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堪圩“腊味”柴火饭真好吃
...的休闲农家庄园内灯火通明,帐篷下已备好了一桌丰盛的柴火灶特色美食,庄园主人盛情迎接试营业的第一批外国客人。“有柴火的香味,真好吃!”乌克兰游客Ola用不太流利的中文告诉记者。试营业的庄园是大新县弄稔农业有...……更多
15个家庭争“香”斗“宴”!“厨艺三十六计”邻里厨艺大赛12月8日14∶30火辣登场
晒美食、拼厨艺,增进邻里感情!继裕农朋友圈“厨艺三十六计”厨艺大赛之后,裕农朋友圈再次向市民朋友发出厨艺大赛邀请函。12月8日14点30分,由重庆市文明办、重庆市司法局指导,重庆日报报业集团主办,上游新闻承办...……更多
乌鲁木齐:居民品“家宴” 欢度肉孜节
...社区活动室,辖区居民带着自己做的美食相互品尝,交流厨艺。当天是新疆肉孜节,该社区以“促进厨艺交流,增进邻里感情”为主题举办居民互动活动。糕点、馓子、抓饭、大盘鸡、饺子、薄皮包子等,辖区居民各显身手,带...……更多
小龙虾火爆上市 烹饪创意与技术迎来最热比拼
...味的做法也迎来了一场全国百余名大厨别开生面的小龙虾厨艺大比拼。4月16日,2023第六届中国(国际)小龙虾产业大会暨首届湖南南县小龙虾节中国小龙虾厨艺争霸赛上,来自湖南、湖北、安徽等小龙虾主产区的资深大厨100余...……更多
1800余名学生集体煮火锅、做小面,树人景瑞小学上演“舌尖上的校园”
...美食文化,在美食烹饪实践中学会生活、热爱生活、了解家乡、热爱家乡。活动现场上午煮火锅、下午做小面。操场上,千余名学生分工明确,依据制作流程有序摆放餐具、按需领料、按量取材。同学们有的洗锅洗菜,有的切菜...……更多
种菜、做饭、插花、野外生存......上海交大的花式劳动课从阳台菜园开到农业基地
本文转自:文汇报阳台菜园,小小天地乾坤大;厨艺学堂,出锅青团翡翠香;野外生存,千锤百炼当自强;育美润心,妆扮楼宇花草芳……这个春天,上海交通大学开展多样劳动教育活动,引导学生动手实践、出力流汗,接受...……更多
交流烹饪技艺 弘扬桂菜文化
...(记者 吴白桦 通讯员 董宇翔)近日,合浦县举办第五届厨艺交流赛,进一步弘扬合浦海丝路疍家美食、客家美食文化,推动新时代合浦烹饪技艺的传承与创新,提高餐饮烹饪技能人才培养质量,对接合浦餐饮产业链发展,助力...……更多
渝味360碗|大渡口这25道“锋味”申请上菜
...段等传承大渡口居民几代人舌尖上的老味道,又有蜂窝坝柴火鸡、听风塘状元鸡、长江石居豆汤烧猪肚等地道义渡本土风味,还有大渡口吉友鱼、辣来主义重庆小面、华生园麻饼等非遗味道。热菜、冷菜、小吃、汤等美食展现形...……更多
匠心如火炼珍馐
...金奖。在夏志鹏眼中,可以与来自不同餐厅的烤鸭师交流厨艺也是提升自己难得的机会。假期里,许多来到北京的游客前来品尝北京的老字号美食,夏志鹏的工作更加忙碌,他说:“我要通过自己的努力,把美味的烤鸭呈现给广...……更多
台州人的厨房,微缩的“美食江湖”
...博主分享的食谱里,在林慧萍看来,“就像是台州人独步厨艺江湖的密宗剑法,如今也藏不住了。” ……更多
中国药科大87周年校庆美食节来啦!
