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非遗美食 烹出新活力
...“粤菜师傅”名厨,总量位居全省前茅。在完善技能评价标准方面,汕头组织开发的“潮式风味烹饪”“潮式风味点心制作”“潮式卤味制作”“潮汕卤鹅”“青蟹养殖”5个专项能力培训项目获人社部批准。其中,出台潮式风...……更多
舌尖上的汕椰:美食盛宴等你来尝
...本以为只是普通的玉米,但当我咬下第一口时,就被它的美味所征服。玉米煮熟后的酥脆口感,与避风塘炒料的香气完美结合,让人忍不住一口接一口地吃下去。而让我更加惊喜的是,这家店竟然还有火锅煮板栗南瓜这样的创意...……更多
...,并提出了自己的建议。健全规章制度推动社区食堂走向标准化和规范化现状:社区食堂是由政府部门主导,由养老机构或具备供餐能力的社会餐饮机构负责运营的助餐场所,经营过程中,内部价格变动服务标准不一,加之当地...……更多
技术创新“锁”住荣昌卤鹅老味道
...地说,“我们通过引进现代化设备,让卤鹅制作变得更加标准化、规范化。”众所周知,卤水是卤鹅的关键。蓝伟介绍,过去,卤水的调配全凭师傅的经验,味道容易有偏差。如今,加工厂采用精确的药食香料配比,每一道工序...……更多
南宁21条措施为老友粉保驾护航
...施》),从支持产业园区建设,支持企业科技创新,支持标准化、品牌化建设,支持企业开拓市场等7个方面提出了21条政策措施。支持品牌化建设打响老友粉知名度酸笋、蒜米、辣椒、豆豉,配上鲜肉,猛火爆炒,再加一勺浓汤...……更多
张德福:这碗“面”应该有个标准
...特色、依赖厨师手艺水平的餐饮种类来说,要实现菜品的标准化并不是一件容易的事情,这也是青海拉面行业存在多年的难题。站在青海拉面产业提档升级的关键路口,如何才能让青海拉面走上标准化、规范化的道路?这是张德...……更多
业巡揭幕战潮汕落幕 曹海书、刘映媛分获A组冠军
...刘一一获得第三名。刘映媛前两轮的稳定发挥交出了低于标准杆三杆共141杆的好成绩,尤其是第二轮因为打雷暂停比赛,重新开赛后在雨中精准的进攻果岭锁定小鸟让她印象深刻。对于这个冠军,刘映媛觉得在自己前两轮良好发...……更多
《2022预制菜年度消费报告》:京东成交额增160% 合作超400家品牌
...,地方政府扶持,协会、专家对预制菜行业的不断规范和标准化以及京东自营等渠道的战略举措,让预制菜行业发展信心不断增加。京东超市最新发布的《2022预制菜年度消费报告》显示,京东超市去年预制菜成交额增速达160%,...……更多
高端轻食成为速食产业新的风向标
...能陆战队”,在当下众多轻食品牌中崭露头角,靠的就是标准化策略。沙野轻食不仅自己建了供应链,自建物流配送平台,还将多数食材制成标准化的预制菜产品形式,向加盟商销售,最大限度确保食材新鲜度和口味。就连一些...……更多
港中文团队提出大模型元推理范式,革新大模型的评价体系
...面向大模型推理能力和认知能力的评测集,主要依赖一些标准化考试的试题、或一些精心设计的规则类游戏。这些评测集的设计初衷,很大程度上是设计者认为求解这类推理类任务所需要的模式识别、记忆召回、分析假设、归纳...……更多
...。而且受刻板印象影响,多数消费者认为,虽然预制菜以标准化的口味俘获了大众的“味蕾”,但并不意味着他们觉得这是健康的食物。就目前来看,预制菜还是“欠些火候”的。而想要改变这一现状,需要整个行业为之做出改...……更多
种萝卜也能“开外挂”!气象服务助力农产品美味上餐桌
...延后沙窝萝卜周年气象服务关键技术》,形成了沙窝萝卜标准化气象服务模式。于红介绍说:“截至目前我们已积累了6年多的观测数据,并总结出不同阶段气象条件对萝卜品质的影响,据此有针对性地改进气象服务内容,围绕...……更多
益客食品闪耀苏超优品集市,美味盛宴助推全城狂欢
...内高水平的酱卤研发高级工程师,还在上海、宿迁设立了标准化研发室,组建了一支由20余名专业人员构成的研发团队。他们深入研究消费者的口味偏好,紧密结合酱卤行业的发展趋势,不断对产品进行优化升级。多年来,爱鸭...……更多
内蒙古扎赉特旗:奶产业成为推动乡村发展的强力引擎
...支部+基地+合作社+牧户”的形式,建设现代化、规模化、标准化的生产加工基地,创建“草原特润”“奈吉”等品牌,使基地、合作社与牧户之间形成合理的利益分配格局,通过政策扶持、典型宣传等形式大力支持奶制品加工合...……更多
...市将继续加强护理队伍建设,建立健全专科护士规范化、标准化的培养和管理体系,让护士在临床护理、管理、教育、研究等多领域均有发展;更要进一步落实责任制整体护理服务,让每名责任护士负责一定数量的患者,每名患...……更多
提振消费信心 多家行业协会承诺将引导、规范会员企业提升消费体验
