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打卡鲁菜之都|海肠捞饭从烟台这家店走出,月售万份有啥秘诀
记者钟建军在烟台,提起海肠捞饭,许多人都吃过,也会联想到旺角小渔村。旺角小渔村作为海肠捞饭的开创者,让这道菜成为了烟台的特色美食。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第七...……更多
东游仙境海岸,打卡鲁菜之都!2023网络名人烟台行活动启幕
...火街巷“家”的味道。走进环山路旺角小渔村,了解海肠捞饭“诞生记”,以及让市民百姓留恋的花样海鲜,人间烟火的味道。一个“鲜”字,道出了鲁菜的精髓,也道出了“仙境海岸”的鲜美生活。烟台是一个有滋有味的海滨...……更多
本文转自:太原晚报“隔年捞饭”郝妙海 在我的家乡,今晋源区武家庄村,往昔过年时,祖宗爷牌位前的供桌上,除大供(一种花馍)、肉菜、干果等供品外,还有一种供品,叫“隔年捞饭”。年祖下(除夕)的傍晚,各家的...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
记者钟建军12月23日上午,作为“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历...……更多
打卡鲁菜之都| 在“烟台饭馆”里感受烟火街巷“家”的味道
记者钟建军烟台既有传统鲁菜的老味道,也有推陈出新的新菜品,用不同的本地食材和烹饪技艺,演绎着仙境人间里的烟火万象。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动第六站走进所城里文化...……更多
打卡鲁菜之都|龙须面能穿针,面塑传神!学院教师秀技艺引赞美
记者 钟建军12月23日,作为“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技 共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。在交流活动之前,主流媒体记者和网络大V参观了学院教学亮点,以及...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑥烟台文化旅游职业学院——百变面点
...创意十足的花样面点吗?12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏烟台文化旅游职业学院烹饪与营养系教师,烟台市首席技师、烟台市技...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑤烟台文化旅游职业学院——精美面塑
...感受美食圈的巧夺天工。12月23日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏山东省优秀指导教师,面塑大师、糖艺大师方磊的精美面塑作品。 ...……更多
打卡鲁菜之都| 汇聚世界美食,观澜餐厅里品味开埠宴
...台餐饮带来了勃勃生机。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。12月22日,“东游仙境海岸...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都②金海湾大酒店——观山看海 鲁菜飘香
观山看海,金海湾酒店里鲁菜飘香。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第二站走进烟台金海湾大酒店,壹点海报带你在美景、美食中开启鲁菜寻味之旅。 (制图 邵舒琨) ……更多
打卡鲁菜之都|走进“鲁菜之乡”福山,品味正宗鲁菜老味道
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都⑦名厨亮技,鲁菜大师秀出拿手菜
亮刀工,秀绝活,鲁菜大师名厨各显神通烹出鲁菜佳肴。12月23日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,第五站走进烟台文化旅游职业学院,壹点海报带你欣赏四位鲁菜大师名厨的精湛厨艺。 ...……更多
跟随榜单,“一口气”吃遍烟台
...转自:烟台日报跟随榜单,“一口气”吃遍烟台2023传承鲁菜技艺“五名”评审认定活动昨日举行评审认定专班对菜品进行现场打分。本报讯(YMG全媒体记者 张洁 刘昭洋 摄影报道)鲅鱼水饺、蓬莱小面、烟台焖子……一场“舌...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都①朝阳街观澜——品味开埠宴
