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...程景民教授，为大家专门打造了这份冬季饮食安全攻略。牛羊肉 如何选购更安心牛羊肉性质温热，冬季食用既能滋补身体，又能助御风寒，是冬季消费量较大的肉类食材。如何选择、食用营养滋补、健康安全的牛羊肉食品，程...……更多
2023-01-05 09:39:00提示,安全,牛羊肉,食用,火锅,药膳
...的各种食材，如果集中大量食用势必会导致血尿酸升高。牛羊肉、海鲜、动物内脏、豆制品、菌类都是嘌呤榜单名列前茅的明星涮品，如果锅底本身就是由高汤制作的，即使规避了高嘌呤涮品，食用高汤涮制的低嘌呤食材、直接...……更多
2023-12-06 11:29:00味美,小常,火锅,医学,嘌呤,火锅
...症状；香菜（带根）可以解表散寒、温胃解腻，是很好的牛羊肉伴侣；海带可以利水散结，而板栗、南瓜、土豆则可以健脾和胃，可在火锅聚餐中代替主食，增加饱腹感。说到不能“大鱼大肉”，就意味着火锅只能吃素了吗？当...……更多
2024-02-13 07:22:00锅底,体质,火锅,火锅,锅底,红提
...各种食材几乎都挑选了几袋。同时，生鲜区里各种鲜切的牛羊肉、调制完成的牛排、巴沙鱼、羊肉卷、午餐肉等涮烫类肉品成为了火锅菜品中的明星。“切半斤吊龙薄片，半斤牛肋条薄片，还要半斤羊腿肉也切薄片，都是回去涮...……更多
2023-10-08 10:53:00国庆,火锅,天气,家庭,火锅,菜品
...饮食。在这个春日，有一种肉类特别适合食用，它不仅比牛羊肉更加经济实惠，而且富含营养，低脂不易发胖。建议大家在3月份多吃这种肉类，每周享用两次，有益于补肾和益精，绝对是一道美味的选择！今天，让我们一起来...……更多
2024-03-17 15:49:00牛羊肉,猪肉,营养,土豆,葱油,鸡肉
记者 李培乐天气渐凉，火锅旺季将近，为保障广大消费者饮食安全，济南高新区市场监管部给消费者提个醒。1、餐饮单位的选择：选择证照齐全且公示规范、店内环境整洁、通风良好的餐饮单位。2、食材的选择：选择新鲜、...……更多
2023-10-18 11:16:00请看,火锅,提示,消费,食用,选择
...市、日照市胶东五市消费联盟共同发布冬季饮食安全消费提示。增强食品安全意识。外出就餐时，要选择证照齐全、管理规范、环境卫生整洁的场所；聚餐时请使用公筷公勺或分餐制，荤素搭配；食用煮熟煮透的食物，做到饮食...……更多
2023-11-29 12:15:00胶东,冬季饮食,消费,提示,饮食,安全
...锅等油大的火锅，最好挑选脂肪含量较少的肉类，如瘦的牛羊肉以及鱼虾鸡肉。吃火锅要多吃深绿色、黄红色菜类。绿叶蔬菜还能减少脂肪和胆固醇的吸收。除了绿叶菜，还可搭配菌藻类和豆制品。菌类可增强人体免疫力，豆腐...……更多
2023-01-06 21:12:00亚硝酸盐,亚硝酸,中毒,火锅,火锅,亚硝酸盐
...过涮烫之后吃起来比较美味，这些肉卷根本就不是完整的牛羊肉，而是合成肉，其中也会需要用卡拉胶进行粘合，所以这种肉卷也应该尽量少吃或不吃。鸡排：炸鸡排应该是很多年轻人非常喜欢吃的一种食物，鸡排经过杂质之后...……更多
2023-01-15 20:54:00卡拉,卡拉胶,身体,猪肉,烤肠,健康
...饮食习俗。霜降节气期间，气温下降，北方部分地区有吃牛羊肉的习俗。人们认为此时的牛羊肉味道鲜美，有滋养作用，在秋冬食用最佳。吃法上也各有讲究，北方一些地区会“煲羊汤”来滋补身体，北京地区用涮牛羊肉来“贴...……更多
2023-10-24 17:43:00鸭肉,柿子,牛羊肉,人们,鸭肉,萝卜
