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探秘水东街,喜碧海鲜等你来尝
...。 九层塔炒海瓜子也是一道不容错过的美味。这道菜在潮汕地区非常有名,又被称为金不换炒薄壳。海瓜子鲜嫩多汁,九层塔的香气扑鼻而来,让人食欲大增。不过我觉得汤汁里的芡汁稍微多了一些,九层塔也可以再多一点,...……更多
九层塔和荆芥实际上二种不一样的绿色植物,荆芥尽管说跟九层塔长的很类似,可是他们的味儿区别是十分大的,二种归属于同科同为不一样种的绿色植物,做为调味料,由于味儿的不一样,使用方法当然也不一样。例如,山...……更多
弄“潮”向“味”来
...为讲好潮汕菜的故事奠定基础。专业技校应组织学生参与潮汕地区的传统食材采购、农田体验,让他们亲身感受潮汕菜的原材料从何而来;安排学生走访当地的传统市场、老字号餐厅,参与潮汕菜的烹饪过程,感受传统的手艺和...……更多
推动潮汕菜走向全国全世界
本文转自:羊城晚报2024世界潮汕菜大会助力变革创新,保持行业强劲竞争力推动潮汕菜走向全国全世界预制菜出品大赛现场 陈史 摄羊城晚报记者 曾柯权 赵映光 实习生 林彤作为中国美食的瑰宝,潮汕菜以其独特的烹饪技艺和...……更多
借科技、电商出圈,潮汕牛肉丸成现象级预制菜爆款
...科技出圈,不再只是本地人走亲访友时的手信,得以走出潮汕地区,走向全国。从商超到电商,出圈红利期来了潮汕牛肉丸实现规模化生产之初,恰好遇上大卖场的黄金时代。陈志斌记得,2008年,山姆会员店的买手来到汕头寻...……更多
潮汕牛肉火锅外带悄然流行
...,比如油炸蒜酥、墨鱼丸,豆酱、鱼露、沙茶酱等等都是潮汕地区的头部品牌。陈煌炎说,潮汕牛肉火锅之所以受欢迎,除了好吃之外,最大的卖点就是现切现卖。比起传统火锅菜品成品上桌,潮汕牛肉火锅都有一间玻璃厨房,...……更多
牛肉粿条粉,潮汕地方特色美食之一
潮汕牛肉粿条粉,是潮汕地区独具特色的一道美食,深受当地人和游客的喜爱。它以其独特的口感、丰富的营养和悠久的历史文化背景,成为了潮汕饮食文化中的一颗璀璨明珠。在潮汕地区,粿条粉是一种非常常见的食物,而...……更多
春天里的一场时尚文化盛宴
本文转自:南方日报第三届潮汕服博会精彩纷呈春天里的一场时尚文化盛宴圆形秀场以“无界”为主题。受访者供图红馆潮汕非遗元素满满。受访者供图根据潮汕古民居“四点金”和“八角亭”建筑形式进行设计的红馆。受访...……更多
引领新浪潮 CSSOP潮汕杯落地汕头
...电旅体相结合的发展方向,得到一致好评。本次系列赛是潮汕地区扑克竞技的盛会,更是一次新尝试。通过本次大赛,进一步弘扬潮汕地区的优秀传统文化,展示潮汕人民的热情和活力,同时也吸引更多的游客和运动员感受潮汕...……更多
...4月22日,“潮汕·泰和一家亲”恳谈会在深圳成功举行,潮汕地区企业家、潮汕在深企业家和江西泰和籍乡贤代表齐聚一堂,再叙亲缘、共谋发展。深圳市潮汕商会荣誉会长王再兴、驻会会长黄育宏,深圳潮人海外经济促进会永...……更多
“潮汕白货”搭乘班列去往成渝经济圈
...属制品、电子、纺织品、农副产品等小商品的统称。这次潮汕地区开行跨局货运班列,是中国铁路广州局集团有限公司针对潮汕3市盛产陶瓷、日用五金等“白货”制品,主动服务中小企业,降低物流成本,助力粤东地方经济发...……更多
中国喝茶最狂野的地方,命都是茶给的
...化石”,被列入了《国家级非物质文化遗产名录》,成为潮汕地区重要特色之一。若是得空去潮汕逛一圈,记的呷杯工夫茶吆!策划 | 雪哩咚设计 | 伟仔 ……更多
...味家乡味中新社记者 李怡青热热闹闹过大年,红桃粿是潮汕地区过年代表性的食物,初五吃红桃粿祈福是潮汕独特的过年习俗,更是潮汕民众对传统文化的深情眷恋。潮汕人家制作红桃粿的习俗已500多年。记者26日走访了解到,...……更多
...,这是今年以来潮汕机场海关监管的第700架次国际航班。潮汕地区是我国著名侨乡,揭阳潮汕国际机场则是连接侨胞沟通交流的重要枢纽。自今年2月份国际客运航线正式复航以来,该机场国际客运业务持续恢复性增长。目前,...……更多
...讯 (全媒体记者陈家源 通讯员史泽纯)昨日记者从高铁潮汕站获悉,6月15日零时起,全国铁路将启用新的列车运行图。新图实施后,该站共开行273趟列车,其中包括增加始发广西方向列车1对,总体运力持平,开行列车数量没有...……更多
潮汕铁路公司总务处旧址修缮保护工作启动
...路加筑意溪支线后,合共42.1公里,沿线10个站点。自此,潮汕地区踏入火车时代。政协第十四届汕头市委员会文化和文史资料委员会特约研究员张耀辉告诉记者,韩江下游水道蜿蜒曲折,20世纪初,时逢多年枯水期,水路运输受...……更多
