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冬季了,推荐一道东北怀旧老菜,儿时的味道,热乎乎,鲜美下饭
雪里蕻炖豆腐的美味呈现冬季已经来临,寒冷的天气让人更加向往热乎乎的美食。在这样的时候,一道炖菜成为了人们的首选,尤其是一道地道的东北老菜——雪里蕻炖豆腐。这道菜不仅带给人们儿时的回忆,还散发出浓厚的...……更多
在这样的美景中,品尝六安的地道美食小吃,更是一种享受
...一次享受。猪头面是六安的一道传统面食,选用猪头肉和雪里蕻为主要食材,经过独特的烹饪工艺,面条劲道有嚼劲,汤汁鲜美可口。这道独特的美食将六安的风味展现得淋漓尽致。 天堂寨吊锅是六安的一道特色火锅,选用新...……更多
今天与大家推荐秋天不可错过的3种饺子
...揉成光滑的面团,最后盖上锅盖密封醒发30分钟。一、【雪里蕻猪肉馅】雪里蕻是秋天的时令蔬菜之一,不仅是鲜嫩美味,还可以提供多种营养。准备食材:雪里蕻嫩苗、猪肉、姜、葱、盐、生抽、食用油具体做法:1.先将雪里...……更多
它是一种健康的蔬菜,营养价值丰富,味道鲜美
...它的营养价值丰富,不仅味道鲜美,而且烹饪方法多样。雪里蕻是一种一年或二年生的植物,属于十字花科。它的叶子在寒冷的北方地区会变成鲜红色,因此被称为“雪里红”,但在南方很少变红。这种植物富含维生素C、维生...……更多
钙比牛奶高几倍的4种菜,建议隔天吃一次,腿脚有劲,健康过寒冬
...一会儿,等到完全凝固后炒成碎块,即可盛出食用。二、雪里蕻雪里蕻也是高钙菜,每百克含有230毫克钙,以及维C、铁等营养,可以健胃消食,提神醒脑,是补钙的好食材。推荐做法:【雪里蕻炒肉末】 准备雪里蕻、猪肉、红...……更多
美食中忆旧情
...通的冬令下饭小菜。单是看样子,很多人觉得像是腌制的雪里蕻,其实是完全不同的东西。“冲”,在这里要读四声,而不是读平声。冲菜的原料就是小青菜,最好是芥菜,因为芥菜天生就带有一种呛鼻子的青苦味道,一旦腌制...……更多
红菜苔拌豆腐,味道鲜美,营养丰富,非常适合夏日消暑
...饮食的明智选择。推荐食谱一:红菜苔炒蛋红菜苔炒蛋是一道简单又营养的家常菜,特别适合忙碌的上班族和学生。红菜苔富含维生素和矿物质,有助于提升免疫力和改善视力。搭配鸡蛋,不仅增加了蛋白质的摄入,还让菜肴更...……更多
这道汤水不仅味道鲜美,还能帮助调理脾胃,特别适合冬季食用
...心的呵护。 推荐食谱一:枸杞红枣鸡汤枸杞红枣鸡汤是一道滋补养生的家常汤品。枸杞能补肝肾、益精明目,红枣则能补血安神。鸡肉作为高蛋白的食材,有助于增强体质。这道汤水不仅味道鲜美,还能帮助调理脾胃,特别适...……更多
蕴藏能量 蓄以御冬
...雪腌肉”,腌菜也是专属于冬天的美味,北方人开始腌制雪里蕻、酸菜、萝卜等,无论是炖肉、熬菜还是煮汤,那都是别具风味。民间有句俗语“冬吃萝卜赛人参”,这句话说明了冬天吃萝卜的好处。萝卜中富含水分、维生素和...……更多
蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富
...要,特别是对于中老年人而言更是如此。蛋黄虾仁豆腐是一道早餐佳肴,它不仅味道美味,而且营养丰富。准备的虾仁经过腌制入味,炒制时变得鲜嫩多汁,与白玉菇和豆腐的搭配相得益彰。最后加入咸蛋黄酱和高汤煮烧,使整...……更多
冬至后,宁可不吃肉,也要多喝这6碗汤,增强身体免疫力,少生病
...充分的呵护。推荐食谱一:【青橄榄鲅鱼瘦肉汤】 这是一道养生滋补的汤品,富含多种营养成分。制作这道汤的食材有青橄榄、鲅鱼、瘦肉、铁皮石斛、百合等。做法:1.将青橄榄用清水洗净,切成两半;鲍鱼去内脏,清洗干...……更多
三道家常豆腐做法,外焦里嫩,味道香浓,快来一起学学吧