...美食节现场,制作起烤羊肉、钵钵鸡、清补凉、热奶宝等家乡特色美食,用自己的劳动成果为中国药大庆祝87岁生日。香气四溢的美食吸引了广大师生驻足品尝,大家纷纷称赞,中国药大学子不仅学术科研素养扎实,综合能力更...……更多
曾经一年只吃三回的“白胖子”能有多少潜力?“妈妈的味道”撑起古村落里的亿元级产业
...在深澳村一户农家的灶房里,见到了年逾花甲的周亚莲。柴火在柴膛里吐着火舌,一会儿便“催”得灶上的水翻滚起来。周亚莲拿起一盆粳米粉。这是一种黏性适中的稻米,米粒天生圆胖、光亮如玉。米粿嚼劲适中,不黏不硬,...……更多
张庆根:秀洲“炒粉哥”的“六斗米”
...菜细节,一家人就用家常菜的做法慢慢更新着菜单。老灶柴火饭是张庆根记忆里的味道。“小时候生活在农村,烧饭用的都是柴火灶。现在大家都用电饭煲,方便但是没有感觉了。”相比于电器烧出来的软腻米饭,张庆根更喜欢...……更多
明火炙烤吃出百般“乡”味
...和聪慧的先民就地取材,破竹作器,发明了“竹筒饭”。柴火竹筒腊味饭、柴火竹筒冬菇蒸鸡、柴火竹筒皖鱼……制作竹筒饭的食材丰富多样,随着英西峰林旅游的升温,当地人采用新鲜的竹筒,装上当地糯米、腊肉咸蛋、嫩豌...……更多
贵州正安:年味浓起来  消费热起来
...章 摄“闻起来香、吃起来更香!我们的辣椒都是村民用柴火炮制的,原生态的正安农特产。” 在正安吉他广场年货美食街,网红“小陈书记”大声吆喝着,推介来自芙蓉江镇龙泉村的柴火糊辣椒。他告诉记者,在不到3天的时间...……更多
启东市首届旅游特色美食评比举行
12月19日上午,2023年“食出江海、美味启东”厨艺技能竞赛暨启东市首届旅游特色美食评比在环球大厦博圣厅举行。13支队伍现场比拼炉火间的技艺,以食会友,激发文旅新活力。沙地斑椒酱、脆浆吕四黄鱼鱼脯、江海巴鱼饺…...……更多
郭巷“小厨神”大秀厨艺,别开生面过“六一”
“六一”是快乐的,“六一”是童真的,“六一”是专属孩子们的,是每个孩子的独一无二。吴中区郭巷实验小学班级展演丰富精彩!唱歌、跳舞、器乐表演,孩子们看得入迷;相声、小品、故事剧,孩子们笑声溢满教室。一...……更多
真香!裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛美味大集合来啦!
...丸子……在中秋、国庆“双节”期间,裕农朋友圈首届“厨艺三十六计”线上厨艺大赛吸引了众多市民报名参赛,选手们纷纷在大赛专区晒出自己的拿手好菜,让人隔着屏幕都能闻到香味。可乐鸡翅西红柿炒鸡蛋参赛者严苡菡上...……更多
厨艺大PK!济南(长清)首届五峰山炒鸡厨王争霸赛来了
...山广场成功举办。本次大赛汇聚了来自长清及周边地区的厨艺高手,共同角逐五峰山炒鸡的厨王荣誉。本次活动旨在弘扬传统烹饪文化,展示五峰山炒鸡的独特魅力,同时推动地区餐饮业的发展与交流。五峰山街道不仅自然风光...……更多
舌尖上的中秋:各地花式月饼的美味
...淡的荷叶清香,令人回味无穷。山西盂县:纯天然老味道柴火月饼制作忙在山西阳泉盂县猫铺村,村民忙着赶制传统纯手工柴火月饼。调馅、擀皮、烘烤、打包,村民们分工合作、忙而不乱。烤好的柴火月饼外皮酥脆、内馅细腻...……更多
