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会跳舞的腊八蒜
...泡制腊八醋、腊八蒜的日子,我禁不住想起了远在家乡的母亲。想起母亲对我们兄妹三人的爱,我会会心一笑,因为我泡腊八蒜的手法和习惯,与母亲如出一辙,我也能做出会跳舞的腊八蒜。儿时,每年腊月初八的前两三天,母...……更多
腌制腊八蒜,想要快速变绿,牢记3个技巧
...2分钟,杀菌消毒,洗干净后放在阴凉通风处晾干水分。瓶子必须是无水无油无菌的,这样腊八蒜才不会变质。6、腊八蒜如果只放醋,味道比较酸,为了更好的口感,要加入适量冰糖,可以调和酸味和辣味。一斤腊八蒜放50克冰...……更多
掌握这3个窍门,就能轻松做出来好吃的腊八蒜
...。装的容器也需要是很干净的,一点水也不可以有,以免瓶子里的残留物质使水变质。腌制的时间最少是一周,每天你都可以看到它们的变化,一点一点变绿,味道也是极好闻的。把剥好的蒜放进瓶子里,倒满白米醋就可以了。...……更多
古楼街道中心幼儿园开展“舌尖上的腊八”趣味实践活动
...接下来是腌制环节。孩子们小心翼翼地将剥好的蒜瓣放入瓶子中,然后按照老师的指示,倒入了醋和糖。醋的香味与糖的甜味交织在一起,形成了一股诱人的气息。有的孩子还调皮地放入了许多糖,显然对甜食毫无抵抗力。随着...……更多
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄
冬天多吃大蒜,一个等于7个苹果2个番茄!隔一天吃一次杀菌、防感冒大蒜的营养价值冬天是一个寒冷的季节,人们往往会选择吃一些高热量的食物来保暖。而大蒜作为一种常见的食材,不仅具有丰富的营养价值,还有许多对人...……更多
母亲做的腊八蒜
...候开始过呢?当然是腊八呀,也就是阴历的十二月初八。母亲做的腊八蒜可谓“历史悠久”,反正从我记事起就有了。从小到大,每一次过大年都是难忘的。每到大年三十,母亲总是变戏法似地拿出罐头瓶子,倒出一小盘绿绿的...……更多
青蒜里的流年
...是北乡,都有腌腊八蒜的习俗。小时候,每到腊月初八,母亲就忙活开了,先到商店打来上好的米醋,搬出那些陈年的瓶瓶罐罐,一一清洗晾干,再从厢房的房梁上摘下两把大蒜,精心细选挑出瓣多瓷实的紫皮大蒜。紫皮蒜的瓣...……更多
留住秋日美好
...这秋的精灵尽数捡拾回家。为了留住这份美好,小时候,母亲帮我揭起写字台上的玻璃,我把树叶摆成一个个心爱的形状,母亲轻轻放下玻璃,玻璃下的树叶便成了一季最美好的见证。后来,我用树叶做书签,挑几片独特的树叶...……更多
母亲的辣椒情
...乏的年代,辣椒酱更是餐桌上必不可少的主食搭档。我的母亲也一样,从困难年代走来,做得一手好菜,腌制的酸辣椒金黄透亮,烧的地道酸辣椒木耳土鸡更是人人称赞,更不用说剁的辣椒酱,小时候不吃面条的我因为有了“母...……更多
常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处
...抗病毒的食物,天气变冷后,空气也干燥。像我们常吃的大蒜、马齿苋中自带“青霉素”,有很好的抗菌、抑菌的好处。尤其是天冷后多吃这两种食物,能够增强身体的免疫力。下面小编就和大家分享这两种食物的美味做法,一...……更多
大蒜还可以降低血压、降低胆固醇、预防心脏病等
