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2023年度“徽菜名厨”遴选认定结果公示 看看都有谁?
...名单朱怀宝 合肥北城世纪金源大饭店有限责任公司中式烹调师高级技师刘 军 安徽饭店中式烹调师高级技师高先锋 合肥淝水之滨餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师荣大强 安徽七月天餐饮管理有限公司中式烹调师高级技师刘...……更多
...厨”拟认定名单胡建东 安徽天鹅湖大酒店有限公司中式烹调师高级技师尹亲林 合肥徽滋坊餐饮有限公司中式烹调师高级技师汪幸生 安徽新东方烹饪高级技工学校中式烹调师高级技师王建中 安徽青松食品有限公司中式面点师高...……更多
海外徽厨谈发展:徽菜走出去 关键在于魂
...中国新闻网清代以后,随着商业的发展,大量绩溪人从事徽菜馆业,并逐渐扩大到长江流域大小城镇;新中国成立以后,徽菜进一步面向全国,在海外也享有盛誉。安徽省宣城市绩溪县“中国徽菜之乡”“中国徽厨之乡”的称号...……更多
宿州名菜名店名厨名街“新鲜”亮相
本文转自:拂晓报本报讯 春节前夕,宿州市“新徽菜·名徽厨”行动“名菜、名店、名厨、名街”评选结果发布和授牌仪式在吾悦广场一楼举行。仪式现场发布了经评选认定的百道宿州“名菜”、百位宿州“名厨”、百家宿州...……更多
深化产才融合 做强蔬菜产业
...通培训班、厨师高薪就业班,2023年共培养学制教育中式烹调师315人,培训宁都厨师5200人。宁都还围绕“卖好菜”,培育“村播”“菜企”茁壮成长。实施“村播”工程,积极推动电商直播与该县农村产业基地深度融合,广泛开...……更多
厨艺大比拼 秀出好味道
...种项目,分别下设名厨组和新秀组,共设奖项13项。中式烹调师、中式面点师名厨组前5名选手可荣获“云浮名厨”称号。名厨组中式烹调、中式面点项目第一名的选手,符合要求的可向市总工会申报“云浮市金牌工人”称号。另...……更多
为杭帮菜“正名”!一条好吃的西湖醋鱼该怎么烧?
...团青年厨师训练营在杭州杭帮菜博物馆开启。由国家中式烹调师高级技师胡忠英领衔的18位名厨组成顾问、导(讲)师团,为47名来自知味观、杭州酒家、奎元馆等餐饮企业的学员,开展经典杭帮菜标准化培训。开班第一课,杭...……更多
成渝地区双城经济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行
...济圈第三届餐饮行业劳动和技能竞赛举行。 大赛设中式烹调师、中式面点师两个项目,参赛选手分高级工组和技师组,以实际操作方式进行。 比赛现场。 比赛现场。 从年初筹备至今,川渝地区相继举办20场选拔赛,600余家...……更多
...文转自:人民网-安徽频道今年以来,无为市以推动“新徽菜·名徽厨”行动为抓手,聚焦农民工、高校毕业生、下岗失业人员、脱贫劳动力、退捕渔民、就业援助对象等群体,不断创新形式、丰富内容,推动“新徽菜·名徽厨”...……更多
...-安徽频道为推广“建平十六鲜”特色美食文化,让郎溪徽菜品牌在传承中发扬光大,2022年以来,宣城市郎溪县紧密结合实际,积极打造地标“新徽菜”,传承“名徽厨”。日前,郎溪县首个餐饮服务行业协会正式成立,这对宣...……更多
2024年庐江县乡村特色主题家宴大赛暨“美庐美食”评选活动成功举办
...会代表等五人组成评委队伍。现场,中国烹饪大师、中国徽菜大师、安徽天鹅湖大酒店行政副总厨张文作为评委组长宣读了比赛规则,五位专家围绕主题创意、菜品特色、文化内涵、现场讲解、烹饪技巧、口味质感及造型美观等...……更多
...发展。企业代表先后走入省级技能大师工作室孙叶江中式烹调师技师工作室、市级技能大师工作室吴兴尧装配钳工技师工作室,了解两家工作室在基础建设、制度建设、经费管理、成果产出、特色工作等方面的经验,并与工作室...……更多
打卡鲁菜之都 | 名厨亮技大咖畅聊,把脉鲁菜发展新方向
...海岸打卡鲁菜之都”2023网络名人烟台行的重磅环节,“名厨亮技共话鲁菜”交流活动在烟台文化旅游职业学院举行。当天上午,老中青三代鲁菜名厨同台展示鲁菜烹饪技艺,探寻鲁菜历史文化与发展创新,并围绕相关话题进行...……更多
...院为主阵地,积极整合县内培训机构资源,组织开展中式烹调师(宁都菜方向)学制教育培养和宁都厨师技能培训。引导餐饮协会会员店通过以师带徒的方式,培养宁都厨师。今年共培养学制教育中式烹调师315人,培训宁都厨师...……更多
...新特色,加强全椒特色美食品牌深入挖掘,通过实施遴选徽菜项目、开展徽菜师傅培训、举办徽菜专项竞赛、构建徽菜菜品标准等方面,丰富本土传统美食名品文化内涵,着力打造“好味全椒”美食文化品牌,为乡村振兴发展增...……更多
