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梁实秋在雅舍
本文转自:人民政协报殷艳妮《&nbsp人民政协报 》 (&nbsp2024年05月30日 &nbsp第&nbsp11&nbsp版)梁实秋纪念馆在重庆市北碚区梨园村18号,背靠西南大学运动场,面朝天生路主干道,有三间青砖瓦顶的平屋,掩映在黄...……更多
历史上的今天 | 著名作家梁实秋逝世
1987年的今天,我国著名文学家梁实秋逝世,终年85岁。梁实秋是我国第一个研究莎士比亚的权威,也是现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家。梁实秋一生著作颇丰,其散文集创造了中国现代散文著作出版的最高纪录。代...……更多
...高邮鸭蛋黄炒的豆腐。”著名的文学家、教育家和思想家梁实秋。他擅长于写幽默风趣、活泼洒脱的闲适小品,他的《雅舍小品》中有多篇描写美食的文章,文字简洁而余味无穷。他写老北京的烧鸭、豆汁儿、小吃酸梅汤和糖葫...……更多
趣谈“鸡刨豆腐”
...。其他地方的“鸡刨豆腐”,与东北的做法还真不一样。梁实秋在《雅舍谈吃》里写到的“鸡刨豆腐”,可能是老北京的做法:“一块老豆腐用铲子在炒锅热油里戳碎,戳得乱七八糟,略炒一下,倒下一个打碎了的鸡蛋,再炒,...……更多
为杭帮菜“正名”!一条好吃的西湖醋鱼该怎么烧?
...的制作技艺,有了更高的要求。至于西湖醋鱼,著名学者梁实秋记录过具体做法:选用西湖草鱼,鱼长不过尺、重不逾半斤,宰割收拾过后沃以沸汤,熟即起锅,勾芡调汁,浇在鱼上,即可上桌。杭州酒家总经理刘国铭在做西湖...……更多
在章丘大葱虾肉丸中品味济南……
...豆腐等,很多菜品都被誉为“齐鲁名馔”,享誉海内外。梁实秋曾在《雅舍谈吃》中坦言:“人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间。”在济南吃“年夜饭”,岂止解馋,且能大快朵颐、一饱口福。“非常荣...……更多
芒种,我们吃点啥?
...的酸梅汤下肚燥热的暑气顿时褪去大半在《雅舍谈吃》里梁实秋写酸梅汤“冰糖多、梅汁稠、水少,所以味浓而酽上口冰凉,甜酸适度含在嘴里如品纯醪,舍不得下咽”冰湃过的酸梅汤漂浮着点点桂花裹挟着微微药香口舌生津的...……更多
科学吵架必胜指南,后悔没有早知道
...午夜复盘时暗恨自己嘴笨。一般不吵架,除非忍不住作家梁实秋把吵架视为一种艺术,写下“骂人是一种高深的学问,不是人人都可以随便试的。有因为骂人挨嘴巴的,有因为骂人吃官司的,有因为骂人反被人骂的,这都是不会...……更多
推开书店、图书馆的门?
...瘦肉鲜明似火,肥肉依稀透明,佐酒下饭为无上妙品。”梁实秋《雅舍谈吃》里的这句话,被用作了美食类图书的标签。“有些人可能仅仅是因为一句话才去看一本书,书店自身的转型和提升,也是为了用一种特别的方式去激发...……更多
夜雨丨郑劲松:开在历史深处的北碚豆花
...作孚还以豆花宴招待过郭沫若、冯玉祥、老舍、梁漱溟、梁实秋、晏阳初等众多社会贤达与文化名流。四名人吃豆花,让豆花出名,但豆花毕竟主要是寻常百姓光顾。如果要问老百姓口耳相传的北碚豆花哪家最有名?当下应是“...……更多
剧版《繁花》中的泡饭,为何能抚慰人心?
