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这可能是一份假期微醺指南
本文经授权转载自读城记工作室(ID: DUCHENGJIPLUS )见到丘海燕时,她正在描绘一个庞大的黄酒帝国。黄酒,是中国最古老的酒类之一,有数千年的历史,与葡萄酒、啤酒并称为世界三大古酒。只不过,这些年,黄酒的风头被更...……更多
微醺方知韵味长
本文转自:来宾日报微醺方知韵味长——探寻非遗武宣客家黄酒酿制技艺□ 特约摄影记者 陈冬梅 文/图刘达方向刘天书传授闻酒辨酒技巧。酿酒师傅淋水闷粮。利用石磨榨酒。 煎酒杀菌。用黄泥封坛保存。“绿蚁新醅酒,红...……更多
...象报绍兴市局推出黄酒春榨气象指数黄酒酿造有了“天气指南”本报讯 通讯员黄海迅 张春艳报道 立春过后,浙江省绍兴市的各大酒厂和作坊迎来春榨时节。绍兴市气象局制定“春榨气象指数”并开展逐日预报,助力绍兴黄酒产...……更多
端午节必吃的客家三宝,铁头手把手教你新吃法,喷香下饭好吃过瘾
...户户欢聚一堂,共享美食的佳节。在众多的端午美食中,客家三宝以其独特的口感和深厚的文化内涵,成为了不可或缺的一部分。今天,铁头就来手把手教你客家三宝的新吃法,让你在端午节这个特殊的日子里,品尝到不一样的...……更多
... 记者 苗丽娜压榨、澄清、煎酒……立春后,绍兴各大黄酒厂就开始忙着“春榨”,绍兴市气象局开始制定“春榨气象指数”并开展逐日预报。“绍兴黄酒酿制技艺”是中国国家级非物质文化遗产,“冬酿”、“春榨”是黄酒酿...……更多
匠心酿黄酒 非遗有传承
...,他从浙江工业大学发酵专业毕业后,分配到西塘的嘉善酒厂,一直在基层车间从事技术和管理工作,跟着当时嘉善酒厂的总工程师、中国黄酒界泰斗蒋泳清学习,熟练掌握了“嘉善黄酒”的酿造技术。2004年,嘉善酒厂改制被...……更多
羊肉煲,还是客家人这一个做法正宗好吃,喷香没膻味,越吃越爱吃
广东客家人烹饪羊肉煲的方式与众不同,但味道绝对堪称一绝。对于喜爱羊肉的朋友们,我强烈推荐你们尝试一下,相信只需一次,你们就会深深爱上它。食材清单:羊肉两斤,老黄姜一碗,客家黄酒一斤,食用油、高度白酒...……更多
中老年人来说,白酒和黄酒更适合喝能够?有啥区别,建议弄懂
...家可以尝试一下。①蒸台坤沙酒蒸台坤沙酒,是贵州汉董酒厂旗下的独家系列,也是该酒厂推出的第一款产品,旨在打造品牌知名度,因此对其品质要求极为严格。这款酒以1000ml的超大容量脱颖而出,几乎是普通白酒容量的两倍...……更多
绍兴黄酒“封藏”浓情  成年轻人收藏“新宠”
...1000坛。”临近中国农历谷雨时节,浙江绍兴“女儿红”酒厂内,黄酒原酒销售负责人余的平正忙着梳理2023年冬酿原酒购买者信息,等待谷雨当日正式封坛。封坛(指将新出的原酒装入坛中、密封保存)是中华民族酒文化中的一种...……更多
探寻台州酒厂的求变之路
本文转自:台州日报担当实干 争先跨越探寻台州酒厂的求变之路——看“老字号”如何打出“翻红牌”台传媒记者卢靖愉 “十八年陈和十年陈的都尝尝。”“橄枣酒有几度?”“能邮寄到湖北吗?”刚刚过去的中秋国庆假期,...……更多
房县召开黄酒线上销售座谈会
十堰广电讯 (通讯员 王海燕)为充分激发房县黄酒产业资源活力,塑造优势互补、资源互利、共享共赢的政企合作新环境。近日,房县黄酒产业发展中心召开黄酒线上销售暨推进“去塑化”座谈会。会上,忠和酒业、庐陵王酒...……更多
