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挖野菜开心  吃“野菜”当心
...传播种子,自然生长。”上海的野生蔬菜约120多种,其中荠菜、草头(苜蓿)等,已成为常年规模化、标准化种植的蔬菜。野菜具有口味独特、天然无污染、药食同源等特点,然而,公园绿地里的野菜却并非“人畜无害”。蔡骏...……更多
河集乡陆屯村:特色产业助村民增收
...转自:商丘日报11月27日,睢县河集乡陆屯村兆丰农场荠荠菜基地热闹非凡,尽管冷风嗖嗖,却挡不住群众挖菜的热情,村民蹲在地里,或提着水桶或拉着袋子,忙着挖菜。“俺在这挖荠荠菜20多天了,不耽误照顾家,一天还能挣...……更多
春天,吃它才算吃对了!被称“春菜之王”,养肝暖胃、错过等1季
...、生机盎然的时节。而在这个时候,有一种食材被誉为“春菜之王”,那就是艾草。艾草不仅被称为春天的味道,更有着养肝暖胃、祛湿散寒的功效。在这个季节里,品尝艾草制作的美食,不仅能感受春天的清新气息,还能享受...……更多
惊蛰5不吃,一年病不沾,3月5日惊蛰,5不吃具体指啥?要知道
...熟悉的野菜。春天到了,人们又要开始品尝野味了,什么荠菜、马兰头、马齿苋、车前草等等,一个个都冒出了嫩头,很多年轻人也参加到挖野菜的队伍中,但是他们对野菜不熟悉,经常会挖错。我有个表妹有一次就闹了一个大...……更多
春菜美食之韭菜,韭菜对健康有什么好处?
春天是什么味道?每个人都有自己偏好。有人爱清淡的荠菜,有人爱重口的香椿,但还有一种菜,有些人很喜欢,有些人又很吃不惯,那就是——韭菜。SPRING2024如今,虽说一年四季都能吃到韭菜,但最为鲜嫩可口的还要数春韭...……更多
贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味”
本文转自:中国新闻网每年春回大地时,贵州省松桃苗族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜,制作一种传统美食——社饭。大家吃着社饭,以此来祈求新的一年五谷丰登、家运祥和。趁着春光正...……更多
“惊蛰吃一菜,郎中不用忙”,惊蛰后,一菜指的是啥?建议了解
...蛰时节注重饮食调养的重要性,一菜指的是啥呢?他就是荠菜。惊蛰是春耕的信号,农民朋友们开始忙碌起来,播种希望的种子。而对于城市居民来说,惊蛰则意味着寒冷的冬季已经过去,温暖的春天真正来临。人们的户外活动...……更多
最新提醒:春季尝鲜,这些野菜不要吃!
...包括腹泻、恶心和呕吐。第五种是光敏体质的人不要吃。荠菜、香椿、马齿苋等野菜都是光敏性食物,食用后会增加人体对紫外线的吸收,吃完后晒太阳极易诱发日光性皮炎,光敏体质的人更容易中招。因此,此类人群应慎食野...……更多
...丽乡村,八卦洲自然条件优越,芦蒿、茭儿菜、豌豆叶、荠菜、枸杞头、马兰头、菊花脑、苜蓿头,这八样“野味”,八卦洲都有。下坝村党委副书记陈亚娟介绍,当前,该村野菜种植面积近两千亩,其中芦蒿有1500余亩,豌豆...……更多
“冬天吃这菜,病毒都跑开”,一明目,二养肝,三降脂,调馅包馄饨吃特别香!
