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寻味江津美食
本文转自:重庆晨报□钱海江津人善厨。这是重庆家喻户晓的秘密。重庆是名副其实的美食之都。重庆美食甲天下,江津美食扬重庆。本以为万州的美食够丰富够美,但每年陪妻子回万州,就算矫情的肚子“牢骚”不断,妻子...……更多
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
...不少以江湖菜式带动的新菜品出现,如渝北翠云水煮鱼、江津酸菜鱼、歌乐山辣子鸡、南山泉水鸡、潼南太安鱼、綦江白渡鱼、巫溪烤鱼、万州烤鱼、铁山坪尖椒鸡等,具有浓郁的烟火气、民间味,故俗称江湖菜。现代菜式从上...……更多
2024江津火锅年欢节开幕 邀你品美食、购好物
1月26日,2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节在江津人民广场开幕,众多美食、好物吸引不少市民游客前来“逛吃”。本次活动由重庆市商务委、江津区人民政府指导,江津区商务委、区农业农村委员会、区文旅委...……更多
2024江津火锅年欢节火热来袭,快来免费吃火锅!
...大不同,热辣的火锅,免费的酒水,缤纷的土货……2024江津火锅年欢节暨第九届江津富硒美食文化节即将启幕!导航江津人民广场(津城壹号),吃喝玩乐购一站直达!让久违的年味儿重聚。精彩内容提前为你揭晓!吃-巨型火...……更多
赏非遗、品美食!江津塘河这场庙会帮你实现“荔枝自由”
7月27日上午,重庆市江津区塘河古镇非遗展示暨晚熟荔枝品鉴活动正式开幕。本次活动以“原生民俗 荔香古镇”为主题,融合了川主巡游、传统婚俗展示、荔枝品鉴、非物质文化遗产实景演出等活动形式,采取市场化、社会化...……更多
2024中国航空科普大会暨第八届全国青少年无人机大赛启动会在江津四面山举行
...科普大会暨第八届全国青少年无人机大赛启动会在重庆市江津区四面山举行。中国航空学会、重庆市航空航天学会、重庆市无人航空技术应用协会相关领导嘉宾,以及全国青少年无人机大赛各地区赛组委会负责人及负责报名的技...……更多
江津中医护理人用行动诠释南丁格尔精神
本文转自:重庆日报当护士节遇上母亲节——江津中医护理人用行动诠释南丁格尔精神市民品尝药膳美食小天使诞生 中药香囊、黄精人参汤圆、中药健脾棒棒糖、降脂茶、熟地山药汤、五白养颜羹、中药奶茶、药枕……5月11日...……更多
...者 周盈棹影斡波飞万剑,鼓声劈浪鸣千雷。6月8日9时,江津区塘河古镇第十二届龙舟文化节举行,来自塘河古镇的4支龙舟队的100名选手,在800米河道上展开了激烈的角逐。一声尖锐的哨响划破长空,伴随着气势磅礴的鼓点声,...……更多
我们的节日·端午|江津塘河:龙舟赛燃情开赛 文旅“合璧”再绽华彩
...产品琳琅满目,酸竹笋、土鸡蛋、塘河荔枝等近百种极具江津特色的优质农副产品和文创产品尽展眼前,吸引了大批游客驻足光顾采购。 再往前走,来到玉石交易市场,20多个展位前围满了来自五湖四海的游客和玉石爱好者,...……更多
芝麻丸子香喷喷甜丝丝
...让人嘴馋。这芝麻丸子,不是一般的芝麻丸子,而是我们江津的一大名产。以前,作为川渝菜“三蒸九扣”里的甜品,它是江津的一道招牌菜,入选了中国菜谱。芝麻丸子始创于清嘉庆二十年(1815年)前后,前身叫糯米丸子,...……更多
2023重庆火锅年欢节麻辣“开烫”
...。活动方供图在乡村振兴名特优品展区,汇聚了九龙坡、江津、酉阳、丰都、南川、城口、梁平、合川、巫山九个区县展团带来的区县特色美食、地理标志农产品。九龙坡的火锅底料、江津的花椒、梁平的预制菜、合川的自热小...……更多
