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打卤面的卤作为一道地道的北方面食，以其浓郁的口感和丰富的味道深受人们的喜爱。要想做出一碗美味的打卤面，关键在于卤的制作。下面，我们就来详细探讨一下打卤面的卤怎么做才好吃。首先，我们需要准备好制作卤的...……更多
2024-05-21 12:10:00打卤面,美味,关键,制作,打卤面,卤汁
京城中的一道传统佳肴——老北京打卤面，以其别具一格的风味和层次分明的口感，赢得了广大食客的青睐。追溯其历史，可以回到清朝末年，那时的京城百姓为了应对生活的艰难，巧妙地将各种食材汇聚一堂，共同炖煮，最...……更多
2024-04-12 12:06:00打卤面,北京人,北京,美味,做法,最爱
番茄鸡蛋打卤面是一道美味的家常面食，做法十分简单。下面是制作这道面食的常见方法：所需材料包括：新鲜的鸡蛋、酸甜的西红柿、筋道的面条、葱姜蒜末、酱油、盐、白糖和淀粉。首先，准备好鸡蛋并将其打散搅拌均匀...……更多
2023-11-18 06:57:00打卤面,面食,番茄,家常,美味,一道
...大米，北方的面，太原有这样一家面馆，十一块钱一碗的打卤面，就可以吃的很饱很饱，实惠又好吃，特别爱吃面食的我肯定不远千里要来品尝一下了。要想来他们家吃一碗打卤面，那咱们可得早早来排队，为了吃他们家的打卤...……更多
2024-05-03 12:55:00打卤面,太原,不够,一家,打卤面,一口
...长包饺子、做花卷，甚至手工擀面条，制作出口感细腻的打卤面，浓郁的卤汁令人回味无穷。除了面食，韶洁也品尝到了山西的烙饼和羊汤，独特的烹饪方式让这些家常菜肴格外美味。无论是面食还是烤饼，男友家里都展现出了...……更多
2024-03-25 06:55:00山西,湖南,男友,女子,第一次,山西
...儿的脚步，探寻5款不同口味的面条做法，无论是西红柿打卤面、豆角焖面还是豆角焖面，每一道都独具特色，口感绝佳，满足您对美食的所有幻想。
西红柿打卤面，鲜香美味的家常面条原风味详情扩写：这道西红柿打卤面，简...……更多
2024-03-20 13:30:00香味,早餐,做法,面的,营养,面条
...油肉面，再配上些许豆角、配料，几个人都吃不完。还有打卤面，炸酱面等等，各具特色，非常不错。他们家的饭不仅分量多，还经济实惠。有西红柿鸡蛋卤、炸酱卤等等，各种卤非常入味。这卤面的吃法其实也颇有讲究：先把...……更多
2024-05-03 13:05:00劲道,聋哑人,太原,面馆,面条,员工
...血的口感丝滑，是一道美味的下饭菜。
推荐食谱：猪血打卤面材料：猪血、猪肉、黑木耳、面条、葱、姜、蒜、生抽、盐、香油、香菜、鸡蛋。步骤做法：1. 猪血洗净，切块，猪肉洗净，切小块，黑木耳提前用温水泡发，洗净...……更多
2023-11-18 15:15:00红枣,营养,猪血,生抽,五花,血肠
...相间、肥而不腻的五花肉，则能将传统的茄汁面又融合了打卤面的荤香；4、煮面条时适时轻微搅动一两次，防止面条之间粘连，做打卤面的面条不宜煮得时间过久，太浓稠就影响了口感的清爽。阿新尝试过刚子的配方后便经常...……更多
2023-10-22 06:57:00茄汁,腾腾,能来,热气,茄汁,茄子
...料的选择，完全是个人口味的偏好，不论是香醇的西红柿打卤面，还是浓郁的红烧牛肉面，甚至是清新的白菜卤面，都是美味的选择！ ……更多
2024-04-12 06:58:00劲道,特好,手擀面,关键,手擀面,面团
...的饺子，真的是皮薄馅满，每一口都是满足。