学校食堂里的“高材生”
...,并于今年初顺利毕业。去年,他又成功通过了省级中式烹调师技师考试,获得全国中式烹调师二级技师资格证书。“经过几年学习,不仅提高了工作能力,也锻炼了毅力,学到的新技能新知识也将应用到以后的工作中,能够更...……更多
云阳:技能培训送下乡
...百姓在家门口学技能、拿证书、就好业。培训现场,中式烹调师二级技师谢树恒详细讲解了“全鱼宴”滑炒鱼丝、剁椒鱼头、烧扒皮鱼等10道基础菜品,并结合当地美食特色,现场演示了创新菜品农家烧杂鱼的制作技巧,让学员...……更多
...认定资格的五间培训机构获准开展认定的职业包括,中式烹调师、中式面点师、西式烹调师、西式面点师、美发师、美容师、育婴员、保育师、茶艺师及评茶师,技能等级涵盖初级、中级、高级及技师。澳门特区政府劳工事务局...……更多
广东中山:大湾区百名粤菜“厨神”同台“争霸”
...委席,尽情绽放粤菜美食的独特魅力。本次大赛参照中式烹调师二级(技师)标准进行,由多名大师组成现场评委组,对每一道参赛菜品进行专业评审,从多个方面进行打分。半开放式的综合评审(答辩)区域聚满了前来观摩学...……更多
...产业发展,着力提高从业人员的技能水平,大力开展中式烹调师、餐厅服务员、客房服务员等工种技能培训。同时加强第三方培训机构的监督和管理,夯实培训载体,提升职业技能培训质效,提高机构办学能力。伊犁州直人社系...……更多
火锅产业人才培养进入“标准化”体系时代
...资源和社会保障部办公厅、商务部办公厅联合颁布了中式烹调师(火锅料理师)国家职业标准(以下简称“火锅料理师国标”),标志着火锅料理师国标正式获批发布施行。业内人士表示,我国火锅从业者超1000万人。火锅料理...……更多
...加家政服务员、保育员、育婴员、养老护理员、茶艺师、烹调师等职业技能培训。”安顺市平坝区小菊家政服务有限责任公司总经理鄢晓菊介绍,“培训合格后,再通过当地妇联、人社局及东西部协作资源平台,帮助大家解决就...……更多
...,分别开展多次专题理论学习。同时分批次组织学生到县徽菜博物馆参观学习徽菜烹饪技艺,到小小科技、同庆楼等企业参加实习实训,建立学生实习合作。同频共振,“技能”味浓统筹谋划,高位推动。学校围绕发挥优势,202...……更多
...、养老护理员、育婴员、餐厅服务员、电子商务师、中式烹调师、家具制作、茶艺、无人机植保12个项目。赛事将参照世界技能大赛、全国技能大赛相关工种技术文件和国家职业标准高级工(三级)要求制定技术文件,凡具备贵州...……更多
浙江嵊泗列岛汇聚“蓝海工匠” 锻造海岛人才强队
...室为依托,该县积极开展电工、钳工、汽车维修工、中式烹调师等各类技能竞赛,实现“以赛促学、以赛促训、以赛促评、以赛促建”,大力提升“蓝海工匠”专业实力。与此同时,该县优化育才环境,建立高技能人才培养和技...……更多
炊事老兵退役,他们多措并举保持等级厨师在岗率
...爽、王恒、张凯在炊事岗位工作10多个年头,考取了中式烹调师、营养配餐员、中式面点师等多个等级证书,都是营里好不容易培养出来的炊管人才。眼看他们退役后一时没有人接手,魏财宝心里很是着急。事情的转机出现在去...……更多
快来看看 这些美食你都吃过没
...选结果,评选出2023年度豫东名吃企业代表和2023年度豫东名厨、名人、名店等奖项。1月9日,也是在同一个地方,2023年度豫东十佳风味名吃评选活动隆重举行,专业评审团对92道参赛产品的色、香、味、型、养进行现场打分。经...……更多
“临空匠才”杯职业技能大赛咖啡师项目开赛
...社会保障局指导,重庆市渝北区人民政府主办,设有中式烹调师、中式面点师、互联网营销师、家务服务员、服装制版师、快递员、咖啡+调饮、服装缝纫(专项)8个项目,旨在发挥职业技能竞赛示范、引领、带动作用,搭建展...……更多
...2016年获广州市职工技能大赛优秀奖。陈海龙,高级中式烹调师、糖艺师,有多年教学经验,擅长将食品雕刻、面塑等融为一体。参赛选手们有着多年厨艺经验,长期坚持“传承不守旧、创新不忘本”理念,深耕黔菜的创新发展...……更多
为群众幸福生活“升温加码”
本文转自:马鞍山日报湖北路农贸市场 “新徽菜·名徽厨”名厨厨艺菜品展示活动现场 全民护齿 健康同行 打通最后“三公里” 服务就业“零距离” 游园里的体育休闲设施 为群众幸福生活“升温加码”——我市“暖民心行动...……更多
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年终冲刺跑·冬游海南|海南航空2025年春运期间计划在琼执飞89条航线
