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...奖,一方面是对传统饮食的继承和发扬,另一方面也反映出技能培训在不断加大力度。在当前乡村振兴的大背景下,如何将地方美食和地方餐饮融入发展中,成了一个值得探讨的问题。传统饮食文化是一个地区独特的文化符号,蕴含着...……更多
2023中国(扬州)国际创意美食博览会暨东南亚美食节开幕
...享美食故事、共享创意成果,不断深化在产业项目建设、技能人才培训、消费市场拓展等领域的全方面合作,共同推动美食产业创新发展、做大做强。开幕式上,发布了扬州世界美食之都示范店、示范街,部分海外城市代表及侨...……更多
海内外餐饮界精英聚世界美食之都扬州 共推海外中餐繁荣发展
...推进海外中餐业繁荣发展,紧紧围绕“标准化、品牌化、技能化、连锁化”的要求,立足“中餐的教育培训平台、中餐的对外交流平台、中华美食的宣传平台、中餐发展的研究平台和中华美食的产业联盟平台”五大平台建设,从...……更多
举行“粤菜师傅”培训班暨人才招聘会
...、防返贫监测户讲解“粤菜师傅”工程的政策优惠和职业技能就业的发展前景,通过政策解读和循循善诱,让这些群体有机会通过职业技能培训,学习到一技之长,发展自己的职业事业。架起几口大锅,升起灶火,桌面上摆满生...……更多
...饪技术进行专项培训,目前培训已惠及1687人,他们通过技能培训走上创业或就业之路的超过七成,带动就业人群上万人。 ……更多
重庆开州:“汉丰湖杯”2023首届“开州金厨”大赛将于11月11日举行
...国大奖。5月,在中国烹饪协会主办的“2023中国首届烤鸭技能烹饪大赛”中,开州名厨师候相华荣获大赛金奖第一名。在第三届西部农民工返乡创业大赛上,“开州金厨”公共品牌创业项目勇夺金牌。9月,“开州金厨”优秀代表...……更多
东宇海参杯“春之味·胶东情”烟台市首届春季美食节圆满落幕
...及菜品培训,帮助餐饮从业者了解行业新趋势,提升专业技能。郝保力从业四十余年,担任钓鱼台国宾馆行政总厨二十多年,不仅在中式烹调领域有很高的造诣,也广泛涉猎世界各地菜肴,博采众长、融会贯通,此次国宴文化及...……更多
什么是“岳阳一桌菜”?
...具有湖湘特色的“岳阳一桌菜”,并推出美食地图、烹饪技能培训、烧烤职业技能竞赛、巴陵消费券等系列推广活动。“岳阳一桌菜”品牌的发布及推广,就是致力于在湘菜格局中打造“幸福岳阳”美食IP,打造“岳阳一桌菜”...……更多
粤菜技艺进瑶乡,赋能瑶菜新活力
...助。不断探索“粤菜师傅+乡村振兴”模式在三排镇的“技能小院”里,学院“粤菜师傅”展区独特的乡村风味吸引眼球。李明华听取了学院为助力当地乡村振兴所做的努力和成效,对学院设计改良的12道长桌宴代表性菜肴表示赞...……更多
书写职业教育服务地方发展新篇章
...汽车专业群,致力于为惠州电子信息产业集群培养高素质技能人才。2022年以来,惠州城职院新增了数字化设计与制造技术、智能网联汽车技术、新能源装备技术、婴幼儿托育服务与管理等四个专业。目前学院已形成了门类齐全...……更多
推广宜昌名菜   树立餐饮品牌
...食地标餐厅、美食街区、外国美食特色门店等系列评选和技能竞赛活动,这些活动持续传承和弘扬了宜昌的餐饮美食文化,营造出浓厚的餐饮创新发展氛围。”市商务局副局长彭红俊介绍,比如在宜昌十大名小吃的评选中,网友...……更多
高铁乘务员变身紫霞仙子让“双辣”之旅更美好
...客流特点和旅客出行需求,从仪容仪表、行为举止、服务技能等方面进行强化培训,及时向旅客提供甘宁两地天气、旅游景点、风俗文化、特色美食等方面的咨询服务,让游客在体验旅游列车服务的同时,更加深入地了解当地的...……更多
加快发展预制菜   让“武夷味道”香飘四方
...优先纳入市人才工程。鼓励职业院校、企业开展相关职业技能人才培训和职业技能评价,为预制菜产业发展提供人才支撑。 作者: ……更多
主播探访丨在重庆市新东方职业学校,“食”圆创业梦
...。作为重庆市人力资源和社会保障局批准设立的大型职业技能学院、重庆市级高技能人才培养基地,重庆市新东方职业学校充分发挥其资源优势,以“汇集天下名菜,培养厨师精英”为办学宗旨,为广大学生和社会大众提供全方...……更多
商务部服贸司负责人解读《关于促进餐饮业高质量发展的指导意...
