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春菜第一鲜,荠菜正当“食”
本文转自:农村大众报惊蛰过后,田野地头上,各种野菜开始伸展。荠菜是其中之一,因此有“报春菜”“春菜第一鲜”之称。一大早,家住日照市岚山区巨峰镇薄家口村的村民纪元秀就和姐妹们拿着小铲,挎着竹篮,去茶园...……更多
众点关注丨餐桌新宠 抢“鲜”上市“春天的味道”占据超市“C位”
...现在香椿刚上市,是最嫩的,买回家腌点咸菜,做个香椿炒鸡蛋。虽然现在价格不便宜,但还是想买点春天的时令菜尝尝鲜。”张女士说道。在胜大超市万达店,香椿、冰草、面条菜等春菜用透明塑料盒做成了独立包装。记者看...……更多
春季吃春菜 应时又美味
...是香椿树的嫩芽,营养丰富,最简单的家常做法就是香椿炒鸡蛋。香椿性平,味苦微涩,主归肝胃肾经,具有清热解毒、健胃利湿功效。香椿味道芳香,也具有很好的醒脾、开胃的作用。春分过后,正是鲜嫩的春笋冒头的时刻。...……更多
上春菜!一口吃进一个春天
...了马齿苋多种生物活性。 马齿苋吃法多样,可凉拌,可炒鸡蛋,可做野菜饼,吃的就是马齿苋清新脆嫩的口感。然而,由于马齿苋性凉,孕妇以及脾胃虚寒泄泻者应慎用。荠菜焯水处理减少草酸“阳春三月三,荠菜当灵丹。”...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...韭菜3.79元/斤、春笋8元/斤......“昨天买了一把韭菜回去炒鸡蛋,韭菜非常嫩,多了些韭菜本身的鲜甜。”市民王女士说,她感觉年后蔬菜价格便宜了不少,“春菜”价格也是,像刚上市的香椿往年价格要百十元一斤,今年只有...……更多
菊花脑、青团外卖量涨12倍,迎春分超30家品牌联合饿了么推“春鲜”新品 扫码阅读手机版
...荠菜轻食外卖量同比去年增长11倍,豌豆尖丸子汤和香椿炒鸡蛋也成为了减脂新选择。饿了么上各类春菜面包、轻食为了迎合当下年轻人的口味,时令“春鲜”也陆续“侵入”甜品饮品和西式面点界。悸动烧仙草在活动期间推出...……更多
春“鲜”正当时!开启烟台人“舌尖上的春天”
...在价格不便宜,但还是想买点春天的时令菜尝尝鲜,香椿炒鸡蛋是家里人的最爱,也是这个季节的专属菜单。新鲜的野菜是大自然的馈赠,是春天独有的味道,春“鲜”正当时,你尝鲜了吗? ……更多
腾冲“吃春指南”
...还含有丰富的营养成分。荠菜做法丰富,煮汤原汁原味,炒鸡蛋鲜嫩可口,凉拌荠菜更是清爽美味。◎折耳根腾冲人吃折耳根,是对春天最起码的尊重。这季节刚冒头的折耳根是暗红色的,又脆又嫩。凉拌折耳根是腾冲人最原始...……更多
“时鲜春菜”扎堆上市
本文转自:台州日报尝鲜正当时“时鲜春菜”扎堆上市台传媒记者李 平“好雨知时节,当春乃发生”。雨水过后,天气渐渐回暖,茎叶鲜嫩、清香美味的春菜也拱出了地面。近日,记者走进市区各个菜场发现,本地新鲜时令蔬菜已...……更多
春菜的幸福滋味
...,在网上给她订蛋糕的时候,忽然看到网页弹窗里有“吃春菜”的广告,于是点进去领了优惠券,马上买了荠菜、香椿、芦笋等时令菜。不到半个小时,菜就送到了。荠菜嫩绿、香椿紫红、芦笋洁白……看着就让人欢喜。我赶紧...……更多
必吃的10种春菜抢鲜上市,有4种营养师都没吃过!