...姐”吧。其实,早就有人以泡饭为题嘲笑上海人了,比如梁实秋在《雅舍小品》中写道,有一次他到上海投宿一位朋友家,早起后朋友请他与一家数口吃粥,四只小碟子,油条、皮蛋、腐乳、油氽花生米,“一根油条剪成十几段...……更多
...卢喝雉,没有孩子的份。压岁钱不是白拿,要叩头如捣蒜”,梁实秋在《过年》一文中说。梁实秋出生于临近年节的日子,1903年1月6日,腊八节,北京内务部街20号,一个祥和的大家庭里,热闹非凡,梁家添丁,使得这天的腊八粥分外香甜。标...……更多
历史上的今天 | 我国著名文学家梁实秋诞辰
1903年1月6日,梁实秋出生于北京内务部街。梁实秋是我国第一个研究莎士比亚的权威,也是现当代散文家、学者、文学批评家、翻译家。返回搜狐,查看更多责任编辑: ……更多
关系再好,不忽视这4条潜规则,友情才能延绵不断
...的秘诀。来源:全景视觉不要窥探别人的窗户 徐志摩和梁实秋因编辑《晨报副刊》结缘,对文学的爱好,促使两人成为了密友。与梁实秋相识时,徐志摩刚好经历了离婚,这个消息一出便传得沸沸扬扬,许多人对徐志摩口诛笔...……更多
...,是用来思考的,所以一个人越思考也就越聪明。对此,梁实秋先生也说过类似的话:手脚相当闲,头脑才能相当地忙起来。梁实秋先生的这句话,大概有一心不能二用的意思,你忙于手脚,必然荒于头脑,只有当你的手脚歇下...……更多
“石榴之乡”引客来
...献和朋友们驱车来到蚌埠市禹会区长青乡下洪村的“榴礼雅舍”民宿店,准备开启难得的休闲时光。“这里背靠涂山、面向淮河,店家做的都是农家土菜,还有石榴园,既有看头又有吃头。”吴为献来自凤阳县,一次偶然机会住...……更多
持螯饮酒菊花天
本文转自:兵团日报●鲍安顺梁实秋在《蟹》里提到“七尖八团”,意思是农历七月要吃尖脐蟹,也就是雄蟹;农历八月要吃团脐蟹,也就是雌蟹。“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天”,吃蟹分公母,分时间,还有“九雌十...……更多
文豪笔下的京味京情
本文转自:嘉兴日报就只知道吃梁实秋 著出版社:北京新知文创文化传媒有限公司此书收录梁实秋先生的98篇美食随笔,文字清雅、诙谐,透出对美食一如既往的热爱和对生活平实悠然的态度。酪就是凝冻的牛奶,北平有名的...……更多
夫妻间最舒服的关系,不是如胶似漆、相敬如宾,而是这三句话
...路上更好地相伴同行。性格“不合”,也能携手一生作家梁实秋和妻子韩菁清的婚姻,起初根本没人看好。 近30岁的年龄差,天南地北的个性,无数人笃定他们的结合不会长久,他们却互相扶持着走到了最后。梁实秋是北京人...……更多
漳州市文旅康养集团党委委员、副总经理 魏蕙雅: 立足国企优势 打造土楼文旅新空间
...项目建设。推进南靖通美云水谣庄园酒店及商业街、云谷雅舍酒店等项目。漳州凌波格兰云天国际酒店于2023年4月正式开业,节假日入住率超90%。云谷雅舍酒店力争年底完工。探索活化利用思路。邀请片仔癀国药堂实地考察,探...……更多