巫溪老鹰茶、江小白、酉阳蜂蜜……600多款重庆农产品在京展销
...庆市商务委员会、重庆市人民政府驻北京办事处、重庆市江津区人民政府共同主办,重庆市江津区农业农村委员会承办,山东协作重庆干部管理组、重庆驻山东挂职干部管理组、重庆市人民政府驻北京办事处经济文化交流促进中...……更多
川渝两地专家学者齐聚重庆江津四面山 共谋民宿发展新路径
...发展联盟大会暨第二届四面山民宿产业发展大会在重庆市江津区四面山镇举行。川渝两地相关主管部门、民宿产业协会代表及知名民宿品牌代表等120余人齐聚,探索民宿产业升级转型新路径,共谋两地民宿产业新一轮深度合作。...……更多
两会声音丨刘凯文代表:轨道“一日票”受欢迎 要更好体现重庆美食美景特色
...刘凯文重庆正式进入两会时间。今年,重庆市人大代表,江津区金山职业培训学校校长、民革江津区委副主委刘凯文带来了民生相关的建议,他希望加大重庆轨道“一日票”的宣传力度,要更好体现重庆美食美景特色。轨道交通...……更多
铜梁龙舞、梁平抬儿调……重庆区县非遗项目精彩亮相国际舞台
...块30多项特色鲜明的节会活动。重庆铜梁、梁平、南川、江津等区县非遗项目精彩亮相,有哪些看点?铜梁↓↓↓作为国家级非遗项目、“中华第一龙”铜梁龙舞受邀参加此次非遗节为观众奉上了一场精彩的龙舞show。在非遗展示...……更多
给重庆火锅来次品质升级
...、綦江的火锅食材产业,“巴味渝珍”等区域公用品牌,江津花椒、永川豆豉、南川方竹笋等地理标志产品,等等。老火锅里,分明装着新机遇,带动上中下游全链条运转,实现多方共赢。作为我市的重要产业,重庆火锅除了品...……更多
近万人同吃团年饭 江津区“千米长宴”年味特浓
...讯(董静 实习生 周美彤)“开宴啰——”2月3日午时,江津区中山古镇,随着打盆师傅中气十足的一声吆喝,近万人一同动筷,一眼望不到头的长街传来此起彼伏的欢呼,热闹非凡。这是中山古镇“千米长宴”现场。今(3)日...……更多
二龙戏珠、鲤鱼迎春、龙腾盛世 江津白沙镇非遗民俗闹元宵年味浓
...风顺!二龙腾飞!三羊开泰!”2月24日,农历正月十五,江津白沙镇“金龙腾盛世·春潮涌白沙”闹元宵民俗文化旅游活动在白沙古镇隆重举行,25支民俗队伍同台献艺,为线上线下观众奉上一场精彩绝伦的非遗盛宴。白沙闹元...……更多
立足地理标志资源禀赋 加速地方经济高质量发展
...正逐步向多样化、高附加值的地理标志产品发展。在重庆江津区,这里花椒历史悠久,既获评了“地理标志产品保护”,又注册了“地理标志证明商标”,是当地的“金字招牌”。作为中国的花椒之乡,江津青花椒产量占全国的...……更多
重庆不止火锅小面!“渝味360碗”正式发布,还端出43道“头道菜”
...吃也相当吸引人。像黔江区的马打滚、绿豆粉、荞面烫,江津区的江津芝麻丸子、米花糖羹,永川区的松溉猪儿粑,大足区的佘胖子传统凉虾等等,都出现在了“渝味360碗”菜单中。歌乐山辣子鸡 潼南太安鱼“我喜欢用高山、...……更多
川渝两地共推巴蜀文旅走廊建设成果
...展中心承办。现场,四川宜宾市,重庆黔江区、涪陵区、江津区、铜梁区、梁平区、巫溪县,重庆国际小姐大赛组委会等川渝两地的文旅单位代表围绕巴蜀文旅走廊建设的先进经验、打造的优秀旅游线路、开发的流量IP文创产品...……更多
重庆江津区:25支非遗队伍轮番闹元宵,观众沉浸欢乐盛会
...,农历正月十五,白沙闹元宵民俗文化旅游活动在重庆市江津区白沙古镇隆重举行,上万名游客和当地居民一同品尝这道“文化盛宴”,场面热闹、年味十足。据了解,白沙“闹元宵”习俗是白沙民间保存至今最具传统、最具地...……更多
本文转自:重庆日报“请老辈子品尝舌尖上的年味”江津网红“甜粑妹儿”为困难老人送传统小吃“老辈子,你看这是啥?”在82岁困难老人何思金家的院坝,27岁的“甜粑妹儿”刘章敏将一袋小吃提得高高的,送到老人面前。...……更多
