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莲藕是一种根茎类蔬菜,外表洁白,质地细腻
...迎,不仅味道鲜美,而且营养价值也非常高。莲藕是一种根茎类蔬菜,外表洁白,质地细腻。它富含蛋白质、维生素B、维生素C、膳食纤维和多种矿物质,如钙、铁、锌等。莲藕被称为“秋冬季节的第一蔬菜”,因为它具有滋阴...……更多
明日进入“三九天”,有钱没钱,别忘多吃6种根,饮食不能马虎了
...适合吃的食材,除了肉类等高蛋白、高热量的食物之外,根茎蔬菜也是不能少的,根茎蔬菜在生长的过程中吸收了大地中的养分和精华,老话说“大寒小寒,抱饱吃根”,民间还有“以形补形”的说法,特别是腿脚不好的中老年...……更多
莲藕还有清热解毒的作用,可净化血液,预防秋季火热症状
...美丽的季节中,还有一种水果蔬菜备受家庭喜爱,那就是莲藕。莲藕作为秋季的特色食材,不仅外观美丽,而且营养丰富。它是一种块茎植物,外表粗糙,色泽洁白,质地韧性十足。莲藕富含多种维生素和矿物质,如维生素C、...……更多
越吃越胖的“蔬菜刺客”,真的存在吗?
...藕、荸荠等。豆类蔬菜,如嫩豌豆、嫩蚕豆、发芽豆等。根茎类,如甜菜根、鲜百合等。其他,还有南瓜(栗面)、金针菜、鲜槐花、鲜薤白等。这类蔬菜的共同特点是淀粉含量远高于一般蔬菜,通常在10%-20%,鲜百合和鲜金针...……更多
莲藕身上全是宝?滋补秘籍请收好
...正是养生的好时节。藕,又称莲藕,睡莲科植物莲的肥大根茎。莲藕作为一种常见的食材,不仅口感鲜美,既可生食也可熟食,可作水果也可作蔬菜。那么,莲藕具有哪些营养和药用价值?在秋季可用莲藕做什么药膳?广州医科...……更多
被誉为年轻保持剂的它,这样搭配,电脑族和女人吃最好
...省一带大多数都是种植七孔藕,这个品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,口感极好。今天我就是把胡萝卜和莲藕结合在一起炒了,就是《胡萝卜藕丁炒肉》,加了辣椒和肉丁,炒的香味四溢,爽口脆...……更多
...“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。冬季特别适合吃根茎类蔬菜。根茎蔬菜顾名思义是指以肉质根为食用部分的蔬菜,主要包括红薯、萝卜、山药、芋头、竹笋、莲藕、牛蒡等。与其他类蔬菜相比,根茎类蔬菜的农药残留较...……更多
秋天推荐吃莲藕 好吃又健康
...芙蕖、水芝等,为睡莲科莲属多年生宿根水生植物,莲的根茎为藕(又称莲藕)。从营养学角度讲,藕含有丰富的碳水化合物、一定量的蛋白质以及丰富的维生素和矿物质等,同时还含有一些特殊的膳食成分,以多酚和多糖为主...……更多
冬三九建议多吃这6道当季蔬菜,润肺增免疫,舒服过寒冬
...或者花生碎,增添香气和口感。六、莲藕: 莲藕是一种根茎类蔬菜,富含膳食纤维、维生素B和矿物质。其清淡的口感和独特的香味,使其成为冬季餐桌上备受欢迎的食材。莲藕有助于促进肠道蠕动,维护消化系统的健康,同时...……更多
价格腰斩!一天卖出300斤 这个美味终于上市!
