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本文转自:三明日报●纪炳琪在沈城,有一家锅边糊店,不在闹市,却食客盈门。在城关,锅边糊也叫鼎边糊。走进店,店里座无虚席,人们或是吃着锅边糊,或是等待锅边糊上桌,也有前来购买锅边糊料带回家自己煮的。老...……更多
福建人的早餐,堪称一场“豪华”的盛宴
...所能形容。【一,海蛎饼+鼎边糊】\"鼎边糊,又被称为\'锅边糊\',是清代诗人所赞美的一种美食,诗中描绘的\'明目碗糕强足笋,旧蛏买煮锅边糊\',生动地展现了它的诱人风味。诗中所说的\'蛏\',实际上是指\'蛏子汁\',这种...……更多
世界冠军邱祺缘回漳州老家
...自:闽南日报世界冠军邱祺缘回漳州老家最想吃沙茶面、锅边糊、盐鸡扫一扫 观看视频新闻 “欢迎世界冠军回家!”10月11日傍晚6时许,漳州籍女子体操运动员邱祺缘回到漳州家中,与亲人、教练团聚(题图)。在此之前,10月...……更多
福州美食推荐,来福州真的不能错过这些小吃!让你流连忘返
...一次味蕾的盛宴。最后要推荐的,是福州独有的小吃——锅边糊。锅边糊以米粉浆为原料,在锅边烫成薄片后,加入各种海鲜、荤腥、蔬菜等配料煮熟。这款小吃的独特之处在于其米香浓郁和配料的丰富多样。每一口都能品尝到...……更多
福州的十大特色菜肴,你吃过几道?
...再研磨细,制成沙茶酱待用。10.福州鼎边糊:鼎边糊又称锅边糊,福建福州汉族著名佳点,风味小吃,与肉饼等配食,为当地早点佳品,一直流传到海南、台湾 ……更多
福州的十大硬菜,你都吃过吗?
...成细粉,最终制成沙茶酱备用。福州的鼎边糊,又被称为锅边糊,是福建汉族著名的美食之一。它是一种风味小吃,常与肉饼等菜肴搭配,是当地早点的美味选择。这种独特的口味已经传承至海南和台湾等地。 ……更多
八所高校派出大厨到厦门大学交流 每所分享3-6道当地美食
...的三到六道小吃。譬如说,福州大学的食堂大厨,带来了锅边糊、福州鱼丸和肉燕;闽南师范大学带来了三角饼;三明学院带来拌面、大扁肉等。东道主厦门大学奉献同安封肉、厦门封猪脚、炒面线等。有的高校还精益求精,连...……更多
坚实的回忆
...的味道,值!卤面是我们漳州的标志性美食,就像福州的锅边糊一样闻名。但我想,再有名的美食,往往还是本地的老饕才深谙其精髓,才解其味。吃卤面,料不求多,关键是卤,不咸、不淡中带着鲜,吃起来顺滑、爽口,就是...……更多
千年古村里的文娱市集
...!”“纯手工打制的鱼丸,又大又香!”“快来尝尝海鲜锅边糊!”……顺着吆喝声望去,整条古街上各色小吃、土特产琳琅满目,沿街的村民纷纷在家门口摆起摊位叫卖传统小吃、土特产、花卉等。“80后”吴佳贤在摊位前干...……更多
...身龙海,不仅逛庙宇、观民俗,还在埭美古村沉浸式体验锅边糊的石磨原浆古法制作,吸引不少游客前来埭美“逛吃逛喝”。涵养文明新风家乡聚了人气,如何更有“灵气”?民居修缮的日子里,陈亚红发现,乡村孩子也躲不过...……更多
令人垂涎欲滴的高阳锅巴
...主要传承人是罗秀玉,其次是她的丈夫谢明兴,夫妇俩在城关开有一家高阳锅巴店。其制作的高阳锅巴口味独特,回味无穷,受到品尝者的一致喜爱与好评。他们一家对高阳锅巴制作技艺进行传承的同时,也不断在工艺、用料、...……更多
肠粉的米浆是怎么调的?探究美味肠粉的制作秘诀
...口感和丰富的馅料备受人们喜爱。在制作肠粉的过程中,米浆的调制是关键。那么,肠粉的米浆是怎么调的?肠粉的热量高吗?本文将详细解答这些问题,带您了解肠粉的制作工艺和热量情况。肠粉的米浆是怎么调的?调制米浆...……更多
故乡的米豆腐
...用水浸泡,大约一个晚上就泡软了,第二天再将湿米磨成米浆。这时候就可以架锅开搅了。搅米豆腐用的是大锅,图其省事,数口之家往往一锅即可。开搅之前,祖母先把大锅烧红,端着油壶以手腕绕锅沿一圈,将清油倒下,任...……更多
夏天,大米别煮粥了,教你新吃法,营养美味!