大蒜,被誉为“天然抗生素”,一直以来在烹饪和健康领域都占据着重要的地位。它的辛辣味道和独特的香气,使得它在各种菜肴中成为不可或缺的调料。然而,除了作为调料外,大蒜还有许多其他的用途和价值。自古以来,...……更多
经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷
...家烧烤,简单方便又美味可口。而在众多烧烤食材中,烤大蒜成为许多人的新宠。大蒜除了具有强大的杀菌功效外,经过烤制后的大蒜散发出浓郁的蒜香,让人回味无穷。在家中一次多购买大蒜,连皮烤制,香气四溢,解馋的同...……更多
学做腊八蒜
...年的腊八节,我和奶奶学做腊八蒜。奶奶拿出提前买好的大蒜,让我把蒜皮剥掉,挑选出又大又饱满的蒜瓣,作为制作腊八蒜的材料。剥好的蒜瓣用清水洗净,用毛巾擦干。这个过程需要特别小心,一个不注意,就会把蒜瓣捏碎...……更多
至味腊八蒜
...北屋的墙上取下一辫蒜来,我和姐姐围在炉子旁剥。蒜是母亲在院落里种的紫皮蒜,漂亮又饱满,用母亲的话说,这蒜长得很是周正。父亲去刷洗腌制腊八蒜用的空酒瓶,边刷边对母亲说:“这酒瓶子口小不好放蒜,不如买几个罐头来让...……更多
腌腊八蒜,只放醋就错了!教你一招,半天变绿,脆爽开胃
...每一步都不能马虎。腊八蒜的味道独特,酸甜适中,既有大蒜的辛辣,又有醋的酸甜。它不仅可以直接食用,还可以用来调味,无论是炒菜、烧肉,还是拌凉菜,都能增加菜品的风味。更重要的是,腊八蒜具有很高的营养价值。...……更多
腌腊八蒜,牢记“3要3不要”,大蒜个个翠绿爽口
...里,北方人都会一道特色美食——腊八蒜。腌制出翠绿的大蒜,酸酸辣辣的口感,除夕夜和大年初一配上香喷喷的饺子,别提多香了。腊八蒜的制作方法虽然很简单,但是很多人年年腌,年年不成功。今天与大家分享腌制腊八蒜...……更多
答疑解惑 | 腊八蒜变绿后为何又会变黄? 2024-01-16
...报》记者采访时说,蒜瓣从洁白如玉变得青翠碧绿是因为大蒜里的蒜氨酸(大蒜中独特的非蛋白类含硫氨基酸,占大蒜干重的大约0.6%—2%)和一些酶,与其他分子或化合物发生了化学反应,形成了青绿色的“环硫醚”化学结构。...……更多
浓情迎“腊八” 温暖胸科人
...一比一,多了少了都不行;为了提升口感在腌制的时候在瓶子里放上一点点糖和盐等。活动站里飘荡着蒜香醋香,老同志们聊的开心,做的起劲,一片欢声笑语,大家齐聚一堂品民俗迎腊八,为这个传统节日“添色”。 此次活...……更多
6种自带“青霉素”的食物,建议冬天隔三差五吃,增强免疫少生病
...疫力。推荐食谱【炝拌蒜苔】准备食材:蒜薹、小米辣、大蒜、盐、蒸鱼豉油、食用油详细做法如下:1. 将蒜苔洗净切成长段,锅中加水烧开,放入蒜薹焯水,然后捞出过凉,撕成长条,放入容器中。2. 热锅加油,烧热,关火,...……更多
春补钾身不乏,4种高钾食物建议常吃,补充营养,春天更精神
...:海带结:200克;胡萝卜:1根;青椒:1个;红椒:1个;大蒜:适量;生姜:适量;醋:适量;生抽:适量;白糖:适量;盐:适量;食用油:适量;葱花:适量做法: 1.将海带结泡软,胡萝卜、青椒、红椒洗净切丝备用。大...……更多
拌蒜蓉茄子,味道鲜美,营养丰富,比吃肉还好吃
...成蒜末,葱切成葱花,小米、辣椒切成圈。然后将切碎的大蒜和小米椒放入碗中,加入一勺香醋、两勺生抽、适量的盐和糖、少许胡椒粉和一勺香油,搅拌均匀。4.蒸好后,待茄子稍微冷却。将茄子直接用手撕成条,放在盘子里...……更多
南方人做酸菜鱼最常犯的错误!省去这一步,味道就会香浓细腻
