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子姜也称嫩姜,是初秋时节采收的姜,颜色淡黄,抽枝的部分呈现漂亮的紫红色。子姜的表皮非常薄,肉质细嫩,口感清脆,姜的辛辣感没有老姜强,同时又多了一丝甜味,所以特别适合腌制泡菜、酱菜,也可以直接切丝炒制...……更多
这道红薯甜而不腻,口感软糯,枸杞则为其增添了特别的香气
冬天到了,正是蒸菜的好时节,蒸菜既能带来温暖,又能保持食物的原汁原味,营养也不会流失。平时我们习惯于吃煮、烧、煎、炸的食物,试试蒸出来的美食,保证让你领略到不一样的滋味。酱香黑豆蒸排骨此道菜品香气四...……更多
分享7道美味又下饭的家常菜,简单零失败,一周不重样
...一些炒香的花生米或者芝麻。二、白菜豆泡这道家常菜是一道简单而美味的下饭菜品。将新鲜的白菜与嫩豆泡一起炒制,清爽可口,色香味俱佳。白菜富含维生素C和纤维素,有助于促进消化,豆泡则提供了丰富的蛋白质和微量...……更多
这些干锅美食做法简单,美味可口,不妨尝试一下
干锅美食做法简单,美味可口,不妨尝试一下。五种干锅美食的做法,快来学习吧:干锅牛肉:做法:步骤1:将牛肉切成薄片,用盐、料酒、生抽、生粉腌制20分钟。步骤2:准备辅料,如大葱段、姜片、青蒜段、干红椒段。步...……更多
这道美食,对身体有很多好处,它就是我们都爱吃的“腐筋”
...读:每年的11月份,正是秋冬交替之时,此时我们要顺应时节,多吃一些滋补养生的食物,才能抵抗寒冷的冬天。而大家一想到滋补养生的食物,就会想到各种肉。而现在很多专家都建议我们要健康饮食,在滋补养生时,还是要...……更多
二十四节气·小份菜推荐|大寒:松鼠鳜鱼 补虚劳益脾胃
大寒大寒,无风也寒。在这一年中最寒冷的时节,我们的饮食该如何安排才能吃出健康呢?重庆市文明办、上游新闻、重庆文明网日前邀请了85号创意公馆西餐厅行政厨师长倪元涛,为大家推荐一道外焦里嫩,甜酸适口的“松鼠...……更多
牛肉怎样做才好吃?软烂入味不干柴,厨师长多年烹调经验全分享
大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。”烹饪看似简单,其中隐藏着许多门道,第一步就是你对食材的了解。不同的食材,对应着不同的烹饪手法,牛腩,牛腱子肉等,这...……更多
分享几款被称为“通便高手”的食物及其制作方法
...素,对促进肠道蠕动、预防便秘有益处。搭配番茄,制成一道美味的番茄金针菇汤,既解馋又通便。食材:番茄、金针菇、鸡蛋、葱、姜做法:1.将番茄洗净去皮切块,金针菇洗净切小段,葱姜切好,鸡蛋打散;2.锅中倒入适量...……更多
推荐3道营养美食食谱,被誉为男人“加油站”,每两天吃一次
...汁淋入锅中,继续大火快速的翻炒,翻炒收汁,炒匀以后一道鲜嫩美味的爆炒腰花就做好了,趁热给它出锅装盘。喜欢的朋友可以自己尝试一下哦,喜欢记得点赞关注、转发评论谢谢大家明天见。 ……更多
萝卜排骨汤是一道家常菜,味道鲜美,营养丰富
...我们一同来探索萝卜的神奇之处吧!萝卜酿肉萝卜酿肉是一道经典的家常菜,制作简单美味。准备两个青萝卜,将萝卜的两头切掉,然后切成薄片。切好的萝卜放入盆中,加入少许食盐进行腌制。腌制时间到达20分钟后,将萝卜...……更多
精选12道茄子做法,一学就会,爱吃的茄子的人可以收藏!
