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歙县徽州古城举办民俗展示及徽菜民间厨艺大比拼活动
大皖新闻讯 1月21日,歙县徽州古城举办“中国年 歙县味”主题活动,推广徽菜美食、徽州美景、徽州文化,让游客在歙县看不一样的风景、品不一样的风情、吃不一样的美食、留不一样的记忆。着汉服品国风古韵,复原一场穿...……更多
县长挖笋,区长烧鱼!黄山市区县长“打擂台”推荐徽菜
...摇曳翠迷离,问政山间笋破泥”。在1分30秒的短视频中,歙县政府县长王奇勇挥起锄头,在该县问政山挖笋,同时,歙县古城风貌、徽菜美食、山林美景,也通过他的介绍,配以镜头画面,徐徐展开。日前,在黄山市召开的第三...……更多
徽菜养“味蕾” 徽茶传香韵
...气象。徽菜,一度执中国八大菜系牛耳,以屯溪、绩溪、歙县等地方菜肴为主流和渊源,在徽州活跃的宗飨乡饮之事传承发扬,随着徽商的脚步走向四海。徽菜,烧、炖、焖、蒸……用深厚的火功,将山林里丰富的有机食材,化...……更多
新徽菜,如何留住青年人的胃口?
...如这次上新的甜品,就很时尚。三潭枇杷冻,原材料取自歙县三潭枇杷,经过加工调制而成,口感丝滑。西溪南蜂蜜苞芦粿,也是黄山当地的传统名吃,经过改良,如今成了“高大上”的糕点。在黄山当地曾流传着这样一句谚语...……更多
徽菜厨艺大比拼
本文转自:滁州日报10月24日至25日,南谯区第五届乡村旅游美食大赛在施集镇九天峰度假村举行。经过激烈角逐,二贤餐饮“公鸡报喜”等10个菜肴获得南谯区“乡村旅游十大名菜”称号。大柳镇良农金梨专业合作社“干锅风干...……更多
锦绣中国年| 游客络绎不绝 歙县旅游开启“狂飙”模式
大皖新闻讯 2月11日,大年初二,歙县徽州古城及各主要景区游客络绎不绝,摩肩接踵,该县主要A级景区共接待游客20473人次,同比增长1493.23%,较2019年增长159.78%,门票收入34.64万元,同比增长824.78%,较2019年增长345.87%。歙县文...……更多
歙县汉服游园会在徽州古城华丽开启
...皖新闻讯 穿越千年时光,邂逅盛世华彩。9月30日晚,2024歙县国风游园会暨曹县汉服主题文化周活动在歙县徽州古城开启华丽序章。活动通过古风空间传承文化记忆,演绎曹县汉服在徽州古城的“美丽邂逅”。启动仪式正值国庆...……更多
...12日地点:休宁县齐云山生态文化旅游度假区(3)2025年歙县全民健身大拜年活动“梅”好“村赛”新年登高健身大会暨第十四届徽派盆景艺术展时间:1月25日地点:歙县卖花渔村(4)黟县“上春山”登高祈福活动时间:1月28日...……更多
徽州鱼灯和王宝强、刘昊然、李子柒等同台共舞
...灯图,说是在云南昆明滇池后海看到的,问这到底是不是歙县汪满田鱼灯。这个鱼灯是不是汪满田过去的,还不能确定,但是汪满田鱼灯名气很大,这几年不断走向外地,已为天南海北很多人知晓、喜爱。陈女士供图日前,大皖...……更多
新工艺“香”了臭鳜鱼
...瞧这些桶,每桶能饲养鳜鱼一万斤呢!”1月31日,在安徽歙县郑村镇黄山徽涵康养休闲农业有限公司,负责人刘秋星指着面前大大小小百余个陆基养殖桶对记者说。这些直径20米左右的乌黑色养殖桶,配备了推水器、输氧机以及...……更多
文化中国行丨游徽州古城逛市集 体验沉浸式文旅新场景
大皖新闻讯 这个“五一”假期,歙县打造的文化消费体验新场景,实景复原了古徽州的商业繁华和民俗风情。在这座千年古城,游客们登城墙、逛市集,沉浸式体验文旅消费新场景,畅享美好假期。“五一”假期,歙县徽州古...……更多
新春走基层|春节假期黄山市活动多彩,年味儿满满
...特制的红灯笼,把老街街巷的年味儿装扮十足。此时,在歙县瞻淇古村,一年一度的正月嬉鱼灯大戏如期开锣,村民们年前精心准备的一条条彩色的鱼灯,在古村街巷舞动,烟花灯火,绚烂璀璨,数千名游客赶到村落,观看或摄...……更多
“复活”一座老宅 “盘活”一个古村
...兴的内生动力——“复活”一座老宅 “盘活”一个古村歙县上丰乡姬川村农户正在打柿子。每年秋天,柿子宛如一盏盏灯笼缀满枝头,吸引众多游客和摄影爱好者前来赏秋、打卡。村民可以就地销售柿子、柿饼等。 本报记者 彭...……更多
安徽歙县:三万亩黄山贡菊开成海 有风景有“钱”景
本文转自:中国新闻网歙县菊花竞相绽放,美丽乡村增添新风景。施亚磊 摄中新网安徽歙县11月8日电(叶智成)2023黄山贡菊(歙县)产业发展大会于8日在安徽省黄山市歙县召开。连日来,歙县的三万亩黄山贡菊竞相绽放,喜获丰收...……更多
200亿徽菜产业烹出“皖美味道”
