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...元宵时节来豫园必做的两件事：看灯，吃手工汤团！这家老字号汤团店不仅推出超可爱的兔兔汤团，还告诉新闻晨报 记者，最近忙到店里的手工师傅们都要加班加点，凌晨3点就开始包汤团，一天要卖掉60000多只，越是临近元宵...……更多
2023-02-02 18:20:00汤团,万只,老字号,上海,汤团,豫园
...道👇排队一个半小时只为买汤团，这家点心店又火了！老字号上新，竟然还有“美式汤圆”来源：周到上海 作者：郁文艳 ……更多
2023-01-30 18:18:00汤团,新干,豫园,黑洋,一口,万只
...米福团。 资料图片 本报记者 唐烨本周六是元宵节。上海老字号的汤团这几天热卖。昨天11时刚过，豫园商城内的宁波汤团店内便已座无虚席。不少客人是为赶在元宵节前吃上一碗汤团而来。“春节期间人太多了，所以我们就想...……更多
2024-02-23 06:01:00万只,汤团,豫园,宁波,顾客,其乐
...碗热腾腾的汤团，如今许多市民更偏爱买生汤圆回家煮。老字号的传统手工汤团自然是一绝，而生鲜平台上的无糖汤圆、兔年限定的可爱汤团也都成为了新宠。买宁波汤团外卖，最好赶个大早豫园灯会期间，宁波汤团店里外就热...……更多
2023-02-02 20:18:00汤团,黑芝麻,无糖,万只,宁波,汤圆
...生肖兔年，可可爱爱的兔子不止是装饰品，更成为了不少老字号的年味新灵感。图说：豫园南翔馒头店的兔兔包记者发现，在汇聚了诸如上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆、南翔馒头店等众多知名餐饮老字号的豫园商城内，最近...……更多
2022-12-27 12:46:00赛博,老字号,上海,美食,主题,南翔
本文转自：新闻晨报元宵节汤团热销这家上海人熟悉的老店一天卖出七万只！想吃限定版“其乐龙龙”记得先预订制图/特级首席美编 黄欣 龙年春节，豫园灯会人山人海，而一月重新开业亮相的宁波汤团店也进入了高峰期，光...……更多
2024-02-20 02:43:00其乐,预订,汤团,其乐,黑洋,宁波
本文转自：新民晚报一颗颗圆滚滚的汤团在师傅的巧手下溜进了锅里，白白胖胖地浮起来，被盛进一只只大碗里端上桌……元宵节前后是豫园宁波汤团店的销售高峰期，为吃上一碗汤团，堂吃、外卖队伍时常绵延数百米。“忙...……更多
2023-02-01 14:16:00一口,滋味,汤团,宁波,磨粉,豫园
...头戏。豫园商场内，上海老饭店、绿波廊、上海德兴馆等老字号餐厅的年夜饭依然以套餐形式为主，除了10人套餐以外还增加了6人类型的年味套餐，菜品主打一个“新老结合”，既保留了诸如八宝鸭、富贵蹄、八宝辣酱等讨口彩...……更多
2024-02-11 07:41:00舌尖,龙门路,上海,龙门,豫园,金陵
...，美新点心店、王家沙点心店等也都是备受上海人钟爱的老字号。蟹粉鲜肉汤团是上海汤圆的独创。一口咬开薄皮，咸香的汤汁一下子充盈口腔，紧接着感受弹牙的肉质。喝一口热汤，抬头看今年的第一个圆月。备受上海人们欢...……更多
2023-02-07 08:53:00中国,地图,汤圆,糯米,汤团,糯米粉
本文转自：新闻晨报2024上海美食节在港举办申城老字号大秀技艺制图/潘文健 备受瞩目的“2024香港上海周”活动已经拉开帷幕。作为本次活动的重头戏之一，上海美食节于4月25日-28日在香港遮打花园盛大举行，为香港市民带来...……更多
2024-04-26 02:37:00申城,老字号,技艺,老字号,豫园,上海
...合处，承载着无数美好的向往。除了小吃，在古色古香的老字号里约到一顿年夜饭也是一件将氛围感拉满的事情，以天香楼与七宝老饭店为例，记者了解到，目前，两家的预约率已经达到85%。
