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58岁陈叔因血糖过高死亡,医生提醒:2种素食,糖尿病人尽量少吃
...健康的饮食选择,但并不是所有素食都适合糖尿病患者。根茎类蔬菜:马铃薯和甜菜根茎类蔬菜如马铃薯、甜菜在许多文化中都是餐桌上的常客。它们不仅味道鲜美,而且营养丰富,提供了丰富的维生素、矿物质以及纤维。然而...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...、菌菇等包装好保持干燥可放较长时间;胡萝卜白萝卜等根茎类植物只要包装好,最长可保存2-3周。③益生菌饮品室温下益生菌数量、活性均大打折扣,失去部分保健价值,因此,建议在冰箱中冷藏且尽早喝完。④巴氏消毒奶室温下...……更多
防住根茎部病害蔬菜不死棵
本文转自:农业科技报 根茎部病害是导致蔬菜死棵的重要原因。不同区域,根茎部病害的发生情况差异很大,病害种类也不完全相同。根茎部病害发生初期不容易被发现,等到发现症状时,往往防治起来非常困难,因此,菜农...……更多
建议老人孩子常吃这十种食物,对眼睛好,越吃眼睛越亮
...炒菜中,适合各种口味。3.红薯 红薯是一种营养丰富的根茎类食物,富含维生素A、C和纤维。它的紫色和橙色品种含有丰富的抗氧化物质,这些成分对眼睛健康非常有益。维生素A有助于保护视网膜,维持正常的视觉功能。此外...……更多
发芽的土豆、洋葱、红薯,夏季吃谁可能食物中毒?看完快告诉妈妈
...带来挑战,尤其是对于土豆、洋葱和红薯这类容易发芽的根茎类蔬菜。发芽不仅改变了它们的口感,还可能潜藏着对健康不利的影响。但具体来说,它们中的哪一种更可能成为食物中毒的“隐形杀手”?1.发芽土豆的隐藏危险在...……更多
长寿老人养生经验:少吃3种致癌肉,多吃3种营养菜,管住嘴
...质,能有效抗氧化,清除体内的自由基,降低癌症风险;根茎类蔬菜:如红薯、胡萝卜等,它们含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,减少有害物质在体内的停留时间;食用菌类:香菇、木耳等食用菌含有丰富的多糖体,...……更多
种养管理别放松
...在果园土壤冬季封冻前或气温降到3-5度前,提前在果树的根茎部用湿润的鲜土进行培土增温防护,根茎部培土时,要在根茎部培土20-30厘米厚,确保根茎部位全部被土埋护住,等到春季天气变暖、土壤化冻时,及时把果树根茎部...……更多
隔夜肉、隔夜水、隔夜菜和隔夜鸡蛋,哪个不能吃?
