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山东:“米袋子”“菜篮子”“果盘子”商品供应充足、价格稳定
...压舱石”作用更加厚实,充分保障了经济社会发展需要。猪肉、蔬菜储备方面,目前全省共储备冻猪肉30467吨,其中省级冻猪肉储备5000吨,市级冻猪肉储备为25467吨;济南、青岛、烟台、潍坊、泰安等市建立冬春蔬菜储备制度,...……更多
阳春三月,不管有钱没钱,常吃这菜,好吃不贵,营养美味
...有益。搭配上瘦肉丝,更是营养丰富,口味鲜美。材料:猪肉(里脊肉或瘦肉):适量;芹菜:适量;大蒜:适量;生姜:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;食用油:适量制作步骤:1.准备工作:将猪肉切成丝,加入...……更多
红烧海鱼为何会冒绿光
...,进而让鱼发出绿光。“不只海鱼,此前有媒体报道称,猪肉与牛肉也曾发光。后经检测发现,猪肉和牛肉发光是因为感染了磷光发光杆菌。”李学红补充道。发光的鱼还能放心吃吗?李学红介绍,发光细菌本身无毒,又不耐高...……更多
冬三九建议多吃这6道当季蔬菜,润肺增免疫,舒服过寒冬
...菜胡萝卜炒肉食材:花菜:1颗;胡萝卜:1根;瘦肉片(猪肉或鸡肉):150克;大蒜:适量,切末;生姜:适量,切末;青蒜:适量,切段;生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;盐:适量;糖:1/2茶匙;食用油:适量步骤:1.准备工作:...……更多
冰箱里这种肉吃得越多,可能会“刺激癌细胞”?你家冰箱里都有吗
说到猪肉,可以说大家都是非常的熟悉的,每天都会用猪肉来进行做饭或者吃炒菜,新鲜的蔬菜是不会给我们的身体带来一些影响的,那么特别是肉类越新鲜越好,有一些肉类在冰箱里冷藏了很长一段时间,可能就会发生一些...……更多
“二师兄”在贵州 | 织金人做猪肉只有想不到没有办不到
...伙点了点头。此后的几年里,在姨妈家总能吃到香喷喷的猪肉。“老板,两斤猪肉打肉沫。”“老板,称一斤夹层肉打肉丝。”记忆里,清晨的九队头总是人头攒动,人声鼎沸,令人怀疑猪肉是否只有肉沫和肉丝两种存在方式。...……更多
黄豆芽炒粉条,清爽脆嫩与滑软交织,每一口都是鲜香四溢
...鲜)适量制作流程:准备食材:将黄豆芽洗净,粉条用温水泡软,猪肉切成丝,生姜和大蒜切成末,青蒜或者葱花切碎备用。 热锅凉油:锅中加入适量的食用油,油温热至七成热时,下入切好的猪肉丝煸炒至变色。爆香调料:...……更多
这6种菜再贵过年时也要吃,寓意好,营养高,来年更轻松
...材:猪肉切薄片,白菜切块,姜切片,蒜切末,粉条用温水泡软备用。2.热锅凉油:平底锅中加入食用油,烧至油温7成热。3.爆香蒜姜:加入姜片和蒜末,小火爆香。4.炒猪肉:加入猪肉片,翻炒至变色。5.加入白菜:加入切块的...……更多
新海南调查 | 12月1日起海南禁用“生鲜灯” 海口部分市场商超仍在使用
...个“生鲜灯”,红光搭配正白光,在红红的光线照耀下,猪肉的白肉呈现深红色,且颜色鲜艳,显得有光泽。商超的猪肉摊上使用“生鲜灯”。在肉摊上销售的营业员告诉记者,这“生鲜灯”一直都有用,灯是老板安装的。“这...……更多
牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉
...变臭发霉,每年都有不少人因为食盐放少了,浪费十几斤猪肉呢!而腌腊肉时,1斤肉到底放多少食盐呢?其实只需要牢记1个比例,就能使腌出来的腊肉咸香适口,放一年不臭不霉!在我们村子里,每当有人腌腊肉腌腊鱼时,村...……更多
...年底也能将就杀了吃肉。进腊月,我们就盼着杀年猪,吃猪肉。母亲看着猪圈里的瘦猪,说,这几天,猪食里多放点儿粮食,催催肥。因为猪小,我家杀猪时,只有父亲和杀猪师傅两人就够了,我从不凑上前去看,一是抓猪场面...……更多
桃源深处有人家居民喜好大全2024
...半月斗鱼;19、小渔:花菱草·蓝、黄焖鸡、猫猫鱼、朱砂水泡、华鲤;20、花满山:鸢尾·粉白、花菱草·紫、百合·蓝、荠菜馄饨、花瓣鱼;21、小白:鸢尾·绿白、百合·蓝、花菱草·蓝、花瓣鱼、叉尾斗鱼;22、青淞:鸢尾·粉白、...……更多
啄木鸟消费调查丨记者暗访青岛莱西生猪私屠滥宰作坊:生猪无检疫,猪肉流向农贸市场
...户处采购生猪,三处屠宰点每日出肉量达千斤以上,部分猪肉送至莱西市最大的农贸市场售卖。 公开资料显示,作为全国首批“国家食品安全示范城市”,青岛市一直没有停止对私屠滥宰现象的打击。今年1月10日,青岛市农业...……更多
最好不要将芹菜与南瓜一起烹饪,以避免不必要的消化不适
...做法:1.将芹菜清洗干净,斜刀切段;百合洗净后,用温水泡软。锅内加水烧开,放入芹菜和百合,焯水半分钟后,捞出过凉,沥水备用。2.热锅,加入食用油,放入蒜末炒出香味,然后加入芹菜和百合,加入盐,翻炒炒匀即可...……更多
遇到这5种长寿菜别手软,通便护眼又排毒,常吃身体更健康
...步骤:1.猪肉洗净切片备用。2.白菜洗净切段;粉条用温水泡软备用。3.锅中热油,放入葱姜蒜爆香。4.放入切好的猪肉煸炒至变色。5.加入少量料酒提鲜,然后放入白菜继续翻炒。6.加入适量的盐、生抽和胡椒粉,均匀翻炒。7.加...……更多
香菇具有养胃健脾、益气血的功效
...最后加入盐调味,炖煮10分钟即可。2.香菇炒肉:食材:猪肉、香菇、青椒、姜丝、蒜末、生抽、料酒、盐、糖。步骤:(1)猪肉切成薄片,加料酒、生抽、盐、糖腌制10分钟。(2)香菇、青椒洗净,切片。(3)热锅凉油,爆香...……更多
黑木耳的3种简易做法,排泄通便降三高,建议中老年人要常吃!
...、白糖、生抽和蚝油,拌匀后调成料汁备用。 木耳用温水泡发后,清洗干净,西兰花用盐水浸泡片刻后洗净切成小块。接着,煮开一锅水,淋入几滴花生油,放入西兰花和木耳,煮一两分钟后捞出,控干水份,摆放在盘中。最...……更多
恰当的饮食习惯对于维持身体机能、提高免疫力起着至关重要的作用
... 首先,我们要先准备好食材。将裙带菜放入碗中,用温水泡发至变软,然后切成适口的小块。莲藕洗净去皮,切成小块后用料理机搅碎成泥状。猪肉选择瘦肉和肥肉分开处理,将瘦肉切成小块,然后放入料理机中加入生姜片和...……更多
秋冬润肺很关键,多吃这6种食物,健脾养胃,润燥去火
...滋润肺部,增强机体免疫力。推荐做法:山药炒肉材料:猪肉(五花肉或瘦肉均可):200克;山药:300克;青红椒各半个;葱姜蒜适量;料酒:适量;生抽:适量;盐、糖:适量;淀粉:适量;食用油:适量做法:1.准备食材:...……更多
粉条和它才绝配,饭店花钱也吃不到!
