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“春菜”消费势头猛涨,永辉超市多款春菜销量同比增长近150%
...劲,多款产品销量同比增长近150%,如蚕豆同比增长130%、春笋同比增长近150%,雷笋同比增长更是超180%。其中,春笋、蚕豆、雷笋、蒜苔及香椿,凭借鲜甜的口感成功跻身消费者最爱的春菜TOP 5榜单。从价格方面来看,蚕豆、香椿...……更多
安徽黄山:清明粿飘香
...粉揉匀,揉成不粘手略干的面团备用;另一边,将腊肉、春笋切丁与腌菜炒熟做馅,这时候,从揉好的面团中取出一小团,捏成小窝窝头的样子,再填入笋丁、咸菜、火腿肉等原料做成的馅料,或手工揉拍,或用模具压制,或制...……更多
分享8种香椿的吃法,好吃又好做,可以尽情享受香椿带来的美味
...,把饺子捏成半月形,放入沸水中煮熟即可。四、香椿炒春笋所需材料:春笋半根、香椿一小把、食用油、盐适量、鲜蔬粉适量制作步骤:1、春笋去壳和老根,清洗干净,切块切片。2、切好的春笋焯煮15分钟。3、新鲜的香椿洗...……更多
【食在遵义】走!去中国竹都吃一席“熊猫宴”
...融入了竹的元素,一桌全竹宴端上餐桌,尽享自然美味。春笋是春天赋予我们的宝贵食材,春笋不仅口感脆嫩,而且营养丰富,具有清热化痰、益气和胃等多种功效,竹笋又是低热量高纤维物,适合于需要控制体重或者注重健康...……更多
【记者跑市场】“春日经济”激发乌鲁木齐消费新活力
...创意激活春日味蕾春季以来,诸多春菜纷纷上市,香椿、春笋、蚕豆、儿菜等时令蔬菜受到消费者热捧,成为“吃春”必备的餐桌美味。乌鲁木齐各大餐饮酒店推出的春季限定菜品,有沙葱炒鸡蛋、油焖春笋、苜蓿饺子等,精选...……更多
春菜也赶“春节档”年夜饭有啥新花样
...头茬春菜的身影了。 记者了解到,杭州人喜欢的香椿、春笋、蚕豆、芦笋悄然上架,在春寒料峭中,春菜们争先恐后加入年夜饭餐桌。春节气氛渐浓,准备掌勺的年夜饭“主理人”,今年你家的年夜饭有什么“新花头”?顶顶...……更多
@所有人 吃蔬菜时别“犯懒”
...,焯水后的香椿由红变绿,也不涩了,香味更加浓郁。5.春笋:春笋同样也是春天才有的,味道极其鲜美,它含有大量的草酸,必须焯水。春笋比较难煮,要煮至少10分钟,这样就能去除草酸,同时也没那么硬了。6.蒜薹:虽然蒜...……更多
春天少吃萝卜和白菜,建议多吃这8道冠军菜,增强免疫力,少生病
春笋烧虾仁食材:虾仁、春笋、猪油。1、虾仁解冻冲洗干净控干水分,春笋去掉外皮拍扁后斜刀切段。2、虾仁中加入一勺生抽、1勺淀粉、少量的盐和胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟,倒入热油锅中翻炒至变色盛出。3、重新起锅烧...……更多
二月二“龙抬头”,京城老字号推出花样民俗美食
...费者咨询、预订各种口味的饺子,惠丰饺子楼的应季新品春笋鲜虾饺子更是成了“新宠”。目前春笋鲜虾饺子每日限价30份,仅在3月有售。另外,今年护国寺小吃总店将供应豆沙、巧克力、黑芝麻、枣泥等口味的龙胆,从本周末...……更多
“春菜”上市受追捧,济南有商户日售约一千斤
...春暖花开之际,济南不少蔬菜批发市场、商超内,香椿、春笋、荠菜等“春菜”已陆续上市。市民争先“尝鲜”有商户一天可售1000斤春菜,顾名思义,春季常见的蔬菜,如香椿、蕨菜、荠菜等。春菜不仅口感鲜美,还富含维生...……更多
咬春6宝,应季而食,不但滋味鲜美可口,营养也更全面
...十五分钟,将其蒸熟后拿出来,撒上少许葱花即可。二、春笋——香菇烧春笋准备食材:春笋 适量、香菇 适量、蚝油 1大勺、老抽1勺、盐1小勺、葱蒜适量。 做法步骤:1、干香菇提前泡发1个小时,发好的香菇切小块,泡香菇...……更多
春天补钙强骨,推荐多吃八种蔬菜,补钙强骨好吸收,胜过喝牛奶!
