种菜、做饭、插花、野外生存......上海交大的花式劳动课从阳台菜园开到农业基地

本文转自：文汇报

阳台菜园，小小天地乾坤大；厨艺学堂，出锅青团翡翠香；野外生存，千锤百炼当自强；育美润心，妆扮楼宇花草芳……这个春天，上海交通大学开展多样劳动教育活动，引导学生动手实践、出力流汗，接受锻炼、磨砺意志，筑牢日常性劳动主阵地，开辟创造性劳动大课堂，扎实推进劳动教育工作。

去年以来，上海交通大学在疫情防控背景下打造的“阳台菜园”系列课程吸引了600余名同学参与，小小阳台上培育出的西瓜、小番茄等农作物，不少都是来自浦江绿谷农业基地的新品种。从两百亩现代化科教兴农的浦江绿谷农业基地到两平方米宿舍阳台方寸间的种植场景，上海交大因时制宜，探索创新劳动教育新模式。

如今，浦江绿谷农业基地已成为交大劳动教育的重要场所，学生们纷纷撸起袖子加油干；阳台菜园也迎来“2.0版本”，升级改造成模块化植物工厂。上海交通大学电子信息与电气工程学院、农业与生物学院、设计学院、材料学院等团队联合组队瞄准这片小天地，以“乾坤板”智慧农业智联网开发板为基础，以“模块化多层垂直种植架”为平台，构建创造性劳动教育团队协作新模式。

为引导学生树立正确的劳动观念、弘扬积极的劳动精神，学校整合后勤资源，开设厨艺学堂、“保洁小能手”课堂等系列课程，将劳育渗入学生生活方方面面。

在厨艺学堂的青团制作课上，同学们头戴帽子、身披围裙，手拿木勺搅拌洁白的糯米面粉和翠绿的艾汁，稍稍混合后，用手按压揉捏。食包好的青团揉搓滚圆，在餐盘上排列整齐，敦厚可爱。待蒸熟后，它们将被放于食堂窗口，成为师生口中享用的美食。

出力流汗知辛苦。人文学院的2021级本科生锁安娜表示：“食堂中厨艺娴熟的师傅所取的每一块青团都重量相同，教室里动作麻利的保洁阿姨擦过的每一块黑板都一尘不染，他们的辛勤劳动为校园生活带来了更多美好，我也在跟随他们劳动的过程中感受到了他们精益求精的工作态度，我们要尊重每一位劳动者。”

在闵行校区东区大草坪上，野外生存劳动课拉开序幕。橙色庇护所在大家的通力合作下有序搭建好，依据风向布置扎紧，星罗棋布地点缀着绿色草坪。学习了基本技能后，一场同学坠落山崖的紧急救援演练拉开帷幕。抬头向高大的樟树看去，绳索绕过小巧的滑轮组，以布林结系在同学扮演的“被困人员”身上，绳索和滑轮在搭配之中变换着救援时发力的方向与大小。“救援人员”使用三分之一滑轮组构成的省力机构，沿着树干将“被困人员”徐徐升起。离树不远的草地上，同学们用两根木棍通过绳子连接拉紧，铺上睡袋，做成救援伤员的担架……

锤炼“能吃苦”坚毅品格，弘扬“肯奋斗”光荣传统，这堂干货满满的野外生存劳动课持续近三小时，是上海交大对劳动教育的新探索。

春风扶苏，沉寂的玫瑰园也即将迎来新一批园丁。农业与生物学院副教授曾丽正在为大家讲授玫瑰花的历史与文化，分享玫瑰花在园林绿化、花艺制作、心理疗养等方面的应用。在曾老师的带领下，同学们动手进行玫瑰压花作品的设计与制作，利用玫瑰天然的形态、自然的色泽、奇妙的纹理进行巧妙的组合，将自然美恒久定格。

玫瑰娇艳，但要想收获这份美丽可不简单。随后，农业与生物学院彭勇政老师带领同学们走进玫瑰园，开展春季玫瑰园养护管理，学习现代、绿色、生态的玫瑰园栽培养护技术。同学们在老师指导下搭建滴灌系统，巧妙设计管道，为玫瑰及时有效地提供水分和肥料；铺设防草地布，覆盖玫瑰根部，防止杂草生长。建园后，每位同学认领了一株玫瑰，待花开时节返回基地，剪一枝花送给亲人、老师和朋友，传递爱心与友谊。

为促进劳育与美育相结合，上海交通大学自2022年依次启动“玫瑰园丁培养计划”劳动教育系列课程和“妆扮教学楼”绿化园艺劳动课。课程集校园管理、花卉栽培、花艺制作为一体，以艺术的形式增添了劳动之乐，让学生感受超越时间的美的魅力。

未来，上海交通大学将继续广泛开展劳动教育实践活动，切实加强劳动教育的组织实施与实践阵地建设，把劳动教育纳入人才培养全过程。

作者：吴金娇

编辑：储舒婷

责任编辑：姜澎

图片：上海交通大学供图