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热辣成都开启味蕾挑战
本文转自：中国文化报
▲端午节期间的成都奎星楼街食客盈门
王雪娟 文/图
四川成都有这样一条老街，古老的少城（又称满城）赋予它悠长厚重的意韵，年轻人的涌入又为它捎来新鲜创意和青春气息。这里是成都奎星楼街，一个让味蕾兴奋的地方，一个充满浓浓烟火气和满满生活味的地方。
端午节假日期间，成都气候宜人，适合出游。随着日上三竿，奎星楼街迎来一天中第一轮热闹时刻。居民、游客会聚于此，寻找自己心仪的那一份美味。成都小吃名闻遐迩，食客们呼朋引伴、寻味而来。锅铲与铁锅的碰撞声、谈笑声交织成一曲热闹非凡的生活交响曲。
午后的奎星楼街显得格外悠闲。阳光透过树梢斑驳地洒在街道上。沿街叫卖的杨梅、水蜜桃、李子，个个新鲜诱人，“叮叮糖”的敲击声里藏着童年的向往。此时的文创区咖啡馆一座难求，人们坐在树荫下，享受着午后的逍遥时光。此时再来一碗冰粉或是一杯酸梅汤，配上糖油果子，午后消暑的同时，味蕾也得到了满足。糖油果子是成都的传统小吃，以其独特的甜蜜和香脆吸引着过往食客。它金黄色的外皮被撒上一层薄薄的白芝麻，咬上一口，外皮酥脆、内里软糯，甜而不腻，是成都人甜蜜生活的象征。
夜幕降临，奎星楼街的烟火气愈发浓郁。霓虹灯闪烁，小吃摊上的灯光也徐徐亮起，照亮了这条街的每一个角落。川菜、火锅、串串香、麻辣兔头、老妈蹄花，各种美食散发出诱人的香气，吸引着天南海北的食客驻足品尝。“你点的这个好吃吗？”“兔腰要用干碟蘸料更香哦。”对美食的爱好让本不相熟的“吃友”瞬间熟络。
这个时刻，各家店前总是排着长长的队伍，人们为“味蕾的念想”付出满满的耐心。沿街摆放的小桌椅坐满了人，先到的食客开启了味蕾挑战，每一口都是对成都美食文化的深刻体验。新鲜的食材经过辣椒和花椒的洗礼更有风味。食客们脸上带着惊喜与赞许，一边享用川香麻辣的美味，一边享受与朋友家人的欢聚时光。
深夜的奎星楼街渐渐回归宁静。行走其间，仍能从空气中嗅到一丝未散的烟火气，那是成都独有的味道。奎星楼街不仅仅是一条小吃街，它更是成都历史文化的沉淀，也是这座活力满满的城市生活气质的缩影。
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快照生成时间：2024-06-15 05:45:03
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