跟着美食游重庆 “渝味360碗”很热辣
...样的“硬菜”,也有黔江区的马打滚、绿豆粉、荞面烫,江津区的江津芝麻丸子、米花糖羹,永川区的松溉猪儿粑,大足区的佘胖子传统凉虾等特色小吃。 重庆美食文化发展研究会会长王伟介绍,翻看渝味360道菜品食谱,各种...……更多
重庆年度麻辣盛宴开席 百桌千人同烫麻辣火锅
...的区县特色美食、地理标志农产品。九龙坡的火锅底料、江津的花椒、梁平的预制菜、合川的自热小火锅、丰都的麻辣鸡、南川的方竹笋、城口的老腊肉、巫山的恋橙、酉阳的油茶……各类特产琳琅满目,吸引市民争相购买。(...……更多
上游观察丨跨越山川 渝昆高铁渝宜段带来“三个变”
...方式的变化,新的发展机遇也悄然到来。随着高铁开通,江津区也正式进入“高铁时代”,江津北站可实现两个半小时到达成都东,1小时到达宜宾,30分钟到达泸州,12分钟到达重庆中心城区。“渝昆高铁渝宜段的开通,大大缩...……更多
四面山景区亮相2024中国航空科普大会
...于一体,是自驾群体的打卡目的地之一。16日晚举办的“江津四面山之夜无人机光影烟花秀”,1000架无人机点亮主城南滨路,“爱情天梯”“望乡台瀑布”“中山古镇”“会龙庄”“双生泉”等四面山核心景观通过无人机光影秀...……更多
学校组织春游野炊 孩子们带上锅碗瓢盆亮“绝活”
...莺飞,正是一年春游踏青的好时节。今(19)日,重庆市江津区双福实验小学组织学生开展“人间烟火 田园炊烟”红领巾争章创新实践活动,孩子们背上锅碗瓢盆走到户外春游野炊,自己动手切菜洗菜,生火做饭,上游新闻也全...……更多
法国生活做尖椒肥肠卤猪蹄,法国老公连吃带喝汤,香的赞不绝口
...公共同经营着一家小小的中餐馆。这里的菜品充满了中华美食的魅力,同时也融合了法国的烹饪技艺,深受当地人的喜爱。今天,我要分享的是一道我们店里的招牌菜——尖椒肥肠卤猪蹄。尖椒肥肠卤猪蹄,这道菜听起来就让人...……更多
走!到江津开启一场探寻“硒”奇之旅
今年9月,在第十三届重庆国际文化产业博览会上,江津玉首次参展便圈粉无数。江津玉究竟有何特点?10月22日,在“扛起新使命 区县谈落实”系列主题新闻发布会(江津专场)上,江津区委常委、宣传部部长杨永芳介绍,江...……更多
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小店里的幸福年|车轮饼店不打烊 让回家过年的人找到“熟悉的味道”
编者按新春佳节,一些散布于街头巷尾的小店,依然营业,愈发热闹。这些小店,流淌着最纯粹的生活温度。在这里,店主们怀揣着对新一年的憧憬
2025-01-29 12:30:00
一眼心动的中国|甜味就在年味里
火盆烧旺木甑蒸好糯米你一抡我一捶村里人念叨着糍粑越打越黏生活越来越甜2016年2月2日正值南方小年习近平总书记乘车沿着山路辗转来到井冈山深处的茅坪乡神山村看到村民正在打糍粑饶有兴
2025-01-29 16:27:00
健康过年 | 粗糙干裂、痒到不行?春节假期如何应对皮肤顽疾?
出品 | 搜狐健康作者 | 北京大学人民医院宣传中心 钟艳宇受访专家 | 北京大学人民医院皮科副主任、主任医师 李厚敏编辑 | 吴施楠春节期间
2025-01-29 16:38:00
今年年夜饭,预制菜年菜“抢占”餐桌
蛇年春节将至,各地年夜饭销售持续火爆,“一桌难求”已成常态。在布局年夜饭堂食的同时,我省不少知名饭店和餐饮连锁品牌还推出了年夜饭预制菜套餐
2025-01-29 18:56:00
新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00