...数据上看,水八仙新藕很受欢迎,在一些线上生鲜平台是根茎蔬菜人气榜第一名,也是藕回购榜top1。一天卖出300斤!头茬鲜藕口感最好,脆嫩清甜来到留下农贸市场,莲藕成了沙师傅摊位上的台柱子,这已经是沙师傅自产自销...……更多
这几款汤营养美味,低脂低卡,好喝易上手
...养。(3)注意火候掌握,避免煮过头,影响食材口感。二、莲藕排骨汤:莲藕排骨汤是一道养颜润肤的汤品,莲藕具有清热解毒、健脾开胃的功效,能够帮助消化、滋润肌肤;而排骨则富含胶原蛋白,有助于增强皮肤弹性。这道汤...……更多
冬天太冷了,记得常吃3种“水中宝”,润燥营养,强健体魄益处多
...,还是润燥好帮手 ,营养丰富,强健体魄益处多。一、莲藕莲藕是非常营养的食物,不仅富含多种维生素、膳食纤维,吃上少许就很有饱腹感,减少进食量,对促进肠道健康有帮助,而且还含有丰富的多酚类物质,有很好的抗...……更多
过年买蔬菜,这4种菜贵贱不要买,99%的人经常吃,看后就知道
...一道简单又美味的佳肴。2.莲藕,莲藕是一种营养丰富的根茎类蔬菜,含有大量的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维等。其中,莲藕中的膳食纤维对于肠道健康有着积极的促进作用,能够促进肠道蠕动,防止便秘。想要尝试一下美...……更多
这些食物既可以为身体提供充足的营养,又能滋润身体、驱寒保暖
...药山药玉米排骨汤 山药是一种经济实惠而又营养丰富的根茎类蔬菜,它富含多种维生素和矿物质,具有滋阴养胃、补肾健脾的功效。将山药与玉米、排骨一起放入砂锅中煮熬,最后加入适量的盐和味精进行调味,汤中的养分和...……更多
排毒利尿还消炎,几种夏天才能吃到的特色菜,千万不要错过了
...、高血压等疾病患者尤为适宜。2、莲藕 莲藕是水生植物根茎,外形美观,营养丰富,具有排毒利尿、润肺止咳、消炎抗菌等多种功效。莲藕富含膳食纤维和多种维生素、微量元素、蛋白质和碳水化合物等,夏天常吃能够促进肠...……更多
这四种“菜”别乱吃,会引发高血糖,可能比多吃主食危害还要大
...量控制。其次,我们要关注的是芋头。芋头是一种常见的根茎类蔬菜,口感细腻,营养丰富。但是,芋头中的淀粉含量也相当高,而且其升糖指数(GI)也较高,这意味着芋头在消化过程中会迅速转化为葡萄糖,导致血糖快速上...……更多
这些食物,可以滋补强身,帮助我们抵御风寒,健康过冬
...感觉不舒服。因此,在冬天,我们推荐中老年人多吃一些根茎类食物,因为这些食物有很高的营养价值,可以滋补强身,帮助我们抵御风寒,健康过冬。首先推荐的食物是萝卜。无论是白萝卜还是水萝卜,都非常适合冬天食用。...……更多
菜市场“最坑人”的3种菜,聪明人绕着走,“外行人”却吃得很香
...人从来都是绕着走,而外行人却买来吃的很香。第一种,莲藕。9月正是莲藕上市的好时候,莲藕使用起来非常的方便,即便是生食也可以做成很多的美味菜肴,而且更为难得可贵的是莲藕的药用价值相当的高。为了让藕不丑看...……更多
尝试“吃3白”,来增强身体抵抗力,为一年的健康打下坚实的基础
...肉馅蒸熟即可。二、莲藕莲藕,是一种低热量、高纤维的根茎类蔬菜,含有丰富的维生素B、维生素C和膳食纤维,具有滋润肺燥、清热养胃、润肠通便的功效。此外,莲藕还含有多种矿物质,如钾、钙、镁,有助于维持神经和肌...……更多
想要春天温补,用它焖肉吃最合适不过,钙铁锌都丰富
...不过,钙铁锌都丰富,老人孩子都能吃。春季和冬季时,根茎类蔬菜最营养。这类蔬菜是指我们吃的部分是根或茎,像莲藕、红薯、马铃薯、紫薯、山药、香芋、生姜、洋葱、荸荠、白萝卜和红萝卜,还有慈菇等。这些根茎类蔬...……更多
