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河北昌黎葡萄酒酿酒师:24年坚守为美酒
...料质量控制,再到最后成品的每一个环节细节,都离不开酿酒师的精心管理。近几年,段雪荣先后考取了中国国家级果露酒评委、国家一级品酒师和西北农林科技大学葡萄酒学院工程硕士学位。她表示,想通过自己的努力为昌黎...……更多
新春走基层丨小果子带动大发展 这是一段光阴酿造的故事
...利于酿酒葡萄的生长。”中粮华夏长城葡萄酒有限公司总酿酒师董宣说。海风的润泽,充足的日照,优质的土壤,为葡萄生长提供了良好的通透性和热量。葡萄酒三分靠“酿”,七分靠“种”,这是业内人士的一致观点。董宣介...……更多
...技艺和品鉴能力,促进葡萄酒产业发展,近日,由秦皇岛酿酒师协会主办的中外葡萄酒技术交流活动在朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司举行。本次活动邀请了法国、澳大利亚等地的知名酒庄酿酒师为与会人员进行了国外葡萄酒产...……更多
葡萄为媒,共酿友谊美酒(中法建交60周年系列报道·科技篇⑤)
...民日报海外版 》( 2024年07月15日 第 09 版)中法庄园首席酿酒师赵德升在酒窖工作的场景。中法两国专家在中法合作葡萄种植与酿酒示范农场(后更名中法庄园)选址地进行现场勘查。中法庄园葡萄酒品鉴区一角。 夏日的河北...……更多
宁夏农垦:葡萄酒产业不断升级迭代
...蜕变。如果说葡萄是整个“秀场”的主元素,那么优秀的酿酒师则是“大秀”的设计师,通过对主元素不断的创新自主研发,干红、干白、桃红、冰酒、葡萄烈酒、白兰地、特色果露等一系列优质产品问世量产,并形成了贺兰山...……更多
好品中国丨背山面海的“紫色传奇”
...其余的用于制干、制汁、制醋等酿酒葡萄的品种选择上红葡萄酒品种以赤霞珠、品丽珠为主白葡萄酒品种则以霞多丽为主赤霞珠果实紫黑色 具有典型的黑醋栗、树莓、青草味在市场上较难见到但经常喝葡萄酒的人一定听过它的...……更多
法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘
...本文转自:中国新闻网中新社乌鲁木齐4月8日电 题:法国酿酒师“恋上”新疆葡萄“酿出”中法情缘作者 潘琦 苟继鹏四月上旬,新疆北部气温回升,葡萄迎来了开墩季。近日,在天山北麓玛纳斯县的葡萄园里,法国酿酒师弗莱...……更多
晋升国家一级馆!张裕酒文化博物馆有哪些宝藏?
...兰地首次在国际舞台上斩获大金奖。1931年,张裕第三代酿酒师巴狄士多奇选用烟台蛇龙珠葡萄为主要原料,成功酿造出中国第一瓶干红葡萄酒——张裕解百纳。 时任公司经理徐望之先生不仅主持命名其为“张裕解百纳”,更提...……更多
探访见证中法友谊的葡萄酒庄园
...,成了落在中法农业技术人员肩上的重任。”中法庄园总酿酒师赵德升介绍,经过技术人员多年培育和筛选,如今中法庄园已筛选出诸如赤霞珠、品丽珠、梅洛、马瑟兰、小芒森等适合怀来地区乃至中国产区种植的葡萄品种。除...……更多
...为“葡韵匠心 技能筑梦”的2024年全国行业职业技能竞赛酿酒师(葡萄酒)大赛在银川开幕。本次大赛共吸引来自山东、河北、新疆、北京、宁夏等省、市、自治区的120名葡萄酒酿酒师同台竞技。本届大赛旨在通过竞技交流,激...……更多
贺兰山下酿芬芳
...西鸽酒庄,215个发酵罐只需要10个人管理。“通过手机,酿酒师可以远程监控每个发酵罐的状况,还能实时调控发酵罐温度。”酒庄助理酿酒师王斐介绍。葡萄园区物联网技术、混酿葡萄酒物质和感官预测系统、基于仿生原理的...……更多