小巷深处的清末学堂
...放,吸纳了更多学生,成为当时京城最有名的学堂之一。梁实秋就是陶氏学堂的学生。不过,在其回忆录中,对该学堂印象并不甚佳。梁实秋称之为“贵族学堂”。比如陶氏子弟上课时可以带老妈子,听讲时可以唤老妈子外出买...……更多
...木齐晚报□本报全媒体记者牟敏日前,困扰锦苑小区阳光雅舍22户居民15年的房产证难办问题终于得到解决。4月9日,居民们满心欢喜地拿到了属于自己的不动产证。阳光雅舍位于银川路街道锦苑社区锦苑小区,是小区里的独栋楼...……更多
那个陪你好好吃饭的人,就是陪你到老的人
...一点点越过越好了。02 好好吃饭,可抵岁月漫长。作家梁实秋其实也是一位美食家,在他的笔下,“吃”着实是一件太过美好的事情。比如:老北京的豆汁,原料是绿豆,汤却是灰绿色的,还散发出一股酸腐味,一般人是喝不...……更多
青楼最早指的是什么,为何后来和妓院挂钩了呢
...本就不是一回事,两者相差甚远。青楼最早指豪华精致的雅舍,有时亦是豪门高户的代称,与“朱门”意思大致相同。比如《晋书》中就有:“南开朱门,北望青楼。”兴许是“青楼”一词既典雅又温情,它在文人阶级当中逐渐...……更多
读书丨萧星寒:《重庆传》里重新认识重庆
...正是缙云山,已经叫我浮想联翩,而抗战时期,梁漱溟、梁实秋与老舍等大师,皆在缙云山长期居住,并写下各自的皇皇巨著,我不得不对缙云山的雾和雨有了全新的认识。第二章叫《魅力地》”,着重介绍独属于重庆的一系列...……更多
上海原创音乐剧《哈姆雷特》走向全国,首轮演出57场
...本并且进行了改编的多次尝试和论证之后,最终决定基于梁实秋译本进行音乐剧本改编。“在梁实秋先生的译本中,我们感受到扎实深厚的国学功力与当时西方新潮思想的激荡与融汇。这种兼具严谨与深刻,诗意与流畅的译文非...……更多
6岁萌娃上错公交车 一群热心重庆人助其找到家人
...(记者 刘艳)“我家6岁小孩和家人走散了,可能在林泉雅舍站上了234线,能帮忙寻找吗?”11月3日上午8时过,重庆公交234线线长张玲接到一乘客救助,随即一场紧急寻人展开。拨打求助电话的是孩子爸爸陈先生。他说,当天孩...……更多
北京“阅读驿站”走进乡村
...内容。该书由北京联合出版公司出版,沈从文、汪曾祺、梁实秋、老舍、傅雷、苏童等6位现当代文学大家,从各自角度出发,每人5篇文章(5堂课),与读者真诚分享自己多年的阅读感悟与读书笔记。在十三里村,“阅读驿站”开...……更多
无缘,即便你再强求,再和他日日缠绵,最后也是一场离散
...绵,最后也是一场离散。02缘分,就是命中注定那一年,梁实秋71岁,他的妻子故去,他返回故乡。正所谓“头白鸳鸯失伴飞”,正在痛苦无依时,在一家书店里,他遇到了四十一岁明星韩菁清。一场相遇,让世人看到了什么叫...……更多
上海何以“魔都”?复旦专家独家解读,源自日本作家100年前访沪经历!