...快食用。而隔夜的绿叶菜也不要吃,这是因为绿叶蔬菜的根茎当中含有大量硝酸盐和维生素,经过二次加热之后,会释放大量的硝酸盐,危害肠道的健康。为了保持健康,我们应该注意食物的保存方式和食用时间,对于隔夜菜,...……更多
入冬后,多吃姜可以使我们感到温暖,增强抵御寒冷的能力
...康与美味。红薯——温暖的甜美味道 红薯是一种甜美的根茎类食物,它不仅能为我们带来温暖,还具有丰富的营养价值。红薯富含淀粉,可以为身体提供持久的能量,帮助抵御寒冷。此外,红薯还含有大量的膳食纤维、维生素A...……更多
...,因此出现口腔溃疡等上火症状时也不宜多吃坚果。冬天根茎类食物大量上市,主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。它们普遍含有丰富的碳水化合物,可以用来替代部分主食,给人体提供较多的热量,尤其适合冬...……更多
这种“怪味蔬菜”,很多人可能不喜欢,但经常吃,可能有这些好处
...原因,芹菜中营养成分很高,特别是芹菜叶,营养物质比根茎要高。芹菜虽然味道特殊,但是常吃芹菜,有助于预防便秘,还能利尿消肿,对血压的稳定也有一定帮助。 ……更多
纤维主要存在与蔬菜、水果、全谷物和豆类中,有许多健康益处
...性纤维主要来源是蔬菜,特别是深绿色蔬菜。另外,一些根茎皮、果皮也是,还有全麦产品、麦麸、玉米糠、坚果、可食用种子等。可溶性纤维可以跟脂肪酸结合,因此可减慢胃的排空速度和人体对糖分的吸收速度。也就是,相...……更多
多吃一些山药可以改善体质、健脾益胃、促消化
...:“冬吃一根,腿脚站稳跟”,一根指的就是山药,它是根茎蔬菜,和莲藕有些相似,冬天正大量上市。山药口感香甜脆嫩、细腻爽滑,可以煮粥、煮汤、炒着吃,而且营养价值也极高,是药食两用的蔬菜,多吃一些山药可以改...……更多
芋头富含膳食纤维,有助于消化,促进肠道健康,还能帮助控制体重
...就是“芋头”。芋头,又称为芋艿或芋仔,是一种常见的根茎类蔬菜,被誉为秋季的鲜美之选。它富含多种维生素、矿物质和膳食纤维,有着丰富的营养价值。芋头富含的维生素C,有助于增强免疫系统,抵抗感冒和其他疾病。...……更多
辣椒是心梗的“杀手”?指出:若想心脏健康,3种蔬菜须少吃
...别注意。首先是含钠量较高的蔬菜,如腌制的菜品和一些根茎类蔬菜。这些蔬菜中的钠含量可能导致血压升高,加重心脏负担。例如,腌制的榨菜、泡菜等,虽然可以增加菜肴的风味,但对于心脏病患者来说,却可能是潜在的风...……更多
这些蔬菜,有助于增强免疫力、维护骨骼健康以及促进整体身体健康
...待虾仁熟透后,即可出锅,盛盘即可享用。 萝卜:健康根茎蔬菜萝卜富含维生素C、纤维和抗氧化物质,对增强免疫力很重要。此外,萝卜还含有多种矿物质,有助于维持心血管健康。萝卜烧牛腩是一道营养丰富的菜品。首先将...……更多
生姜,自古以来就被誉为“厨房里的医生”
...方面进行探讨。我们要了解生姜的营养价值。生姜是一种根茎类蔬菜,富含多种营养物质。生姜中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养物质。其中,维生素和矿物质含量较高,有助于增强人体的免...……更多
食物放错地方--果蔬:两种同放,变质易“传染”
...都属于耐储食物,适合放到阳台。爱美网提醒,马铃薯等根茎类蔬菜,个头越小,维C含量越高。可用纸袋储存,防止过度的光与氧气损伤其中的维C。2.食用油:瓶中加粒维E为了拿取方便,许多家庭主妇常将食用油放在炉灶旁。...……更多
老年人饮食偏素,如何保障膳食合理健康呢?7种营养素摄入挺关键
...的能量供应。选择复杂的碳水化合物,如全谷物、豆类和根茎类蔬菜,可以提供稳定的能量释放,并且含有丰富的纤维,有助于维持肠道健康。4.维生素和矿物质:身体功能的调节者维生素和矿物质在身体中扮演着多种角色,从...……更多
建议家长常给孩子吃这10种高锌食物,孩子长个快,身体更强壮
...味的同时获得营养。3.胡萝卜 胡萝卜是一种颜色鲜艳的根茎蔬菜,富含β-胡萝卜素、维生素A、维生素C和矿物质。虽然胡萝卜的锌含量相对较低,但它们对于儿童的整体健康仍然有重要作用。β-胡萝卜素能够在体内转化为维生素...……更多
奇形怪状的“丑蔬菜”,为何受宠?