南海网12月22日消息(记者 丁文文)12月22日下午,2025年元旦、春节假日旅游文化市场情况新闻通气会在海南省博物馆召开
2024-12-22 22:06:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁 | 让长征精神成为激发潜能的动力源泉
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“运动员们,让我们在赛场突破自我,弘扬长征精神,遇见最好的自己
2024-12-22 22:11:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁 | 长征精神与体育精神融出薪火传承新赛道
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁开赛
2024-12-22 22:11:00
今日平说丨“六干”才能干好
明年浙江怎么干?今天召开的省委经济工作会议划了重点:浙江工作将围绕高质量发展建设共同富裕示范区这一核心任务,扛起经济大省挑大梁的责任担当
2024-12-22 22:15:00
“空谈误国,实干兴邦”“干部干部,干是当头的”“大家撸起袖子加油干”“当干部就要干事,就要创造业绩,否则是立不住的”……党的十八大以来
2024-12-22 22:15:00
坚定扛起经济大省挑大梁的责任担当 浙江省委十五届六次全会暨省委经济工作会议侧记
12月21日,省委十五届六次全体会议暨省委经济工作会议在杭州举行。潮新闻记者 李震宇 胡元勇 摄12月21日,省人民大会堂主会场
2024-12-22 22:15:00
邢台:“藕”遇丰收季 荷塘采收忙
图为村民在采挖莲藕。 李林燕摄河北新闻网12月21日讯(李林燕)为充分发挥乡村特色资源的引领作用,提升“瑶池御藕”莲藕品牌的知名度和影响力
2024-12-22 22:17:00
吉致冰雪 激情相约|在琵岩山温泉体验正宗中国朝鲜族民俗文化
琵岩山温泉古村落地处吉林省延边州龙井市,是一个集民俗风情与温泉体验于一体的旅游胜地,拥有吉林省独有的偏硅酸高氟温泉资源
2024-12-22 22:18:00
雪博会|非遗绝技遇上冰雪,这“跨界”绝了!
“来这儿一趟,真是值了!既能在雪地里尽情撒欢儿,又能深入了解长春的传统文化,这雪博会长春分会场太棒了!”一位游客在长春天定山旅游度假小镇兴奋地说道
2024-12-22 22:18:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|看,体育集市如何“燃烧卡路里”
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁火热开赛
2024-12-22 22:42:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|在美景中挑战极限 诠释“铁人精神”
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁拉开帷幕
2024-12-22 22:43:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|红色赛事刷屏“朋友圈” 掀起冬季运动新风潮
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)“烟雨朦胧,风景如画,汗水和笑容一起洒在这片红色的土地上。”“与志同道合的朋友们一同奔跑
2024-12-22 22:43:00
贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁|赛场暖心 保障给力 体育旅游升温
多彩贵州网讯(本网记者 张驰翔 张思渝 实习记者 胡蕊)12月22日,贵州红·山水越野挑战赛(第八站)黔西南·兴仁在冬至带来的温暖氛围中启幕
2024-12-22 22:43:00
枣庄职业学院在这项省级职业院校技能大赛中荣获二等奖
12月17日,第十七届山东省职业院校技能大赛(高职组)智能网联汽车技术赛项圆满落幕。在全省26个代表队的激烈竞争中,枣庄职业学院学生团队荣获二等奖第1名
2024-12-22 22:45:00
枣庄职业学院在省高校思想政治理论课“萌新磨课”比赛中喜获佳绩
近日,山东高校思想政治理论课2024年度“萌新磨课总会”在济南落下帷幕。枣庄职业学院思政课教师王尧、孟田荣获比赛二等奖
2024-12-22 22:47:00