... 徐静波 译) 作为一项研究的副产品(就像之前我研究梁实秋时编了一本《梁实秋散文选集》一样),我将村松梢风有关上海的文字编译了一本《魔都》,把他其他与中国有关的文字编译了一本《中国色彩》,后来分别由上海...……更多
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水下竟然也有古墓,考古队疯狂发掘一年,有三件文物“禁止出国”
想我中华悠悠五千年历史文明,河南自古又被誉为“中原”,得中原者得天下,数千年来多少英雄豪杰为领一时风骚而逐鹿中原;也正因如此
2024-11-17 17:57:00
原创自然的力量:大别山南端,千里整齐如刀切
打开安徽地图,会发现一个很奇怪的现象:大别山西接桐柏山,向东延伸,山体在长江西侧忽然悬绝,数千里像被切过一般整齐,陡然进入平原地带
2024-11-17 18:02:00
马加爵庭审现场,接连出现3次口误,暴露出他隐藏的真正杀人动机
每一个昆明人,都听说过云南大学发生的一起骇人听闻的案件,就是当时轰动一时的马加爵案,这起案件直到16年后的今天还能在网上引来热烈讨论
2024-11-17 18:03:00
超级工程白鹤滩水电站有多牛?1滴水发6次电,创造6项世界纪录
白鹤滩水电站是我国实施“西电东送”的国家重要项目工程,装机规模仅次于三峡水电站,发电量仅次于三峡水电站。苦心规划70年
2024-11-17 18:11:00
阿房女的原型究竟是谁呢
阿房女,一个充满神秘色彩的名字,她的故事流传千古,成为了中国古代神话传说中的一部分。那么,阿房女的原型究竟是谁呢?本文将带您探寻阿房女原型的真实身份
2024-11-17 19:48:00
项羽为何要火烧阿房宫
公元前206年,楚汉相争之际,项羽率领楚军攻入咸阳,将秦朝灭亡。然而,在这场胜利的背后,却隐藏着一个令人唏嘘的故事——项羽为何要火烧阿房宫?本文将带您了解这一历史事件背后的原因
2024-11-17 19:48:00
探寻阿房宫名字背后的故事
阿房宫,这个曾经辉煌一时的皇家宫殿,自古以来就备受争议。有人好奇它的名字来源,有人则对其历史背景津津乐道。那么,阿房宫为啥叫阿房宫呢?本文将带您一起探寻阿房宫名字背后的故事
2024-11-17 19:49:00
走进阿房宫遗址,探寻那段遥远的历史
阿房宫,这个曾经辉煌一时的皇家宫殿,如今已成为历史的遗迹。它见证了秦朝的兴衰,也承载了中华民族的文化底蕴。那么,阿房宫现在是什么样子呢?让我们一起走进阿房宫遗址
2024-11-17 19:49:00
阿房宫究竟是谁的宫殿呢
阿房宫,这个曾经辉煌一时的皇家宫殿,自古以来就备受争议。有人认为它是虚构的,有人则坚信它曾真实存在过。那么,阿房宫究竟是谁的宫殿呢?本文将带您一起探寻阿房宫的真实面貌
2024-11-17 19:50:00
阿房宫究竟在哪个城市呢
阿房宫,这个曾经辉煌一时的皇家宫殿,自古以来就备受争议。有人认为它位于咸阳,有人则坚信它位于西安。那么,阿房宫究竟在哪个城市呢?本文将带您一起探寻阿房宫的真实位置
2024-11-17 19:51:00
长勺之战鲁国如何取胜
在春秋战国时期,各国之间的争斗频频,其中,长勺之战是一场颇具影响力的战役。在这场战役中,鲁国以其独特的谋略,成功击败了强大的齐国
2024-11-17 19:51:00
探索鸣条之战遗址的具体位置
鸣条之战,这是中国历史上一场重要的战役,发生在春秋时期。这场战役的胜利者,不仅能够扩大自己的领土,也能够提高自己的声望和影响力
2024-11-17 19:52:00
鸣条之战发生在什么地方
鸣条之战,这是中国历史上一场著名的战役,发生在春秋时期。然而,对于这场战役的具体发生地点,许多人可能并不十分清楚。那么
2024-11-17 19:52:00
鸣条之战究竟是如何以少胜多的呢
在中国的历史长河中,有许多战役都是以少胜多的经典案例,其中就包括了春秋时期的鸣条之战。这场战役是中国历史上的一次重大转折
2024-11-17 19:52:00
关于涿鹿之战的“涿”,究竟指的是涿州吗
涿鹿之战,这是中国历史上一场具有重大意义的战役。它不仅标志着黄帝时代的结束和炎帝时代的开始,更在古代军事史上留下了重要的一笔
2024-11-17 19:53:00