追求极致品质 打造领军品牌
...产区酿酒经验、澳大利亚酿酒世家出身的Lilian Carter担任酿酒师,国家一级酿酒师、拥有40余年一线酿酒经验的蒋延军担任总工程师,组建起一支国际化精英种植酿酒团队,这些专家人才为酿造优质葡萄酒奠定了坚实基础。天塞酒...……更多
全球红酒新标杆 高端宴请喝龙谕
...。“我觉得酿酒是一种艺术,跟音乐是一样,酒也倾注了酿酒师对于生活的追求、对于大自然的敬畏。”吕思清也十分关注中国葡萄酒,在他看来,这几年无论从酿造技术,还是对待酒的态度,中国葡萄酒都有了很大的变化。“...……更多
全国唯一!青铜峡市葡萄酒产业协会获评全国“四好”商会
...次,培训人数近1000人次,培养国家级品酒师30人、国家级酿酒师15人;编制了《青铜峡产区葡萄酒课程》、宣传片、宣传册、酒庄旅游地图,填补了产区在宣传推介方面的空白。青铜峡市葡萄酒产业协会捐助抗疫物资。近年来,...……更多
“葡韵宁港 醉美同行”宁夏葡萄酒品鉴会在京举行
本文转自:人民网-港澳频道人民网北京1月14日电 宁夏葡萄酒产业经过近40年的发展,葡萄酒质量备受赞誉,多次在国际大赛上获得殊荣。凭借其独特的风格和卓越的品质,宁夏葡萄酒越来越受到消费者的喜爱,逐渐成为餐桌上...……更多
世界葡萄酒之窗
...公司,从西方引进葡萄品种,聘请熟练西法酿酒的洋人为酿酒师,建设地下酒窖,模仿西洋使用玻璃瓶和软木塞包装,并使用纸质标贴,开创中国葡萄酒工业化生产先河。近现代,中国葡萄酒产业快速发展并逐步融入世界。展厅...……更多
...是让世界惊艳的璀璨星河。”宁夏农垦酒业有限公司首席酿酒师俞惠明说。5月14日晚,由中央电视台、自治区党委宣传部等单位出品的电视剧《星星的故乡》在CCTV-1黄金时间首播。该剧拍摄取景涉及西夏王、志辉源石等多家宁夏...……更多
桑洋河畔沙城庄园 把品牌葡萄酒名片叫得更响
...葡萄酒,七分靠葡萄,三分靠工艺。但为了这三分工艺,酿酒师需要付出十分的努力。”工作人员介绍。在大型混合酒罐车间,43吨的超大型酒罐格外壮观,原汁原味的红酒令我们忍不住想尝一尝。我们遂前往酒窖品尝美酒。酒...……更多
葡萄酒行业是如何发展的?伟大的酿酒师推动了葡萄酒行业的发展
...从职业的角度来讲,葡萄酒工艺学家就是我们常常提到的酿酒师,酿酒师不单单要掌握葡萄酒酿造领域的相关技术,还包括葡萄酒品鉴,以及葡萄种植、田园管理等技能。毫不夸张地说:伟大的葡萄酒酿酒师推动了葡萄酒行业的...……更多
第25届河北秦皇岛(昌黎)葡萄酒节开幕
... 共悦茅台红”为主题的第二十五届河北秦皇岛(昌黎)葡萄酒节暨茅台葡萄酒开庄粉丝节在茅台凤凰庄园盛大举行,来自国内的葡萄酒行业专家学者、碣石山产区葡萄酒企业代表、经销商等参加活动。开幕式上,参与活动的领...……更多
这么近 那么美 投资到河北|秦皇岛昌黎县全力推进葡萄酒产业区域质量提升
昌黎县葡萄酒产业集群被确定为省级百家重点产业集群之一,经过多年培育,涌现出一大批国内外知名品牌,产品远销20多个国家和地区,形成了集酿酒葡萄种植、葡萄酒酿造、酒瓶制造、橡木桶生产、彩印包装、休闲旅游等于...……更多
酿酒师如何酿造出优秀的葡萄酒?葡萄酒品尝技术的细节
...管理人员、酒庄主人(或企业经理)、葡萄种植管理人员、酿酒师,甚至行业内的友人等。通过品尝,我们不但可以了解葡萄酒品质特性的现状及未来发展趋势;还由于每一批次的葡萄都具有可追溯性,对应着相应的葡萄园区,有...……更多
“青”爱的家“乡”④|他用“小葡萄”串起乡村振兴的“大梦想”