... 药膳、代茶饮热销专家建议消费者具备一定的中药知识 食用药膳需适量适度以前“人到中年不由己，保温杯里泡枸杞”，如今，枸杞拿铁成了咖啡店里的热卖品。随着年轻人的追捧，北京青年报记者注意到，北京推出药膳菜肴...……更多
2023-11-26 00:08:00茶饮,药膳,养生,年轻人,爱上,药膳
...的蛋白质、维生素、矿物质和水分。很多地方冬季喜欢吃牛羊肉，其实补充的是人体所需要的蛋白质。在云南冬季各种根茎类的食物，譬如三七、天麻、山药、臭参也能够为人体提供所需的维生素和矿物质。”关明告诉记者，在...……更多
2023-01-06 06:01:00春城,昆明,昆明人,云南,美食,味道
...可能经常看到猪肉是切成小块，摆放在案板上售卖的，而牛羊肉悬挂在挂钩上，为什么要选择将牛羊肉挂着卖呢？我有一个表哥，常年赶集卖肉，已经卖了20多年，在我们附近村庄口碑特别好。我请教表哥这个问题，表哥说：“...……更多
2024-02-04 14:36:00牛羊肉,猫腻,知识,牛羊肉,羊肉,盆中
...主动告知是否有动物及其产品接触史、是否食用未煮熟的牛羊肉或生奶及其制品、是否到过布病流行区等情况，一旦确诊为布病，应早期、联合、早量、足疗程用药，避免转为慢性。（来源：山西省疾病预防控制中心网站） ……更多
2024-03-24 11:10:00山西省,山西,传染病,防护,提示,健康
...羊肉就是羊肉，不能羊肉、牛肉同一个锅子里涮，据说是牛羊肉腥膻各异，混着涮就会“串味儿”。涮锅子大多是清水汤底，加点葱姜、口蘑、冬菇，吃的就是羊肉本来的鲜味儿。也有加点海米或者小螃蟹干的，吃起来有点儿海...……更多
2023-01-05 18:32:00中国,火锅,最好,火锅,羊肉,潮汕
...锐牛羊定点屠宰有限公司牛羊定点屠宰场/阿勒泰市波肯牛羊肉店新疆牛肉/2023-09-07食用农产品4新疆阿勒泰地区阿勒泰市阿勒泰市泰锐牛羊定点屠宰有限公司牛羊定点屠宰场/阿勒泰市波肯牛羊肉店新疆羊肉/2023-09-07食用农产品5//...……更多
2023-10-27 19:22:00新疆阿勒泰地区,年第,阿勒,新疆,食品安全,监管
...热销。”叮咚买菜有关负责人称，火锅需求的火锅底料、牛羊肉、毛肚、丸子、明虾、生鲜蔬菜等商品，昨日也进行了加量备货。无鸡不成宴，冬至的团圆餐桌上，更是少不了一只鸡。据叮咚买菜数据，截至冬至前一周，冰鲜和...……更多
2023-12-23 04:04:00走俏,羊肉,火锅,火锅,汤圆,广州
...前一定要焯水，能去除草酸及苦涩味。3、冬笋也可以炖牛羊肉，冬天吃牛羊肉既滋补也不用担心长胖。冬天容易发胖长肉，除了适量锻炼身体，不妨经常吃点冬笋，营养好吃不发胖，还降三高，老少皆宜的一道家常菜。大家喜...……更多
2023-12-22 20:01:00山药,萝卜,黄金,冬笋,草酸,切成
...我们也可以适当的吃些海参来滋养身体。海参具有很高的食用价值，对身体的益处多多。推荐：海参蒸蛋海参蒸蛋的做法：食材：海参1个，鸡蛋2个，生抽半勺，香菜少许1、把海参泡发之后放在沸水中，加入葱姜焯烫1分钟左右...……更多
2024-01-15 09:58:00御寒,保暖,迎新,寒冷,海参,山药
...就商品品类来看，肉禽蛋和蔬菜需求量增加30%以上，各类牛羊肉、排骨及30余种霜打菜销售火爆；雪天气温低，叮咚买菜的预制菜备货量则增加了40%，叮咚大满贯羊蝎子火锅、猪肚鸡火锅及酸菜白肉火锅等有料锅底销售火爆；同...……更多
2023-12-12 10:44:00市场,物美,商品,天气,订单,雪天