房县1人在第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛中获奖
十堰广电讯(通讯员 王海燕)近日,由中国轻工业联合会、中国酒业协会、中国财贸轻纺烟草工会联合主办的“2024年全国轻工行业职业技能竞赛——第四届全国黄酒品酒职业技能竞赛”在绍兴闭幕,北京忠和房县生物食品有限...……更多
山西三晋老酒博物馆:晋泉佳酿 老酒弥香
...文化丰富的历史沉淀!”许过林感慨。 相关链接:参观指南:交通:814路、38路、39路、809路等公交均可达;若自驾,有停车场,导航“万柏林区华峪小井峪文化产业园(南内环西街北50米)”。开放时间:周二到周日。9:30-17:00。...……更多
收下这张中国酒鬼地图,到哪都喝不糊涂
...酒,它的前身是1900年俄国商人创建的乌卢布列夫斯基啤酒厂,直到1932年才改成现今的名字。北京:人间甘醴二锅头所谓二锅头,就是高粱等原料经过第二锅烧制时,所提取的“锅头”酒,口味醇厚绵香,浓度高却不烈。姜文:...……更多
(新春走基层)法国夫妇的第一个“中国年”:看古镇烟火  品酒里千秋
...节品美酒,定居绍兴后,吉恩·盖伊和瓦莲蒂娜时常走访酒厂酒坊、逛黄酒小镇、参观黄酒博物馆等,沉浸式发掘黄酒的奥妙。吉恩·盖伊称,他惊叹于黄酒酿制技艺,“稻谷收获时节的天气、水质、人力劳动等都会影响黄酒品...……更多
古越龙山去年净利预增超94%:酒厂拆迁和股权转让收益超2亿
...称, 2023年业绩预增的主要原因是公司本期收到了沈永和酒厂房屋拆迁的补偿款和持有的浙江古越龙山电子科技发展有限公司(以下简称“龙山电子”)49%股权转让款。按照沈永和酒厂拆迁进度,公司对沈永和酒厂房屋及附属物...……更多
黄酒“龙头”官宣提价!古越龙山的底气从何而来?
...资料显示,古越龙山始于1951年地方政府策划成立的绍兴酒厂,经历多年浮沉发展成长为黄酒行业龙头。2018年,绍兴市委市政府提出打造中国黄酒之都、千亿产业集群的发展目标,古越龙山也开始重塑品牌格局。目前,古越龙山...……更多
食在三明 ▏借问酒家何处有,手捧金樽到三明
...特色小吃中,不可或缺的一味调料。对于生活在清流县的客家人来说,遵守古法酿制米酒的传统,稻米只选本地原产单季荆糯,发酵用的酒曲,则是古老的中草药酒曲。严守八道传统工艺,以本土龙窑柴烧酒缸存放,其工艺还有...……更多
喝了家乡酒 干事有劲头
...至2016年,谢秀萍先后成立融水特色旅游产品元宝山苗润酒厂、融水县元宝山苗润高山黑糯种植专业合作社、融水元宝山苗润特色酒业有限公司,以优质特色粮食为主营业务,建立紫黑香糯种植示范基地,建设卫生标准加工厂房...……更多
...拟定《黄酒分级和分类》地方标准和《全产业链标准体系指南》,初步建立了黄酒全产业链标准体系。同时,绍兴市积极构建区域品牌矩阵,形成知名高端品牌为龙头、中端品牌为支撑、其他中低端品牌为补充的区域品牌体系。...……更多
年轻人“反向”创业创新:把城市多元业态下沉乡村
...好的发展空间,有可以施展拳脚的广阔舞台,“相比传统酒厂,这里的工作空间现代、简约,且有时尚感。休息时间还可以到田野里散步,呼吸新鲜空气,让人静下心来”。上旺村一景。王刚 摄该黄酒基地负责人、“95后”青年...……更多
