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...这其实和食物保存、食材种类等有关。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐，在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺，长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切...……更多
2024-05-27 11:48:00剩菜,冰箱,天气,医生,剩菜,细菌
...为“多环芳烃”的致癌物质，而且高温烹饪还可能形成“亚硝酸盐”，这些都是潜在的健康隐患；红肉：牛肉、羊肉等红肉虽然富含蛋白质，但过量食用可能增加患某些类型癌症的风险，特别是结肠癌；多吃3种营养菜，滋养身...……更多
2024-04-25 15:52:00长寿,致癌,养生,老人,营养,经验
...纭。1.香菜与高血脂香菜，又名芫荽，是一种常见的调味蔬菜，具有独特的香味和口感。它富含维生素C、胡萝卜素、膳食纤维等多种营养素，对健康有一定的益处。然而，对于高血脂患者来说，香菜却并非多多益善。中医认为，...……更多
2024-06-24 19:37:00香菜,高血脂,患者,蔬菜,高血脂,香菜
...入量为200mg/天。补充维生素C，最好的办法就是多吃新鲜蔬菜水果。鉴于人们每天吃的水果量不及蔬菜总量，且部分人群需要限制糖分摄入，水果不敢吃太多，这里就给大家推荐4种富含维生素C的蔬菜，有些菜的维生素C含量甚至...……更多
2024-01-17 04:26:00免疫力,免疫,蔬菜,维生素,卷心菜,蔬菜
...，促进血液循环，增强体质。而在饮食上，选择一些绿叶蔬菜是非常明智的选择，这类食材富含维生素，对于保持身体健康起着重要作用。其中，被誉为“长寿菜”的菠菜尤其受到推崇。菠菜口感滑嫩，易于消化，老少皆宜。除...……更多
2024-03-17 16:14:00长寿菜,长寿,中老年,菠菜,食用,鸡蛋
...有许多其他食物和因素也可能影响高尿酸，其中包括一些蔬菜。医生们也强调，对于患有高尿酸血症的患者来说，控制饮食是非常重要的一环，如果处于痛风急性发作期，要尽量少吃一些高嘌呤食物，注意防寒保暖，做好关节防...……更多
2024-06-21 13:46:00尿酸,主因,海鲜,蔬菜,啤酒,只是
《中国居民膳食指南》推荐每日蔬菜摄入量为300~500g，蔬菜在我们的日常饮食中占据了举足轻重的地位。不过，有关蔬菜中甲醛超标的传闻始终不绝于耳：有人说豆腐太白是因为添加了甲醛来漂白；金针菇若带有异味，就被认为...……更多
2024-05-30 10:26:00甲醛,大户,误区,甲醛,金针菇,金针
...响非常大。”重症医学科主任朱英说。一是隔夜菜会产生亚硝酸盐，在一定条件下会和体内的胺类物质结合生成致癌的亚硝胺，长期摄入会增加机体患胃癌、食管癌、结肠癌等疾病的风险；二是外来细菌对食物的二次污染，如切...……更多
2024-05-23 23:30:00剩菜,看吧,冰箱,天气,医生,剩菜
...豆扁豆中毒是由于扁豆中含有红细胞凝集素、皂苷等天然毒素，有的扁豆还含有溶血素，豆角两端、荚丝以及老扁豆含毒素最多，如果没有彻底煮熟，就容易造成头晕、腹痛等中毒症状。
预防措施：扁豆中含有的毒素在高温下...……更多
2023-11-28 16:35:00毒素,蔬菜,常见,处理,安全,扁豆
...腊肉、鱼干以及泡菜等，这些食物在泡制的过程中，会将亚硝酸盐转化为亚硝酸胺，作为一种致癌物，它会破坏我们到胃黏膜，长此以往会使胃黏膜出现癌变。医生建议我们人体一天摄入适量的新鲜水果蔬菜，有利于补充人体所...……更多