...饭!一起来看看具体做法吧:1.先取一把粉条洗净后用温水泡软,然后切成方便入口的段,放入碗中备用; 再取几根新鲜的水萝卜洗净后先切片再切成条备用;一块猪肉切成小丁备用;然后准备适量的葱花、蒜末和姜末;一小...……更多
菜市场里的生鲜灯,有多少骗人的把戏
...光[7],因此可以满足商家给不同食品“上色”的需求。以猪肉为例,随着时间的延长,猪肉氧化会生成高铁肌红蛋白,肉色逐渐变暗甚至呈褐色[8],此时用红白光的生鲜灯一照,猪肉反射的红光增加,原本黯淡的猪肉在视觉上就...……更多
春天不养阳,一年都白忙。春季养阳吃这几种食物,健体质强免疫
...荐做法:蒜苗鸡蛋炒肉材料:蒜苗:适量;鸡蛋:适量;猪肉或鸡肉:适量;生姜:适量;蒜:适量;食用油:适量;盐:适量;生抽:适量;料酒:适量;白胡椒粉:适量;生粉:适量做法:1.将蒜苗洗净,切成段备用。猪肉...……更多
回山村过年
...此全村要统一排号。轮到我家的那一天,母亲将提前用温水泡好黄豆,用担子挑到老槐树下的石磨上磨豆子。磨豆子时,要用六七尺长的木棍一边推动石磨旋转,一边用勺子添加泡好的豆子。推石磨是个繁重活儿,旋转几圈后,...……更多
冬至大如年 美食庆团圆
...圆整齐地摆放在冰柜里,还新增不少网红口味汤圆。玉米猪肉、白菜猪肉等口味的饺子也被整齐码放在冰柜里,不少市民正在挑选自己喜爱的冷冻食品。记者留意到,大多数顾客选择了花生、芝麻等传统口味汤圆,也有部分顾客...……更多
香肠灌好后,千万别立即晾,多加1步,咸淡正好还入味放1年不坏
...其实很简单,但却充满了生活的气息。妈妈会准备一大块猪肉,肥瘦相间,切成小块,然后加入各种调料,搅拌均匀。接下来,她会把肠衣套在灌肠器上,慢慢地灌入调好的猪肉。这个过程需要技巧和耐心,如果太急或者太猛,...……更多
春天孩子发育黄金期,建议家长别节省常做六道家宴菜,补脑又益智
...盐适量,食用油适量,大蒜2瓣。做法:1、粉丝提前用温水泡软备用;黄豆芽洗净沥干水分;胡萝卜和青椒切丝备用;大蒜切片。2、热锅凉油放入蒜片爆香后加入黄豆芽大火快速翻炒至断生。接着加入胡萝卜丝和青椒丝继续翻炒...……更多
脾胃不好吃这5种菜,堪称“养胃冠军”,60岁后常吃,健脾养胃
...净,焯水后捞出,沥干水分,切成段备用。2.将粉丝用温水泡软,再切成段备用。3.将大蒜剥皮并切成蒜蓉备用。4.取一个大碗,将准备好的菠菜段和粉丝段放入碗中。5.在碗中加入适量的生抽、香醋、食用油,以及少许盐和糖,...……更多
...粉与螺肉拌匀,再用水冲洗,就容易干净;干的螺肉用温水泡1小时,再冲洗干净); 2.鸡洗净、汆水、切块; 3.把螺肉、鸡、姜片放入煲内大火煲半小时,然后中火煲约2小时; 4.蜜瓜切成小块放入,再中火煲约半小时,即可关...……更多
失眠多是肝火旺,建议中老年人多这8道菜,清火助眠,健康好吃!
...爽可口的蒜蓉茼蒿就完成了。茭白炒肉材料:茭白300克;猪肉(瘦肉或五花肉均可)150克;大蒜3瓣;生姜一小块;食用油适量;盐适量;生抽适量;料酒适量;白糖适量;蚝油(可选)适量;胡椒粉(可选)适量;葱花(装饰...……更多
冬至临近,冬令美食销售火热
...下是灌装香肠的好时候。”12月19日,在株洲路旁的一家猪肉店内,负责人正忙着向顾客推销灌装香肠。他说,通常每年都是在气温降至0℃以下之后,开始灌装香肠。在店内灌装好的香肠,拿回家后,需要在阳台进行晾晒,“晾...……更多
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仁怀:燃气管网铺全城 安全“阀门”进万家
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