...煮约5分钟。先将鱼块煮两分钟,然后加入鱼片、洋葱、大蒜和五花肉煮两三分钟。6.品尝味道。如果不够,再加一点盐,调味即可食用。这样做出来的酸菜鱼,不但味道细腻鲜嫩,而且味道还不错。不管酸菜鱼煮得好不好,首先...……更多
4种晒干更香的廉价蔬菜,冬天炖肉特好吃,特过瘾,放一年也不坏
...:萝卜干、腊肉、油、小米辣、辣椒粉、豆油、胡椒粉、大蒜。自家烟熏腊肉,腊肉洗净表面,切片。自家晾晒萝卜干,改下刀,切段。小米椒,大蒜切好备用。锅中放少许油,放入腊肉煸炒出多余油脂。爆香小米椒,大蒜。放...……更多
猪心营养丰富,具有很高的食疗价值,经常食用对身体非常有益
...简单1.准备材料:猪心、食用油、食盐、红辣椒、香葱、大蒜、生抽、料酒、生姜、食用油。2.将猪心洗净切成薄片,加入适量的料酒和生抽腌制10分钟,使其入味。3、将香葱切成葱花,大蒜切成蒜末,红辣椒切成斜片。4.锅里加...……更多
冬季进补:男人最该吃的“补阳菜”,韭菜倒数第一,生蚝排第3
...双椒腰花】准备猪腰子、红辣椒、青辣椒、花椒、生姜、大蒜、白酒、料酒、酱油、淀粉、食盐、食用油、胡椒粉。1、猪腰子洗干净,对半切开,把白色的部分切掉,从光滑的一面切花刀,切记不要切断了,然后切成小片,腰...……更多
香菇和上海青都是高硒食材,能够满足中老年人对硒元素的需求
...非常经典的浙江菜,尤其在冬季腊八节期间更加受欢迎。大蒜本身就是一种保健佳品,它具有抗菌、抗炎、降血压等多种功效。而经过腌制的腊八蒜,不仅具有大蒜的功效,更能够发挥出硒元素的保健效果。将腌制过的腊八蒜切...……更多
这4种“天然消炎药”建议常吃,消炎抗病毒,炎症远离你
...瓜:1条;牛肉(里脊肉或瘦牛肉):200克;生姜:1块;大蒜:2瓣;料酒:1汤匙;生抽:2汤匙;盐:适量;白胡椒粉:适量;食用油:适量做法: 1.苦瓜洗净,去除两端,切成薄片,然后切成段,放入开水中焯水1分钟,捞出...……更多
把水仙当蒜苗 夫妻双双中毒 医生提醒:处理此花需做好防护措施
...很相似。如何进行辨别?水仙叶子稍厚,并且相对短;而大蒜的叶子较薄。水仙根茎是圆锥形或卵形,更像洋葱;大蒜的鳞茎为蒜瓣。最好区别的是气味,蒜叶只要稍微指甲一掐或者蒜瓣打开,就有明显辛辣味,而水仙则没有。...……更多
自带“青霉素”,适量食用,具有抗菌消炎、增强免疫力等功效
...建议中老年人:隔天吃1次,增强免疫少生病。第一种,大蒜:“大蒜是个宝,常吃身体好”,大蒜被誉为“天然的抗生素”,是我们日常生活很常见的一种食材,通常都是作为配菜用在各种菜肴中。它的营养价值很高,含有丰...……更多
建议女性常吃这6种食物,促进炎症恢复,远离hpv,更健康
...荐做法:芹菜炒虾仁食材:鲜虾仁:200克;芹菜:200克;大蒜:3瓣;生姜:适量;料酒:适量;生抽:适量;盐:适量;鸡精:适量;胡椒粉:适量;食用油:适量做法: (1)虾仁去壳,去虾线,洗净备用。芹菜洗净切段,大蒜...……更多
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二甲双胍是一种降糖药,研究发现它有一些新功能,了解一下
二甲双胍是临床上用于治疗2型糖尿病的常用药物,该药进入体内后可抑制肝脏葡萄糖,以此来起到降糖的作用。数据显示,全球约有1
2024-09-28 23:10:00
救护车为啥要收钱?这不是公家的车吗,钱进谁口袋了?