...入、供应链和末端监管方面提升食品安全水平。支持餐饮技能培训,从专业设置、校企合作、劳务品牌、技能竞赛等方面加强餐饮领域人才培养。结合行业发展需要完善餐饮业标准体系,发挥标准的引导规范作用。二是创新餐饮...……更多
“一元一串的钵钵鸡” 因独特叫卖声火爆出圈 乐山推出钵钵鸡制作培训教材
...版,即将发行。相关部门也将从2024年开始,组织钵钵鸡技能培训并考核,考生通过考试后可取得职业技能专项证书。 考核培训教材“系统学习,就能制作标准菜品”据研究院院长祝志高介绍,《钵钵鸡制作》是与钵钵鸡考核配...……更多
等位上百桌 排队5小时 淄博烧烤“复烤”
...员工烧烤技巧、食品安全知识等培训力度,不断提升专业技能和服务意识。同时,还应注重培养员工的沟通能力和应变能力,以应对各种突发情况,确保消费者的用餐过程愉快而顺畅。另外,各烧烤店要优化服务流程,提升用餐...……更多
省农林水系统花饽饽(花馍)制作技能大赛在威海文登成功举办
...1.3万名农民工、农村闲置劳动力免费提供花饽饽制作专业技能培训,帮助他们创业增收致富,助力生活品质提升;大力实施乡村振兴“一镇一品”劳动竞赛,仅花饽饽制作一项,参与职工就达2.1万人次,通过竞赛涌现出三位“威...……更多
馋哭!乡厨“斗”菜,满桌地道家乡味
...勃勃生机。为了能够激发乡厨的积极性,提高乡厨的专业技能水平,6位成绩优秀的参赛选手还获得了由嘉兴市人力资源和社会保障局发放的乡厨技能等级证书。“举办此次大赛,目的就是展示嘉兴市农村家宴厨师的形象风采,...……更多
当一个考古学家成为“吃货”,会发生什么
...,他很在行;审核视频脚本、嵌入历史知识,也算是专业技能的延伸。 唯独出镜是个大难题:“我是个不善言辞的人,普通话都说不标准。”在最早的几期视频里,他的眼神习惯性地回避镜头,望向别处。可又有什么能难倒一...……更多
...于“幸福要事”机制打造的“渔家厨娘”。东岙顶村组织技能培训,帮助赋闲在家鱼嫂提高烹美食、讲故事、说旅游的技能水平,打造“渔家厨娘”队伍,为有需要的民宿客人提供随叫随到的洞头地道美食烹制服务。“渔家厨娘...……更多
弄“潮”向“味”来
...与乡厨、乡村创业者等进行交流,培养多层次潮汕菜烹饪技能人才,讲好潮汕菜背后的文化故事。传承与发扬潮汕菜,对于人才培养的创新不应只停留于表面。首先,应当培养技校人才了解潮汕菜背后的文化,通过实践来深入体...……更多
黔东南州开展电商新媒体培训 培育美食文化推荐官
...菜餐饮店评选活动助力,提高学员在活动中的新媒体应用技能和理论知识水平,培养学员的新媒体素养,持续培育一批合格的新媒体美食文化推荐官,使其能够在新媒体环境下进行有效的品牌推广和营销,推动系列活动顺利进行...……更多
山东省首届齐鲁小吃文化节暨红红火火过大年活动在聊城成功举办
...展、小吃短视频大赛、年货大集、文艺演出、新媒体营销技能培训和小吃产业高质量高峰论坛。通过海选和短视频大赛,以及线上线下的推介引流,助力山东小吃高质量发展。启动仪式后,与会领导和嘉宾参观考察了小吃文化节...……更多
启智润心担使命 培根铸魂育新人
...计、能制造、能策划、能服务”的复合型高素质汽车技术技能人才。 悉心关怀学生。学校一切工作从关心学生的学习生活出发,建立校领导中层干部联系师生机制,设立“逢四说事”办公室,推行社区化公寓管理模式。常年有26...……更多
云阳:技能培训送下乡
...家族乡采取校企合作的办学模式,举办“清水湖全鱼宴”技能培训,把技能送到百姓手里,让百姓在家门口学技能、拿证书、就好业。培训现场,中式烹调师二级技师谢树恒详细讲解了“全鱼宴”滑炒鱼丝、剁椒鱼头、烧扒皮鱼...……更多
新东方烹饪教育师生第二十四届中国美食节上斩获多项大奖
...洋美食文化节举行。来自全国200多名烹饪与服务领域的高技能人才在现场比拼技艺,中国东方教育旗下新东方烹饪教育在比赛中斩获三金三银一铜的优异成绩。同时新东方烹饪教育作为知名的职业教育品牌在大赛中荣获最佳组织...……更多
人勤景秀歌悠扬
...柱产业。全县以链长制作为组织领导原则,狠抓人才资源技能培训,为修脚服务企业源源不断提供新鲜血液。同时,加大修脚店面在外拓展力度,帮助企业协调解决开店所遇到的营商问题,出台奖励政策,并通过产业链的融合发展,不断...……更多
一核双驱、六位一体,实现各族师生文化思想情感深度交融