...观澜餐厅里品味开埠宴。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主题活动,首站走进烟台百纳·观澜(朝阳街店),壹点海报带你品味“开埠宴”,感受今古相承、中西结合的美食和文化。 (制图...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都④福山宾馆——要想吃好饭,围着福山转
...饭,围着福山转”。一句朗朗上口的顺口溜,道出了福山鲁菜的魅力。福山是鲁菜最早的发源地之一,有“鲁菜之乡”之称号,也是中国著名的四大烹饪之乡。12月22日,“东游仙境海岸 打卡鲁菜之都”——2023网络名人烟台行主...……更多
长图壹站|打卡鲁菜之都③喜旺集团——专注卤肉制品27年
一煮卤味满城香,提到鲁菜,自然离不开卤肉制品。27年来,喜旺集团秉承着“振兴民族食品工业树立喜旺国际品牌”的理念,一路成长,不断超越,走出了一条“质”“量”齐升的发展之路。12月22日,“东游仙境海岸打卡鲁...……更多
年夜饭总厨
...状不美不出,温度不够不出。他的爱徒小王正在分发鲍鱼捞饭盅,当师傅的立刻走过去帮忙,用勺子舀起鲍汁,轻轻倾倒入盅中。金虎凭鲍汁的浓度便知高汤加红曲米粉调制恰到好处。他又搛起一块鲍鱼,只见肉厚肉满,鼓胀饱...……更多
为优秀“鲁菜人”颁奖
本文转自:烟台日报第二届烟台鲁菜发展大会暨鲁菜产业赋能工程颁奖典礼昨日举行——为优秀“鲁菜人”颁奖市民在展销会上参观获奖作品。本报讯(YMG全媒体记者 衣玉林 通讯员 宋瑞鹏 摄影报道)4日上午,“群星璀璨·鲁...……更多
海参具有滋阴养血的功效,可以改善女性月经不调、面色无华等问题
...煨炖3分钟。最后,将葱油和汤汁淋在海参上即可。海参捞饭准备食材:海参、米饭、菜叶制作步骤:1.选择优质的海参,用纯净水浸泡一天,直到海参变得柔软。将海参放入锅中,加入适量的水和调料,煮至完全熟透。2、将适...……更多
政协委员刘洋:推动烟台“中国鲁菜之都”品牌化建设,助城市营销
...而影响城市营销的重要元素还有“美食”。烟台是“中国鲁菜之都”,是鲁菜三大发祥地之一,拥有完善的菜品体系和悠久的鲁菜文化。刘洋建议,应进一步推动“中国鲁菜之都”品牌化建设,促进鲁菜创新发展,充分发挥餐饮...……更多
这道鲁菜 斩获省级大奖 亮相央视平台
...(记者 管晓慧 见习记者 王文新)日前,从“新时代 新鲁菜”2023创新职业技能大赛传来喜讯,烟台高新区综合管理部联合山东城市服务职业学院报送的鲁菜菜品“清汤现绣球”斩获“十大鲁菜创新菜品”“20款我最喜爱的新鲁...……更多
“好品山东”集聚百味美食,下周末,来场山东style的冬令进补
...文化积淀及创新升级,充分展现农业大省的全新活力。 鲁菜作为中国四大菜系之一,以其丰富多样的美食而闻名于世。在展会上,游客市民还可以通过享受最地道的鲁菜,感受历久弥新的“山东味道”。据了解,活动将设置“...……更多
烟台大厨勇夺三项桂冠
本文转自:烟台日报第三届山东省“鲁菜师傅”职业技能竞赛在烟台举办,70余名大厨拼绝活烟台大厨勇夺三项桂冠大赛现场,大厨们各亮绝活。本报讯(YMG全媒体记者 钟嘉琳 摄影报道)11月4日,山东省“技能兴鲁”职业技能...……更多
2023-11-06 07:54:00烟台大厨勇夺三项桂冠
...”好时光。烟台市多元选择慢休闲,大年初一,“品海肠捞饭 游仙境烟台”活动持续开展,滨海一线特色景点春和景明,鸥鸟翔集,吸引很多游客漫步悠游,赏冬日碧海胜景。齐河县全新打造的新春花灯惊艳亮相欧乐堡梦幻世...……更多
“新六产”赋能乡村振兴
...道党群经济联合体达成5个项目合作,古现街道创新引领鲁菜产业链发展模式,潮水镇“直播+电商”开展得如火如荼……“新六产”融合发展,乡村振兴与生态美景交相辉映,勾勒出烟台黄渤海新区的共富新画卷。走进大季家街...……更多
...展示交流活动举办,作为全国三个创业项目之一,我市“鲁菜师傅”劳务品牌代表山东省在现场进行展示交流汇报。山东省五一劳动奖章获得者、烟台市劳动模范、烟台工友创业联盟召集人张兴业,通过现场讲解、项目展示等方...……更多
...,又是送年货,真是太感谢了。”1月13日下午,龙河街道捞饭店村村民兰孟见对看望他的区民政局工作人员说。当天,区民政局局长刘帅斌带领班子成员,带着米、面、油等慰问物资,对辖区的城乡低保对象、特困供养对象开展...……更多
...,这是他们的一大优势。而今,他们已相继开发出佛跳墙捞饭、佛跳墙火锅、榴莲披萨等诸多系列。他希望能通过此次参展试水,收到更多来自市场的反馈。 ……更多
