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冬至如大年,人间小团圆,重庆人今天吃点啥?
...,运用独特的锅具烹制,其浓郁洁白的汤汁和醇香软糯的口感,总是吸引着无数吃货,过一个暖冬,怎么少得了一顿美味的羊肉!荣昌·盘龙羊肉汤荣昌人喝羊肉汤的习惯,已有多年历史,其汤汁乳白,咸鲜味正,香味浓郁,肉...……更多
香迷糊了|歌尔·2024潍坊马拉松美食搭子快集合!
...再喝一口汤,既增加了食物的层次感,又增加了风味,那口感怎一个“香”字了得!鸡鸭和乐潍坊特色传统名吃,将鸭肉和鸡肉切成细丝,与煮熟的和乐面混合在一起,再加入“憨肉”、甜蒜等特制的卤汁和调料,吃一口,让人...……更多
贵州山味丨秋风起,天渐凉,来贵州“贴秋膘”啦!
...的酸汤中,轻轻一咬,满嘴生香,那份嫩滑与酸辣交织的口感,让人欲罢不能。贵阳豆米火锅豆米火锅,选用贵州本土特色芸豆制成锅底。贵阳的豆米火锅,要“出沙”才好吃,由豆米慢炖成的浓郁汤底来涮煮食材,醇厚的豆汤...……更多
“牛油”是啥油?“黄喉,毛肚”又是啥?今天全读懂,来涨知识
...手工丸子,种类繁多。充分展现了重庆人对食材新鲜度和口感层次的追求。它的要点在于锅底的味道。重庆火锅采用纯正牛油为底料。 搭配丰富的干辣椒、花椒、豆瓣酱等香料,慢火熬制至色泽红亮,香气浓郁,油而不腻,辣...……更多
内蒙古的6大特色美食,都是当地人的心头好,外地人尝不着
...炖煮而成,令人回味无穷。此美食色泽诱人,光泽油亮,口感鲜嫩多汁,酸甜可口,常见于高端餐饮场所。烹饪时需注意技巧,避免腥味,以呈现最佳风味。羊血肠,一款风味独特的传统美食,汇聚了羊肉的鲜香与血液的嫩滑。...……更多
白菜蒸饺不仅味道鲜美,而且制作过程简单,颇具实用性
...能为您带来无尽的享受。 在冷冽的冬季,白菜蒸饺带来一丝温暖,满足了人们对口感丰富美食的渴望。它的制作方式简单易学,无需加鸡蛋、肉类,甚至不用发面,只需要几种简单的食材,就能做出一道香气扑鼻、美味可口的...……更多
面食之乡,山西人对面的热爱到底有多深?
...寒冷的日子里,更能让人怦然心动,垂涎欲滴。剪刀面的口感劲道爽滑,配上鲜美的汤料,搭配晶莹剔透的粉条、鲜香可口的香菇和豆干,香味十足,脆嫩爽滑糯,呈现出五种口感层次分明,彼此交织,每一口都充满了意外和惊...……更多
全国哪的早餐“最丰富”?五座城上榜,天津能排第3,花样太多了
...隔壁的皮肚面,面条滑爽,皮肚脆爽,每一口都是满满的口感享受,让人回味无穷!吃咸吃多了,就来碗酒酿赤豆元宵,真是绝配啊!赤豆那么绵密,汤圆又糯叽叽的,简直完美。就算吃撑了,也得再来一碗南京的糖粥藕,尝尝...……更多
软糯还是酥脆?揭秘烙饼的美味秘密
...点。就是太软了,缺少点嚼劲。有些人可能会觉得少了点口感,吃起来没什么满足感。而且烙的时候也得小心,火候稍微大点就容易糊。所以啊,做烫面烙饼可是门技术活儿!再来说说半烫面烙饼。这位可是个有意思的家伙,可...……更多
比羊肉补,比鸡肉鲜,它才是“冬补之王”,滋补养颜,益气补血!
...食的国度里,有一种佳肴犹如冬季暖阳,以其独特的鲜美口感和卓越的滋养效果,在众多食材中脱颖而出,被誉为“冬补之王”。它就是那道令人回味无穷的烤乳鸽。羊肉,因其温润醇厚而备受青睐,是冬季进补的传统选择;鸡...……更多
经典红烧羊肉,口感醇厚,回味无穷!