...道香浓,快来一起学学吧!一、麻婆豆腐首先,让我们来一道麻辣鲜香的麻婆豆腐。这道菜以豆腐为主料,辅以牛肉末和豆瓣酱,再加入花椒和辣椒调味,最后勾芡而成。外酥里嫩,麻辣可口,绝对是秋天餐桌上的美味佳肴。材...……更多
“大雪吃四样,抗寒身体旺”,今日大雪,指哪4样?建议了解一下
...四、 雪菜,大雪节气,正是吃雪菜的好季节,雪菜又叫雪里蕻, 雪里蕻中富含水分,氨基酸,以及钙,铁、膳食纤维诸多营养成分,具有提神醒脑、促进消化、开胃又消食、预防便秘等功效。雪里蕻有一种特殊鲜味和香味,咸...……更多
南方人最爱吃的“菜”,北方人却难以下咽,每年这个季节上市必买
...的专属爱好。推荐食谱一:折耳根拌豆腐折耳根拌豆腐是一道清爽开胃的凉菜,将折耳根的爽口酸味与豆腐的细腻柔滑完美结合。这道菜不仅味道独特,还富含植物蛋白和多种维生素,有助于促进肠道健康和辅助消化。 主要食...……更多
江苏传统名菜,虎皮肉,肥而不腻,香甜可口,让人食欲大开
...朝下,放入碗中,将汤汁倒在肉上,再添加之前准备好的雪里蕻梗。然后,将碗放入火蒸锅中,用旺火蒸煮15-20分钟。最后,将蒸好的虎皮肉扣在盘子中,将汤汁倒入炒勺中浓缩后,浇在肉上即可。这道虎皮肉,不仅色彩鲜艳,...……更多
鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩
...冬天到了,餐桌上除了有丰盛的年夜饭,必不可少的还有一道鱼。鱼在冬天的年夜饭上扮演着非常重要的角色,寓意着“年年有余”。而鲈鱼作为一种营养丰富的鱼类,不仅味道鲜美,而且肉质鲜嫩。在我们日常的食用中,常常...……更多
深秋里的“囤菜”故事
本文转自:张家口日报成捆的雪里蕻翠绿好看,吸引市民购买 王晓娜 摄本报记者 王晓娜一过寒露,天气转冷,又到了冬储菜上市的时节。早年间,“囤菜”是张家口乃至北方地区人们过冬要做的“头等大事”。窗台下、储藏...……更多
“冬天吃一根,滋补又强身”,一减脂,二排毒,三补钙,四强免疫
寒冷的冬天,寻找一道美味暖身的佳肴成了许多人的共同心愿。俗语说:“冬天吃一根,滋补又强身”。而这里的“一根”指得就是魔芋。魔芋是一种地下块茎蔬菜,富含膳食纤维、植物蛋白、维生素和矿物质。冬季常吃魔芋...……更多
这道菠菜豆腐汤,不仅色香味俱佳,而且富含铁元素
...有丰富的维生素C,有助于促进铁的吸收。下面我将介绍一道菠菜的推荐食谱:菠菜豆腐汤。食材:-菠菜-豆腐-枸杞-盐制作步骤:1、将豆腐切成小块备用,菠菜洗净切成小段。2、在锅中煮开水,放入菠菜焯水后捞出备用。3.另起...……更多
介绍几种冬季健康饮食的“四宝”,帮助大家安稳度过寒冷的冬天
...的能力。除了可以烹饪常见的鸡肉菜品外,我为大家推荐一道简单又美味的食谱——宫保鸡丁。首先,将鸡腿去骨,切成肉丁,加入适量的调料。 鸡肉的营养丰富,可以根据个人喜好加入各种蔬菜搭配,提升整体的口感和营养...……更多
抓紧吃“春天第一鲜”,清火养肝祛湿气,采摘短,鲜嫩正当季
...赢得了无数美食爱好者的青睐。它不仅仅是春季餐桌上的一道美味佳肴,更拥有清火养肝、祛湿气的神奇功效,是春季不可多得的养生佳品。然而,大自然的馈赠总是那么短暂而珍贵,香椿的采摘期仅限于每年的2月中旬到4月初...……更多
以下是三种常吃的食物,为您带来强健的骨骼和腿脚有力
...素和矿物质,特别是钙质的含量非常丰富。葱爆黑木耳是一道非常简单的菜品,美味又营养。首先,我们需要将黑木耳泡发,并且切好葱白以及青红椒片。待锅内水开后,将泡发好的黑木耳和青红椒放入水中焯水30秒,然后迅速...……更多
它是“天然清肠草”,春季价格便宜,推荐4种做法,新鲜有营养
...“洗肠草”,富含着丰富的纤维素,不仅口感鲜美,更是一道春季养生佳肴。随着春天的脚步渐行渐远,如何巧妙地将韭黄融入日常饮食中,成为了许多家庭的美食课题。 韭黄炒牛筋 韭黄炒牛筋是一道美味可口的家常菜,做...……更多