...。于是我沉下心来认真学习葡萄酒相关知识,顺利考下了酿酒师和品酒师的专业资格证书。”姜东明讲述道,“葡萄酒的生意慢慢有了起色之后,我们一边着力提升酿酒工艺,一边广泛投入宣传,在徐州的出租车、高铁站和机场...……更多
秦皇岛市昌黎县:葡萄“抹芽”助农增收
...、高端化打造集种植、酿造、研发、旅游、休闲为一体的葡萄酒产业。据了解,目前该县酿酒葡萄、鲜食葡萄种植面积达5万亩,葡萄酒产业全产业链年销售收入达36亿元。 ……更多
俄酿酒师呼吁国家政府提高北约葡萄酒的进口税至200%
来源:俄罗斯卫星通讯社俄罗斯葡萄种植者和酿酒师联盟执行秘书阿列克谢•普罗特尼科夫对俄罗斯卫星通讯社称,该联盟要求俄罗斯政府把北约国家葡萄酒的进口关税定为200%,并取消对格鲁吉亚葡萄酒的优惠进口关税制度。...……更多
奥地利女酿酒师
...阳光的照耀下格外讨人喜欢。葡萄园里,记者再次遇见了酿酒师西尔维娅。西尔维娅被称为“奥地利最好的红葡萄酒女酿酒师”,她亲手酿造的2019年蓝佛朗克红葡萄酒在去年举办的一场专业评选中得到99分,分数之高历年罕见。...……更多
刘爱国:葡萄酒就是我一生的事业
...夏日报本报记者 陈 郁刘爱国,酩悦轩尼诗夏桐酒庄首席酿酒师,也是国家一级品酒师、一级酿酒师。今年5月,刘爱国荣获自治区五一劳动奖章。“择一事,终一生,葡萄酒就是我的事业。”回忆起在葡萄酒酿造和研发领域十几...……更多
国企董事长谈新质生产力丨张裕公司:主动求变 做新质生产力的实践者
...烟台初创时,面临着若干个‘0’,没有酿酒葡萄、没有酿酒师、没有酿造设备、没有配套产业、没有橡木桶和酒窖,但张裕人秉承‘敢为人先’的精神,三次引进酿酒葡萄、三次引进国外酿酒师、历时11年修建大酒窖,终于成功...……更多
OIV总干事约翰·巴克、GWTO主席何塞到访龙谕酒庄
...众多的国内外贵宾。 从左至右:中国酿酒大师、张裕总酿酒师李记明(左一),烟台文化旅游职业学院党委书记吕世强(左四),农业农村部农业贸促中心副主任赵立军(左五),宁夏回族自治区农业农村厅厅长、乡村振兴局...……更多
十堰酿酒师肖国均“深巷”酿美酒,香飘四方
...肖国均去四川学习了当地的酿酒技术,还考上了国家一级酿酒师证书,他将外地技术和本地的传统工艺相结合,还添置了不少机械化设备,将现代技术融入传统酿造中。不仅如此,他还增添检测设备,让酒的品质得到很大提升。...……更多
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童视界护眼灯全攻略:以科学之光,护航孩子新学期视力健康
新学期的钟声敲响,孩子们的用眼场景将从户外自由切换至书桌前的专注。课业压力叠加电子屏幕的频繁使用,让视力保护成为家长们心头最牵挂的议题
2025-08-12 19:47:00
NaturElan呐兔复合维生素系列焕新上市:精准定制?科学补给
在现代人快节奏的生活中,营养缺口往往藏在最不起眼的细节里。不规律的作息和失衡的饮食结构早已成为普遍困扰,富含天然营养素的蔬菜
2025-08-12 20:08:00
长高奶粉怎么选?营养管理是关键,QQ星奶粉为成长赋能
在儿童生长发育的关键阶段,"长高"始终是家长们关注的焦点。身高不仅关乎外在形象,更与骨骼健康、免疫力发展等长期健康指标密切相关
2025-08-12 20:09:00
“土方法”取鱼刺 险被刺破食管
9岁男童吃鱼时,喉咙里卡了根刺,姥姥赶紧让孩子大口吃米饭,想把鱼刺带下去,不料情况更加严重。8月11日,网格员接到求助
2025-08-12 19:59:00