汕头市举行2022年台湾青年学生潮汕文化体验营活动
...市台办)中国台湾网12月21日讯近日,2022年台湾青年学生潮汕文化体验营开营仪式暨第七届海峡两岸兰花博览会开幕式活动在远东国兰广东海峡两岸交流基地举行,汕台两地青年朋友们相聚一起交流互动,共同体验潮汕传统文化...……更多
...讯员袁翼伦)昨日中午,随着KR931航班平稳落地,金边⇌潮汕航线首航成功,揭阳潮汕国际机场再添一条国际航线。据介绍,该航线由柬埔寨航空采用A319/A320机型运营,于每周二、六执飞,计划时刻为09:05从金边起飞,12:00到达潮...……更多
24集短剧《我和我爸的18岁》筹备中,展现潮汕英歌舞的独特魅力
...英歌魂、缔造商业神话!英歌舞作为一种民间艺术,作为潮汕地区一项重要的非遗传承内容,其产生、发展、演变过程较少文字记载,这也让英歌舞的传承显得更为重要。导演赵子俊希望通过该剧,展现潮汕传统戏剧英歌舞的魅...……更多
广东最极致的城市,凭什么是汕头?
...一朵肥花 。 汕头,中国最极致的“土洋”碰撞汕头,是潮汕地区重要的组成部分。“潮汕”虽不是一个正式的行政单位,但这里三面环山、一面临海的封闭地理结构,相近的音声与风气,以及缤纷繁琐、但内核高度一致的古老...……更多
粤看粤美 | 潮汕朴籽粿 芳香四月天
... (王雅蝶)“你记忆中的四月,是什么味道?” 在广东潮汕地区,每年此时,人们就为一种节令小吃——朴籽粿而忙活起来,有人忙着在田间采摘朴籽叶,有人忙着掂量制作朴籽粿所需的糖量,有人忙着在街头排队品尝这份春...……更多
...的布料和金属制成,其上绣有各种吉祥的图案和文字。在潮汕地区,女性们会在重要的日子或庆典时佩戴标旗,以此表达对生活的热爱和对传统的尊重。而陈玉玲,正是这一传统文化的忠实传承者。每当节日来临,她总是精心挑...……更多
“千人英歌”舞出“汕头式浪漫”
广州5月3日电“咚咚锵!”“中华战舞”舞出气势磅礴,潮汕英歌带来“非遗盛宴”!5月1日下午,由10支英歌舞队伍、近千人参演的“潮起汕头舞动英歌”2023潮汕英歌舞展演活动在潮汕历史文化博览中心英歌广场豪迈上演,吸...……更多
...了,现场版太酷了,不虚此行!”一位市民说。英歌舞是潮汕地区一种集戏剧、舞蹈、武术于一体的民间舞蹈,取材于《水浒传》,距今已有300多年历史。表演主题原型是“梁山好汉”借闹元宵攻打大名府搭救宋江的精彩故事。...……更多
至味卤鹅 四海归潮
...国,它与黑松露、鱼子酱并称为“三大奢侈美食”。而在潮汕地区,价高的是粉肝而非鹅肝。以潮州“溪口刘”卤鹅店为例,该店每只鹅肝不过20元,而粉肝的价格约是鹅肝的7倍。潮式粉肝的饲养方式与法国肥鹅肝的喂肥方法多...……更多
潮汕话、客家话、粤语齐上阵!11支广东乐队主唱联袂演绎《道声珍重》
...岭南地区具有代表性的乐队。此前,玩具船长乐队坚持用潮汕南澳岛方言创作和演唱。主唱李奕瀚一直在思考,什么样的音乐才是岭南新民谣?这座城市想听见怎样的声音?如果做一首潮汕话的歌,没有什么挑战,因为深受岭南...……更多
老菜脯粥 侨乡广东汕头的暖心味道
...向记者介绍,老菜脯粥的主要原料是大米和菜脯。菜脯是潮汕地区一种特色腌制品。需采用新鲜、肉质紧实的整个萝卜,洗净后进行晾晒、石压,使萝卜失去大部分水分,再放入瓮中,加入盐和其它调料密封后腌制,并精心保存...……更多
“潮汕生腌”火爆街头巷尾
...客开始排队。 本报记者 黄文盈 忽如一夜春风来,各色“潮汕生腌”火爆温州的街头巷尾。 美团昨天提供的数据显示:2023年以来,温州地区“生腌”关键词搜索量同比增长313%,“生腌熟醉”关键词关注热度则更高。不少温州餐...……更多
美食引着游子回家(文艺创作谈)
...频收官。去年我曾经参加这部纪录片的拍摄,当时,能在潮汕地区以美食会友,心情轻松愉快,当然,我也有一个“重要任务”:和陈晓卿一起在片中聊聊美食背后的潮汕文化。那是我第一次参与美食节目。和陈晓卿及其团队一...……更多
个性化多元化渐成趋势 Z世代的婚礼更注重体验感
...高质量发展调研白皮书》。1月21日-23日,调研团首站走进潮汕地区,走访了汕头、潮州、揭阳的婚庆行业的企业代表、妇女协会组织等。婚庆行业近年来呈现迅猛发展态势婚庆行业作为“甜蜜经济”的代表,近年来呈现出迅猛的...……更多
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老年患者留置尿管如何照护?