...少其对VC的破坏。香椿的3种美味吃法:▲图:我家的香椿炒鸡蛋(原创)▲图:我家的香椿拌豆腐(原创)再分享一下我家常吃的香椿拌面。焯水后的香椿沥干水分切丁,加入少许盐和香油,就是最基础的配方了,直接拌到面条...……更多
武汉人餐桌上的“主角”春天的味道
随着天气转暖,时令春菜正陆续成为菜场、商超摊位上的“主角”,给武汉人的餐桌增添几分“春天的味道”。荠菜、蚕豆、芦笋、香椿、野芹菜……湖北经视记者在武汉市各大菜市场里,玲琅满目的春菜被摆在了摊位显眼的...……更多
荠菜,它不仅能帮助我们有效地排出体内湿气,还能助力减轻小肚腩
...加入肉馅中混合均匀。包入饺子皮中,煮熟即可。4.荠菜炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋是一道色香味俱全的家常菜。鸡蛋提供了丰富的蛋白质,而荠菜则增加了菜肴的维生素和矿物质含量。食材和做法:食材:荠菜200克,鸡蛋2个,盐、植物...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...汤品,滴入几滴香油提香,即可享用。推荐食谱三:荠菜炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋是一道简单的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。鸡蛋是优质的蛋白质来源,与荠菜的维生素和矿物质相结合,有助于提高身体的抗氧化能力,增强...……更多
笋长椿肥菜花香
...老毛山豌豆尖、安吉春笋……又到一年尝春季,各种新鲜春菜纷纷上市,为消费者的餐桌增添了更多春天味道。受气温偏暖影响,今年春菜提前了半个月左右上市,春菜消费较早升温。数据显示,荠菜、菜心、春笋、儿菜、豌豆...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...,倒入锅里勾芡,撒上香葱即可出锅。三、韭菜——韭菜炒鸡蛋准备食材:韭菜、鸡蛋、食盐、料酒、陈醋、生抽、食用油、清水。做法步骤:1、买回家的韭菜先清洗干净,切成韭菜末放在一边备用,准备好的鸡蛋打在碗中,...……更多
德州:春菜上市市民争相尝鲜
又是一年春来到,眼下又到了吃春菜的季节,菜市场、商超里各种鲜嫩的春菜已经全面上市,消费者争相尝鲜。在德州的迎宾大市场,各个蔬菜摊位前有不少市民正在挑选新鲜上市的春菜。德州市民于洪霞告诉记者:“今天在...……更多
一口咬下“春之鲜”!青团提前在堰上市,今年你吃了吗?
...在尝鲜时要注意,并不是人人适宜,吃法也有讲究。香椿炒鸡蛋、荠菜包饺子、凉拌鱼腥草等菜品,是不少市民的心头好。医生介绍,春菜不仅鲜嫩味美,还含有丰富的膳食纤维,促进胃肠消化。不过,春菜虽然好吃,并不是适...……更多
快来品尝春天的味道!临沂头茬香椿抢“鲜”上市,价格已“腰斩”
实习生 徐昊囡又是一年春来到,眼下正是吃春菜的季节,菜市场、商场里各种鲜嫩的春菜已上市。尤其是香椿,作为以往身价金贵“顶流”春菜,那么今年价格如何?其他春菜价格又如何?对此,记者走访临沂市多地进行探访...……更多
中老年常吃这4种“天然青霉素”,提高免疫力少生病,健康每一天
...、保护心血管健康,增强身体的抵抗力。推荐做法:芹菜炒鸡蛋材料:鸡蛋:2-3个;芹菜:适量;大蒜:适量;生姜:适量;盐:适量;生抽:适量;食用油:适量做法:1.准备食材:将芹菜洗净,切成小段。大蒜和生姜切末备...……更多
冬季,这个食材补钙非常棒,赶紧行动起来
...地里采摘荠菜,然后亲自下厨为家人做了一道美味的荠菜炒鸡蛋。殊不知,荠菜的营养价值还挺高。荠菜,是补钙的好食材之一,100克荠菜含有294毫克的钙,280毫克的钾,它同时富含β-胡萝卜素(维生素A原)和维生素C,铁的含...……更多
春天易失眠,肝火旺盛,建议常吃这3菜,润肺清肝火,调节肝火
...善便秘问题,进而有利于提高睡眠质量。推荐做法:茼蒿炒鸡蛋材料:适量茼蒿;2个鸡蛋;适量食用油;适量盐;适量生抽(可选);适量葱姜蒜(可选)步骤: 1.将茼蒿洗净,去除杂质,切成段或切碎备用。2.打入鸡蛋,加...……更多