南蟹北卖:威海水产品批发市场上演南北螃蟹“鲜”活对决
齐鲁晚报·齐鲁壹点 于佳霖“从8月5号开始,开始有了南方螃蟹,今天早晨拿了130多斤,没一会就卖没了。”威海水产品批发市场商户姜女士告诉记者
2025-08-12 09:53:00
浙大邵逸夫医院全省率先开展TCAR手术 为高龄患者拆除脖子里的“定时炸弹”
随着健康意识的提升,不少中老年人的体检套餐里多了一个项目——颈动脉检查。杭州79岁的金奶奶(化名)就在体检中发现了右侧颈动脉重度狭窄
2025-08-12 07:07:00
十余年头疼靠吃止痛药硬扛,这次终于扛不住了 腰椎穿刺查明病因解病痛
目前,高温天进入了“持续续航”模式。然而,63岁的孙先生却在家裹着棉被发抖。更可怕的是,他在空调房里突发剧烈头痛,医生从他脑脊液中发现了比暑热更危险的“入侵者”
2025-08-12 07:08:00
末伏仪式感 炖一锅金银蹄 今年的末伏是8月9日-8月18日,共10天,三伏天至此进入尾声。杭州老话说“头伏火腿二伏鸡,三伏来个金银蹄”。
今年的末伏是8月9日-8月18日,共10天,三伏天至此进入尾声。杭州老话说“头伏火腿二伏鸡,三伏来个金银蹄”。金银蹄,是指腌过的猪蹄(也就是火腿踵)和鲜猪蹄一同炖汤
2025-08-11 08:10:00
江苏卫生健康职业学院:在历史回响与社区温情中践行医者使命
今年是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年。为引导青年学子铭记历史、砥砺前行,马克思主义学院贾瑞、吴奇隆带领抗战烽火实践团成员开展了一场跨越历史与现实的红色实践活动
2025-08-11 10:05:00
宁阳县第一人民医院:8月11日—8月17日外聘专家一周诊讯
外聘专家一周诊讯名额有限,抓紧约起!注:发布日起即可电话咨询、预约。消化内科专家李福康 硕士研究生导师 主任医师擅 长 消化系统疾病如食管炎
2025-08-11 10:48:00
“医术 + 仁心”!济南南郊医院耳鼻喉科收获患者锦旗
在济南南郊医院耳鼻喉科,一面红彤彤的锦旗,诉说着一段温暖的医患故事。这面写着“医德高尚医术精,关爱病患暖人心”的锦旗,从临沂市平邑县远道而来
2025-08-11 10:48:00
特酷®巧之约迪拜巧克力:异域灵感的甜蜜创新
消费日报网讯 全球范围内可可和巧克力市场继续保持增长势头,创新产品不断涌现。特酷®巧之约迪拜巧克力在今年5月举行的2025 SIAL西雅国际食品展上大放异彩
2025-08-11 11:59:00
跨界融合下的医疗温度:黑龙江京科脑康医院有限公司先锋路中医诊所“传媒+心理”服务的人文关怀
在数字化浪潮与传统医疗碰撞的今天,黑龙江京科脑康医院有限公司先锋路中医诊所打破常规,以“传媒+心理”的跨界融合模式,为心理健康服务注入人文关怀的温度
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西安北大医院崔红主任:精湛医术 守护患者健康
在神经系统疾病的治疗领域,患者最怕的不是疼痛本身,而是无助——找不到合适的医生,得不到有效的治疗。对许多带状疱疹后遗神经痛患者来说
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头发越洗越少?脱发的锅该谁背
天热爱出汗,头发秒变“大油田”,要不要洗个头却让不少人犯了难——每次洗头都会一团一团掉头发,岌岌可危的发际线让人实在不忍心下手
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