2023-11-04 16:23:00胃癌,肠胃,保护,健康,胃癌,螺杆菌
...托移动式快检设备，快速筛查检测农药残留、兽药残留、亚硝酸盐等项目，半小时内出具结果并现场进行公示。与此同时，工作人员从专业的角度为市民解答食品安全相关知识，并提醒大家在购买食品时要选择正规商超和市场，...……更多
2024-01-12 16:27:00保定,高新,舌尖,高新区,安全,食品
...饭。家人和朋友都劝她少吃泡菜，说泡菜含有很多盐分和亚硝酸盐，对身体不好。但是小红不以为然，泡菜明明是一种传统的发酵食品，有益菌和维生素C，怎么会有害呢？可正是她的这种饮食习惯正在悄悄地伤害着她的胃。最...……更多
2024-02-09 17:03:00癌症,食物,癌症,亚硝酸盐,亚硝酸,泡菜
...,如果出现明显不适,应及时咨询医生或药师。2、含草酸的蔬菜：有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下...……更多
2024-02-19 05:01:00钙片,效果,最好,钙片,糖尿,疾病
...，是许多人餐桌上不可或缺的一部分。而菠菜，作为绿叶蔬菜的代表，以其丰富的铁质和维生素而闻名。然而，当这两种营养丰富的食物同时出现在您的餐桌上时，它们之间的化学反应可能会降低食物的营养价值，甚至对健康产...……更多
2024-03-12 06:37:00食物,豆腐,豆腐,蛋白,草酸,菠菜
...：草酸含量菠菜是低热量的绿叶菜，也是草酸含量较高的蔬菜，高草酸除了影响钙、锌系数，也是诱发肾结石和影响尿酸代谢的物质。
第四：碱性蔬菜菠菜呈碱性，食用后对于高尿酸血症的控制也有一定的辅助作用，食有助于...……更多
2023-12-14 14:43:00尿酸,菠菜,患者,尿酸,菠菜,嘌呤
...补钙，脑海中浮现的往往是牛奶、豆腐等食物，却忽略了蔬菜中也隐藏着一些补钙的“小能手”；今天，我们就来聊聊那些含钙量惊人的蔬菜，以及如何将它们巧妙地融入到我们的日常饮食中，让我们在享受美味的同时，也能轻...……更多
2024-06-07 06:43:00含钙量,能手,补钙,猪肉,口口,蔬菜
...放手术来移除或治疗。三、饮食注意事项1.多摄入水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素和矿物质，有助于稀释尿液中的化学物质，减少结石的形成。2.限制盐摄入：高盐饮食会增加结石的风险，应尽量减少盐的摄入量。3.少食高草...……更多
2024-03-21 00:41:00结石,饮食,治疗,系统,结石,草酸盐
...排出体外，也就可能降低食物中钙质的吸收效率。建议：蔬菜其实本身是补钙的，只要把含草酸多的蔬菜烹饪前先用热水焯一下（沸水1分钟），就可以去除80%的草酸了。健康时报图3、含磷高的食物如动物肝脏、花生/种子类、口...……更多
2024-06-11 09:50:00补钙,食物,补钙,食物,虾皮,草酸
...富的糖分，时间一长就很容易发生无氧酵解，生成大量的毒素，一旦吃进体内就很容易出现恶心，头晕等中毒迹象。发芽土豆土豆是一种既亲民又有营养的蔬菜，所以很多人会一次性买很多，然后储存在家里，可是土豆很容易发...……更多
2024-06-26 17:15:00毒素,蔬菜,常见,正在,食物,无根
...却也增加了危险，这是因为在腌制的过程中会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物，是导致食管癌、胃癌、肝癌、鼻咽癌和大肠癌等多种癌症的元凶。第二，熏制的红肉用烟熏制的红肉，...……更多
