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海鲜面                  □徐晓村
本文转自:半岛都市报 不少人吃虾皮或海米,是在做汤或做菜的时候放一点,跟用佐料差不多。这种做法虾皮或海米的味道凸显不出来,只能是聊胜于无。我告诉大家一个用虾皮或海米做面条卤的办法,很简单但是味道很鲜美。大白...……更多
面条鱼不仅美味可口,做法也多种多样,其中老于最爱的是干炸面条
...,就能轻松品尝到其无与伦比的美味。 此外,对于了解海鲜的朋友们来说,选择黑眼带鱼是非常重要的。这种带鱼主要产自渤海湾、舟山渔场、吕四渔港和海州湾这四个海域。黑眼带鱼的特征在于其眼睛呈黑色,腥味较淡,且...……更多
“走遍四海,鲜在威海”海鲜美食推荐——有家味道的威海鲅鱼水饺
...列海洋菜品,尽享美食之旅——“走遍四海,鲜在威海”海鲜美食种草指南发现网红菜品的味觉奇遇美味活动》,在威海春竹国际大酒店举办。在威海这片蔚蓝的海域,北纬37度黄金纬度线横穿而过,来自赤道北上的太平洋暖流...……更多
红烧安康鱼、海葵蛋汤……日照评选出36道特色本帮菜
...的方式选出具有日照特色的本帮菜36道,其中,日照特色海鲜24道,日照特色小吃12道,另外,还将2022年广大市民推选出的日照“十二味”也一并纳入本帮菜系列,共同组成本帮菜的第一批菜品入选名单。日照特色海鲜(24道):...……更多
奶奶,葱的往事
...、葱油鸡、大葱肉片、香葱蒸鱼、葱丝拌松花蛋、大葱拌虾皮、小葱拌豆腐……葱按大小分为大葱和小葱,大葱犹如粗犷汉子,葱株粗壮,葱白脆甜,辛辣略有甜味,奶奶常用大葱之茎(葱白)做菜,葱白可热炒,亦可凉拌生吃...……更多
这菜不起眼,钙含量却是牛奶的11倍!煮面、炖汤放一点补钙提鲜
...质。炖汤增香:在炖制各种汤品时,如排骨汤、鸡汤或是海鲜汤,加入适量的虾皮,不仅能增加汤品的鲜甜度,还能让汤色更加诱人。虾皮的加入,仿佛为汤品注入了一股来自海洋的清新力量,让人在品尝时仿佛能感受到海风拂...……更多
赛事出彩  城市“出圈”
...参赛之余携家带口在鲅鱼圈玩几天,赏海景、泡温泉、品海鲜、购特产……不论男女老少,都能在这里玩得尽兴。鲅鱼圈拥有丰富的自然和人文旅游资源。东部有望儿山旅游区、熊岳植物园、何家沟风景旅游区等;西部有龟石滩...……更多
威海海鲜(预制菜)进京抢抓2024年货市场
...讯(记者孟刚)近日,名优水产品北京市场推介会暨威海海鲜(预制菜)都市巡展活动在北京大红门京深海鲜批发市场举行。威海六家海鲜品牌企业负责人携威海刺参、乳山牡蛎、鱿鱼、贝类、帝王蟹、鲅鱼水饺、海鲜面条等具...……更多
探寻山东青岛味蕾:十大必吃小吃
...酥内软,香气扑鼻,一口下去,仿佛在品尝人间美味!9.海鲜卤面:细嫩的面条搭配新鲜的海鲜,鲜美的卤汁浸润其中,简直就是味蕾的极致享受! 10.油爆海螺:新鲜的海螺裹上一层金黄的外壳,外脆内嫩,一口咬下去,味道...……更多