...们在这个季节必吃的一种蔬菜,这菜就是我们常见的——荠菜。很多人认为荠菜是在春天才有的,其实,现在是荠菜刚刚出土的时候,特别鲜嫩也特别清香,它经过一个寒冬的考验,有的颜色会变成红色,那时候的口感会比较老...……更多
春天,这4种应季蔬菜该吃了,味道佳营养高,增强体质身体棒
...既保留了春笋的原味,又增添了肉类的香气,美味可口,滋味无穷。扩写:春笋生长势旺,翠绿的嫩芽从土壤里顽强地冒出,在阳光下闪着晶莹的光泽。摘下一根笋子,剥去外皮,露出娇嫩的笋肉,洁白如玉,散发出淡淡清香。...……更多
一去火,二杀菌,三通便,四明目,农村遍地是,全身是宝
...遍地是,全身是宝,可惜很多人当草,不懂吃真可惜!“幸福就是厨房有烟火,院里有猫狗,朝暮有你我,一屋两人有她与我立黄昏,三餐四季有他问我粥可温”,人生在世要慢慢生活,好好吃饭,深深爱,不辜负!大家好,我...……更多
“第一鲜”,只有半个月食用期,鲜嫩营养,遇见别手软
...此时的漫山遍野还会生长一种特别鲜嫩的野菜,它就是“荠菜”。荠菜,荠同济,荠菜也叫“济菜”。在饥荒战乱年代,是人们填饱肚子的是“救命菜”。荠菜其实是春天和秋天都可以采摘,不同的是,春天可以吃的时间比较长...……更多
春天少吃牛羊肉,多吃这4种菜,健康过春,营养又美味身体好
春日美食,滋味无穷春日时令美食的魅力春天,是大自然的新生季节,万物复苏,一派生机勃勃的景象。在这美好的季节里,除了绚丽多彩的花朵外,时令美食也格外吸引人们的眼球。今天,就让我们一起来探讨一下在这个春...……更多
小红花幼儿园 食育课堂感知“春分”
...到了日渐温暖的阳光,享受着季节更替的变化。“春分吃春菜”。古人认为在春分时节吃春菜有养生与开运的效果,能够保佑一家人身体健康,所以这个习俗就慢慢地传承了下来。 该园大(1)班的小朋友一起制作荠菜饺子过春...……更多
五道“补钙菜”既简单易做,又富含营养,适合儿童食用
...口都带着满满的家的味道。豆腐的细腻口感,肉末的鲜美滋味,仿佛在口中融化,唤起对美好时光的回忆。油菜炒鸡蛋 油菜炒鸡蛋是一道简单清淡的家常菜品。将鸡蛋打散炒熟,再加入炒过的油菜,搅拌均匀出锅。这道菜清淡...……更多
来响堂,一口“吃掉”春天
...在响堂新鲜采摘,口感鲜嫩,营养丰富。例如花迹的清炒荠菜、地皮菜炒鸡蛋;村宴的香椿头涨蛋、马兰头香干石榴包;大马营的野菜饭团……其中,最特别的要数创意菜马兰头香干石榴包。翠茵茵的马兰头清热利湿、解腻消肿...……更多
春天遇这菜,我从不手软,比荠菜鲜,比葱菜香,不懂太可惜
...美味植物,为自己的健康保驾护航,享受春天带来的美好滋味。愿我们在烹饪茴香菜的过程中,不仅品味出经典美食的魅力,更感受到大自然赋予我们的宝贵馈赠。愿在这个春天,茴香菜香气扑鼻,带给您健康和幸福! ……更多
这4类菜天然叶酸高,春天要多吃,少吃牛羊肉,营养不贵
...菜,随处可见于田野间,经过冬季的洗礼,春日里的荠菜滋味尤为鲜美。清新水嫩的荠菜,搭配上鲜香的猪肉馅,制作成饺子,简直是春季里的一大美味享受。荠菜的清香与饺子的鲜美完美融合,仿佛带着春天的气息,令人垂涎...……更多
它是唯一不含草酸的野菜,比马齿苋营养高,多吃它,预防骨质疏松
...孕育着各种野菜的生长。在众多野菜中,马齿苋、香椿、荠菜备受追捧,然而,它们的高草酸含量却让人望而却步。草酸过多摄入不仅会影响健康,还可能引发多种疾病。然而,有一种野菜却独具特色,它不含草酸,且营养丰富...……更多
春天这菜使劲吃,用它包馄饨,比芹菜香,比白菜鲜,现在正当季
...觉得,它比芹菜香,比白菜鲜,比韭菜嫩,这菜就是——荠菜。荠菜是生活中常见的一种野菜,它含有丰富的蛋白质、胡萝卜素以及维生素、膳食纤维等营养物质,食用后可以补充身体所需要的营养,提供能量,还可以增强身体...……更多
三月养生,吃这七种绿色蔬菜!