锅儿挑的打卤面更是让我惊艳。那碗面里，木耳、香菇、鸡蛋、五花肉与浓郁的酱料交织在一起，形成了一幅生动的画面。面条是手擀的，劲道而不腻，一筷子下去，便能裹起满满...……更多
2024-04-16 06:22:00安定门,北京,宝藏,大街,美食,安定门
...面馆，而每一家都各有特色，我最喜欢的莫过于刀削面和打卤面了。太原的钟楼街也是游人的网红打卡地。这条步行街集中了老太原的很多著名老字号，吃的有老鼠窟元宵，穿的有华泰厚，还有老太原的邮政局等等。钟楼街里有...……更多
2024-01-29 19:45:00太原,太原,阳湖,钟楼,刀削面,九中
一则新闻曾经报道，一位山西顾客在一家面馆点了一碗打卤面，然而端上来的面条竟然不是传统的手工擀面，而是挂面。这让他感到非常气愤，以至于立即报警。对于他的行为并不奇怪，因为在北方，挂面的地位甚至不如方便...……更多
2024-05-18 06:54:00山西人,挂面,山西,面馆,报警,挂面
...人还是很多的。这家店里的招牌算是炒面了，肥肠炒面，打卤面等等，肥肠炒面里的肥肠用料很足，整体面呢也偏硬，口感有些麻椒味道，一大碗面，面多料多，又很划算～吃过牛肉跟爆肚的，都很棒。打卤面的做法也很家常，...……更多
2024-05-04 06:14:00切面,太原,面馆,小菜,师傅,鸡蛋
...“落地而成”的老北京喜闻乐见老少咸宜的五花白肉鸡蛋打卤面。立夏茶，喝起来。切几片姜片，最好是老姜或云南小黄姜，掰几枚大枣去核儿，随手丢进养生壶里咕噜咕噜地煮开，喜欢甜的加块老红糖，爱生气的加两朵玫瑰花...……更多
2024-05-12 14:24:00舌尖,三鲜,枇杷,豌豆,鲥鱼,北京
...孝老爱亲好人共25人。助人为乐姚孝瑞 男 太原市老军营打卤面面馆老板张小义 男 山西阳光益佳爱心总队队长（太原市）侯彩英 女 山西中升新农村文化传媒有限公司（吕梁市）吕红娟 女 芮城县爱心公益志愿者协会会长梁秀娥 ...……更多
2023-01-17 20:28:00山西,好人,名单,山西,太原,太原市
...波的客人,我和小陈忙得团团转。一个不注意,我手里端的打卤面碗“咣当”一声摔在了地上!碗摔在地上的声音在餐厅里回荡,我脸上顿时红光满面。这打卤面可是老板最拿手的招牌菜,这会儿糟蹋了一碗,老板脸都青了。更糟的是那...……更多
2024-01-09 06:19:00退休金,盘子,餐馆,一刻,小陈,老板
...、凉粉、面皮、猪油盒、包子、菜加饼；午餐吃臊子面、打卤面、扁食、麻食、浆水面、炒面、油泼面、馓饭、面鱼、浆水拌汤；到了晚上，会炒上几道好菜，简单如醋熘洋芋丝、西红柿炒鸡蛋、蒜薹粉条、手撕包菜，若想好好...……更多
2024-03-19 04:59:00一座,天水,麻辣烫,天水人,麦积,店门
...发文，晒女儿生日照引网友热议。特别是看到侯震晒出的打卤面，不少网友直呼，少侯爷的厨艺得到李鹤彪真传。对此，也有的调侃到，少侯爷天天跟着郭德纲，但凡老郭家有人过程日，李鹤彪就要做打卤面，耳濡目染之下，学...……更多
2023-11-09 20:28:00德云,震发,侯爷,真传,厨艺,女儿
...就只吃小半碗就不肯吃饭了，但是每次吃爷爷做的西红柿打卤面都能吃上个一大碗。为了照顾孩子的喜好，妈妈就经常去菜市场买些鲜面条放在冰箱里，每次吃饭的时候给孩子煮上一碗。谁知道，这很多人都在吃的面条，竟然害...……更多
2023-12-04 14:58:00血癌,男童,凶手,冰箱,食物,家庭