...熬至浓稠状,放入杏鲍菇翻炒1分钟,即可倒入盘子里。春笋炒肉食材准备:猪肉、春笋、生抽、料酒、玉米淀粉、胡椒粉、盐、食用油、大蒜、蚝油、白糖 制作过程:1.猪肉切片,调入生抽、料酒、玉米淀粉、少许胡椒粉和盐...……更多
...种常见的春菜已经随处可见,且价格亲民。今年像香椿、春笋、芦笋等大众款时蔬的价格比往年更便宜。芦笋头、红香椿9.9元一斤,春笋价格稳定在7.9元,价格亲民。 临安雷笋、芦笋头、蚕豆、红香椿、草头、崇明小叶香韭菜...……更多
春天也是“收获季” 山间竹笋和海中“菜田”迎来丰收
...吨左右,年产值约1亿元。云南大关:竹笋破土而出 筇竹春笋产量预计近4万吨同时,迎来丰收的还有云南昭通大关县的笋农们。在超百万亩的筇竹林里,春分过后,竹笋破土而出,长势喜人。一大早,笋农便上山开始一天的采笋...……更多
春季饮食大揭秘:这些食物让你吃出健康与活力
...新鲜又养人春天到了,各种时令蔬菜纷纷上市,像菠菜、春笋、豆芽等,都是春季饮食的绝佳选择。这些蔬菜不仅口感鲜嫩,而且富含维生素和矿物质。比如,菠菜富含铁元素,有助于补血养颜;春笋则含有丰富的膳食纤维,能...……更多
...菜谱,不过,香椿为发物,慢性病患者应尽量少食。3、春笋民间有“尝鲜无不道春笋”的佳话。立春时节的笋,笋体肥厚,肉质鲜嫩,营养丰富,可荤可素,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。4、春菠菠菜根红叶绿,美味爽口,虽是一...……更多
时令春鲜争上市 带动当地特色产业发展“春意盎然”
...业的发展。湖北远安:春耕时节笋飘香 科技助力产销旺春笋是最有代表性的春日美食之一。在位于湖北省远安县鸣凤镇北门村的雷竹基地,前来务工的村民们穿梭在竹林里采挖竹笋,享受丰收的喜悦。 安徽歙县:来自山野的“...……更多
(乡村行·看振兴)“外眼”看乡村:“中国雷笋之乡”何以绘就生态共富路?
...的“第二印象”。小龙体验挖笋。林波摄每年3月至4月是春笋收获的季节。奉化是雷笋主产地之一,雷笋栽培面积超过4万亩,至今已发展鲜笋、油焖笋、羊尾笋等一系列特色产品。在“中国雷笋之乡”奉化区溪口镇,当地笋农正...……更多
...处可见,且价格“亲民”。记者在盒马曹家渡门店看到,春笋、蚕豆、芦笋、马兰头等货量充足,早上到店买菜的不少市民的菜篮子里都摆放着一两样时令鲜蔬。盒马蔬菜采购人员陈飞表示,盒马今年春天已陆续推出近20种春菜...……更多
春日春风春景,来笨鸡小跑一口吃遍春天
...、荠菜水饺、荠菜豆沫……今日便要尝一道新菜,荠菜和春笋的完美搭配——荠菜手剥笋。二者皆是迎春而来,荠菜略涩,春笋滑口,两者搭配,一鲜二滑三嫩,这便是春天的第一口味道。荠菜手剥笋临沂人对于香椿可谓爱憎分...……更多
竹笋加工销售旺
...上梅乡:竹笋加工销售旺本报讯(记者 林李冰)时下,春笋生长旺盛。近日,位于武夷山市上梅乡的武夷山揽星生态农业有限公司厂部,一派生产的繁忙景象。工厂外,竹农们用大车小车不断拉来竹笋;热气腾腾的车间里,工...……更多
惊蛰过后,若条件允许,“开春第一鲜”多采摘些,应节气,正当吃
...口感柔嫩,可以做成荠菜饺子、荠菜豆腐汤等多种美食。春笋:春笋是春季的时令食材,质地脆嫩,味道鲜美,适合炒、煮、炖等多种烹饪方式,如油焖春笋、腌笃鲜等。 香椿:香椿的味道独特,营养价值丰富,常见的做法有...……更多
大人孩子馋得要流口水的8道家常菜,香气十足,开胃解馋又下饭!