1、活动时尿袋固定在膀胱以下位置,卧床时固定在侧床旁低于膀胱位置,防尿液返流。尿袋内小便量超过1/2满时应及时倒掉,防尿液返流或重力牵拉尿管
2024-06-25 11:33:00
7种烹法,让你爱上蛋黄,不信你就吃吃看
7种烹法让你爱上蛋黄中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红蛋黄营养价值虽高,可是又干又硬,吃起来噎人,怎么做才能好吃点呢
2024-06-25 12:11:00
最重庆的美食|渝味360碗纵横谈
引 子历时数月的重庆旅游美食“渝味360碗”评选工作结束了,一碗碗以地方食材为主、凸显地域特色的渝味菜呈现于世人面前,散发着灶间的锅气与麻辣的热度
2024-06-25 11:43:00
雌激素快枯竭的女人,身上一般有4个变化!1个不占,说明还年轻
都说女人是水做的,但是这个水形容并不准确,更确切的来说,女人应该是雌激素做的,在女人的一生中,雌激素扮演着极为重要的角色
2024-06-25 12:45:00
分享3道适合夏天清热补水又祛湿的汤,食材常见搭配简单,真好喝
夏日的脚步悄然来临,伴随着炎热的阳光和湿热的空气。为了应对这样的天气,我们不仅需要做好防晒和补水,更需要通过饮食来调理身体
2024-06-25 12:44:00
一天三次、三天一次,到底哪种排便正常?其实在这个范围内都正常
食物进入人体之后,需要在胃部当中消化,消化后的食物残渣则会被送进大肠当中,会被大肠浓缩并形成粪便,然后会进入直肠当中。如果直肠内的大便过多
2024-06-25 12:45:00
拔智齿要花多少钱?小广为你分析价格差异原因
拔智齿要花多少钱?最近的天气反复无常,一会下雨一会太阳。就如同长在口腔最里面的智齿一般,反复发炎疼痛。对此,不少街坊都深恶痛绝智齿的存在
2024-06-25 12:43:00
心病还需心药医,人生这六味心药,我们要备好
人生充满了崎岖不平的道路,漫长的旅程却又转瞬即逝。我们会遇到幸运,却也备受无奈;辉煌与落魄交替出现。生命中被开心和伤心侵蚀
2024-06-25 12:48:00
40岁大姐不爱吃肉,而血脂高得吓人
大家都会认为吃肥肉或者是吃一些油炸食品,膨化食品会导致体内的血脂升高,影响到体内心脑血管的健康,现实却不如大家想象的一样
2024-06-25 12:39:00
5款润肤养颜药膳,让你“吃”出水润好皮肤!
中医把皮肤干燥称为燥证,是人在感受到燥邪或机体津液亏损后,体表肌肤和体内脏腑缺乏津液、干枯不润的表现。单从肌肤外补水远远不够
2024-06-25 12:42:00
拔罐是在排毒?这些真相你不搞清楚,怕是掏了金子,也毁了身子
“拔罐”作为中医界内治疗的经典,一直被民间奉承。拔罐疗法始于先秦时期,是一种将杯罐作为治疗工具,通过借助热力制造负压、让杯罐吸着在人体皮肤
2024-06-25 12:40:00
正大量上市,一补钾补钙二健脾祛湿三强免疫,夏天要使劲吃
夏至过后,即将迎来一年中最炎热的三伏天,这时一天比一天热,时常还有暴雨,高温湿热交织,不仅让人觉得四肢乏力,而且食欲下降
2024-06-25 12:47:00
夏至后,天气闷热潮湿,建议:吃2肉,食2瓜,忌2味,健康入伏
夏日炎炎,万物生长最为繁盛之际,自然界的能量达到了一年中的巅峰。夏至,作为二十四节气之一,标志着盛夏的正式启幕,白昼最长
2024-06-25 12:41:00
血糖高不能喝豆浆?告诫:不想血糖水平骤升,3种豆制品需要忌口
“李大妈,你还喝豆浆呢?血糖高不是该少喝点吗?”这是医生面对李大妈的疑惑时,忍不住脱口而出的感叹。李大妈今年60岁,退休前是一名会计
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骨头汤补钙,为何喝出痛风?医生说出实情,让这个“常识”打脸
钙是人体内必不能缺少的微量元素,它和骨质健康有直接关联。特别是到了中老年之后的朋友,体内钙质流失相较快,如果不注意补钙
2024-06-25 12:52:00