...制作红烧羊肉时,首先要选择新鲜的羊肉。羊肉的质地和口感直接影响到成菜的质量。一般来说,肥瘦相间的羊肉最适合制作红烧羊肉,因为这样的羊肉既不会过于油腻,又能保持足够的口感。接下来是烹饪过程。首先将羊肉洗...……更多
霜打菜分外甜 来尝鲜!
...是蔬菜也是水果,皮薄肉厚,水多无渣,又脆又甜,还带一丝爽口的微辣,非常适合生吃,而且卡路里很低,健身一族嘴馋的时候千万不要错过。冬日滋补,想找一款萝卜炖汤,高山霜打长白萝卜则更适合。作为炖煮的优选食材...……更多
到大同游玩,不能错过的6道小吃,鲜香又美味,来了不尝尝太遗憾
...烹饪,大同兔头的芳香四溢,色泽诱人,味道浓郁香辣,口感丰富饱满,让人回味无穷。三、大同黄糕黄糕,在大同地区是一种非常受欢迎的传统美食,以其口感醇香、甜而不腻而闻名。黄糕呈现出迷人的金黄色,色泽吸引人眼...……更多
冬天喝羊肉汤,羊肉要怎么选才更好?
...不过,在点羊肉汤时,很多人可能会有些犹豫:羊肉汤的口感和营养价值该如何选择呢?本文将从以下几个方面为你解析如何选到一碗好喝的羊肉汤。一、了解羊肉汤的营养价值羊肉汤是一道营养丰富的传统美食,它由羊肉、羊...……更多
小熊软糖酒与美味汉堡的奇妙邂逅
...而是融合了百香果和桃子的酸甜,打造出一种清新脱俗的口感。喝上一口,仿佛有无数小精灵在舌尖上跳舞,酸酸甜甜,完全没有酒的苦涩,简直是夏日里的一股清流!而当你沉醉于这款小熊软糖酒的美妙滋味时,可别忘了配上...……更多
脆甜的菱角、Q弹的鸡头米……出伏解秋燥可以这样吃
...用个头大,嫩的(菱角)来做,因为这样做出的狮子头,口感清甜而且降秋燥。村民们回到家后,先用水把菱角清洗干净,然后大家便分工忙活起来。先把菱角外面的青壳剥去,将雪白脆嫩的菱角肉切丁,加在肥瘦相间的五花肉...……更多
东北6人在广东吃早茶,晒出账单评论区一边倒?
...佳做法便是经过卤水精心烹制。金钱肚经过这样的待遇,口感酥脆却不失绵软,细腻而富有咀嚼的乐趣。一口咬下去,那鲜美的卤水味瞬间弥漫开来,在口中悠然萦绕,令人陶醉。第二道菜是红烧的乳鸽它的特点在于皮脆肉嫩,...……更多
开春就遇“倒春寒”,多喝这3种汤,暖身滋补,舒适过来迎春天
...。经过焯水处理的猪肚不仅去除了腥味,还保留了鲜嫩的口感,与鸡肉相互搭配,共同熬煮,相得益彰。2、添加生姜片、红枣和党参,不仅为猪肚鸡汤增添了淡淡的幽香,也在滋补身体的同时提升了整体口感。 3、炖煮过程中...……更多
立秋之后,这4种菜遇见要囤,晒干后保存一年,味道更胜新鲜
...一种半失水的状况。 6、第3天,把菊花晾干,直到没有一丝水份,才能捞上来,这是由于它已被彻底烘干,没有一丝水份,摸上去又干又硬,丝毫没有柔软之感。7、脱水干燥后的干金菊更易于储存,用便于包装和密闭存放较长...……更多
巷子里的美食街
...美的石榴汁,吸引游客前来品尝。晶莹剔透,香气扑鼻的抓饭出锅了,让游客饱了眼福的同时,也饱了口福。师傅正在制作香酥的芝麻馕。品种繁多的馕俘获了众多食客的胃。餐厅店员正在加工缸缸肉。吃上一口热腾腾的羊肉,...……更多
这道菜的核心是羊肉的独特口感和丰富的味道
...合,诞生出令人垂涎的佳肴。这道菜的核心是羊肉的独特口感和丰富的味道。那么,如何才能炒出这样一道令人心动的菜肴呢?让我们一起探索这道菜的制作秘诀。首先,选材是关键。你需要挑选新鲜、有肥有瘦的羊肉。肥肉能...……更多
我国“最好吃”的10碗面,南北平分秋色,有你家乡的吗?