...食+美景”的叠加效应,越来越多的人品尝到“有故事的徽州味道”。老外代言徽菜被徽州美食和美景所吸引,2021年,跨国夫妻阿明和黄琼带着女儿阿琳娜,从深圳移居黄山黟县。他们用200多万元接盘了黟县一家民宿酒店的经营...……更多
...,增强了文化自信。交流会期间,澳门书画家们先后走进歙县徽州古城、徽州区西溪南古村落、屯溪老街、徽菜博物馆等处,充分体验了安徽黄山市的风土人情。并用画笔展现了珠三角与长三角一样的勃勃生机,以及不同的文化...……更多
...加快建设上庄“雕刻时光”、瀛洲“徽商故里”、伏岭“徽州味道”、家朋“摄影小镇”4个特色小镇,初步形成华阳-伏岭、华阳-上庄、金沙-荆州等3条休闲农业旅游精品线路。找准推进发展切入点,打造农业旅游新亮点重点实...……更多
升壹号·徽味餐厅,品味正宗徽菜
...滨湖的升壹号·徽味餐厅,一进门就能感受到那股浓郁的徽州风情。古色古香的装潢,仿佛让人穿越到了古徽州的大街小巷。这里的环境雅致而又不失温馨,带着家人来这里用餐,定能被爸妈夸赞好长时间。首先推荐的当然是徽...……更多
本文转自:中国新闻网徽菜是中国八大菜系之一。近年来,徽菜的发展与创新成为中国餐饮界关注的焦点,其在国内外的影响力不断扩大。对此,有着“中国徽菜之乡”美誉的绩溪县深入实施徽菜产业振兴计划,打响绩溪徽菜...……更多
“六月黄”的神奇之旅
...徽菜的“江湖”里别具一番风味。地处北纬30度的古徽州歙县,因其雨量充沛、四季分明的地理气候,滋养孕育了诸多区域性的优质农作物品种,“六月黄”大豆就是其中的佼佼者。“六月黄”根部有根瘤菌,能固氮养地,生长...……更多
...多项民俗非遗活动。其中,徽州区举办上九庙会等活动,歙县开展“歙县年,最有味”春节主题营销等活动,休宁县举办“迎新年行徽州天路”自驾等活动,黟县举办“宏村正月迎新春·非遗花灯闹元宵”等活动,黄山风景区举...……更多
徽菜必点的十大名菜,堪称“徽菜之魂”,色香味俱全,你吃过几种
徽菜源远流长,可追溯至南宋时期。其选用徽州地区的丰富山珍海味为主要原料,注重材料的产地和时令,崇尚精湛刀工和火候掌握,追求菜品的地道风味。下面将向大家介绍十道经典的徽菜,看看你们尝试过几种?炒鳝糊徽...……更多
牌坊下的鱼灯盛会
皖南山水间,歙县如一颗明珠,蕴藏着千年历史与深厚的古徽州文化,独特的民俗风情更是令人沉醉。尤其是白天在牌坊群下的鱼灯盛会,成为我心中难忘的记忆。为了让孩子感受非遗文化的魅力,加深对传统民俗的了解,春...……更多
黄山岩寺老街,古意迎新年(组图)
大皖新闻讯 黄山市徽州区以前是古徽州首府歙县重要组成部分,留下了丰富的历史文化遗存,徽州区城区岩寺老街就是其中之一,目前仍有古色古香的石板路与古建筑民居。2023年12月29日起,徽州区举办岩寺老街迎新年欢游记...……更多
2024长三角绿水青山运动会越江向湖·桨板赛开赛
... 5月26日,2024长三角绿水青山运动会越江向湖·桨板赛在歙县深渡镇激情开赛,来自全国各地的近700名桨板赛选手和体育运动爱好者齐聚新安江畔,劈波斩浪,竞相争流,共同描绘出一幅“舟行碧波上,人在画中游”的风景画卷...……更多
徽州鱼灯爆火,歙县“鱼灯村”瞻淇客流超过承载量
大皖新闻讯 1月30日,歙县有关部门发布公告称,截至30日15:00,中国传统村落——歙县瞻淇村已经超过最大承载量,建议市民游客错峰出行。公告提醒称,瞻淇鱼灯从正月初二至正月十八每天均有表演(除遇恶劣天气等),请广...……更多
歙县古城焕新“夜”态 中秋假期越夜越精彩
大皖新闻讯 2024年中秋假期,歙县积极打造夜间消费新场景,拓展“夜娱”“夜游”“夜购”等新“夜”态,升级“吃、住、行、游、购、娱”全链条服务功能,重点推出美食夜市、摊点夜购、夜间演艺等项目,让市民、游客在...……更多
本文转自:人民网-安徽频道安徽省徽州学校(安徽徽厨技师学院)位于宣城市绩溪县,是国家级重点职校,为进一步引导学生树立正确的价值观、就业观和择业观,该校精心谋划、务实行动,坚持“政治引领、典型引路、活动...……更多
9个国家2000余人参赛!2024黄山徽州古城百公里越野赛成功举行
...闻讯 4月13日,2024黄山徽州古城百公里越野赛启动仪式在歙县徽州古城举行,作为大规模越野赛,赛事吸引了来自德国、荷兰等9个国家的近三千名选手报名参赛,2230余名选手实际参赛,这也让刚接待完清明小长假的歙县旅游业...……更多
...表队的32名徽菜师傅齐聚一堂,各显身手、同台竞技。“徽州圆子”“老徽州红烧肉”……一道道极具徽州特色佳肴端上展台让人垂涎,而“包公黑豆腐”“清汤干贝包河藕”等创意菜融合现代与传统,又让人眼前一亮。参赛的6...……更多
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