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海棠葡萄复合果酒的研制研究
摘要:海棠和葡萄作为复合果酒的主要原料,各自具有独特的特性和营养价值。基于此,本文详细探讨了海棠葡萄复合果酒的制作工艺,包括原料选择、预处理、发酵、陈酿和调配等关键步骤,旨在提高最终产品的品质。经过...……更多
“重庆好人”管永双、李云杉夫妇:用爱解锁荣昌陶制作“新密码”
...些……”“这个提议不错,我再试试看。”3月11日,走进重庆市荣昌区安富街道通安村的西山雨陶坊,只见陈列架上摆满了形态各异、色泽不一的陶制品。在工作室一隅,管永双和妻子李云杉正专注地进行陶艺创作,并不时交流...……更多
对话和美乡村 | 永川区卫星湖街道:“蔬”写乡村振兴新画卷 “种”出村民好日子
...菜大棚绿意浓 产业兴旺正当时藤菜又叫“空心菜”,是重庆人最爱吃的蔬菜之一。采摘、包装、装车、运输......这些新鲜的藤菜当天即可从南华村运往重庆主城、四川泸州和永川周边区县,走进超市、农贸市场,走上千家万户...……更多
重庆市北碚区:乡村体验研学助力乡村振兴
孩子们在体验挖红薯2024年11月10日,80多名小学生走进重庆市北碚区天府镇一家农场,参加田间绘画、挖红薯、摸鸡蛋等乡村研学体验活动,大家在田间劳作中感受劳动艰辛,享受丰收的喜悦。近年来,重庆市北碚区积极挖掘和...……更多
老师把课堂搬到瞿塘峡 学生:很震撼!这种体验很独特且美好
“白盐赤甲天下雄,拔地突兀摩苍穹。”11月21日,重庆市人民小学六年级的学生一边吟诵着陆游的诗句,一边踏上开往奉节的列车,开始为期两天主题为“探秘瞿塘峡”的创新学习活动。此次出发前,老师们结合研学行程,开...……更多
学生手脑动起来 劳动教育活起来
...微生物的特点及应用,于是老师组织学生自主酿米酒、腌泡菜、制酸奶、养蘑菇…… 在南外大冲学校,老师将书本知识与劳动教育结合,让学生在动脑的同时也动手已成为常态,知识不浮于纸上,也令许多学生乐此不疲。事实...……更多
安顺经开区金刺梨酒生产热潮涌起 助推金刺梨产业可持续发展
...展有限公司厂房内,处处弥漫着浓浓酒香,工人们正忙着果酒包装、记录数据、发货,一派繁忙的景象。安顺众鑫云果产业发展有限公司负责人叶卓越:“公司是于2022年10月份正式成立,到2023年正式投产,现在具备两条生产线...……更多
智能仿生手、VR神州太空舱……一批新潮科技亮相学校科技节
...太空舱、VR飞行体验、科学趣味实验挑战大赛……近日,重庆市巴蜀中学校第九届科技节落下帷幕。一大批新潮科技在黄花园校区和张家花园校区闪亮登场,吸引了众多巴蜀学子驻足围观。本届科技节以“科技点亮生活,创新引...……更多
绵阳开元中学高2022级开展传统发酵技术展示暨生物思维导图评选活动
...识,自选发酵题材,自备原材料,制作了葡萄酒、腐乳、泡菜等传统发酵食品。制作中,同学们在标签纸上写明制作说明并录制制作视频,最后将制作的成品带到学校,参加年级展示评比,接受全校师生的品鉴。通过传统发酵技...……更多
巾帼“她”故事丨宋文娟:创新葚树科技,打造夏津桑葚酒椹果酒新名片
编者按:随着时代的进步,女性的角色在不断地变化,但她们身上所体现的热情、勇敢、智慧、担当的精神力却始终没有变,无论是在工作中还是在生活中,她们都能做一枝不畏风雨积极向上的铿锵玫瑰。在“三八”国际妇女...……更多
凌云强化服务助推蚕桑业提质增效
...展。强力推进广西嘉桂农业科技有限公司利用果桑加工桑果酒项目建设,重点抓好“百色红”桑果酒生产、桑蚕雄蛾酒链条的开发、桑蚕生物科技项目的推进。同时,引进广西嘉桂农业科技有限公司在下甲镇平怀村建厂,开发桑...……更多
眉山东坡区:小菜坛里“泡”出百亿大产业
本文转自:人民网-四川频道人民网 赵祖乐 彭茜泡菜被誉为“川菜之骨”,是所有四川人心尖尖上的美食,既可以做佐饭而食的小菜,又是各种美味川菜的“幕后英雄”。眉山是大文豪苏东坡的故乡,据史料记载,苏东坡当年...……更多
白菜价格飙升韩国再现“泡菜危机”?在韩留学生:最贵时一公斤卖到60多元,逛了几家店都不敢买
...程度处于最高的“严重”阶段。央视财经报道截图白菜是泡菜的重要原料,眼下,又到了韩国家庭准备腌制越冬泡菜的季节。据了解,每年的10月底到11月,韩国家家户户都会忙碌起来,准备腌制新一年的泡菜。以韩国普通的四...……更多
留学生学做永川特色菜,品中华美食感知重庆
