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闻香而来 各地食客寻“味”成都
本文转自:成都日报品茶悠享闲散时光、火锅感受热辣滚烫……闻香而来 各地食客寻“味”成都食客在火锅店乐享美味“我来成都就是为了吃,喜欢在成都的小巷子里找美食。我也喜欢成都的市井气息,让人感觉特别悠闲。”...……更多
本文转自:中国新闻网中新社成都1月26日电 题:成都火锅:环球同此麻辣中新社记者 贺劭清 岳依桐16世纪末,当原产于美洲的辣椒乘坐“马尼拉大帆船”抵达中国东南沿海时,颠沛数月的商人可能不曾想到,数百年后,这些以...……更多
成都十大名小吃:味蕾的盛宴,文化的传承
成都,这座历史悠久、文化底蕴深厚的城市,不仅以其悠闲的生活方式和丰富的旅游资源吸引着无数游客,更以其独特的美食文化让人流连忘返。在众多成都小吃中,有十种更是被誉为“成都十大名小吃”,它们不仅满足了食...……更多
青羊美食出海记
...文转自:人民网-四川频道开车或者步行途经天府广场、成都博物馆附近,空气中不时会飘来一股混合着胡椒、牛肉和香葱味的独特香气,引得人食指大动。再往前走,西御街6号酥小蒙牛肉饼(以下简称“酥小蒙”)店外,一列...……更多
热辣成都开启味蕾挑战
本文转自:中国文化报▲端午节期间的成都奎星楼街食客盈门王雪娟 文/图四川成都有这样一条老街,古老的少城(又称满城)赋予它悠长厚重的意韵,年轻人的涌入又为它捎来新鲜创意和青春气息。这里是成都奎星楼街,一...……更多
本文转自:成都日报你听说过火锅料理师吗?近日,人社部、商务部联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准,为这个庞大的从业人群创建了由普通劳动者提升转化为职业技能人才的新通道。什么是火锅料理师?根...……更多
【京今有味】这款被誉为“干饭神器”的贵州火锅,在北京三里屯“酸辣”登场
...竹签,把米豆腐从锅里‘戳’到碗里。”邓先生说自己是成都人,去年夏天夺夺粉火锅刚开到成都他就吃过了,这口酸辣让他颇为上头。弹牙的贡菜肉丸、吸汁的响铃卷、爽脆的土豆丝与酸辣浓稠的汤底碰撞在一起,配上“灵魂...……更多
上新!各大餐饮酒店品牌“破圈”抢赛道
寿司郎官宣今夏上新“赤醋饭美食季”、老鼎丰成都首店落户太古里、老码头火锅•喜来登黑金店登台亮相、万达酒店及度假村来蓉分享会“抢滩”西南……各大餐饮和酒店品牌在这个夏天“动起来了”,上新、跨界、破圈等...……更多
黔味入粤|贵州酸汤火锅在广东火爆出圈,成为餐饮界“新网红”
...品类,在火锅赛道上逆袭,冲出了贵州,向上海、广州、成都、长沙等地扩散,展示出了巨大的发展潜力。贵州日报天眼新闻记者 覃淋编辑 刘娟二审 李劼三审 闵捷 ……更多
...搓一顿火锅,品一口盖碗茶,打一盘麻将……这些已成为成都悠哉生活的标配,其中,火锅尤其是成都人的心头爱。在美食之都成都,无论是本地居民还是外地游客,都喜欢聚在一起,围坐在火锅旁,共同享受一场融合了麻辣与...……更多
“持续多天高负荷,需要休息!”成都这家麻辣烫“火到闭店”
...榜,目前热度还在持续上涨。而这股麻辣烫的风也吹到了成都。3月18日,成都一家甘肃麻辣烫店贴出告示:由于“持续多天高负荷”,歇业一天休息。这家麻辣烫店的“90后”老板张雪告诉记者,店内流水从一开始的两三千元,...……更多
2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布
本文转自:人民网-四川频道2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典现场。主办方供图人民网成都1月31日电 (记者朱虹)1月30日,以“熊猫之城,美食之都”为主题的2024成都首届“熊猫美食推荐榜”发布盛典在成都城市音乐...……更多
...一的休闲娱乐模式——边用餐边看电影,在杭州、上海、成都等多地悄然兴起,甚至火锅、西餐、川菜等受年轻人青睐的菜系被搬进了电影院的放映厅。在小红书上可以看到,“电影火锅”相关笔记超过15万篇,微博上“火锅电...……更多
探寻巴黎街头的成都味道:小龙坎火锅店里,有个叫“宽窄巷子”的包间|跟着航线看成都
...一顿火锅解决不了的事,实在不行,就再来一顿。”这句成都人常挂在嘴边的话,到了法国巴黎依然适用。在法国巴黎,当地媒体向消费者“安利”火锅时,曾将火锅定义为一种社交新方式。它不仅能满足国外食客对美食的需求...……更多
对不起,贵州菜在全国都没有对手了
... | 西武编辑|道喵叽封面|图虫创意贵州菜正在悄悄占领成都。川菜重镇,如今流行的吃食却是贵州菜,这不是什么天方夜谭。无论是下班后约一个贵州吃食馆子,还是周末兴致勃勃地找一家bistro,品尝有贵州风味的fusion料理,...……更多
凭借鸭血火爆的特色火锅,品味清汤的三重风味
...火锅的经典食材之一,以其独特的口感和营养价值,深受食客们的喜爱。在众多的火锅品牌中,有一家特色火锅店凭借其鸭血火锅的独特魅力,迅速在市场中脱颖而出,吸引了大量的食客前来品尝。这家店的火锅不仅味道鲜美,...……更多
水上旅游消费同比增长373.41% 成都开启城市交旅融合消费创新新模式
...行。刚过去的春节假期正式收官,据去哪儿网数据显示,成都作为“00后最爱去的城市”,全市A级旅游景区共接待游客1103.8万人次,成为春节迁入人口最多的城市之一。作为旅游业发展的基础条件,交通网络功能整合能促进旅游...……更多
五一假期出去玩,8个热门旅游城市“必吃美食”,你尝鲜了吗?