...维权,维护清朗行业环境;深化服务,开展保险产品条款标准化、简单化、通俗化工作,为消费者提供更优化服务;加强交流,搭建行业消费者保护工作交流平台,切实解决消费者服务难点痛点问题;持续宣传,开展保险知识宣...……更多
...”、抢食……这个占地约1000亩的综合体,通过规模化、标准化的生产,每天为老百姓的餐桌提供丰富的美味。“餐桌安全”是首要保障。在这方面,杭州嘉润牧鱼农业科技有限公司有自己的核心技术和秘诀。“以养殖鱼为例,...……更多
“微光暖心”,​打造助老送餐新路径
...心餐企和志愿者服务队伍深度融合、共建共享,探索形成标准化、可持续、可推广的助老服务经验,覆盖更多社区,为更多老人提供送餐服务,打造多方共治基层治理新模式。上图 志愿者在餐厅帮厨。 ……更多
...边吃。“我们一路试吃,哪个好吃就买。尝到了很多潮汕美味,非常满足!”慕名前来打卡的潮州市民王女士说。据统计,截至2月14日,美食节活动已累计接待消费约26.5万人次,商家展销产品受到热捧,销售总额达490万元。粤...……更多
做好特色农产品增值大文章
...)一方水土养一方人。泗县依托当地资源条件,推进山芋标准化生产、品牌化销售、产业规模化发展,推动产业持续做大做强做优,让农业资源优势转化为产业优势,不仅增加了群众收入,还带动了当地经济发展。泗县“一碗粉...……更多
让“菜篮子”高质量转换到“菜盘子”
...品牌建设等内容深入交流探讨,共同助力水产预制菜产业标准化、规模化、高质量发展。会上,预制菜的安全、营养和健康是专家们关注和探讨的焦点。中国海洋医学分会会长、中国海洋大学食品工程学院副院长牟海津作了《预...……更多
...的帮扶下,将龙咀子小学旧址进行了翻新、装修,建成了标准化的农特产品展销中心及点心作坊,实行统一经营管理,根据销售订单,进行定向化生产。为加大宣传力度,正宁县益农塬食品加工农民专业合作社开通了“龙咀点心...……更多
挂面飘香生产忙
...装、销售标准,时下手工挂面不断走向规模化、专业化、标准化,改变了过去村民“单打独斗”的局面。目前我们正申请品牌,未来想走品牌化发展道路,让时下挂面走得更远。” ……更多
“北国粮都”富锦  为国家多种粮种好粮
...了解到,富锦市2023年农业科技贡献率达到71%,农业生产标准化覆盖率达86%以上。他们积极推进智慧农业建设,充分运用互联网、物联网、大数据、云计算等科技手段,加快推进现代农业信息指挥中心提档升级,建设了农业大数...……更多
糯米豆沙糕,经典的中式点心,不仅美味可口,更蕴含了文化底蕴
...文化底蕴。其制作过程虽然简便,却蕴含着匠人的智慧与手艺。只需掌握几个关键步骤,便能轻松制作出色香味俱佳的糯米豆沙糕。在春节这样的喜庆时刻,用这道甜点来点缀餐桌,无疑会为节日增添一抹亮色。当我从烘焙材料...……更多
泉州将出台面线糊地方标准
...020年团体标准进行升级,制定面线糊地方标准。”泉州市标准化研究所高级工程师林志杰说。据介绍,早在2020年,泉州特色小吃同业公会颁布实施面线糊团体标准。他们将从非遗技艺传承的角度,从面线糊的组成部分、原料要...……更多
古法新味:汤团皇后用传统技艺书写现代美食新篇章
...值不仅在于这段漫长的时间跨度,更在于那些世代相传的手艺人对这门手艺的执着与热爱。汤团皇后始终坚守传统制作工艺,从选材到制作,每一步都凝聚了匠人们的心血与智慧。磨粉是制作汤团的第一步,选用优质糯米,经过...……更多
从养殖到销售全产业链把控,解码鸭肉零食黑马品牌恋上鸭
...工、卤制、选拣包装、推广销售等各个环节,都严格遵循标准化的生产流程和质量控制体系,确保每一包恋上鸭零食都符合高品质的标准,让消费者吃得放心。另一方面,全产业链模式大大提高了生产效率,降低了运营成本。缩...……更多
“数字大厨”炫技校园!黄埔农业“智造”让孩子们享口福
...效。★“数字大厨”为学校餐食安全保驾护航。食材采购标准化,食材可溯源,保证食材健康。监控平台数字化,通过智能算法精准把控学生餐的能量摄入、膳食标准,同时实时公布学校食品安全信息,让学生吃得安心、家长放...……更多
立冬了可以做香肠吗?教你传统手艺,冬日美食香肠DIY大全
立冬了可以做香肠吗?立冬,这一古老的中国节气,标志着冬季的正式开始。伴随着它的到来,许多家庭开始考虑制作香肠,为即将到来的节日和冬季储备美食。但问题是,立冬之后真的适合做香肠吗?这个问题的答案其实并...……更多
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护心利器破难题——山东省第二人民医院冠心病介入团队技术亮剑
=在我国,冠心病已成为威胁中老年人健康的头号杀手。当冠状动脉因粥样硬化出现严重狭窄或堵塞时,心脏供血便会不足,进而引发心绞痛
2025-08-04 11:09:00
当慢性扁桃体炎遇上银屑病,如何应对?