...就很想吃。”提起吃,牟炫甫也打开了话匣子:“烟台是鲁菜的发源地,我在北京也经常去吃咱们的鲁菜馆,像葱爆海参等等诸多传统特色鲁菜,我都很喜欢。”这一次,他刚一抵达烟台,就对烟台的小吃街赞不绝口:“一条街...……更多
烟台文旅定制式品牌打造:引入总台三大IP,黄渤海新区众景点刷屏
...都”的产业实力;《一馔千年》则展现了烟台作为“中国鲁菜之都”在“食”之一道上的悠久历史,除了复刻出海参名菜“浪淘沙”与石榴海参外,“馔家族”成员还一同见识了烟台丰富的海洋资源;《你好生活》的收官“村晚”则...……更多
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除了药物治疗外,食疗也是调理气血亏虚的有效方法之一
气血亏虚食疗该怎么调理气血亏虚是常见的身体状况,常常会让人感到疲劳、乏力、头晕等症状。除了药物治疗外,食疗也是调理气血亏虚的有效方法之一
2024-07-14 06:02:00
1味败酱草,消肿又排脓,直接用来调理肠息肉
大家好,我是中医刘家福!关于肠息肉的治疗,我之前分享过很多次了,用药方面,分享的也都是大家比较熟知的中药,今天呢,想和你们分享1味我常用
2024-07-14 06:07:00
合理安排晚饭,确保摄入适量的碳水化合物,可以维持血糖稳定
晚饭对身体的重要性在忙碌的生活中,我们往往容易忽视晚饭的重要性。然而,晚饭是一天中最后一餐,它对我们的身体健康有着深远的影响
2024-07-14 06:08:00
年轻时用手过度,不到40就肾精亏绝?别急,中医教你1招快速补
大家好,我是中医刘家福!年轻时用手,短时间内看起来没什么影响,但时间长了,其实对身体的损耗是非常大的,会在不知不觉中消耗肾精
2024-07-14 06:08:00
胆囊炎合胆结石,病在肝胆湿热,中医对症用药,清肝利胆、除湿热
大家好,我是中医刘家福!不吃早饭,伤得是胃,为什么会得胆结石和胆囊炎呢?很多患者啊,特别不理解,觉得自己只是少吃了几顿饭而已
2024-07-14 06:09:00
中药治疗,配合1杯山楂水,服药2月,结石排得如何了
大家好,我是中医刘家福!胆囊结石现在比较多发于年轻人当中,比如二十几、三十几岁的上班族,更是常见,这都是因为上班族,很少吃早餐
2024-07-14 06:10:00
芭乐含有丰富的钾元素,有助于维持心脏和肌肉的正常功能
芭乐:一种对身体健康大有裨益的神奇果实在丰富多彩的水果世界里,芭乐以其独特的口感和营养价值,越来越受到人们的喜爱。芭乐
2024-07-14 06:11:00
一张散结方,化痰疏肝,不输二陈丸、逍遥丸
大家好,我是中医刘家福!二陈丸和逍遥丸,经常被用来治疗肝囊肿,一个化痰效果好,一个疏肝作用强,正对肝囊肿的病因,但为什么有的人用药之后
2024-07-14 06:11:00
5厘米以下的囊肿到底用不用治?为什么中西医说法不同
大家好,我是中医刘家福!5厘米以下的囊肿,到底用不用治?为什么中西医的说法不一样?到底该信谁的话?这是很多囊肿患者,在就医的过程中
2024-07-14 06:12:00
榴莲含有一种名为“榴莲素”的化合物,它具有抗炎和抗氧化的特性
榴莲所含营养对身体的好处榴莲,被誉为“果中之王”,以其独特的味道和丰富的营养深受人们喜爱。尽管其气味浓烈,榴莲却富含了多种对人体健康有着诸多好处的营养成分
2024-07-14 06:13:00
研究表明,绿色植物能够促进我们的情绪放松,减轻压力和焦虑
绿植对身体的好处绿植,这个充满生机和活力的词汇,不仅仅是我们生活环境的重要组成部分,更是我们身心健康的重要保障。它们不仅为我们的生活增添了色彩和活力
2024-07-14 06:13:00
脂肪瘤切了还长?其实做好这2点,就能抑制复发,很多人都忽略了
大家好,我是中医刘家福!为什么我的脂肪瘤切了还会长?究竟是身体哪里出问题了?来找我看诊的很多患者啊,都有这样的疑问,他们是做了摘除手术
2024-07-14 06:13:00
胆囊息肉,是胆里垃圾太多了,一方驱邪排毒,没必要手术伤身
大家好,我是中医刘家福!胆囊有息肉,一定要手术吗?这是很多息肉患者在确诊后,都比较关心的一个问题,其实如果息肉不大,也没有比较明显的症状
2024-07-14 06:14:00
辛辣食物可能会引起口腔溃疡、喉咙疼痛等上火症状
辛辣对身体的好处与坏处辛辣食物通常是指含有辣味调料的食物,如辣椒、生姜、大蒜、胡椒等。虽然辛辣食物的口味辛辣,但是它们对身体健康有很多好处和坏处
2024-07-14 06:17:00
梨汤不仅美味可口,而且具有许多对身体有益的特性
梨汤对身体的好处梨汤是一种传统的草药汤,具有悠久的历史和广泛的医疗应用。它不仅美味可口,而且具有许多对身体有益的特性。以下是梨汤对身体的一些主要好处
2024-07-14 06:19:00