钙是骨骼健康所必需的营养素,有助于维持骨骼强壮
...熟后,关火,加入适量的胡椒粉和香油,即可食用。四、虾皮 虾皮是一种富含钙质的食材,同时也富含蛋白质和微量元素。钙质有助于维持骨骼健康。推荐食谱:萝卜香菇虾皮饼食材:虾皮,萝卜,香菇,面粉,盐,食用油详...……更多
夏天遇到这菜别手软,一身是宝!大火快炒才地道,一口脆嫩好味
...老。菜谱中所用的是干海米,也是就是干虾仁,我觉得比虾皮的味道更足,用其来搭配韭菜也是一绝。不过干海米就是有点贵,你也可以用虾皮来代替入菜。此菜要大火快炒,切莫炒的时间太久。 ……更多
未来一个月,除了备药戴口罩,5样食物多囤点,为过年做准备
...做好准备。 这5样食物分别是黄豆、海带、鱼干、海米或虾皮、山药。黄豆富含植物蛋白和油脂,以及多种微量元素,当年的新鲜黄豆可以储存很长时间。用新鲜的黄豆磨上一碗豆浆或把黄豆生成豆芽和豆嘴,吃起来都美味营养...……更多
白菜茴香都靠边,入秋就该吃这个馅饺子!鲜嫩多汁,一口鲜掉眉毛
...鲜掉眉毛!大家好我是傻姐美食,每到秋天就有吃不完的海鲜,这期间正是各种海鲜大量上市的时期,去海鲜市场走一圈,各个摊位都忙得不可开交,就像海鲜不要钱一样,大兜小兜的往家买。我也不例外,我们全家人都喜欢吃...……更多
青岛春鲅鱼“失宠”,45一斤买的人不多,渔民:三大因素很现实
...游客,必定要体验的三大活动包括品尝当地美食,尤其是海鲜,品尝哈啤酒以及探索当地的旅游景点。眼下正值青岛海鲜的丰收季节,在农贸市场漫步,你会发现各式各样的精致海鲜琳琅满目,价格亲民。鱼虾在箩筐里晶莹透亮...……更多
如何用冰箱正确储存食物
...后放进冷冻室。②干制食品虾皮、海米、干贝、小鱼干等海鲜干品放入冷冻室后可明显延长保存时间。③粮食和干豆类气温高时为避免粮食和豆类生虫,可将其密封包装后冷冻个把月,此后即使放在室温下也能避免生虫发霉。④坚...……更多
青岛“鲅鱼季”即将来临,南方鲅鱼抢先登陆
...登陆,给市民送上来自大海的春天味道。记者在青岛城阳海鲜商城看到,鲅鱼的身影已经出现在海鲜摊位上,一条条七八斤以上的新鲜大鲅鱼泛着蓝绿色的光泽,等待买家挑选。海鲜摊主韩先生告诉记者,现在市场上的鲅鱼一般...……更多
五一,除了鲅鱼,建议大家:多吃4样海鲜,应季肥美都带籽
...从明天开始会持续4个月的休渔期,这也就意味着新鲜的海鲜会比较少了,而养殖的海鲜开始受大家的欢迎。春末初夏之际,阳光明媚,微风不燥,此时正是海鲜最肥美的时候,这时候很多海鲜都带膏、带籽,最近去了一趟海鲜...……更多
中伏要吃面!7月25日中伏,分享6种家常面条,营养美味!
...中,爽滑劲道。食材:白菜丝、木耳丝、平菇、里脊肉、海米、食盐、白糖、白胡椒、鸡粉做法:1、手工面条用热水煮熟,捞出,沥干水分备用。2、白菜心切成丝,木耳泡发之后切成丝,平菇手撕成丝,里脊肉切成丝,加入食...……更多
马鲛鱼与鲅鱼:海洋的双重美味,你更偏爱哪一种?