...上面,“油”和“淋”字,但是如果觉得太麻烦,也可以一道炒制,下油,盐,姜末,瘦肉丝等等,约半分钟后,放入茄子,翻炒3-4分钟,待到茄子变软,呈出油状,放入葱段,调味后即可装盘。汁烧酿茄子用料茄子、肉末、青...……更多
6种用剩饭做出的美食,配上葱花胡椒粉就可以轻松搞定,1盆不够
1.扬州炒饭虾仁扇贝洗净放入盐,料酒,淀粉抓匀,点火烧水水开放盐油青豆,胡萝卜丁,香菇丁,冬笋丁煮熟捞出,锅热倒油,油热放腌好的虾仁扇贝,下配料,胡萝卜丁黄瓜丁火腿丁,倒入鸡蛋,放盐,一品鲜酱油,炒香放...……更多
三种“天然解毒王”,有清肝排毒的作用,可以提高肝脏的代谢能力
...于防止脂肪在肝脏堆积。下面让我们一起来学习如何制作一道清热解毒,养生滋补的葛根炖排骨汤吧。1.准备食材:将葛根、虫草花、莲子清洗干净,切块放入砂锅中。将排骨焯水去血水后,加入砂锅中。 2.烹饪过程:加入姜片...……更多
春季之后,聪明人经常吃这蔬菜,简单省事,解馋开胃,总吃不腻
...片生机盎然的景象,随处可见青翠欲滴的绿色植物。这个时节也是各种鲜美应季菜蔬丰富的时候,路边郊野间到处可见如刺头芽、蕨菜、竹笋等各种野菜的身影。尤其是竹笋,作为春季备受追捧的美食食材之一,其清香味美的口...……更多
推荐七款简单易做、富含高蛋白的美味佳肴,让您多吃少生病
...实现营养与减脂的双重目标。一、葱煎鲈鱼:葱煎鲈鱼是一道口感鲜嫩、香气四溢的高蛋白食物。鲈鱼是富含优质蛋白质和多种营养元素的海鲜,搭配葱的清香,既提升了口感又增添了食欲。富含不饱和脂肪酸的鲈鱼有助于维护...……更多
白菜凉拌鸡蛋皮,不仅口感清脆,酸辣可口,而且富含营养
...维素,对身体健康非常有益。今天,我要为大家分享的是一道美味的白菜凉拌鸡蛋皮,不仅口感清脆,酸辣可口,而且富含营养。接下来,让我们一起学习制作这道美味的凉菜吧!准备材料制作白菜凉拌鸡蛋皮,我们需要准备的...……更多
富含17种氨基酸,比萝卜营养,比白菜鲜,冬天遇见使劲吃
...尝美味的同时,也享受到了茭白所带来的健康益处。入冬时节,无论是为了保暖还是为了健康,茭白都是一道不可多得的美食。其丰富的营养成分和独特的口感,使得它成为了冬季餐桌上的一颗璀璨明珠。不妨尝试一下这道炒茭...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
葱炒羊肉准备材料:大葱片,羊肉片,香菜段。准备调料:味精,鸡粉,生抽老抽,孜然面,盐。1.羊肉切片,放盐,蛋清,生粉腌制。备用。2.起锅放油,油热4成下肉片,滑出控油。3.锅留底油,下葱片,炒熟,下肉片,加盐...……更多
介绍三道适合立冬时节食用的根菜菜品,帮助您健康过冬
...习惯,多吃一些能够提供营养、增强体质的食物。在这个时节,“根菜”成为了我们的首选。根菜是指生长在土壤深处的蔬菜,它们富含营养,有助于提高身体的免疫力,抵御寒冷。接下来,我们将为您介绍三道适合立冬时节食...……更多
晚餐记住“六吃六不吃”,有助脾胃健康,身体素质好
...素C则对免疫系统有益。此外,南瓜低热量、低脂肪,是一道理想的健康食材。推荐做法:红烧南瓜材料:南瓜:适量;生姜:适量,切片;葱:适量,切段;大蒜:适量,切末;生抽:适量;料酒:适量;红糖:适量;盐:适...……更多
洋葱老醋花生拌青红椒,酸甜爽口,色彩缤纷,一吃就上瘾的小菜
在中国广阔的美食地图上,每一道地方小吃都承载着它独特的文化和故事。今天,我要给大家介绍的这道菜——洋葱老醋花生拌青红椒,虽然没有太多的历史渊源,但它凭借着独特的口感和色彩,很快就成为了现代家庭餐桌上...……更多
中老年人在饮食中增加高蛋白食物,有助于维持健康和延缓衰老