...个餐饮企业高管、行业商协会负责人、酒店职业经理人、厨艺大师,以及重庆市商务委、市人社局、市总工会,江北区商务委、区人社局、区总工会等相关主管部门负责人近300人汇聚一堂,共商创新发展之道。活动期间,与会各...……更多
特色产业遍地开花 乡村振兴欣欣向荣
...”雷建康说,甘江村部分村民还经营起了农家乐、馓饭、柴火鸡、臊子面等农家饭,可满足游客的用餐需求。“食材都是就地取材,游客们来到这里,不仅能自行制作农家饭,而且还能感受到农村生活带来的乐趣。”村上一家农...……更多
...市口学校举办了“美食相伴,快乐战‘疫’”线上教职工厨艺争霸赛活动,通过制作美食,记录美好生活。大赛分为两个阶段,第一阶段是11月19日——11月23日,为作品收集阶段;第二阶段是11月24日——11月29日,为作品评奖阶...……更多
乡村直播间年货卖得欢
...墙上挂着喜气的春联、红红的灯笼和中国结;农家灶台上柴火正烧得旺,草根主播给网友们炒上一碗热气腾腾的腊肉;坛子菜、萝卜条、香干子、酸枣粑粑、田里的新鲜蔬菜等特色农产品依次出镜,农家屋场被装扮成了年味十足...……更多
歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
...鱼等经典名品,又发扬琵琶花筒骨汤等创新菜品;既传承厨艺殿堂的高大上,又展示民间的烟火气。活动现场还增设《歙县往事》新书座谈会及现场签售、《带着村落走世界》市集、年货市集、中国古城摄影展联展、茶歌小剧场...……更多
金茉莉餐厅破店: 还原闽菜老味道 匠心传承福州味
...,他在家乡连江从事乡厨工作。多年的乡厨历练,让他对厨艺有了更多的感悟,他在福建传统酱卤蹄膀制作四道工艺的基础上,创新了“选、洗、捞、上色、晾、走油、冲、卤、吸”九大工艺。改进后的酱卤蹄膀,在原有口感肉...……更多
...,并以小组合作的形式制作了各种蚕豆美食,展示各自的厨艺。欢声笑语,豆香四溢,一粒粒饱满的蚕豆,在孩子们锅铲挥舞间变成了美味佳肴。 前进小学校长陈建成透露,1972年美国前总统尼克松访华,国宴上吃的蚕豆,就是...……更多
解读美丽古城西安品茶工作室美食大选背后的故事
...比赛、品茶大赛和文化讲座等。美食烹饪比赛吸引了众多厨艺爱好者一展身手,专业评委现场点评,让人们在切磋中提升厨艺;品茶大赛则考验着参赛者对茶的品鉴能力,大家在茶香中感受茶文化的博大精深;文化讲座邀请专家...……更多
...英国剑桥大学读博。在外留学多年,傅春妍练就了一手好厨艺。今年春节虽不能回乡与家人团聚,但是她邀请了来自澳大利亚的朋友Rosalind共庆佳节。看看傅春妍为Rosalind准备了什么样的海南美食,让Rosalind吃完后还要打包带走吧...……更多
师生比拼秀才艺 上好“开学第一课”
...为该校的传统开学活动,一直深受学生们的喜爱。“此次厨艺展示活动由学校食堂统一提供厨具和食材,全校师生以班级和学科来划分进行美食制作。”该校办公室副主任董秋雨介绍,学生以班级为单位,在食堂侧边空地上烹制...……更多
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免疫力强的人一般有这6个特征,你有几个?