...酸辣的辣椒和蒜泥,那种滋味,简直让人欲罢不能。 在成都的街头巷尾,火锅的香气弥漫在每个角落。辣椒、花椒、豆瓣酱等多种调料共同熬制出的麻辣汤底,再配上新鲜的食材,那种麻辣鲜香,让人回味无穷。此外,还有北...……更多
有困难免费领!一个月预存162碗,成都这家米线店推出“暖心仓库”
...可在“暖心仓库”中免费领取一份爱心米线。近日,位于成都温江区云溪路的“谭米线”,因推出这样的“暖心餐”,收获了人们满满的感动。米线店的老板谭厚成是一位56岁的退伍军人,他告诉记者,截至7月2日,一个月时间...……更多
...注热议。火锅店既然是吃饭的地方,当然其主要功能是让食客安静专心品尝美食满足味蕾,此乃餐饮场所本初定位和存在理由;火锅店也是公共消费场所,每一包厢或每一餐桌,都相当于公域中的私域。顾客有选点“科目三”舞...……更多
中国哪里的火锅最好吃?
...’”确实,没有了红油和辣椒锅底,好像就失去了灵魂,成都火锅大多是以清油也就是菜籽油为锅底,花椒、麻椒等香料提味。香油碟蘸料裹上涮好的食物,一口下去简直是太安逸咯。 重庆火锅虽然看着和成都的很像,实际上...……更多
甘肃天水麻辣烫走红,网友:隔着屏幕都能闻到香味!
...些食客中除了来自天水本地的外,还有来自兰州、西安、成都等地的,因为被短视频平台上的天水麻辣烫所吸引,专程远道而来品尝美食。“我们无辣不欢,专程从兰州坐高铁下来,就是为了打卡天水麻辣烫。”来自兰州的食客...……更多
多项促销活动,打造“火锅盛宴”
...引导火锅消费,带来一批高性价比的菜品组合,满足了一群食客的“狂欢”。火锅“套餐化”打造洋气网红火锅如今,火锅套餐被火锅商家玩出了新花样。各大火锅品牌纷纷推出冬季新品套餐,赋予食物新“魔力”。海底捞、凑凑火...……更多
...最著名的码农集散地。这几日,突然从四面八方涌入大量食客。他们,直奔一家不起眼的火锅店而去。8月10日,山东人栾留伟在河北勇救3名落水儿童后,因体力不支不幸溺水身亡。8月21日,栾留伟魂归故里,被安葬在泰安市宁...……更多
一批火锅品牌正加速“出海”
...打破同质化“瓶颈”的同时一批火锅品牌正加速“出海”成都市成华区玉双路上的一家火锅店。 四川日报全媒体记者 史晓露 摄□四川日报全媒体记者 史晓露市场解码“老板,再来一份鲜毛肚!”每天下午六点过,成都市成华...……更多
羊肉汤老店备战冬至:早上6点开到晚上11点,上万斤麻羊肉下锅迎客
12月22日就是冬至,冬至吃羊肉,是成都人难以割舍的家乡滋味,对于羊肉汤馆来说,这也是一年中最重要的一天。成都市双流区黄甲街道是远近闻名的“吃羊肉胜地”,在黄甲当地,阮老大羊肉老店是卖羊肉汤最悠久的店铺之...……更多
百姓记录|火锅店里来了87岁的“服务员” 食客也来打卡“长寿菜”
...让她乐在其中。用心理完的成堆小葱、蒜和辣椒,被送上食客的餐桌,然后心安理得领到“工资”时,刘婆婆看中的并不是金钱,而是一份自己依然被需要的感觉。87岁老外婆的“心事”:失去老伴后的孤独感老刘原名叫刘健,...……更多
“五一”消费需求旺 抖音生活服务订单量同比增长94%
四川新闻网成都5月6日讯 “五一”假期消费市场持续供需两旺,5月6日,抖音生活服务发布了“五一”数据观察,呈现文旅、餐饮、休闲等消费趋势。数据显示,4月26日至5月5日,抖音生活服务订单量同比增长94%,下单消费者数...……更多
在成都“食”尚新地标,可以品尝享誉全球的美味佳肴
本文转自:人民网-四川频道北广场夜景。杜靓佳供图成都,这座拥有双机场的国际化大都市和美食之都,不仅拥有一流水准的营商环境,更有让人赞不绝口的特色美食:小到赖汤圆、钟水饺等“中华老字号”特色小吃,大到麻...……更多
2023简阳第20届羊肉美食文化旅游季 持续释放消费新活力
...频道食客们享受着简阳羊肉汤的美味。主办方供图人民网成都1月25日电 (王凡)“四个人,四斤羊肉加羊杂……这碗羊肉汤喝得安逸!”1月24日,四川简阳街头巷尾的羊肉汤馆人头攒动,四处翻腾的热气召唤着大家的味蕾,远...……更多