...疫力。 蒜香鱼片 对于喜欢吃鱼的人来说,蒜香鱼片是一道美味又健康的选择。首先,将鱼片用盐、姜丝、胡椒粉和淀粉腌制一段时间,这样能使鱼片更加入味。然后,将腌制好的鱼片在开水中焯水,这样可去除鱼的腥味。接...……更多
老人在冬天要常吃这种菜,不仅养血补虚,还是天然的降压药
...量、红椒少许、姜丝少许、花椒10粒、生抽20克、盐5克、生粉10克烹饪步骤:1.猪后腿肉去筋膜先片成片,然后改刀切成肉丝。 2.肉丝用10克生抽和生粉抓匀,稍腌制。3.芹菜去根去叶洗净,在开水中焯一下。4.用冷水过凉沥水。5....……更多
红椒芹菜爆炒肥肠,色香味俱全,鲜辣爽口,让人一口一口停不下来
在中国广阔的美食地图上,每一道地方特色菜都有着自己独特的背景故事或历史渊源。今天,我要给大家介绍的这道“红椒芹菜暴炒肥肠”,源于川菜的经典之作,它融合了川菜的麻、辣、鲜、香,又加入了芹菜的清新脆口和...……更多
三月之后,内行人爱吃“这份菜”,清甜又爽口,总吃不腻
...都能品尝到新鲜美食。而今天,我将分享我们家常晚餐的一道特色菜肴——胡萝卜山药炒黑木耳,这道菜选用新鲜胡萝卜、山药和黑木耳为主要食材,烹饪而成口感清甜,美味不腻。许多人对炒山药信手拈来,却往往难以掌握好...……更多
立刻停止吃这种鱼,致癌超标112倍,白给都不能吃
...铺上刚才切好的葱丝、姜丝、红姜丝,再淋上一勺热油,一道非常好吃,肉质鲜嫩的清蒸海鱼就做好啦。喜欢的朋友可以在家尝试一下哦。 推荐食谱二:溜鱼片首先准备一条处理好的草鱼,将草鱼片开片,去鱼刺。将鱼刺、鱼...……更多
做法简单的芋头烧虾仁,家人爱吃的美食,解馋营养又滋补
...烧虾仁,家人爱吃的美食,解馋营养又滋补芋头烧虾仁,一道色香味俱佳的川菜佳肴。这道菜以芋头和虾仁为主料,再辅以各种调料的搭配,经过精心烹饪而成。芋头和虾仁的融合,既具有鲜美的口感,又具有丰富的营养价值。...……更多
春季过后,聪慧人经常吃这菜,简单省力,解馋开胃,总吃不腻
...机,芬芳扑鼻。而在春季过后,相信不少聪慧的人会选用一道美味的家常菜来开启春日的美好时光。糯米笋炒肉片的美味制作进入春季,人们开始钟情于吃一些清爽开胃的食物,其中,糯米笋炒肉片便是众多家庭喜爱的一道菜品...……更多
雨水节气,除了减少进补,这4种食物要多吃,解腻降燥,护胃养生
“春雨贵如油”的雨水节气了,雨水时节的降雨多以“润物细无声”的绵绵雨为主,在雨意蒙蒙的诗情画意中,受到雨水滋润的草木便开始萌动了;同时,适当的降水对农作物的生长也很重要。雨水前后,天气变化不定,忽冷...……更多
随手发的朋友圈,让网友们纷纷点赞,太丰盛,真是孝顺的好媳妇
...满足了味蕾的享受。 腊月的大闸蟹满膏满黄,它是寒冬时节的一道美味,是冬季里最为引人垂涎的食材。这时的大闸蟹肥美饱满,黄橙色的蟹黄犹如黄金般灿烂,散发出浓郁的海鲜香气。2、红烧鲅鱼,这是我们胶东特色的海鲜...……更多
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如何吃得健康又营养?螺旋藻给人体提供营养支撑
一条热搜飘进了人们的视线,“公司订51份黄焖鸡米饭超20人中毒”,让很多爱吃黄焖鸡的小伙伴心有戚戚焉。让我们来看看到底什么是食物中毒
2024-09-09 14:15:00
数位医生呼吁:老年人宁愿早饭后接着睡,也千万不要在早上做3事
俗话说得好:“一日之计在于晨”,但早上的养生之道,可不像咱们想的那么简单。特别是这三件事,不少老年人可能还在做,殊不知
2024-09-09 14:15:00
每天1杯酒对身体好?13万人研究:60岁后,这样喝酒等于送命