...…众多的永川菜中,哪一道是你的最爱。11月3日上午,由重庆市委宣传部、重庆市商务委员会、重庆市文化旅游委员会、重庆市人民政府外事办公室等主办的感知重庆•渝味传五洲永川专场活动举行。大厨们与来自重庆文理学院...……更多
包粽子、腌泡菜、剪窗花……这群外国学生在济南中学体验传统文化
...体验了中华文化的独特韵味。学校先后开展了剪纸、腌制泡菜、包粽子等富有中国传统文化特色的活动,让远道而来的朋友们亲自动手制作、品尝中国美食,剪制窗花,感受中国传统文化的魅力。据了解,13天的交流访问期间,...……更多
奥运场外爆改“干巴饭” 吉香居给巴黎人一点中式震撼
...香居出手了!这一次,爆改的风还是吹到了法兰西!中国泡菜界的头部品牌吉香居在凯旋门、塞纳河、荣军院、巴黎铁塔等热门景点,用吉香居清脆双笋产品改造了传统的“干巴饭”,采用法国著名的法棍、可颂,搭配清脆双笋...……更多
青春逐梦,迈向未来 重庆第二外国语学校举行高2024届成人礼活动
“今天,我们成年啦!”4月30日,重庆第二外国语学校以“十八成人担大任·青春逐梦致未来”为主题,为学校高2024届学子举办了一场别开生面的成人礼活动。学校理事长陈正伟与学校领导出席活动,高三全体师生和学生家长...……更多
锚定优质均衡 跑出高质量发展“加速度”
本文转自:重庆日报重庆市人和中学锚定优质均衡 跑出高质量发展“加速度”人和中学年度足球联赛冠军班级推进义务教育优质均衡发展是党中央、国务院作出的重大决策部署,是国家继实现“两基”和“义务教育发展基本均...……更多
弘扬工匠精神 2022眉山市东坡区泡菜职业技能大赛开赛
...扬工匠精神 建设技能东坡”为主题的2022年眉山市东坡区泡菜职业技能大赛在泡菜广场热闹举行,来自眉山本土的惠通、老坛子、邓仕、吉香居、李记、川南酿造等明星泡菜企业踊跃参赛,希望借助此次大赛,选手们可以相互展...……更多
重庆35.55万考生今日中考
本文转自:重庆日报重庆35.55万考生今日中考共设480个中考考点6月11日,云阳县故陵镇故陵中学近400名初三学生从故陵短途客船码头登船,前往县城参加中考。通讯员 张扬凤 刘婷 摄/视觉重庆本报讯 (新重庆-重庆日报记者 云...……更多
...选国家集训队,同时获得保送清华、北大的资格。其中,重庆有13人入选。目前,全国白名单学科竞赛为全国中学生数学、物理、化学、生物和信息学五大学科竞赛,通过省级竞赛、全国竞赛等环节,最后产生国家集训队名额。...……更多
...束5天的隔离之后,程新炜辗转近20个小时,先后坐动车到重庆,再到成都,最后踏上了巴中老家的道路。这一次,他终于看到了魂牵梦绕的家,真真切切地出现在眼前。“妈妈准备了20碗粉蒸肉和咸烧白”“去年10月,姐姐婚礼...……更多
劳动致富 阿米南木·克然木靠泡菜产业成就美好人生
...人阿米南木·克然木14日如是说道。阿米南木·克然木检查泡菜罐装情况。(梁馨月 摄)今年46岁的阿米南木·克然木曾是一名公司出纳,2012年,一次去乌鲁木齐探亲的机会,阿米南木·克然木在超市里看到了泡菜。第一次吃泡菜觉...……更多
【黔程似锦·祝福祖国】红心猕猴桃结出产业“致富果”
...果脯、果酱等新形象在市场崭露头角;有的果子则是去往果酒生产线,和菌群一起“抱团”,最后变成甜蜜的果酒……走进“弥你红”生态食品加工园,经过加工升级的红心猕猴桃鲜果礼盒、果脯、果酒、果汁等整整齐齐堆放在...……更多
泡菜和手工奶酪可能含耐药菌
本文转自:中国科学报泡菜可能含有耐药细菌。图片来源:Magdalena Bujak/Alamy研究表明,手工奶酪或泡菜这样的发酵食品可能含有耐药细菌,其中一些甚至导致疾病。相关研究近日公布于bioRxiv。20多年来,美国俄亥俄州立大学哥...……更多
近日,有网友通过网络平台发帖投诉重庆市生物学竞赛委员会会长罗某,在2024年全国中学生生物学联赛重庆赛区省队选拔过程中,违规用同事子女替换其孩子参赛名额,引关注。根据公开投诉信息显示,家长称,原文件规定“...……更多
腌酸菜,只加盐就错了,多加1样料,不烂不发霉,口感酸爽颜色好
...防止芥菜腐烂变质,同时赋予芥菜一定的咸味。把每一颗泡菜叶片中间全部抹好盐:确保盐能够均匀分布在芥菜的各个部位,达到全面腌制和防腐的效果,避免局部未腌透而变质。在泡菜坛的上面再撒上一层盐:这层盐可以在坛...……更多
泡菜和筝,琴瑟和鸣
...欲望也可以用“相思”这个词。上半年有一阵子特别想吃泡菜,吃过最好吃的泡菜就是桂林的酸豇豆。我有一个让不少人不太理解的喜好,就是去一地方玩必溜达下当地的菜场,然后加上几个摊主的微信。那年去桂林加了一个卖...……更多