春菜抢“鲜”上市助农增收
...琪)3月正值“尝春季”,荠菜、茼蒿、面条菜、苔菜等春菜抢“鲜”上市,在满足消费者舌尖上“春味”的同时,也成为乡村增收致富的“香饽饽”。近日,在鲁西新区马岭岗镇齐岗村蔬菜大棚里,10余名村民正有序采收成熟的...……更多
大量上市!钙是牛奶的3倍,中老年人多吃,手脚麻利腿不疼
...处理,这样可以除去草酸,使其更加容易消化吸收。菠菜炒鸡蛋是一道美味又营养丰富的菜肴,菠菜的鲜美与鸡蛋的滑嫩完美融合,为身体补充了丰富的钙质。2、荠菜:荠菜是一种春季常见的蔬菜,其钙含量也相当可观。经过...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
...神止汗固涩等功效,在日常生活中备受青睐。其中,韭菜炒鸡蛋是最为常见的家常菜之一,口感鲜美,营养丰富。鲜嫩的韭菜与打散的鸡蛋一同入锅翻炒,美味可口,开胃爽口。扩写:除了鲜炒,韭菜还可用于制作韭菜丸子。将...……更多
时令野菜上市争相品尝“春天的味道”
...“春食荠菜赛仙丹”的说法,荠菜馄饨、荠菜饺子、荠菜炒鸡蛋,哪怕是凉拌荠菜,都是不少市民的“心头爱”。市民汪女士表示,时令野菜无论是蒸着吃,还是炒着吃,都是“春天的味道”。“每年这个时候,我都会去市场买...……更多
春天,这4种应季蔬菜该吃了,味道佳营养高,增强体质身体棒
...,让你焕发青春活力,满面红光。烹饪韭菜时,常常选择炒鸡蛋,简单而美味,满满的幸福感让人回味无穷。扩写:春天里的韭菜,是一种极具营养价值的蔬菜,涩而不苦,辛中带甜。将韭菜择洗干净,切成碎末,韭菜的香气随...……更多
“惊蛰吃3宝,疾病不来找”,明日惊蛰,3宝指啥?必须知道!
...用。在农村还有荠菜当灵丹的说法。 推荐菜品:【荠菜炒鸡蛋】主要食材:荠菜,鸡蛋。调味料:食用油,食盐,香葱,料酒。操作步骤:1,荠菜摘洗干净后,放入锅中焯水,去除草酸后捞出,放入凉水中过凉。然后挤干水分...……更多
“睡眠不好,多是肝火旺”,多吃这4菜,润肺腑、降肝火、助睡眠
...和矿物质的蔬菜,被誉为“补血佳品”。推荐食谱:菠菜炒鸡蛋材料:菠菜、鸡蛋、大蒜、生姜、盐、食用油详细做法:1. 菠菜洗净,焯水后,捞出过凉,挤干水分,鸡蛋加盐打散,上锅炒熟,盛出备用。2. 锅中热油,爆炒蒜末...……更多
五道“补钙菜”既简单易做,又富含营养,适合儿童食用
...美滋味,仿佛在口中融化,唤起对美好时光的回忆。油菜炒鸡蛋 油菜炒鸡蛋是一道简单清淡的家常菜品。将鸡蛋打散炒熟,再加入炒过的油菜,搅拌均匀出锅。这道菜清淡不腻,口感爽滑,富含蛋白质和各类维生素,适合孩子...……更多
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宝贝的营养大餐,妈妈的爱心食谱
作为一名妈妈,我深知孩子的健康成长离不开均衡的饮食。可是,面对琳琅满目的食材和五花八门的烹饪方法,我曾经也犯过难。经过不断摸索和学习
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软香滑嫩!让你难忘的家常美味 - 霸王蹄花制作全攻略
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舌尖上的乡愁:山西油炸麻叶,一口香酥一片回忆
提起山西特色小吃,你第一个想到的是什么?刀削面?莜面栲栳栳?今天咱们不聊这些“老面孔”,来点儿新鲜的!让我给大家介绍一下被誉为“掌中脆香”的山西油炸麻叶
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早餐大革命:让你的味蕾跳个舞!
嘿,各位吃货们!你们还在为每天的早餐发愁吗?总是面包加牛奶、粥配咸菜?别担心,今天我要带你们开启一场真正的早餐盛宴!想象一下
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