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春日榆钱藏诗意
本文转自:西安日报清明时节,也到了榆钱成熟的季节。(IC photo供图)榆钱做的青团,口味清爽。(IC photo 供图) ○刘琪瑞清明时节,家乡的春色更浓了。村头一棵棵老榆树焕发了青春,柔软的枝条上绽发出串串青绿的榆钱...……更多
春深榆钱香
...开花的树丛中,我一转头看见一棵浑身披挂着一串串嫩绿榆钱的榆树。榆钱在春风中摇曳,一串又一串,我脑海里一下闪过小时候的歌谣:“榆钱儿,圆又圆,多像一串大铜钱。”春天总是一天一个样儿,不知不觉中又到了吃榆...……更多
采撷榆钱回忆,吃出余钱寓意
本文转自:农村大众报清明后,谷雨前,正是吃榆钱的好时候。榆钱,又名榆实、榆子、榆仁、榆荚仁,是榆树的翅果,中间的颗粒就是榆树的种子。因为形状如同圆薄的钱币,故而得名“榆钱”。在北方农村,几乎每家每户...……更多
春季把它随手一蒸,含铁量比菠菜高很多,可以改善睡眠质量
榆钱是榆树的翅果,既是花也是果实,鲜嫩可口,具有清热安神、助眠的功效。可制作榆钱肉馅饺子、榆钱鸡蛋汤等美食,谷雨前后是品尝的最佳时节。错过需再等一年。榆钱,那是榆树的翅果,它既是榆树的花,也是它的果...……更多
榆树下的故事
...的外甥女看望她时带来的。榆树的枝上卧着一串串鲜绿的榆钱儿,偶起一阵南风,吹动枝条,院子里便会悠悠浮动着榆钱儿新鲜的清香,在大家的鼻翼间游逛。大家不约而同地停下手中的活计,仰望鲜嫩的榆钱儿。院子里却不见了榆奶...……更多
...分时节,老榆树淡淡的芳香便飘溢在村庄的上空,这正是榆钱儿最肥美、最鲜嫩的时候。肥美娇嫩的榆钱,有的嫩绿,有的浅黄,满枝满杈,重重叠叠,一嘟噜一挂,在和煦的微风中轻轻摇动,轻舞着诱人的身姿,也给人们送来...……更多
榆钱含铁是番茄50倍,正大量上市!清甜开胃,随手一炒,太香了
...长的新芽在微风中摇曳,榆树挺拔的枝干上挂满了新生的榆钱,摆动时发出沙沙的响声,仿佛在邀请人们品尝春天的美味。小时候的回忆总是那么清晰,摘来的榆钱虽然看似平凡,但却承载着无数的故事和乡愁,每一次回味都是...……更多
春天,遇到这些“果叶”别手软,一年就吃几天,错过等一年
...蕾的一次挑战,让人在品尝的过程中享受大自然的恩赐。榆钱的千层卷美味 榆钱,顾名思义,如同鼓鼓的金币般,藏匿在嫩绿的榆树叶下。它的口感清脆爽口,是春天里的一道美食。通过将榆钱和面团巧妙搭配,制作出千层卷...……更多
一碗春绿值“万钱”
...“万钱”家□作者:廉彩红味在城市里,很难看到榆树,榆钱儿更是稀罕物了。记得小时候,每年“阳春三月麦苗鲜,童子携筐摘榆钱”的时节,我们经常在放学后提着篮子在榆树下结伴采榆钱儿。男孩子上树一边吃着,一边折...……更多
不含草酸的一种野菜,比荠菜营养,比蒜菜鲜,现在正当季,别错过
春季美食:榆钱饺子的美味制作春天的到来,万物复苏,处处充满生机,而其中野味的美味更是令人向往。在这个充满诱惑的季节,榆钱作为一种不含草酸的野菜,营养丰富,口感鲜美,成为了家家户户喜爱的食材之一。榆钱...……更多