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认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
本文转自:人民网名医话养生认清“肾虚”真面目! 中医支招过年养肾技巧
2025-02-01 10:28:00
今年年夜饭,预制菜在一片骂声中卖爆
“反正出门也是吃预制菜,不如直接在家吃” 进入2025年,大部分打工人的精神状态都是:人坐在工位上,鼻子却闻到了家中年夜饭的香
2025-01-31 22:04:00
百味火锅  花样繁多(延伸阅读)
本文转自:人民日报《人民日报》(2025年02月01日第 06 版)辣·四川火锅四川火锅发源于泸州的小米滩。过去,长江边上的船工跑船常宿于小米滩
2025-02-01 05:47:00
留矿过年也温暖 味蕾盛宴 班中餐里年味“食”足
1月27日清晨,山西焦煤西山煤电西曲矿映照在大红灯笼和五色彩灯的年味儿里,职工们裹紧棉服紧走几步,不远处的职工食堂灯火通明
2025-02-01 07:35:00
春节不想长胖?8天假期可选择2天轻断食
在浙江省立同德医院中西医结合糖尿病肥胖科主任李宏春副主任医师的门诊,很多正努力减肥的朋友会问他:“过年怎么吃才能不长胖呢
2025-02-01 07:52:00
常搓鼻 勤泡脚 春节居家养生做好三件事
正值春节假期,大寒和立春节气交替,浙江省中山医院老年医学科钟燚梦中医师表示,这个时节,中医养生强调通过合理的饮食调养,帮助身体抵御严寒
2025-02-01 08:22:00
大众网记者 梁永琪 菏泽报道民以食为天,食以水为先。水,被誉为“生命之源”,是人体重要组成物质之一,也是参与新陈代谢的重要物质之一
2025-01-31 20:07:00
黄葛树丨张卫:灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆
灶台有汤,桌上有咸菜,这是重庆人久远的记忆文/张卫母亲的味道,在我看来更多就是咸菜的味道,这是一代代重庆母亲的传承……我们这一代人的母亲
2025-01-31 11:38:00
【北京时间】过年不打烊的“贵州味”,春节北京黔菜地图来啦
迎春启新,万家团圆,团圆在家的贵州人已经纷纷晒出了各类贵州特色“年夜饭”,但你知道吗?这竟然导致了北京的贵州美食危机!美团美食地图显示
2025-01-31 13:58:00
来武当过大年∣武当一梦“武当茶饮江湖” 放松身心 享受宁静
十堰广电讯(武当山融媒记者 汪伟 周琼 李秀文 秦钰麟)“武当茶饮江湖”作为“武当一梦”沉浸式综合文旅园区内的特色茶饮区域
2025-01-31 17:39:00
春节睡懒觉,怎么睡更香?专家来教你!
在春节期间,由于日常生活规律被打乱,加之饮食无节制(比如暴饮暴食、过量饮酒)以及熬夜等不良习惯,一些人会患上所谓的“春节病”
2025-01-31 01:54:00
本文转自:人民日报广东中山市改善农房风貌——旧房焕新聚人心(新春走基层)本报记者  洪秋婷《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)广东省中山市三乡镇大布村
2025-01-31 05:25:00
本文转自:人民日报山西霍州市改良传统年馍工艺——创新推出致富馍(新春走基层)本报记者  付明丽《人民日报》(2025年01月31日第 04 版)早上8时
2025-01-31 05:25:00
新春走基层|县城菜场里的“年味
除夕,家住安顺市镇宁自治县的伍康芬一大早就出门了。小儿子定居贵阳,一年难得回来几次,伍康芬要好好准备这桌团圆饭。伍康芬住在黄果树大道旁的小巷里
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重庆援外医生:患者康复就是最好的“新年礼物”
本文转自:人民网-重庆频道陈琦 文芝丹春节是阖家团圆的日子。有这样一群人,却依旧坚守在异国他乡的医疗岗位上,为当地民众的健康保驾护航
2025-01-30 10:24:00