...己的口味加入适量的盐和料酒调味,大火翻炒均匀,即可春笋炒酸菜食材:春笋,酸菜,干辣椒,大蒜做法:①春笋焯水捞出控干水分,酸菜淘洗几遍切碎,干辣椒切段②锅中不放油,放入酸菜炒出水分盛出备用③锅中放入适量油...……更多
馅料足 皮香糯 这家老年食堂飘出春天的味道
...猪油来增润提香。咸口的艾饺用料扎实,雪菜要鲜要脆,春笋要焯水,猪肉有肥有瘦,切成丁后,翻炒成馅,又加了一勺灵魂蒜末,整个厨房里都弥漫着一股香味。热乎乎的味道真不错,此外,咸口的艾饺,还可以煎着吃,表皮...……更多
中老年人四月快吃这 8种“黄金菜”,滋补润燥又营养,增强免疫
...水,将胡萝卜丝炒软。5.加入盐、鸡粉调味,炒匀即可。春笋酸菜食材:春笋、蚕豆、酸菜、葱、蒜头、小米辣、干辣椒、生抽、蚝油 做法:1、春笋切片后,投入冷水中焯水,沸腾后计时五分钟,这样处理后的笋子更加柔嫩不...……更多
孝感首衡城时令春菜抢鲜上市
...道”。首衡城春菜抢鲜上市在首衡城蔬菜交易中心,只见春笋、香椿、蚕豆、荠菜等各类春菜琳琅满目,占据了各大摊位的“C”位,让人迫不及待想要尝上一口。“这是来自重庆的红油香椿,是当季鲜货,应吃早、吃嫩、吃鲜...……更多
踏青正当时,带火了这些消费!
...较3月同期增长超577%。另外,诸多春菜纷纷上市,香椿、春笋、蚕豆、儿菜等时令蔬菜受到消费者热捧,成为“吃春”必备的餐桌美味。在什么值得买平台上,3月份,“春菜”GMV同比增长916.75%,其中芦笋、荠菜GMV同比增长91.77%...……更多
...“刮油”的好选择。在短视频平台,也有不少博主给出“春笋刮油”“芹菜刮油”的建议。这些说法可以相信吗?喝茶解腻,却不能“刮油”先看传播最广的“喝茶刮油”。之所以传出这种说法,一是因为茶水能抵消油腻的口感...……更多
厦门时令蔬菜抢“鲜”上市 品种多销量高
...吸睛。以朴朴为例,名为“春天一口鲜”的主题界面内,春笋、芦笋等销量较好的春菜有些显示库存仅剩两三件,有些则标明限购件数。“香椿、荠菜、蒜薹、芦笋、春笋等时令菜都已上新啦!”朴朴相关负责人告诉记者,今年...……更多
吃这4种蔬菜要当心,吃错了会伤身
...”,一旦吃错了可能增加疾病风险,甚至癌症风险!1、春笋春笋中含有的粗纤维,能帮助通便;但对于肠胃不好或者有消化问题的人可能是一场灾难,因为春笋中草酸、植酸等物质,会影响消化速度,引起消化不良,同时还会...……更多
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