...，蔬果类食物摄入相对较低；高原地区常吃青稞、酥油、牛羊肉，蔬菜水果及饮水量较少。因时制宜，分季调理。春季养肝，起居应夜卧早起，适寒温，膳食清淡、爽口，以每天所需能量为基础摄入碳水化合物，多吃含有丰富维...……更多
2024-02-23 09:27:00痛风,患者,饮食,指南,官方,尿酸
市民选购牛羊肉。厦门网讯（厦门日报记者 杨霞瑜 图/本报记者 卢剑豪)羊牛肉火锅、红烧肉、猪蹄、牛尾汤……寒露之后，气温骤降，大家纷纷“贴秋膘”，高脂肪、高热量的菜肴在餐桌上出现的频率变高。9日，记者走访农...……更多
2023-10-10 09:28:00医师,人群,营养,牛羊肉,厦门,羊肉
...附子（片）的习惯10月11日云南省疾病预防控制中心发布提示秋冬“进补”，当心中毒“冬天食用草乌（乌头），可以强筋健骨，不会感冒。”“吃了草乌，冬天不怕冷，膝盖关节也不疼了，手脚都是热乎乎的。”云南部分地方...……更多
2023-10-12 11:42:00云南,毒性,提示,乌头,草乌,附子
...安机关侦破网红食品非法添加、滥用“瘦肉精”、制售假牛羊肉等刑事案件5300余起，抓获犯罪嫌疑人6300余名。会上，有记者问，关于食品安全犯罪问题。近年来，一些食品安全犯罪案件时有发生。想问一下公安部，如何判断食...……更多
2023-10-24 11:29:00公安部,刑事案件,案件,刑事,公安,食品
...调料区和冻品区都设置了火锅季活动专区，适合涮火锅的牛羊肉制品、火锅底料、蘸料琳琅满目。寿康永乐环球港超市店长助理李雪灵介绍，目前超市火锅食材销售量翻了一番，牛肉卷、羊肉卷、火锅丸子等食材销售量明显提升...……更多
2023-10-12 17:11:00大商,十堰,火锅,火锅底料,底料,销售
...俱全。正在用切片机切肉的工作人员告诉我们,柜台上的牛羊肉分为盒装和超市现切两种,一般盒装的方便携带和储存,而不少家庭为单位的消费者则喜欢买超市现场切片,并用塑料袋简易包装的这种,一方面现买当天吃,另一方面量大...……更多
2024-01-05 01:38:00火锅,氛围,火锅,底料,青岛,火锅底料
...别推出了火锅外卖业务，既有套餐，也可以单点，锅底、牛羊肉、蔬菜，就连锅具也一应俱全，价格也和堂食一致。市民刘东表示，年夜饭没必要买满满一桌，选几种符合口味的代表菜就行。“现在生活水平高了，平时吃的都很...……更多
2023-01-16 14:33:00内蒙,内蒙古,年夜饭,新宠,中国,张林
...头晕眼花、心悸、多梦的可给予当归、枸杞、黄精等炖煮牛羊肉；精神疲惫、体倦乏力的可给予黄芪、党参等炖鸡；口干舌燥、潮热盗汗可以用沙参、麦冬、石斛等炖鸭。适度运动有益健康老年人在冬季可以进行适当的运动，如...……更多
2023-12-09 06:57:00体质,老年人,气温,四季,身体,影响
...店推出多款冬季新品，单日接待量较11月初增加超百人，牛羊肉类产品尤其热销。另有门店工作人员表示，此前店里晚上10点打烊，由于客流增加，近期已经延至凌晨两点关门。3个月前，宋柯在老门东附近开了一家火锅店，门店...……更多
2023-12-14 08:32:00长龙,南京,冷空气,门店,火锅,经济
...专员巡检，“我们店以火锅类菜品为主，最主要的食材是牛羊肉和海鲜。为了保证食品安全，我们每天都有专人对食材的新鲜度、储存状况进行检查并备案。”随后，执法人员来到佳源四季酒店，对“年夜饭”的预订情况、承办...……更多
2024-01-27 06:45:00年夜饭,安全感,安全,年夜饭,食品安全,食品
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