救护车为啥要收钱?这不是公家的车吗,钱进谁口袋了?我爷爷昨天半夜突发心梗,家里就我一个人,我赶紧打120把爷爷送到医院
2024-09-28 23:16:00
哈佛发现,多吃这类蛋白质,延长健康寿命,长寿的几率增加46%
想活得健康又长久,不少人会去买保健品,但其实这不太必要。与其花钱买那些,不如好好计划一下自己一日三餐。有研究发现,只要稍微调整下饮食习惯
2024-09-28 23:35:00
“这味儿实在受不了!老公查出前列腺炎,却天天吃大蒜治病……”
我老公最近总是尿频尿急,检查查出前列腺炎,为了治病我们也差不多两个月没性生活了。结果他不知道从哪儿听说,吃大蒜可以治前列腺炎
2024-09-28 23:45:00
人未老脑先衰!“补脑冠军”是它,预防痴呆症
我们都知道随着年龄的增长,大脑的功能会逐渐衰退。但如今,由于生活压力、不良的生活习惯等因素,很多年轻人也开始出现记忆力减退
2024-09-28 21:44:00
“清肺”高手出现了,隔三差五吃一次,养肺润肺,给肺来个大扫除!
在这个充满污染的现代社会,我们的肺部时刻面临着各种威胁。它是我们呼吸系统的核心器官,负责将氧气输送到身体的各个部位,同时排出二氧化碳等废气
2024-09-28 21:45:00
入秋再不补血就晚了!藏在身边“补血库”
当秋风渐起,凉意袭来,你是否常常感到四肢冰凉?这是因为天气转凉,人体的新陈代谢也在随之发生变化。此时,身体需要更多的能量来维持正常的生理功能
2024-09-28 21:46:00
“阳气足,百病除”,抓住补阳黄金期,祛除一身寒湿!
俗话说:“阳气足,百病除。” 在中医理论中,阳气是人体生命活动的根本,它具有温煦、推动、防御等功能。当人体阳气充足时,身体就会更加健康
2024-09-28 21:48:00
遇到这菜别错过,被称为“人体清道夫”,建议中老年要常吃
神奇的大自然赋予我们许多的珍馐美味,今天给大家分享一种看似平凡却蕴含无限生机的绿色蔬菜——韭菜。它不仅价格实惠,营养丰富
2024-09-28 21:49:00
秋天遇到这个菜可以多吃,滋养肝肾、润燥滑肠!
当秋风渐起,树叶飘落,大自然赋予了我们许多美味又健康的食材。其中有一种不起眼的菜悄然出现在我们的视野中,但却蕴含着巨大的营养价值
2024-09-28 21:50:00
入秋后,遇到这5种碱性水果别再手软,滋润降燥!
当九月的微风轻轻拂过,秋天的脚步悄然来临。在这个季节交替的时刻,我们的身体也需要特别的呵护。入秋后,遇到这 5 种碱性水果可别再手软
2024-09-28 21:51:00
多吃这馅饺子,清热去燥,护眼通便!
立秋后,大地开始变换颜色,万物都开始变化,各种果蔬也努力吸取最后的营养,走向成熟,我们的餐桌也应顺应时节,发生改变,这时候有一种食材悄然成为人们餐桌上的宠儿
2024-09-28 21:54:00
最好不要买这“4种”蔬菜,没营养还伤身体,菜贩子从来都不吃!
秋天是一个过渡的季节,天气逐渐变凉,人体的新陈代谢也会有所调整。此时,选择营养丰富、健康安全的蔬菜对于维持身体的良好状态至关重要
2024-09-28 21:54:00
它被称为“天然安眠药”,安神养肝,一觉睡到天亮!
在快节奏的现代生活中,睡眠问题困扰着许多人。尤其是中老年人群,随着年龄的增长,身体机能逐渐下降,睡眠问题也随之而来。失眠
2024-09-28 21:55:00
入秋遇见这菜别手软,堪称“天然青霉素”,杀菌通便,养肝又排毒!
进入秋天,天气逐渐转凉,气候也变得干燥起来。此时,人体的免疫力容易下降,各种病菌也开始蠢蠢欲动。同时,人们的饮食习惯也随季节而变化
2024-09-28 21:55:00