这些食物不仅美味可口,还能帮助我们补气、护血管,防癌消水肿
...受健康的生活吧!推荐食谱一:菠菜豆腐汤菠菜豆腐汤是一道营养丰富的家常菜。菠菜是著名的碱性蔬菜,富含铁质和维生素,有助于补血和调节身体酸碱平衡。豆腐则提供高质量的植物蛋白,对维持肌肉健康大有裨益。这道汤...……更多
它是公认“补钙第一名”,一补钙,二健脾,三抗衰老,再贵也要吃
...式的一个缩影。 推荐食谱一:虾皮冬瓜汤虾皮冬瓜汤是一道清淡可口的汤品,结合了虾皮的丰富钙质和冬瓜的清凉解暑效果,非常适合夏季食用。虾皮提供了丰富的钙和蛋白质,有助于强化骨骼和牙齿,而冬瓜则能帮助身体排...……更多
春天就吃这野菜,清香鲜嫩,含10种氨基酸,老人常吃能延年益寿
...提香,即可享用。推荐食谱三:荠菜炒鸡蛋荠菜炒鸡蛋是一道简单的家常菜,不仅口感鲜美,而且营养丰富。鸡蛋是优质的蛋白质来源,与荠菜的维生素和矿物质相结合,有助于提高身体的抗氧化能力,增强视力和皮肤健康。主...……更多
吃自己打的糍粑,就是香
...们还观摩学习了摊豆丝的过程,并品尝到新鲜的豆丝裹着雪里蕻腌菜做成的特色小吃。携手参与劳动实践活动,让城乡两所学校的孩子们结下了深厚的友谊。活动结束后,育才汉口小学的孩子们为黄陂区长岭小学的孩子们送上新...……更多
这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴
...气让人垂涎欲滴。这道米豆腐肉丸汤不仅味道鲜美,更是一道营养丰富的佳肴。米豆腐富含多种营养物质,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。其中,米豆腐中的蛋白质含量高达11.1%,比普通豆腐的蛋白质含量还...……更多
有钱没钱,别忘吃“3雪”,延续老传统,图个吉祥顺遂
...”,延续传统,图个吉利。1、雪菜雪菜就是我们常说的雪里蕻,每年的冬季都是其大量上市的季节,雪里蕻有小雪红红火火的寓意,并且本身雪里蕻就是非常适合冬季食用的青菜,不论鲜食还是腌制后食用都非常美味。推荐菜...……更多
元旦前后,吃红薯莲藕不如它,润肺健脾营养高,随手一炒比肉还香
...的美味与健康。推荐食谱一:茨菇炒肉片 茨菇炒肉片是一道营养丰富的家常菜。茨菇含有丰富的膳食纤维和多种维生素,有助于增强免疫力和改善肠道健康。主要食材:茨菇、瘦肉片、蒜末、酱油、盐具体做法:茨菇洗净切片...……更多
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俗话说,阳气足,百病无。阳气对我们人体而言,就像是一轮太阳,不仅可以温煦我们的身体,更是五脏六腑维持正常功能的基础,尤其现在这个时候
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结节、囊肿、息肉?分享一个验方,5味药,行气活血、软坚散结
经常有粉丝朋友,在后台留言问我有关结节、囊肿、或是息肉的问题,不少人反应,我是切了又长,长了又切,这里不长了,那里又出来了
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天气越来越冷了,所以,以寒邪为主的病症会越来越多,那接下来就给大家分享一张中药奇方,散骨里寒,温全身阳,把身上寒、痰、瘀
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特殊时期,感冒发烧最难受。前2天,就有一位朋友打电话说,自己烧到了39度,问我应该怎么办?那我给他推荐了一个小方子,只有2味药
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