...长中不可或缺的重要一课,希望全社会重视起来。今天,重庆大学新闻学院《圆桌会议室》邀请了两位留学生朋友,一起分享思考。胡杨:今天,我们《圆桌会议室》邀请到了两位留学生同学,她们分别是来自俄罗斯的雅娜和来...……更多
...水转液态饲料技术研发、酒糟中提取食用香精技术研发、果酒研发及优质酱香型白酒智能酿造等合作,解决了白酒酿造副产物利用、特色水果深加工及优质酱香型白酒机械化、智能酿造难题。“这些年,我们对酿酒的研究不是‘...……更多
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新春走基层丨108道菜,这顿饭有味有情有温度!浙大连续23年为留校学生准备免费年夜饭
杭州新闻讯 挥别甲辰龙年,迎接乙巳蛇年,今夜,家家户户都将迎来一年中最抚慰人心的一餐饭——年夜饭。因为学业、科研、实习等原因
2025-01-28 20:37:00
洗洁精是“害人精”,残留有害且致癌?提醒:这4种洗洁精要少用
洗洁精也塌房了?!“洗洁精是冲不干净的,长时间使用下来会致癌!”“都确认是致癌物了,还是不要用了,淘米水冲也是能冲干净的
2025-01-29 01:28:00
朱琴 浙江医院营养科主任医师网络上流行一种“干噎酸奶”的食品,其实它就是我们常说的希腊冷萃酸奶。这种酸奶和普通酸奶的主要区别在于它不含乳清
2025-01-29 07:48:00
李宏春 浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任、副主任医师内蒙古病友刘女士发来微信,她向我表达春节问候的同时,汇报了自己的近况
2025-01-29 07:48:00
以产业路铺就幸福路(快评)
本文转自:人民日报王东辉《人民日报》(2025年01月29日第 03 版)昔日闽东地区的一只“弱鸟”,今日宜居宜业的美丽乡村
2025-01-29 05:25:00
东西南北中 年俗各不同 唯有家的味道始终如一
年夜饭,除夕的重头戏,为了它,家家户户都会准备上好几天。我国幅员辽阔,东西南北中,饮食习惯也大不一样。不过,在年夜饭的餐桌上
2025-01-29 07:48:00
春节期间,这些“宝藏”养生方法别错过!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 09:41:00
有一种难受叫\
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-28 10:49:00
华德眼科丨新的“眼部危机”已经盯上了年轻人?
眼干就是干眼症吗? 如今,无论学习、工作还是生活,现代人几乎每天都离不开手机、电脑。不少人会出现眼睛干涩、疲劳的症状,出现了这些症状就是干眼症吗?不是的
2025-01-28 18:08:00
国家烹饪大师亲自推荐!送你一桌吉祥年夜饭
吉林人过年,仪式感满满。其中,一年一次的年夜饭就是带“感”的重头戏。除夕这一天,大家岁末相聚、举杯欢庆。 这一刻的餐桌上
2025-01-28 08:21:00
非遗美食微短剧《回味正定》第二集《烧饼·留香》
中国的饮食文化源远流长,正定这座千年古县蕴藏着众多非遗美食。这些非遗美食不但满足了人们的味蕾,还承载着深厚的文化底蕴和历史记忆
2025-01-28 10:39:00
年味儿扑面!古巷庙会唱响新春欢歌
本文转自:人民网程明辉酸甜可口的糖葫芦吸引着小朋友。人民网 程明辉摄“咚咚锵,咚咚锵……”春节临近,河南省封丘县城关镇黄池古巷在一阵阵热闹的锣鼓声中舞动起来
2025-01-28 11:14:00
贵州省体育总会倡议书:一起动起来 健康过春节
本文转自:人民网-贵州频道祥龙贺岁辞旧去,金蛇纳福迎春来!在这喜庆热闹的春节即将来临之际,大街小巷都弥漫着浓浓的年味儿
2025-01-28 11:20:00
过年就吃这十道!贵州特色年夜菜开启美味新一年
多彩贵州网讯(本网记者 吴丹)年夜饭,是一家人团聚的象征,也是对过去一年的总结和对新一年的期许。在贵州,年夜饭桌上的菜肴丰富多样
2025-01-28 11:42:00
Global Talk漂洋过海的家书②丨饺子里的文化寓意,你get到了吗?
大河网讯 “我在河南过得非常开心。春节快到了,这对中国人来说是个非常重要的节日,家家户户都会团聚在一起,共享天伦之乐。”安妮(Stephanie Burton)在她的家书中这样写道
2025-01-28 14:06:00