“我们这次还特地制作了新春福袋...……更多
2023-01-10 09:40:00年味,上海,传统,时尚,七宝,豫园
...、祝寿，都少不了它的身影。在秀洲，就有这样一家传承老字号——历经三代传人，跨越八十载的同兴汤团。走进新塍镇虹桥路与新洛东路交叉口的“妈妈的味道”示范街，远远就能闻到一阵阵纯正的芝麻香，遥遥望去，一间不...……更多
2023-03-09 06:17:00汤团,背后,同兴,汤团,汤圆,三代
...海：元宵节来临多种口味汤圆热销元宵节来临，上海不少老字号汤团店迎来了大批市民，大家品尝选购汤圆，准备过节。在豫园附近的这家汤团店门前，买汤圆的市民排着长队，店内也坐满了前来吃汤圆的食客。记者在现场了解...……更多
2024-02-24 16:51:00民俗,汤圆,芦溪县,灯谜,庆元,仙游
...参与者、传承者。
节庆活动聚人气 节日消费势头旺上海老字号宁波汤团店里，顾客坐得满满当当，一碗碗汤团热气腾腾。年逾七旬的上海市民刘凤携一家老小在这里一饱口福。她挑选了经典的黑洋沙汤圆，小孙子则偏爱蟹粉鲜...……更多
2024-02-25 04:45:00人月,元气,活力,消费,市场,活动
...糖粥摊西，石牌楼下有一个姓徐的孀妇，制作出售“无筋汤团”。这在20世纪10年代也是十分著名的。它的特色是制作精细。每天大清早徐老婆婆就去菜市选择上好的菜蔬，回来后拣柔嫩的绿叶，剥去筋脉，洗净剁细成菜泥，再...……更多
2024-02-16 05:41:00城隍,城隍庙,小吃,面筋,百叶,城隍
...建昌红香芋……常州极具代表性的特色农产品、知名品牌老字号、国家地理标志产品等丰富的地产好物悉数亮相。当天上午9点不到，上海农业展览馆门口就有不少市民提着购物袋、拉着购物车排队等待开馆。市民劳阿姨一早就...……更多
2023-12-30 09:59:00名特,农产,常州,余种,上海,农产品
...论及笔记数量已有近61万条。为了吸引更多年轻消费者，老字号汤团店也在创新，重新开业亮相的宁波汤团店今年创新的抹茶玫瑰豆沙口味也很受欢迎。光明鲜奶龙井茶汤圆也成了网红。宁波汤圆老字号缸鸭狗也推出了新品“汤...……更多
2024-02-24 09:20:00吃法,年轻人,汤圆,咖啡,消费,吃法
...，并非所有外国游客都能如此顺畅地享受购物。豫园宁波汤团店一名店员告诉记者，到店用餐的外国游客不少，但店里目前可接受的支付方式是支付宝、微信和现金，没有刷卡支付通道。“之前也有外国游客想品尝汤团，但因为...……更多
2024-03-04 11:37:00实地,中国,支付,外国,游客,记者
...两天，元宵“火”得不得了：陕西北路上的美新点心店买汤团至少要排一个半小时，豫园景区内的宁波汤圆店店内一位难求，有的小吃店一天能卖出6万只元宵，有人一买就是20盒……可见，元宵是上海人的心头之爱，但元宵属于...……更多
2023-02-02 12:34:00影响,健康,高糖,患者,人群,糖尿
...他还在不远处的北大街盘下了一家店面，准备大干一场。老字号摊头也是人气满满，吸引了不少上海市民在这里排队选购，功德林烤麸、沈大成条头糕、鲜得来排骨年糕、诸老大乌米八宝饭……这些上海的名小吃，不仅是不变的...……更多
2023-01-27 13:36:00七宝,吉祥,人气,美食,七宝,古镇
...、天目湖白茶、建昌红香芋等常州特色农产品、知名品牌老字号、国家地理标志产品亮相。近年来，常州加快推进现代农业产业高质量发展，涌现出一批色香味俱佳的“常”字号好味道产品，成为长三角地区的“菜篮子”和“米...……更多
2023-12-30 06:04:00农产,上海,农产品,字号,常州,农产
...都去哪里轧闹猛”。
沈思睿从《上海通志》中引述上海汤团的特色沈思睿将方志史料与现实联系，与读者分享方志中的年俗内容，以及上海人过年最喜欢去的“打卡地”。从张灯结彩的豫园到摩肩接踵的庙会，从琳琅满目的年...……更多
