秋”是单县精心打造的地方优质品牌,整...……更多
油馍馍 “炸”出吉祥年
...情况下,我们更要把产品质量把控好,不能砸了延安特色小吃的招牌,更不能砸了非遗美食的招牌。”刘莉梅说。地处黄土高原的延安海拔高、光照时间长、昼夜温差大,为小米、荞麦、糜子等小杂粮提供了生长的沃土。延安市...……更多
“美食小村”大鹏堂
...里有15家,从业人员均为当地村民。在博白,米饼是传统小吃之一,也是当地人逢年过节、迎来送往的佳品。大鹏堂的米饼生产坚持纯手工制作,程序繁多。“这样做出来的米饼口感更好,软熟有嚼劲,更受人们喜欢,供不应求...……更多
来广西,品三名!广西邀全国游客共品桂菜
...品三名,过暖冬,叙佳情”桂菜品鉴暨“名店、名菜、名小吃”新春推广季活动在南宁市举办。活动由广西烹饪餐饮行业协会主办,以“喜迎远朋,广西有礼,共品桂菜,情暖八方”为主题,邀请全国来桂旅居的朋友代表共同品...……更多
烫面蒸饺的做法,让您轻松掌握这道美味的制作技巧
烫面蒸饺,一种美味又健康的传统中式小吃,以其皮薄馅嫩、鲜美可口的特点深受人们的喜爱。今天,我们将一起探讨烫面蒸饺的做法,让您轻松掌握这道美味的制作技巧。文章中还附带了详细制作步骤,让您轻松成为烹饪高...……更多
齿颊留香烫干丝
...粉丝汤、扬州炒饭等一起跻身“中国地域(江苏)十大名小吃”。2020年9月,泰州烫干丝入选江苏省百道乡土地标菜名单。海棠春烫干丝主厨是泰州干丝技艺代表性传承人刘明喜,今年已经77岁,早年就在富春饭店学徒并工作。...……更多
顶级美食盛宴将在岛城开席
...与活动的积极性。本届美食文化节期间将举办首届“地标小吃”百姓美食嘉年华活动,邀请全国各省市区中华老字号和非遗餐饮企业、地标美食(小吃)、民族特色小吃企业、名小吃单品连锁企业、名小吃网红美食爆品等,现场展示...……更多
走市场 看消费丨在“能吃的博物馆”品出文化味
...,沉浸式互动演艺《高手在民间》刚刚开演。人流,从各小吃档口迅速汇聚到舞台前方,一张张方桌顿时被观众占据。保定市民舒雪松带着老人和孩子,坐在离舞台最近的长凳上。4岁的孩子随着演员的变换走位,不停转动着小...……更多
...动具体设置为:由每个班制作两种饮品,三种甜品,一道小吃,要求产品种类不重样,价格控制在10元以内;每个班按照产品数量进行分组,每组负责一个产品,利用学生各自学习的烹饪知识,对产品进行创新、制作。活动中,...……更多
2023村超精彩瞬间
...州日报天眼新闻记者 张丽 摄2023年10月14日,来自福建的沙县小吃足球队拉拉队员在村超现场。 黄万鑫 摄2023年10月14日,来自台湾的岭南凤梨队拉拉队员表演歌舞。黄万鑫 摄 2023年10月28日,村超迎来祖国最远客人新疆和田美食...……更多
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成长圆桌汇|第一期:学生心理健康意识的启蒙
以德润心,阳光成长。为营造良好的青少年心理健康环境,呵护青少年儿童健康成长,9月6日起,由山东省文明办、“少年强”山东青少年成长平台
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长春市清华实验学校胡忠成:帮助乡村孩子到达理想的彼岸
本文转自:人民网“获得全国模范教师这个荣誉,我非常自豪。这既是对我扎根乡村教育25年的肯定,也是对我今后工作的激励。我将继续以心有大我的敬业精神
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大河网讯 又是一年开学季,成千上万名新大学生踏着喜悦与憧憬的步伐,迈入大学校门;在他们新的人生征途中,牧原“聚爱助学·金秋计划”成为他们实现大学梦的“同路人”
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本文转自:人民网-安徽频道2024年石台的夏天格外精彩,处处都充盈了青春的气息。高校实践:青春力量的汇聚。30支高校暑期实践队伍
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本文转自:人民网-安徽频道人民网合肥9月6日电(记者汪瑞华)为宣传庆祝第40个教师节,大力弘扬教育家精神,中宣部、教育部共同组织开展2024年度全国教书育人楷模宣传活动
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本文转自:人民网-广西频道近日,广西教育厅公布了第三批全区高校“三全育人”综合改革示范院系名单,广西现代职业技术学院机电工程学院凭借扎实的工作和显著的育人成效
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