和老王一样,很多人都存在这样的认知误区,认为“适量喝酒有益健康”,可大量研究却表明喝酒不存在适量一说,每一滴酒都对身体有害
2024-09-09 14:16:00
秋天,吃南瓜芋头不如吃它!营养极高,随手一蒸,大人小孩都爱吃
导语:秋天,吃南瓜芋头不如吃它!营养极高,随手一蒸,大人小孩都爱吃~秋天,是收获的季节,也是滋养身体的好时节。懂得养生的朋友
2024-09-09 14:16:00
老年人经常喝牛奶与不喝牛奶,有什么不同?对比差异,告诉你实话
在咱们这悠长的岁月里,总有些习惯如同老茶壶里的热茶,越品越有味。说到老年人的日常饮食,牛奶,这个看似平凡却又充满营养的小家伙
2024-09-09 14:16:00
肺癌手术后骨痛是否转移?如何确认并治疗
肺癌作为常见的恶性肿瘤之一,其治疗过程复杂且充满挑战。许多患者在接受肺癌手术后,可能会遇到骨痛的症状,这不禁让人担忧是否发生了骨转移
2024-09-09 14:17:00
肺癌术后手脚疼痛怎么回事?如何减轻疼痛?
肺癌手术是许多患者治疗肺癌的重要手段,但术后可能会出现一系列不适,其中手脚疼痛是较为常见的症状之一。了解这一现象的原因及如何有效减轻疼痛
2024-09-09 14:17:00
肠癌一经发现就是晚期,身体出现4种症状要当心,尤其是男性
在当今社会,癌症如同一个隐形的恶魔,时刻威胁着人们的健康。在2022年,某期刊发布了我国一份癌症报告,报告显示:我国结肠癌的新发病例竟然达到了惊人的40
2024-09-09 14:18:00
最伤肝的4大行为,尤其是最后一个,不想肝癌缠身,尽早戒掉
最近统计:目前我国已知的肝病患者高达4.3亿人,其中,每年肝癌新发患者为36.77万例,死亡人数更是高达31.65万,由此可见
2024-09-09 14:18:00
肺癌术后间隔化疗多久一次?化疗周期是如何确定的
肺癌作为一种常见的恶性肿瘤,其治疗过程往往需要手术、化疗、放疗等多种手段的综合应用。特别是对于手术后的患者,化疗作为辅助治疗
2024-09-09 14:19:00
为什么越来越多医生建议癌症患者不要放疗化疗减轻负担?
近年来,出现越来越多医生建议癌症患者不要进行放疗化疗以节约金钱的情况,这背后有着多方面的原因。首先,从治疗效果的不确定性来看
2024-09-09 14:19:00
滋肾宁神是呵护身心的古老智慧
滋肾宁神是呵护身心的古老智慧在中医博大精深的理论体系中,“滋肾宁神”这一理念犹如一颗璀璨的明珠,闪耀着独特的光芒,为人们的身心健康提供了宝贵的指引
2024-09-09 14:25:00
预防胃癌,昆明东大肛肠医院建议:45岁以上人群每年做一次胃镜
昆明东大肛肠医院消化科李主任介绍,胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤,主要起源于胃黏膜上皮细胞。在临床上,胃癌的发展形成过程漫长(整个过程需要5—10年左右的时间)
2024-09-09 14:49:00
再获连任!成军群院长连任山东省疼痛医学会第四届中西医结合镇痛专业委员会副主任委员
近日,在山东省疼痛医学会第四届中西医结合镇痛专业委员会选举中,济南脑科医院成军群院长再次以高票当选为副主任委员。这是成军群院长继2023年为山东省疼痛医学会第四届中西医结合镇痛委员会副主任委员以来
2024-09-09 14:52:00
南宁曙光医院:实施“一对一”的个性化治疗模式 保护患者隐私
对于危害健康的各项男科疾病,需要患者提高警惕心,及时安全就诊!解决难题的首要前提,便是要谨慎选对了正规专业的医院。南宁曙光医院为患者提供了无节假日门诊服务
2024-09-09 14:53:00