...磨斋、一壶黄酒,邀三五亲朋围炉而坐谈天说地,是全南客家人关于“过年”抹之不去的记忆。磨斋,也称“推浆糍”,口感香醇,色泽金黄,爽牙劲道,可煎、炒、蒸、煮,是全南人招待来客的主要“茶食”和回赠客人的重要...……更多
...。作为世界上分布范围最广、影响最为深远的民系之一,客家人无疑创造了辉煌的饮食文化,尤其是在香港这样人文荟萃、多元交融的都市,想一品客家风味必定是能得偿所愿的。不多久,我便寻得了这样一个地方。这里并不是...……更多
“流量”变“留量”,陕西家人畅游房县
...地质奇观,吃房县樱桃,尽享美好时光!” 陕西导游肖海燕说:“在来房县的途中与游客交流后知道,这批团队中很多游客都是在网上看到房县文旅局局长在西安街头免费赠送景区门票的视频慕名而来的,他们对房县的诗经、...……更多
探索米酒之美:寻觅最正宗的品牌之旅
...口甘甜,回味悠长,完美展现了岭南米酒的风味特色。【客家娘酒】:在客家地区,娘酒不仅是日常饮品,更是婚嫁喜庆时的必备佳酿。客家娘酒以其独特的酿造工艺和丰富的营养价值著称,酒色红褐透亮,香气扑鼻,口感醇厚...……更多
品全球威士忌名酒!青岛国际威士忌节9月7日举办
...忌节也是为观众们带来了极具风格的6款利口酒和稀有的酒厂小批量newmake(威士忌蒸馏新酒)。让岛城观众在家门口近距离的感受传统英格兰威士忌带来的魅力。本次威士忌节特设“无限桶”新玩法,在活动现场为大家准备了货...……更多
龙岩连城:非遗更“出彩” 文旅更“富民”
...的游客杨金云说道。据了解,今年以来,连城县充分挖掘客家文化资源的潜力,精心策划非遗奇妙夜等文旅活动,培育文化和旅游消费新业态、新热点,有效吸引人流和客流,带动物流,让游客“留下来、住下来、还想来”,让...……更多
客家炖底肉
本文转自:福州日报【知盘中餐】客家炖底肉腊月的福州,天气依然不够冷。早上出门,乌黑锃亮的皮鞋踩碎了楼下凋零的紫花,本以为初冬早晨的风已经吹走了所有的花朵,一抬头,嚯,还有不少花绽放枝头。客观地说,福...……更多
比韭菜香,比白菜鲜的早春馋嘴小吃--「荠菜煎饺」
...直接掏钱装入袋中,到家下厨房,就是特别时鲜的美味~By海燕的厨房【豆果美食官方认证达人】1、野生荠菜一把猪后腿肉250克笋一颗饺子皮若干生抽黄酒盐适量2、后腿肉洗净后剁成肉糜状剁好的肉馅放入大碗中加入黄酒,生抽...……更多
有钱难买端午水
...艾”,传说是为了避邪,确保平安。至今井冈山有些山区客家人还习惯称粽子为“角黍”,哇,“中秋食饼,端午食角”,这个小小的称呼足够旁证井冈山这个偏僻的山沟端午吃粽子也有千年的历史。仔细观察,至今井冈山人家...……更多
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本文转自:人民网-湖南频道“现在我们接诊门诊病人时,在湖南省基层卫生信息系统医疗3.0,我都会习惯性的点击AI辅诊,进到‘智能辅诊’模块
2024-11-20 14:55:00
壹点问暖|供暖后家中提温不明显,热力公司为用户更换清洁滤网
11月14日中午12时起,潍坊市各热力公司开始达标供热。但位于潍坊市奎文区鑫润·香岸花园的程先生家却迟迟未见供热水流。截至11月15日下午15时左右
2024-11-20 14:56:00
黄河古贤水利枢纽导流洞工程开工建设