2024-02-26 09:27:00上海人,上海,上海,沈思,徐家,方志
“真没想到两年了还能见到我家‘汤团’，非常感谢派出所的民警，把它照顾得这么好！”4月9日下午，来自上海宝山区的张先生，抱着失而复得的爱犬对梅陇派出所民警连连道谢。4月8日下午4时，闵行公安分局梅陇派出所迎来...……更多
2024-04-15 18:03:00派出所,报警,张先,派出所,汤团,民警
...新闻网讯 近日，北京经济技术开发区管理委员会对北京汤团宝贝商贸有限公司作出行政处罚。行政处罚决定书文号：京技管市监处罚〔2023〕380号。行政处罚决定书文号京技管市监处罚〔2023〕380号行政相对人名称北京汤团宝贝商...……更多
2023-11-22 11:11:00北京经济技术开发区,北京,行政处,汤团,开发区,委员会
...这座城市的过去和现在。当然，到宁波也别忘了品尝宁波汤团和海鲜。“我最喜欢的就是宁波汤团和外婆做的带鱼。”汪顺说。 ……更多
2023-03-07 06:07:00宁波,汤团,亚运会,海鲜,亚运会,宁波
...个久违的红火劲儿，来得太及时了。“阿毛方糕”是古镇老字号，已经开了20多年。来买方糕的队伍排得老长。老板阿毛师傅说，放开后生意突然好起来，“一下子人就多了起来”。本来店里有6名工人，其中有两人回家过年了。...……更多
2023-01-30 14:06:00七宝,老街,劲儿,古镇,阿毛,古镇
...意义。二、汤圆和元宵其实是做法不同的两种东西元宵、汤团是两回事。可以说是北方、南方之不同渊源所致。北京做的元宵，是以馅为基础制作的。机器做元宵操作过程如下：先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成...……更多
2023-09-03 13:14:00汤圆,芹菜,滋味,汤圆,汤团,糯米粉
...切的苏州味道。在苏州传统特色美食中，“甜甜糯糯”的老字号糕团占有一席之位。一月吃汤团，二月吃撑腰糕，三月吃青团，五月吃炒肉馅团子，九月吃重阳糕，十二月吃桂花猪油糕……苏州人办大事也离不开糕团。新房子上...……更多
2024-02-13 01:22:00苏州,味道,苏州,状元,团子,苏州人
...国文化有了新的认识。豫园灯会出海的同时也带动了一些老字号产品出海，如何进一步焕新老字号激发消费新活力也成为当下热点。对此，黄震在本届上海两会期间也针对老字号知识产权保护与老字号品牌焕新两大“课题”给出...……更多
2024-01-24 08:13:00豫园,之声,美学,精髓,上海,董事长
...杭州城中香格里拉大酒店、浙江大酒店、运河祈利、温州汤团店等多个星级酒店及杭城知名老牌餐饮店，其中不少酒店都派出主厨参加比赛。根据竞赛规则，参赛选手要在1小时内现场发酵面团制作“规定品种”鲜肉中包，同时...……更多
2024-05-17 08:04:00拱墅区,拱墅,面点,技能,大师,面点
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2024-05-27 01:36:00
本文转自：工人日报大学毕业后，邢福甫回乡带领村民种出“致富果”——“芒果村官”本报记者 赖书闻 北梦原 徐新星 乔然《工人日报》（2024年05月27日 05版）孟春时节
2024-05-27 01:36:00
本文转自：工人日报《工人日报》（2024年05月27日 05版）图为5月22日，北京萃华楼餐饮集团，王培欣（左二）正在为厨师讲解招牌菜的制作过程
2024-05-27 01:36:00
本文转自：安顺日报关岭自治县农业农村局：开展枇杷采后管护技术培训本报讯（记者 高智） 近日，关岭自治县农业农村局农技专家走进该县断桥镇戈尧村开展枇杷采后管护技术培训
2024-05-27 01:37:00