...做法:1、把210克大米和100克水放入破壁机,打成细腻的米浆。记得过滤一下,去掉米渣哦!2、在米浆里加入100克面粉和5克酵母粉,搅拌均匀到没有干粉。然后,让它发酵40分钟,等待奇迹的发生!3、发酵好的面糊稍微搅拌一下...……更多
发糕,不能缺少的春节美食
...忙碌。两名员工在清洗箬叶,另外两名女员工正将糊状的米浆倒入模具里。“这一碗米浆,刚好2斤。”一名女工从一个大塑料筐里用双手快速捞出米浆(已经调好佐料),放进一个瓷碗里,再用电子秤称一下。旁边的女工立刻...……更多
沈城春节消费掀起新风尚
本文转自:沈阳日报“数”看龙年春节图景——沈城春节消费掀起新风尚烟火气里迎新春!龙年春节里,沈城促消费主题活动丰富多彩,带旺了节日消费市场。记者从市商务局了解到,监测数据显示,截至农历大年初八(2月17...……更多
乡味里的卷筒粉
...主人何凤青在厨房忙着炒制馅料,男主人欧重臻在天井磨米浆,两人的女儿则在蒸房里蒸粉……一家人配合默契,一面蒸粉一面售粉。食客排队等候,轮流报出所购数量,有的堂食,有的打包带走,店里蒸腾着人间的烟火气息。...……更多
纯大米面的简单制作法,解锁健康美味新体验
...都不难。准备粘米粉,按照1:1.5的比例与水调和,打成米浆。这里有个小技巧,米浆的浓稠度要适中,太稀了蒸出来的米皮不成形,太稠了又容易影响口感。然后将米浆倒入刷了油的蒸盘里,稍微摇匀后大火蒸两三分钟。米皮...……更多
“南菜北销”为沈城人餐桌增添“南方风味”
本文转自:沈阳日报入春以来,沈城人对南方时令蔬菜的接受度和喜爱度有明显增加。李浩摄春笋、茭白、儿菜……今年开春儿以来,沈城各大商超及线上生鲜平台的货架上频频出现“南方菜”的身影。记者了解到,如今随着...……更多
本文转自:沈阳日报沈城1.7万家便利店跑出消费新活力“一店多能”满足多元化消费需求,“年轻化”正成为高频消费者群体标签近日,拥有150家直营门店的本土便利店品牌乐享万德福便利店经历69轮激烈竞拍后,成功竞得12个...……更多
沈城市民“花样”迎新春
...蝴蝶兰和一盆年宵花桶,装点家中的年味儿。新春将至,沈城各花卉市场、花店一片姹紫嫣红,“花样经济”逐渐升温,花卉市场购销两旺。市民们纷纷选购自己喜欢的鲜花绿植,将盎然春意和勃勃生机带回家中,迎接兔年春节...……更多
周末沈城开启“空调”模式
近日沈城阵雨和雷阵雨的“出勤”比较频繁,本周末两天,沈城将开启天然“空调”模式,给我们带来丝丝清凉。随着雨水的到来,今明两天的最高气温在24℃到28℃之间,最低气温在20℃到21℃之间。下周一,沈城白天还会有阵...……更多
...报小小“购物篮”,装着百姓“大民生”——记者探访:沈城“双节”消费市场精彩纷呈日前,记者探访节日市场了解到,沈城各大农贸批发市场充分发挥供应链优势,积极做好节日市场供应,确保物资充足、价格稳定。全市各...……更多
冬天这菜使劲吃,不仅健脾养胃滋肾益精,还能改善体质,延缓衰老
...破壁机里。加入210克清水。选择果蔬模式,打两次,这样米浆会更加细腻。3、把打好的米浆倒出来,加入70克中筋面粉和3克酵母。用筷子或者打蛋器搅拌均匀,直到米浆变得很细腻,没有颗粒感。如果米浆太稀,就再加点面粉...……更多
“首店”+“轻食”
...期消费一直是观察经济的重要窗口。这个“五一”假期,沈城消费市场促销活动丰富多彩,热点不断,一系列消费“热门词”体现了如今消费模式的创新与多元化,彰显了沈城市民消费需求的不断升级,也充分展现出沈城消费市...……更多
本文转自:沈阳日报赛事流量变消费能量体育赛事激发沈城消费潜能进入5月,沈城变得热闹起来。篮球赛、马拉松、山地越野跑……一系列精彩赛事让沈阳人感受到体育竞技之美的同时,也点燃了大众参与体育运动的热情,刺...……更多
沈城消费贷款利率再降 拉动消费“马车”提速
...10日采访获悉,在政策引导和自身经营需求双重因素下,沈城银行持续发力消费贷款领域,利率已由“3”字头降至“2”字头。同时,银行还顺势推出了更多针对“换新”的场景化、个性化产品和服务,拉动消费“马车”提速快...……更多
一季度沈城新消费潜能加速释放