...2、叶子发黄枯萎、发霉、或者开花儿的菠菜不要选。3、荠菜荠菜是春季最有代表性的野菜,它有平肝明目、清热止泻、利尿消肿等作用。荠菜因含有多种氨基酸,味道非常鲜美。从营养学角度看,荠菜蛋白质含量在蔬菜中居上...……更多
“睡眠不好,多是肝火旺”,多吃这4菜,润肺腑、降肝火、助睡眠
...效,通过烹饪美味佳肴,来帮助大家改善睡眠质量!一、荠菜:荠菜是一种非常受欢迎的野菜,富含多种维生素和矿物质 ,具有养肝护眼,清热利尿,润肠通便的功效。 推荐食谱:荠菜山药汤材料:荠菜、山药、胡萝卜、里脊...……更多
一年之计春为鲜
...、热菜、点心、主食、洋洋洒洒共二十道,几乎将应季的春菜一网打尽。 春风沉醉的晚上,朋友们欣然而至,济济一堂,在整个“春鲜饕餮”中,有三只野菜给我留下了极其深刻印象。第一只是鳜鱼草籽,鳜鱼来自富春江,草...……更多
“挖菜大军”又出动了!但这些真的不要碰→
...广东,常见的野菜有蒲公英、苦麦菜、野茼蒿、白花蒿、荠菜等。部分野菜存在易混淆的有毒品种,需谨慎辨别。那么,常见不可食用的有毒植物有哪些?毒芹茎上有沟,下有暗红斑点,开白色小花,整棵散发臭味,其有毒成分...……更多
建议中老年人常吃这5菜,保肝护肝降肝火,滋阴养血、润肺健胃
...年人可以维护肝脏健康,降低患病风险,享受更加健康、幸福的晚年生活。建议在日常饮食中增加这些食材的摄入量,结合良好的生活习惯和适量的运动,共同为健康努力,迎接更美好的明天。 ……更多
人民日报海外版|江苏南京:农旅融合唱丰收
...秋赏花海,冬游田园的四季皆游目标。马兰头、枸杞头、荠菜头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头、香椿头和菊花脑……这“七头一脑”是当地人热衷的传统野菜,其中不少品种在菜场里已很难见到或售价不菲。而在双墩村里,400亩的...……更多
春天“长个黄金期”,多给孩子吃5种高钙食,强身健体长得高
...肴,为孩子们提供了多种营养元素,助力他们健康成长。荠菜荠菜被称为野菜中的钙质之王,其钙含量比牛奶还要高。制作荠菜饺子是一种不错的方式,将荠菜与猪肉巧妙搭配,绿色饺子外形诱人,口感清新,是孩子们喜爱的美...……更多
春天易失眠,肝火旺盛,建议常吃这3菜,润肺清肝火,调节肝火
...了缓解这一问题,我们可以借助一些春季常见的蔬菜,如荠菜、茼蒿和菠菜,来润肺清肝火,助您一觉到天亮。一、荠菜荠菜,又称马兰头、马蓝头,是一种常见的春季蔬菜,也是一种传统的中药材。其性味甘苦微寒,归肺、肝...……更多
...晴好满月的夜晚,在院里吃晚饭喝糊涂汤儿,莫言淡薄少滋味,淡薄之中滋味长,碗中月亮在荡漾。一年四季,农家的糊涂丰富多彩,童年的记忆里,最难忘我和小伙伴在明媚的春光里“来到田野里,来到草地上”,挖荠菜、苦...……更多
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