三种树上的野菜 尝鲜正当时
...以把嫩芽晒干,保存起来夏天喝,观之碧绿、喝之可口。榆钱榆钱是榆树的翅果,形状很像古代的钱儿,所以叫“榆钱”。榆钱是绿色的,呈中间鼓、边缘薄的片状。有关榆钱的营养成分,有详细的数据。每100克榆钱中含蛋白质...……更多
野菜里的生活
...一串串绿色花瓣样的东西,表姐摘下几片尝了尝,说这是榆钱。可这树形状和她奶奶家那的榆树很不一样,问了门卫才知道,这是改良了的观赏榆。那嫩嫩圆圆饱满的榆钱,着实惹人喜爱。表姐说这样鲜嫩的榆钱是少见的,做蒸...……更多
6种深受大家喜爱的“树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年
...树上菜”,新鲜营养口感好,错过了要等明年。第一种:榆钱榆钱也叫榆荚,是榆树的种子,颜色是绿色的,形状是中间鼓、边缘薄的片状,因其外形圆薄如纸币(钱币)而得名。榆钱的鲜嫩美味那可是迷倒无数文人墨客的,元...……更多
四月份这菜使劲吃,安神助眠,被称为“树上第一鲜”
...季节里,一种被誉为“树上第一鲜”的植物备受瞩目——榆钱。榆钱,又称榆树子,生长在山野间,独具清香,是一种具有丰富药用价值的野生植物。其娇嫩的叶片和嫩芽在四月份生长茂盛,含有丰富的营养成分,被传统中医视...……更多
榆钱蛋炒饭
本文转自:梧州日报榆钱蛋炒饭榆钱外形圆薄如钱币。榆钱是榆树的翅果,因其外形圆薄如钱币,故而得名。由于它有“余钱”的谐音,故深受食客喜欢。当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满枝头,人们会趁鲜...……更多
这种野菜不含草酸,比荠菜还鲜,助睡眠有营养,现在吃正当季
春季野菜中,榆钱是不含草酸的独特美味,口感鲜美,营养丰富,富含蛋白质和多种矿物质。清明前后的榆钱口感最佳,推荐蒸榆钱、榆钱炒鸡蛋和蒸榆钱窝窝头等佳肴,可品味春天的味道。春季的野菜鲜嫩可口,是大自然的...……更多
春天的应季菜,宁可不吃肉也要吃它,既是菜又是主食,错过等一年
“阳春三月麦苗鲜,童子携带筐摘榆钱”。榆钱,春天里的应季菜,也是北方人儿时的快乐,现在的90后、00后大都没吃过甚至没见过榆钱。它是老一辈北方人每年春天必吃的一道野菜。榆钱是榆树的种子,因其外形圆且薄如钱...……更多
不含草酸的野菜,比槐花香椿还好吃,止咳化痰助睡眠,现在正当季
...体。而在众多的地方风味中,北方有一种特别的食材——榆钱,它虽不如山珍海味那般名贵,却以独特的味道承载着北方人的回忆和情感。在中国北方,榆钱不仅仅是一种食物,它更是一种文化象征,承载着人们对春天的期盼和...……更多
院内有棵红枣树
...在东南侧粪坑旁边。春天来了,榆树长出一嘟噜一嘟噜的榆钱。榆钱在春风里摇曳着,散发出甜甜的香味儿。我爬上树去,捋下榆钱让娘蒸着吃。我把捋下的第一把填进嘴里,榆钱甜嫩、带点黏糯的香味儿瞬间通过味蕾弥漫于脑...……更多
“人穷不砍三种树,后代子孙得佑护”,哪三种树?有什么道理?