...统节庆,组织“万人包粽子大赛”、“人人会做一道菜”技能认定考核、百人板鞋竞技及民族歌舞汇演等,让壮族的山歌、铜鼓,瑶族的打陀螺、竹竿舞同台竞技,在满足师生思乡之情的同时,以文会友,以技传情,增强民族自...……更多
...开发的成果,同时还推出《奇妙中国味道》系列中英双语技能培训教学视频,区别于一般的中式菜肴技能培训,在线课程中融入了菜系、菜肴制作的发展史等中国饮食文化知识,并以知识图谱的形式展示常见的中式传统面点,让...……更多
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著名企业家谭健民:对员工的关怀是企业稳定发展的重要保障
广东信家家居集团创建人谭健民先生是著名的爱国企业家,谭健民先生对企业员工关怀持有非常重视的态度,他认为员工是企业最宝贵的财富
2025-01-31 20:19:00
南京长芦街道举办“我们的节日 欢乐过大年”民俗巡游活动
江南时报讯 2025年1月29日,正月初一,南京市江北新区长芦街道开展“我们的节日 欢乐过大年”民俗巡游主题活动。1月29日上午九点
2025-01-31 20:35:00
团圆年|年画“画年” 点染华年
编者按:赓续历史文脉,谱写当代华章。新时代以来,在习近平文化思想指引下,中华优秀传统文化的传承与发展呈现出新气象、开创了新局面
2025-01-31 20:43:00
大雾天气,如何确保高速行车安全?海南交警提醒→
南海网1月31日消息(记者王燕珍)根据海南省气象局信息,琼州海峡1月31日至2月1日早晚时段可能有雾,届时海口新海港、秀英港和铁路南港有可能停航(具体以停航通告为准)
2025-01-31 20:49:00
青岛平度:“印象胶东”年味浓 春节假期近郊游火热
鲁网1月31日讯(记者 潘亚妮 通讯员 袁嘉利 朱业虎)金蛇狂舞又一年,龙年蛇年好运连。春节期间,来平度南村镇“印象胶东”赏花灯
2025-01-31 20:51:00
莱西市夏格庄镇:春节“我”在岗 服务“不打烊”
鲁网1月31日讯新春伊始,万象更新。有一种责任叫“我一直都在”,有一种担当叫“春节我在岗”。浓浓年味里,有这样一群人,他们坚守岗位
2025-01-31 20:53:00
今日热榜|蛇年消费市场,最火爆的在这!
春节假期,点燃了人们的出行消费热情。正月初三,消费市场哪最火爆?各大社交媒体平台上,电影票房一路飘红,冲上了热搜榜!在吉林
2025-01-31 20:57:00
正月初三!福州人气爆棚!
热热闹闹!密密麻麻!福州又刷屏了!春节期间,福州持续开展一系列新春文旅活动,央视《朝闻天下》关注福州↓↓让我们跟随广大市民游客的步伐
2025-01-31 20:59:00
【多彩新论】首个“非遗版”春节年味浓
逛庙会、舞龙狮、放鞭炮……春节期间,丰富的年俗活动充满了独特的魅力,多彩贵州处处洋溢着温暖与欢乐,展现出深厚的文化底蕴
2025-01-31 21:15:00
民生答卷|覆盖率100%,济宁“好戏”送到百姓“家门口”
齐鲁晚报·齐鲁壹点 孔茜从田间地头到广场戏台,2024年,“千场大戏进农村”惠民活动,在济宁广袤的土地上火热开演,为老百姓送上无限欢乐与文化滋养
2025-01-31 21:50:00
文化中国年丨西江千户苗寨景区迎来春节假期“开门红”
多彩贵州网讯(本网记者 党云丽)新春佳节之际,西江千户苗寨游人如织。期间,为让来自五湖四海的游客领略苗寨别具一格的民族文化魅力
2025-01-31 22:35:00
枣庄东湖公园初一人气旺
大众网记者 张天力 通讯员 李瑞刚 枣庄报道春节期间天气晴好,大年初一在枣庄东湖公园,人头攒动,游人如织,热闹非凡。传统民间艺术耍龙灯
2025-01-31 23:35:00
大年初三 福州文旅活动年味十足
福州新闻网1月31日讯(记者 朱丽萍/文 福州市文旅局供图)1月31日是正月初三,福州各地人气火爆,文旅活动年味十足。记者从福州市文旅局获悉
2025-01-31 23:35:00
今天是大年初三,春运进入第18天,来自2025年综合运输春运工作专班数据显示,今天全社会跨区域人员流动量预计超3.1亿人次
2025-01-31 23:51:00
春节期间去长春市图书馆穿越时空,看遍长春
春节期间,由长春市图书馆与长春市少年儿童图书馆主办的“来自长春的邀约——城市文旅名片互换活动”主题展览在长春市图书馆八角轩举办
2025-02-01 00:39:00