...色面食。它由凉拌面条、酸菜、黄瓜、豆芽等配料组成,口感爽口清凉,是夏季消暑的好选择。河南烩面河南烩面也是“中国十大面条”之一,它是以面条、羊肉、蔬菜和调料等为原料的小吃。汤底必须使用羊汤,香醇的肉汤配...……更多
“羊肉3不吃,吃了冬难安”,冬天爱吃羊肉的人要注意,别犯迷糊
...绝佳选择。新疆的羊肉则带着一种独特的甜味,无论是手抓饭还是烤全羊,都能让人吃得津津有味。而宁夏的盐池滩羊更是以鲜嫩多汁、无膻味而闻名。在南方,云南的丽江黑山羊、贵州的荔波黑山羊和四川的简阳羊都是非常出...……更多
吃羊肉,“山羊”和“绵羊”差别不小,建议弄懂再买,少花冤枉钱
...肉的美味也是人们喜爱它的原因之一。羊肉的肉质鲜嫩、口感细腻,可以烹制出各种美味的菜肴,如烤羊肉、羊肉串、炖羊肉等。羊肉的香味独特,让人食欲大增,成为了许多人喜爱的食品之一。从营养价值方面来看,羊肉富含...……更多
大葱炒羊肉,一道美味营养的家常菜肴,独特的口感深受人们喜爱
...、小贴士1.羊肉要选用新鲜的羊肉片,这样炒出来的菜肴口感更佳。2.切羊肉时要顺着纹理切,这样炒出来的羊肉不容易散架。3.炒羊肉时要火候适中,避免炒焦或炒糊。4.大葱可以适量增加,以增加菜肴的口感和营养价值。5.如...……更多
凉拌黄瓜丝豆皮丝:美食的诗意与传奇
...人们的味蕾和精神。它以其独特的口感和风味为人们带来一丝清凉和舒适。在品尝这道菜的同时,人们仿佛能够感受到大自然的清新和宁静让心灵得到了放松和滋养。凉拌黄瓜丝豆皮丝的流行也反映了现代人对健康饮食的追求。...……更多
高校大厨开启“美食大比武”
...疆大学大厨们带来了新疆红柳枝烤羊肉串、鹰嘴豆葡萄干抓饭、葱爆羊肉等;山东大学推出孔府煎包、三鲜菜蟒、蒲菜虾仁等;大连理工大学则制作了三鲜焖子、土豆芸豆炖排骨、樱桃肉等;吉林农业大学有锅包肉、熘肉段、小...……更多
孜然羊肉,以其独特的口感和风味成为了人们餐桌上的佳肴
...孜然羊肉是一道色香味俱佳的传统中华美食,以其独特的口感和风味深受人们喜爱。下面,我将详细介绍孜然羊肉的做法,帮助大家在家中也能轻松制作出这道美味佳肴。**所需材料**:1.羊肉:500克,洗净并切成薄片。2.孜然粉...……更多
来延吉旅游必吃的10道美食排行,每道都是经典,不吃等于白来!
...鱼:延吉的辣炒八爪鱼是一道色香味俱佳的佳肴。八爪鱼口感鲜嫩,搭配上辣椒、洋葱等调料炒制,香辣可口,让人回味无穷。4、石锅拌饭:延吉的石锅拌饭也是一绝。石锅加热后,米饭会变得更加香糯,再搭配上炒过的蔬菜...……更多
寒潮来袭,这7道美味的靓汤,暖胃又暖身,常喝容颜俏
...。我家每周都会精心煲制两次萝卜羊肉汤,这款汤品不仅口感鲜美,更兼具营养与滋补双重功效。萝卜具有开胃助消化的作用,而羊肉则是优质蛋白质的重要来源,有助于提高人体免疫力。在寒冷的冬天,一碗热腾腾的萝卜羊肉...……更多
更多关于健康的资讯:
每周一天,非遗武气针传承人陈小清来贵阳坐诊
来源 广东省中医院贵州医院编辑 汪盈平二审 何剑三审 杨国军
2024-11-07 01:21:00
【天眼问医】为什么这么多人得痛风?与这些因素有关!