2023-10-27 19:19:00致癌物,致癌,加工,致癌,致癌物,加工
菠菜，是一种原产于波斯（今伊朗地区）的蔬菜，在古代沿着丝绸之路传播至中国、欧洲等地。据历史记载，菠菜的种植和食用可以追溯到公元前7世纪的波斯帝国，公元10世纪时传入西班牙，随后在中世纪期间逐渐在整个欧洲...……更多
2024-02-01 16:26:00菠菜,毒药,菠菜,草酸,维生素,矿物质
...们迫不及待地想要远离所有的致癌物。因为隔夜水中含有亚硝酸盐的说法流出，给人们带来了许多不方便，关于隔夜水究竟能不能喝？一夜之间的水可以彻底饮用，不用忧虑，也不会有致癌的危险。亚硝酸盐发生的原因是，在沸...……更多
2024-02-28 10:27:00亚硝酸盐,亚硝酸,食物,鸡蛋,细菌,致癌
...知道牛奶和香蕉因其丰富的钙和钾而备受推崇，但隐藏在蔬菜中的营养价值常被忽视。实际上，某些蔬菜的钙含量甚至超过牛奶，它们的钾含量也远胜香蕉。这些蔬菜不仅提供必要的营养素，还低脂、低热量，是健康饮食的理想...……更多
2023-12-17 15:42:00营养素,热量,蔬菜,必要,营养,蔬菜
...打击。但事实上，酸菜并非洪水猛兽。如果制作规范，其亚硝酸盐的含量是可以控制在较低水平的，符合食用标准。亚硝酸盐是一种在腌制过程中产生的物质，过量摄入确实会对人体健康造成危害。然而，只要掌握正确的腌制方...……更多
2024-05-25 10:51:00杀手,食物,致癌,酸菜,槟榔,亚硝酸盐
...，很多人就想到牛奶和鸡蛋，但其实，我们身边最普通的蔬菜也是补钙的好帮手。蔬菜，这个生活里随处可见的食物，补钙效果可一点也不差。下次补钙，别忘了多吃蔬菜哦！这6种蔬菜钙含量赛过牛奶！日常易得又实惠，每天...……更多
2024-06-18 06:45:00绿叶,老小,全家,牛奶,苋菜,空心菜
在我们的餐桌上，总有那么几种蔬菜是常客，而菠菜就是其中之一。菠菜，这个看似普通的绿叶蔬菜，其实是个不折不扣的营养小能手。你知道吗？菠菜不仅营养丰富，还被誉为“刮油高手”，是清肠排毒的好帮手呢！说起菠...……更多
2024-01-09 06:36:00绿叶,能手,菠菜,蔬菜,营养,菠菜
...是否真的健康，营养师给出了相应的答案，如生活中多吃蔬菜，可以帮助人体补充气所需的维生素、膳食纤维和多种营养物质，但是蔬菜中所含有的草酸类物质，很可能会使其它的食物结合，进而形成草酸钙结石。并且大部分的...……更多
2024-02-05 14:00:00营养,营养师,答案,健康,营养,健康
...。据介绍，相比30℃以上的开放环境，隔夜食物在冰箱中亚硝酸盐的含量增长速度很慢，也就是说隔夜食品冷藏储存时相对安全，不会产生太多的亚硝酸盐。但要注意，熟食在室温下不得存放2小时以上，在冰箱中存放时不要超过...……更多
2023-12-23 03:26:00样品,检测,结果,食品,食品,检测
...应图中确实是豹纹蛸也就是人们常说的蓝环章鱼
它们的毒素是河鲀毒素毒性非常强而且受热不分解即便拿回去做纪念也千万别吃！咬中就毙命！蓝环章鱼毒性有多强？令人闻风丧胆的蓝环章鱼究竟有多毒？蓝环章鱼是一种很小...……更多
2023-01-19 08:09:00剧毒,样子,章鱼,莽草,八角,芒果
...全身乏力，或精神抑郁等。推荐四种富含维生素C的常见蔬菜对于一般成人，维生素C的推荐摄入量为100毫克/天，预防非传染性慢性病摄入量为200毫克/天。补充维生素C，最好的办法就是多吃新鲜蔬菜水果。鉴于人们每天吃的水果...……更多
2024-01-14 00:07:00免疫力,大户,维生素,免疫,蔬菜,推荐
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