...鱼犹如两颗璀璨的明珠,以其独特的口感和营养价值,在海鲜市场上独领风骚。今天,就让我们一起揭开这两者的神秘面纱,深入探索它们之间的区别,并试图解读为何它们能够赢得广大食客的青睐。马鲛鱼,这一源自新西兰的...……更多
很多人都爱吃海产品,海货又分成很多种类,海鲜种类是一个巨大的数据人群,那麼海货的种类有什么呢?下列是海鲜种类全集,一起了解一下。我们平时触碰的海货仅是海龙虾,海螃蟹,海鱼有哪些等当中的一些种类,藏于海...……更多
这些鲜美营养,目前无法人工养殖的海鲜,提供四道美味的海鲜食谱
秋天是享受美食的好时光,尤其是海鲜。海鲜类食材富含优质蛋白质、健康脂肪、维生素和矿物质。鱼类是优质蛋白质的良好来源,同时也富含Omega-3脂肪酸,有助于心脏健康。它们还含有维生素D、钙和磷。虾富含蛋白质、维生...……更多
烟台高新区再添五家区级非遗工坊
...莹剔透,食之顺滑爽口、筋道十足、百吃不厌。面条配备海鲜卤,味道更加鲜美宜人,深受广大消费者的喜爱。 ……更多
天热,冬瓜和它吃太绝了!咕嘟嘟一锅炖,汤和菜都有了、足够鲜爽
...赋予味道,所以这两样一个都别少。没有海米的也可以用虾皮来代替。此菜不要煮的太久,汤汁不要收的而太干,留一些汤汁比较好,有汤有菜的吃饭才爽。 ……更多
在众多鱼类中,海鱼不仅营养丰富,而且味道鲜美
...作用,可以保护细胞免受损害。作为消费者,我们在选择海鲜时也要注意一些问题。选择新鲜的海鲜是非常重要的。新鲜的海鲜质地鲜嫩,发出清新的海洋味道。要注意海鲜的来源和环境。选择来自可追溯和可持续捕捞的鱼类,...……更多
熊岳植物园是位于辽宁省营口市鲅鱼圈区熊岳镇古城东南的植物园
...以获取最新的开放时间信息。至于特色小吃,鲅鱼圈区以海鲜美食著名,熊岳植物园附近应该也能品尝到各种新鲜的海鲜和地方特色菜肴。最后,关于交通路线,可以从鲅鱼圈区或者营口市乘坐公交车或者出租车前往熊岳植物园...……更多
家常阳春面,简单几步做出地道美味
...增加面的鲜味。配料:常见的配料有葱花、香菜、豆芽、虾皮、酱油、盐等,根据个人口味选择搭配。二、烹饪步骤煮面:将一锅水煮沸,加入细面条,按照包装上的指示时间煮熟。煮熟后,捞出面条,沥干水分备用。准备清汤...……更多
以下是四种宜吃的食物,寓意添福增寿
...最后大火收汁,放入杭椒段,翻炒均匀即可。四、【酱焖鲅鱼】鱼在中文中谐音“余”,寓意着富余、余年。吃鱼也是一种象征长寿和福气的习惯。在重阳节,家庭通常会准备清蒸鱼等鱼类菜肴,以祈愿长寿。准备食材:鲅鱼、...……更多
夏天,少吃油腻的猪肉,多吃它!钙质含量极高,五块钱能做一大盘
...五块钱。但绝对物超所值,建议夏天经常烹炒下饭食用。虾皮炒白菜食材:夏阳白半个、虾皮1小把、蒜头3瓣、红辣椒1个、老姜片2片、葱白1个调味:味精1小匙、蚝油1小匙、盐半小匙烹炒步骤:1、把所买回来的虾皮稍微挑一下...……更多
美味家常鲅鱼炖粉条,鲜香鱼汤搭配软糯粉条,一口下去回味无穷
...是令人心情愉悦。今天,我们来分享一道地道家常菜——鲅鱼炖粉条。清甜的鲅鱼,搭配软糯的粉条,入口即化,香气四溢。无需复杂的厨艺,让我们一起开启这场美食之旅吧!材料准备:1.主料:鲅鱼一尾(约500克)新鲜粉条...……更多
非遗美食,香飘百年
...传承,入选市级非物质文化遗产随着岁月的更迭,上马街道海鲜腌制这一过去渔民们用于海鲜保鲜的方法,现如今已入选青岛市级非物质文化遗产。而近50岁的孙绍忠,是腌鱼技术区级非物质文化传承人,就是他们家创立了极具地方特...……更多
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魏玉香主任,东城中医医院特聘专家,主任医师,毕业于甘肃中医学院,曾任甘肃省康复医院针灸科主任,甘肃省第三批名中医,甘肃省针灸学会副会长
2025-02-14 11:16:00
本文转自:人民网人民网记者 李栋立春时节,万象“耕”新。进入春季农业生产大忙时节,国家发展改革委、中华全国供销合作总社等多部门对化肥等春耕农资保供密集施策
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材料:千张、瘦肉、青椒、葱、蒜、植物油、盐、生抽(或酱油)做法:1.将千张切丝,瘦肉也切成丝,青椒同样切丝。葱、蒜切末备用
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春节假期,亲朋好友齐聚一堂,热闹欢腾的氛围中,自然少不了美酒佳肴、大鱼大肉。然而,这样“放纵”的饮食往往给我们的消化系统带来了沉重的负担
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“伤宫”容易,“保宫”难!六大损害子宫的不良行为,别做了!
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