...治日报□牛恒随着腊月来临，寒意渐浓，在单位食堂吃着打卤面时，我肚里的馋虫被母亲那碗热气腾腾的手擀面勾出。平常和千里之外的母亲通电话时，虽然话里话外满是对手擀面的想念，实则是对那个有着母亲荫庇的4口之家...……更多
2023-01-15 00:56:00手擀面,手擀面,母亲,新疆,臊子,面条
...和创意诠释。北方的砂锅、水饺、炒/烩面片、刀削面、打卤面，以其浓郁故乡情和手工制作的韧性，展现了北方饮食的直爽与豪迈；而南方的桂林米粉、细米线，则以鲜美的高汤为基底，搭配各式精致配料，传递出南方人对食...……更多
2024-04-28 15:23:00新篇,深圳,精粹,南北,人文,美食
...、调节月经周期，对于女性朋友来说尤为适用。一、茴香打卤面
材料：面条：适量、茴香：适量、鸡蛋：2个、酱油：适量、盐：适量、清水：适量、葱姜蒜：适量、食用油：适量做法：1.将茴香洗净，切成细碎末备用。2.准备...……更多
2024-04-20 06:37:00湿气,肠胃,身体,健康,茴香,鸡蛋
...东北小伙第一次独自在外地过年他说想吃妈妈做的饺子和打卤面
作为一名00后，这将是管庆博在工作岗位上度过的第一个春运，他要和单位同事一起，保障春运期间航班运行。老家在东北的他，因为向往江南的风景，被杭州西...……更多
2024-02-09 10:03:00助航,掌灯,旅客,机场,助航,跑道
...今，展示今日之柳州、今日之太原。“柳州螺蛳粉与太原打卤面碰撞出了火花”“大家共同缅怀柳宗元，传承历史文化”……直播通过现场互动、特色访谈、穿越时空对话等创新形式，收获了广大网友的好评。大家纷纷留言，共...……更多
2024-04-05 09:54:00先贤,历史文化,文化,历史,柳州,双城
...例如，陕西的油泼面、山西的刀削面、北京炸酱面，山东打卤面等等。这些地域特色鲜明的面条，不仅体现了当地的文化特色和饮食习惯，也丰富了中国的面食文化。近几年，风靡一时的拌面品牌，五爷拌面，不知大家有没有听...……更多
2024-02-14 21:19:00顾客,生意,原因,全国,消费,面的
...天水，落座街边小摊正要开动，便获赠了隔壁桌大哥送的打卤面，品尝到另一番当地风味。她还观察到，整个城市比想象中繁华很多，高楼大厦遍地都是；当地还专程开通了麻辣烫公交专线，还有社会人士免费接送等服务，以便...……更多
2024-03-29 21:01:00台湾,天水,甘肃,麻辣烫,火爆,意外
...、历久弥“香”的呱呱、面皮、凉粉、杏茶、酸辣里脊、打卤面等众多极富地方特色的美食；有花牛苹果、秦州大樱桃、秦安蜜桃、甘谷辣椒、武山粉条等丰富的地方特产……所有这些，都能勾起人们对天水旅游的向往。极目新...……更多
2024-03-14 10:39:00天水,富贵,甘肃,麻辣烫,火爆,天水
...位比较节俭的皇帝，连龙袍都打补丁，皇后生日也就一碗打卤面给打发了。虽然道光皇帝十分节俭，但是他忽略了一个重要的问题。那就是钱要用在刀刃上，清军入关后，为了控制汉人的思想，大兴文字狱。也正是因为文字狱，...……更多
2023-10-21 08:32:00转折点,中国,转折,科技,皇帝,乾隆
...面馆：藏经馆胡同里的这家面馆，虽小但味道纯正。京味打卤面、酱油老豆腐、老北京炸酱面，每一口都是对老北京味道的传承。王欻欻内脏火锅：安定门附近的这家内脏火锅，甜品更是一绝。炒酸奶、酒酿冰汤圆、红糖冰汤圆...……更多
2024-05-20 11:11:00雍和宫,老店,新店,佳肴,潮流,周边
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