近日,张女士(化名)一直被嗓子痛和咳嗽所困扰,令她寝食难安。她甚至尝试了多种方法来缓解,症状却依旧顽固。意识到问题的严重性后
2025-08-04 11:10:00
宁阳:火车站旁的“三怪”羊肉馆
鲁网8月4日讯“老板儿,羊汤多搁点芫荽!”上午十二点左右,在泰安市宁阳县磁窑镇火车站附近开了三十六年的陈家羊肉馆,食客们急切的声音络绎不绝的响起
2025-08-04 14:05:00
东城中医医院特聘专家刘昌艺:脑袋总“开小差” 中医调理来帮忙
刘昌艺,东城中医医院特聘专家,儿科主任医师,毕业于北京中医药大学,从医近20年,系“京城儿科王”刘弼臣之子。先后在国内外医学杂志
2025-08-04 14:28:00
药雾循经,外治内效——泰安市第一人民医院机关门诊部中药熏药古法新用
近日,有粥店街道居民因足跟部剧烈疼痛持续半月余,多方求治未果后,慕名前往泰安市第一人民医院机关门诊部就诊。孙霞主任运用中医辨证理论
2025-08-04 14:55:00
广东省中医院专家储永良携川内名医成都会诊,痛风风湿患者速约
这个夏天,你还在忍受关节肿痛、变形、活动受限的痛苦吗?药物吃了无数,病情却反复发作?8月9-10日,广东省中医院储永良教授亲临成都助力痛风/风湿骨病疑难病例会诊专场
2025-08-04 15:17:00
重庆丰益肛肠医院:拉肚子怎么办,这些方法帮你恢复一下?
重庆丰益肛肠医院秉承“视患尤亲”的服务原则,在就医前、就诊时、康复后,分别开设绿色预约通道、一对一医生亲诊、全程导医指导
2025-08-04 15:20:00
东城中医医院特聘专家李庆海:夏季护心指南,做好这些,让心脏安然度夏
李庆海:教授、博士研究生导师,原河南中医药大学第三附属医院党委书记、副院长,全国第六批中医继承人指导老师,河南中医药大学冠心病研究所所长
2025-08-04 15:29:00
35年匠心“薄”发 必胜客首发新·10寸手作薄底披萨
在“首发经济”持续引领消费热潮的背景下,2025年8月4日,“披萨专家”必胜客首发“新·10寸手作薄底披萨”系列。这款匠心之作主打“大而薄
2025-08-04 15:36:00
健康饮水新主张:奶茶自由后,洞庭山泉倡导回归天然本味
2025年7月,各大外卖平台轮番发起补贴大战,一时间各种“0元购奶茶”“一分钱咖啡”“1元果饮”等让一众消费者兴奋不已
2025-08-04 15:36:00
优化渠道运营模式 碧生源养生保健茶市场占有率稳步增长
随着健康消费理念的普及,养生保健茶等健康产品的消费量持续增长,消费者对具备健康养生特征的产品需求日益突出。碧生源以养生保健茶为核心产品
2025-08-04 15:53:00
金沙滩啤酒城:舌尖上的狂欢,烟火中的盛宴
鲁网8月4日讯(记者 曹国凤 实习记者 闫昊 薛兆杰)夜幕降临,华灯初上,金沙滩啤酒城夜市在海风与灯光的交织下,开启了一场舌尖上的狂欢
2025-08-04 15:54:00
山东“鱼江湖”争霸赛半决赛临沂特色鱼味菜品惊艳亮相
鲁网8月4日讯8月1日晚,“好客山东・美食争霸赛”暨“鱼跃龙门・山东鱼江湖争霸赛”半决赛在济南火热开赛,临沂队携特色鱼味菜品惊艳亮相
2025-08-04 15:55:00
太粮五星靓虾王以严苛检测筑牢安心米饭防线
当下,消费者对食品安全的忧虑日益凸显,从农药残留到加工环节的质检把控,每一个细节都牵动着餐桌前的神经。正是基于对这种消费诉求的深度洞察
2025-08-04 19:12:00
汉方医药:传承汉唐经典,领航中医药现代化新征程
汉立方承汉唐精粹,中医药焕时代新光汉方医药廿五载耕耘,中医药现代化启新章汉立方引领中医药传承创新,铸就行业辉煌新篇章在中医药的浩瀚星空中
2025-08-04 19:28:00