贵州中医药大学第一附属医院风湿血液科主治医师余谦提示,痛风的发病原因比较复杂,包括遗传因素,饮食因素、酒精摄入、缺乏运动等生活方式因素
2024-11-07 03:54:00
【天眼问医】预防痛风复发,做好这些很关键!
贵州中医药大学第一附属医院风湿血液科主治医师建议,痛风患者想要避免复发,首先要调整饮食习惯,限制酒精摄入,大量饮水,避免食用高嘌呤食物
2024-11-07 03:55:00
安顺百余种农特产进京参展
本报讯(记者 胡彪)10月31日至11月3日,第十四届全国优质农产品展销周在北京市全国农业展览馆举办。安顺市农业农村局组织关岭牛
2024-11-07 05:58:00
本文转自:人民日报本报记者 申智林关节疼痛、红肿,皮温升高……这很可能是痛风的症状。如今,越来越多年轻人罹患痛风。近日
2024-11-07 06:07:00
空腹贪吃易得“结石” 医生提醒“柿”可而止
杭州日报讯 这段时间,大量秋柿上市,一掰、一吮,满口都是甜滋滋的味道。但如果不谨慎食用,柿子就有可能在胃里“变石子”。爱吃柿子的年轻姑娘小芳(化名)就尝到了苦头
2024-11-07 06:40:00
奇好!潍坊人有自己的入冬六件套!
风渐凉 叶渐落今天6时20分我们正式迎来立冬节气搓搓小手,准备过冬啦晶莹剔透的冰糖葫芦香甜软糯的烤红薯金黄裂口的糖炒栗子……迎接冬天这些仪式感满满的“标配”怎么能少快快get潍坊限定入冬六件套与美好双向奔赴潍县萝卜颜色翠绿
2024-11-07 07:30:00
省中医院浙派冬令膏方节开幕 三款平价亲民膏方 为“打工人”充电
昨天上午,随着浙江省中医院钱塘院区的锣鸣声响起,国医大师葛琳仪和医院党委书记何强共同宣布2024年度浙派冬令膏方节拉开帷幕
2024-11-07 07:41:00
上周猪肉零售价上涨 牛肉价格保持低位
每日商报讯 据杭州市商务局市场监测统计,上周(10月28日—11月3日)全市猪肉日均交易量小幅减少,零售价上涨;蔬菜日均交易量略减
2024-11-07 07:41:00
仁怀市老年大学送文化进社区
11月3日,遵义市仁怀市老年大学新疆舞蹈团和综合器乐班师生们在鲁班和平社区绿城月映江南小区开展文化进社区活动。此次活动旨在通过丰富多彩的文艺表演
2024-11-06 20:16:00
仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
为切实做好仁怀市医疗机构计量器具管理工作,保证医用计量器具使用的准确性、安全性,近日,遵义市仁怀市市场监管局组织召开医疗机构计量器具检定调度会
2024-11-06 20:16:00
江西遂川:丰收季 油茶户“晒”幸福
本文转自:人民网-江西频道霜降时节采油果,青山染秋遍野香。眼下,油茶成熟季,江西省吉安市遂川县营盘圩乡油茶树上挂满了一串串金灿灿的果实
2024-11-06 21:16:00
永福烟草:云端“甜蜜”直播 助力罗汉果丰收季
本文转自:人民网-广西频道志愿者与罗汉果种植户一起直播销售罗汉果。罗谦慧摄“大家好,欢迎来到我们的直播间!今天我们为大家介绍的是永福县的特产罗汉果
2024-11-06 21:48:00
正式开幕!淄博市中医医院邀您共赴冬季膏方养生之约
又到膏方进补时,今年冬天,淄博市中医医院邀您共赴一场冬季养生局。11月6日上午,淄博市中医医院2024中医膏方文化节正式开幕
2024-11-06 21:54:00
“秋蜂猛于虎”,省外蜇伤患者经抢救成功脱险
近日,浙江省人民医院毕节医院(以下简称“浙毕医院”)急诊科(急诊内科病区)上演了温馨的一幕:云南籍54岁男性患者陈某在出院后
2024-11-06 22:18:00