...商合作过程中我们发现了“丑蔬菜”的浪费现象,尤其是根茎类植物,由于深埋地下,如出现畸形很难第一时间处理,就长成了卖相不好的“丑蔬菜”。”盒马可持续发展总监梅旭明说,蔬菜自然生长的样子是多元的,由于供应...……更多
经常吃粗粮,是养胃还是伤胃?提醒:千万不要再乱吃了!
...糙米、玉米、小麦)、杂豆(如黑豆、绿豆)、以及一些根茎类食物。它们是天然的营养宝库,富含膳食纤维、维生素、矿物质及抗氧化物。膳食纤维:肠道的清道夫粗粮中的膳食纤维含量极高,这对于促进肠道健康至关重要。...……更多
想长寿先学会“吃”!主食这样吃延寿又抗衰,现在还来得及!
...可以在三餐中有一餐以全谷物作为主食。②健康时报图3. 根茎类蔬菜刘健医生表示,一些根茎类蔬菜也可以作为主食,比如土豆、芋头、山药、红薯、藕、荸荠、南瓜等。需要注意的是,如果摄入了这些蔬菜,应该相应减少谷物...……更多
营养专家送上8个健康锦囊
...量要控制在5克以内。叶菜类可以在临关火前加入食盐;根茎类食材,比如土豆、扁豆等质地比较密、不容易入味的菜,可以在烧至八九成熟的时候放盐。要警惕“隐形盐”,日常生活中的高盐食物集中在咸菜酱菜类、咸鱼虾等...……更多
分享10种升糖相对较慢主食,降糖期可适当食用维持血糖稳定平衡
...部分糖分,满足甜食需求。5.芋头芋头是一种营养丰富的根茎类蔬菜,含有丰富的膳食纤维、维生素C、维生素B6及矿物质,如钾和镁。其升糖指数较低,适合糖尿病患者食用。芋头中的膳食纤维能够帮助控制血糖,同时增加饱腹...……更多
过年隔夜菜 存放有讲究
...现吃。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量较高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,应该先吃叶菜类的。食物食用后尽快放入冰箱,缩短常温下的存放时间,以减慢菜中细菌生长速度。分开存放可以...……更多
年过完了,剩菜剩饭怎么处理才安全
...餐吃完,吃不完的尽快分装冷藏,存放别超过24小时。 根茎类蔬菜反复加热后维生素损失明显,硝酸盐含量较绿叶类低,隔夜后口感尚可。处理建议:吃不完的尽快分装冷藏,可以保存1-2天。肉类、蛋类再次烹饪对营养影响较...……更多
科学研究建议,坐月子期间,每天摄入1-2个鸡蛋是适宜的
...鱼、蛋和豆制品中获取,复合碳水化合物可通过全谷物和根茎类蔬菜摄取,同时不要忘了蔬菜和水果中的维生素和矿物质,它们对于促进身体恢复至关重要。 清淡饮食:轻松恢复体力坐月子期间的饮食应以清淡为主,避免油腻...……更多
明日出伏,建议中老年人:少吃苦瓜和黄瓜,多吃4样,对身体有益
...提供丰富的蛋白质,为身体提供能量,抵御秋季的凉意。根茎蔬菜根茎蔬菜像红薯、土豆、萝卜、山药啥的,有不少膳食纤维、维生素和矿物质。能让肠道更健康,稳住血糖和血脂,有营养,还能抗氧化,吃了容易饱。山药红豆...……更多
常被抛弃的“护眼冠军”,高维C高钙,健脾补肝还通便,提高免疫
...生素A、维生素C、维生素B、膳食纤维、碳水化合物等,比根茎部分更为营养丰富。在本文中,将为大家介绍胡萝卜缨的养生价值以及几种可口的做法,让我们一起来探究这种常被忽略的“护眼冠军”在美食与健康中的奇妙之处。...……更多
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常州人的年味,藏在这些美食里!
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