出伏要忌嘴!建议大家:少吃鸡肉和黄瓜,多吃4样,清热润燥不上火
...素和矿物质,有助于增强身体的免疫力,预防各类疾病。莲藕珍珠丸子材料:新鲜脆嫩的莲藕、鲜香的猪肉馅、优质的糯米、葱、姜、适量的盐、料酒、胡椒粉。做法:1. 莲藕去皮后切成细碎的末状,葱姜切成末备用。2. 猪肉馅...……更多
吃玉米莲藕不如吃它,一健脾胃,二强抵抗,三通畅润便,别不懂吃
...先,让我们来了解一下芋头的营养成分。这个看似普通的根茎蔬菜,其实蕴含着丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。它富含维生素C、维生素B6和钾,这些都是维护我们身体免疫系统和心脏健康的关键成分。此外,芋头还含有丰富...……更多
入秋后多食五种蔬菜,润燥不上火,应季而食,安稳过秋
...。【一、红薯——红薯窝窝头】红薯可是个好东西,作为根茎类蔬菜,它可是个营养宝库呢!里面满满的都是膳食纤维、维生素和矿物质,对咱身体可好了。这小红薯不仅能帮我们消化食物,还能提升咱们身体的免疫力,真是健...……更多
永州零陵:“一村一品”拓宽百姓致富增收新路径
...平湖上,藕泥封藕节。眼下,永州市零陵区珠山镇的千亩莲藕种植基地正迎来大丰收,藕农们抢抓晴好天气,加紧采收新鲜莲藕,供应各地市场。在珠山镇夏阳村,莲藕种植大户陈小华一大早便穿好防水衣,钻进荷叶丛中,开始...……更多
立秋后,莲藕山药靠边站,它才是“秋补之王”,简单一炒鲜美至极
...白色食物滋阴,而今天我给大家介绍的这种食物,相比较莲藕山药这类蔬菜,它的营养价值比它们高几倍,它就是被誉为“秋补之王”的平菇。每年入秋后,正是平菇大量上市的时候,天气越凉,平菇的生长速率就会变慢,此时...……更多
不同蔬菜适合不同人群
...,可增加饱腹感,减少食欲,清淡烹饪有助于控制体重。根茎类 萝卜、土豆、莲藕、莴笋、山药、大蒜等属于根茎类。这类菜膳食纤维含量较叶菜含量低,大蒜、土豆等硒的含量较高。对于高血压患者来说,这类蔬菜中的钾元...……更多
“中伏一碗汤,不劳神医开药方”,指啥汤?明日中伏,别忘喝
...汤:清热解暑,滋补养生的双重奏莲藕,作为水生植物的根茎,性凉味甘,具有清热解毒、健脾开胃、养血生肌的功效。夏季食用莲藕,不仅能缓解因高温引起的烦躁不安,还能促进食欲,帮助消化。而排骨,则富含优质蛋白质...……更多
莲藕是一种低热量、低脂肪、高纤维的蔬菜
莲藕,又被誉为“莲之菜冠”,在中国的餐桌上有着悠久的历史。它的清香、爽脆口感以及丰富的营养成分,使得莲藕一直备受喜爱,尤其是秋冬季节,食用莲藕清肺养肺特别好。莲藕是一种低热量、低脂肪、高纤维的蔬菜,...……更多
冬天根茎类食物大量上市,如红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。有研究表明,无机盐是人体御寒的重要物质,根茎类蔬菜中就含有大量的无机盐,可以帮助身体增强御寒能力。在吃法上,将这些根茎类食物和羊肉、牛...……更多
秋燥时节多吃点藕
...不离藕”。藕对女人的身心健康更为有益。藕属莲科植物根茎,微甜而脆,是药用价值相当高的植物,藕的维生素C含量很高,还含有多酚类化合物、过氧化物酶,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、磷、钾元素和钙元素。1.降脂...……更多
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