...县,慢慢发展,直到成为现在的榆树市。 榆树的翅果叫榆钱,形似一枚枚又薄又圆的铜钱,一串串的挂在枝头,因此人们为它取名叫“榆钱”,音同“余钱”,是很多人家在除夕夜里,年夜饭中必须准备的,安徽省亳州市就有...……更多
香椿槐花榆钱 春尝一口鲜 这些山珍正陆续上市
...椿上市后,价格将会降低。”世纪联华表示。蒸槐花、蒸榆钱,齿颊留香提到赶春,来杭读书的陕西人夏夏,在社交平台上晒出了去年奶奶做的槐花麦饭。一把槐花洗净,用开水烫蔫,再把土豆擦成扁丝,和槐花一起放到盆子里...……更多
狐大医 | 打喷嚏、流鼻涕、眼睛痒……易过敏人群如何过好春天?
...要飘散时段4月中下旬至5月初,时长约2-3周。榆树花粉—榆钱榆钱是多数人都食用过的,在村里有应季打榆钱的习惯,味微甜,有多种食用方式,而且在满树榆钱时,也是美景之一。此外,它还能出现在中药房中,可见榆树花粉...……更多
“通武廊”三地美味一站品尝
...腐定为特选原料。榆林庄村推出了春季时令系列菜肴——榆钱宴。以榆钱入馔,对于运河畔的榆林庄村来说,可是有些年头了。古代北运河附近土质疏松,雨多时河水泛滥经常冲决堤岸。因榆树容易生长,又木质坚硬不易腐烂,...……更多
干饭啦啦鱼儿
...谷”才有香味。妈妈递给我一个箩筐,让我去门口捋几把榆钱。老宅的墙根下长着一株榆树,如今它已经有碗口那么粗,垂下的枝条疙疙瘩瘩,长满了嫩绿的榆钱。我还像小时候那样上墙,捋几把榆钱快速返回。榆钱洗净入锅,...……更多
榆钱拌豆腐是一道清爽可口的凉菜,非常适合春季食用
...绿和绚烂的花朵,还悄悄地送给我们一份特别的礼物——榆钱。榆钱,这个可能在平时不太为人所知的小食材,其实藏着大自然的奥秘。尤其是在春分前后,它成为了不可多得的季节珍品。不管是有钱没钱,这个时候多吃榆钱,...……更多
唯一不含草酸的蔬菜!春天,宁愿不吃肉也要吃它,鲜嫩营养正当时
...多的资料,终于找到了这个唯一不含草酸的野菜,它就是榆钱!在春天,宁愿不吃肉,也不能错过的野菜,那就是榆钱。春天的榆钱清香鲜嫩,滋味独特,咬一口满满的春天才有的味道。而且榆钱浑身都是宝,之所以说榆钱浑身...……更多
含铁是西红柿的50倍,春天遇到别手软,一补血、二助眠、三止咳
...的春天,我所认识的几位长寿老人,经常能看到他们在摘榆钱。记得小时候,一到清明前后,家里的长辈就会挨个爬上树去摘榆钱,摘下来的榆钱,有的用来做窝窝头,有的用来蒸着吃,还有的人会用它炒土鸡蛋。榆钱可是营养...……更多
百年老榆树“风华正茂”
...经百年沧桑,却是风华正茂。晚春,它满枝头层层叠叠的榆钱儿黄澄澄,轻如蝶翅,清风拂过,发出“沙沙”的声音清脆悦耳。这棵榆树现今已110多年,树根紧紧拥抱大地,两人合抱粗的树干依然茁壮,新枝嫩叶生机勃勃。据了...……更多
春天,“植物安眠药”被找到,隔三岔五吃一点,无梦睡到大天亮
...问题苦恼,那么今天要介绍的这个自然界中的小秘密——榆钱,可能就是你期待已久的解决方案。榆钱,这个看似不起眼的植物果实,在传统的中医理论中被誉为“植物安眠药”。它不仅拥有调节人体生物钟、改善睡眠质量的神...……更多
疙瘩(外二篇)
...。榆树的叶子起初金黄,黄得像是一枚枚的铜钱。大致,榆钱的名字就是这样得来的。母亲拿了长杆子,背上我,又提了一个黄荆条编织的篮子,从家到后坡上去。看到一棵榆树,见上面还有叶子。把我放在正在解冻的沙土地上...……更多
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