本文转自:人民网黄河古贤水利枢纽导流洞出口施工支洞开工现场。受访者供图人民网北京11月20日电 (欧阳易佳)据水利部消息
2024-11-20 14:57:00
津门聚贤才,蓉城创未来 —2024“蓉漂人才荟”走进天津系列活动成功举办
11月14日-15日,由四川省委人才工作领导小组办公室指导,成都市委人才工作领导小组办公室主办,成都市人才发展促进中心
2024-11-20 15:01:00
“政”解丨吃拿卡要、懒政怠政?河南发文对破坏营商环境行为零容忍
大河网讯 好的营商环境,就如阳光、空气和水对于人的重要性,是地方经济发展的软实力,也是经营主体的硬支撑。河南对于损害经营主体权益
2024-11-20 15:02:00
莱州市三山岛街道:防火演练,防患未“燃”
大众网记者 孙建峰 通讯员 刘美睿 烟台报道为进一步提升应急响应与火灾防控能力,着重提升基层应急救援队能力素质,切实提升街道工作人员消防安全意识和防火救火能力
2024-11-20 15:08:00
风采亮眼!贵州省驻京办连续三年获选“最美家乡味 ·最美家乡人”优秀组织单位
11月19日,由中央网信办网络传播局指导,北京市委网信办、共青团北京市委员会、北京广播电视台主办的第二届“最美家乡人”主题活动表彰仪式在北京飞天大厦举办
2024-11-20 15:09:00
贵州玉屏:稻菌轮作助振兴
11月19日,贵州省玉屏侗族自治县新店镇洞坪村羊肚菌种植基地,村民忙着搬运菌包、调配菌种、种植菌种,田间地头呈现一派繁忙景象
2024-11-20 15:09:00
【政前方观察】37名院士专家为贵州把脉,四点期望备受关注
37名院士专家齐聚贵州,为贵州新型工业化把脉问诊、解题破难,究竟会碰撞出怎样的智慧火花?11月18日,由中央组织部主办
2024-11-20 15:09:00
第四届“网鼎杯”网络安全大赛决赛将在贵阳举行
本文转自:人民网-贵州频道为选拔培养网络安全实战化人才,筑牢网络安全防线,11月23-25日,第四届“网鼎杯”网络安全大赛决赛阶段将在贵阳举行
2024-11-20 15:10:00
天渐冷,普定公安的守护仍在“升温”!
本文转自:人民网-贵州频道天气渐凉,人潮涌动,普定县城的热闹仍然未减丝毫。热闹的背后,最抚慰人心的莫过于“平安”二字。“平安”二字很小
2024-11-20 15:10:00
合肥蜀山:这场民生服务“大集”,零距离“开市”
本文转自:人民网-安徽频道上周末,“服务惠民生 贴心零距离”暨合肥蜀山区50项民生实事主题宣传活动在五里墩街道弘阳广场拉开帷幕
2024-11-20 15:43:00
成都青羊:“党建引领+社区物业”相结合,不断推进小区规范管理、蝶变升级
本文转自:人民网-四川频道“我们小区环境好又干净,我每天都要下来运动”“我们小区虽然‘老’点,但是管理得好,住起安心”……说起自己居住的小区
2024-11-20 15:45:00
宣城:好人馆揭牌开馆 打造精神文明建设新地标
本文转自:人民网-安徽频道11月19日上午,安徽省“宣城好人馆”举行开馆揭牌仪式。揭牌仪式。宣城市委宣传部供图宣城好人馆于2013年建成
2024-11-20 15:46:00
本文转自:人民网-安徽频道为进一步推动安全形势持续稳定向好,安庆市高新区始终坚持安全第一、预防为主、综合治理的方针,秉承安全监管与企业服务并重的原则
2024-11-20 15:48:00