最近是不是也在关注如何提高免疫力?特别是在季节变化或者公共健康事件频发的时候,免疫力的重要性显得尤为突出。有些人似乎总是精力充沛
2024-09-26 16:22:00
血栓与散步有关?告诫:越喜欢散步的老人,越易有血栓
一则医生的告诫在老年群体中引起了轩然大波:"越喜欢散步的老人,越容易有血栓?"这个说法让许多坚持散步的老年人感到困惑和担忧
2024-09-26 16:22:00
经常睡前玩手机,会给你带来6个坏处,希望你赶紧戒掉
(1)影响生物钟:经研究表明,在床上使用超过1个多小时的电子产品、会减少脑内的褪黑素,总量可达到22%左右。另外在人入睡后还导致大脑处于浅睡眠区域
2024-09-26 16:31:00
猪身上的几个部位建议少吃,大肠排最后,榜首的扔掉也别吃
在中华饮食文化的深厚底蕴里,猪肉以它多变的滋味与厨师们高超的烹饪艺术,牢固占据着美食殿堂中不可或缺的重要席位。从家常小炒到满汉全席
2024-09-26 16:31:00
48岁阿姨常掏耳朵竟致癌!这些保护耳朵的知识,你有必要知道!
耳朵是人体重要的感觉器官之一,我们平时常常关注皮肤、眼睛、牙齿等部位的保养,却忽略了对耳朵的保护。近日有报道指出,一位48岁阿姨因为掏耳朵不当诱发了癌症
2024-09-26 16:32:00
直肠癌早筛的重要性
直肠癌早筛的重要性不容忽视,它对于提高直肠癌的治愈率、降低死亡率以及改善患者的生活质量具有至关重要的作用。以下是对直肠癌早筛重要性的详细解析
2024-09-26 16:32:00
胃部患癌和喝水有很大关系?研究200名胃癌患者得出答案
张医生站在医院走廊里,望着窗外阴雨绵绵的天气,陷入了沉思。他刚刚接诊了一位胃癌晚期患者,这已经是本周第三位了。作为一名从医二十多年的肿瘤科专家
2024-09-26 16:33:00
癌症之王“胰腺癌”,别以为是胃病!出现3个症状,要及时就医
在人体的多个腑脏器官中,胰脏的“名头”可能并不响亮,甚至很多人根本不清楚其具体位置。胰脏,也被称为胰腺,它位于人体左上腹部
2024-09-26 16:34:00
全球肺癌患者激增,“祸首”找到了?不是少抽烟就行,两事需注意
阳光透过窗帘洒在病房里,林智明睁开双眼,深深吸了一口气。他望着天花板,回想起半年前的那个普通日子,谁能想到一次例行体检会彻底改变他的人生轨迹
2024-09-26 16:35:00
30岁诊断出糖尿病,预期寿命少14年,防控的关键点是啥?
目前,我国是世界上糖尿病第一大国。18岁以上成人中糖尿病和糖尿病前期总患病率已经超过50%。糖尿病虽然是一种常见的慢性病
2024-09-26 16:35:00
“晒太阳补钙”是错的?提醒:人老了若想补钙,做好这几点!
在温暖的阳光下,人们常常享受着那份惬意,同时心里还藏着一个小秘密——晒太阳补钙。这个观念仿佛已经深入人心,成为了一种无需质疑的“常识”
2024-09-26 16:36:00
肺炎最后是如何变成肺癌的?多半是身体这3个症状,没有重视
中秋假期,王大力终于有时间和家人一起出去放松了。他是一名资深广告策划,平时工作繁忙,没时间顾及自己。趁着假期,他带着妻儿到邻省的山清水秀之地游玩了一圈
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长皱纹是衰老的自然变化?或是血栓导致,别不当回事
“你有没有发现,最近我们身边的人,特别是那些年纪稍大的,总是开始出现长皱纹,皮肤也松弛了?”小张在前面的健身房里问道。他的好朋友小李点了点头
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经常吃花生,对血管有利还是有弊?保护血管,少吃3物
导语:血管其实就仿佛是马路上的交通一样,并不于人们身体里的全身各处给器官和组织输送养分,与血液一起来保持身体的正常功能与相关运转
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做好这几件小事,让中风风险一降再降,人人都能做到
在当今临床上,冠心病、中风以及高血压等心血管疾病,可以说是严重威胁人类健康及生命的“罪魁祸首”。在我们身边,相信也有很多亲朋好友深受此类疾病的困扰
2024-09-26 16:38:00