...额增长7.5%;餐饮收入增长7.7%。一系列数字背后,展现出沈城消费发展新趋势。今年以来,沈阳市通过积极搭建数字消费、绿色消费、健康消费等新型消费与传统消费相融合的消费新场景,消费市场活力不断增强,新的消费业态...……更多
沈城餐饮业开始“卷”健康
...本文转自:沈阳日报先看热量、升糖指数、蛋白质再下单沈城餐饮业开始“卷”健康外出就餐时,你考虑过吃进去的一份饭、喝进去的一杯饮料,含有多少营养成分吗?升糖指数又如何?5月13日,记者采访获悉,沈城部分餐饮机...……更多
本文转自:沈阳日报端午遇上“618”带来消费利好沈城实体商业借势开拓零售新渠道“618”电商年中大促遇上端午小长假,为沈城零售行业带来了消费利好。随着全域营销成为主流趋势,“618”也从知名电商品牌的店庆日,发...……更多
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脚踝扭伤那些事儿:别让“崴脚”打乱你的生活节奏
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骨转移患者的治愈之道
滕强丰 广西医科大学第一附属医院在医学的众多病例中,骨转移早期不易察觉,悄悄地影响着无数患者的生活。骨转移,简单来说,就是身体其他部位的肿瘤扩散到了骨骼
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王国深 广西壮族自治区人民医院药学部我们身体里的呼吸系统至关重要,但容易被忽视,而慢阻肺像“锈锁”卡住其关键部位,影响呼吸
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宫腔镜检查:不再为异常子宫出血烦恼
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门诊留置尿管后,这些护理要点要牢记
孟桂枝 桂平市人民医院在门诊治疗过程中,根据病情需要,一些患者会面临留置尿管的状况。尽管留置尿管可以帮助解决排尿问题,但如果后续护理不当
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结肠癌的早期症状有哪些? 为什么筛查很重要?
韦永康 武宣县人民医院结肠癌作为消化系统常见的恶性肿瘤之一,严重威胁着人们的生命健康。因此,了解结肠癌的早期症状及筛查的重要性
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面对狂躁症,该如何进行调整?
张伟 湖南省第二人民医院(湖南省脑科医院)神志病中医药诊疗中心狂躁症不仅影响患者的日常生活和工作,还会对他们的家庭和社会关系造成负面影响
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司库奇尤单抗注射液:银屑病治疗的新选择
李运生 贺州市人民医院一、银屑病是什么?银屑病,俗称“牛皮癣”,是一种常见的慢性炎症性皮肤病。患者皮肤上会出现红色斑块
2025-02-28 10:22:00
这些乳腺癌筛查误区,你中了几个?
乳腺癌,作为女性健康的一大杀手,其早发现、早治疗的重要性不言而喻。而筛查,就是我们对抗乳腺癌的第一道防线。但在实际生活中
2025-02-28 08:19:00
深耕“三农”沃土 带动产业发展
本文转自:人民网-浙江频道农行浙江省分行:深耕“三农”沃土 带动产业发展叶宾得
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浙江龙泉:特色资源禀赋构筑共富家园
本文转自:人民网-浙江频道近年来,浙江省龙泉市坚持乡村振兴“全域一盘棋”思路,依托民族乡村生态优势和资源禀赋,以水为脉
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新学期开学不久,不少孩子被诺如病毒“撂倒”。“感染诺如病毒的孩子明显增多。”市一医院儿科主任蒋春明表示,最近一周,诺如病毒患儿数量较以往翻了近一倍
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