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...大（相当于中年人）的两组小鼠喂食，两组小鼠均采用低氨基酸饮食方案，且不限制食量，饮食配方大部分相同，只是第二组小鼠的食谱中减少了三分之二的异亮氨酸。研究人员发现，第二组小鼠摄入食量比第一组增多，可能是...……更多
2023-11-28 02:45:00延寿,氨基,氨基酸,限制,动物,实验
...另一个优势，那就是有利于肌肉合成，因为里面富含支链氨基酸。而这里就不得不提一下大豆类食物了，豆类是植物蛋白中唯一的优质蛋白，吸收利用率也最高，多吃点大豆之类的食物，不仅增加健康衰老的可能，还能帮助像健...……更多
2024-02-08 14:34:00延寿,哈佛,蛋白质,寿命,蛋白,可能性
...转自：中国科学报中国科学院亚热带农业生态研究所游离氨基酸检测传感器研发获新进展本报讯（记者王昊昊 通讯员冯泽猛）中国工程院院士、中国科学院亚热带农业生态研究所首席研究员印遇龙团队，基于此前的研究，将自...……更多
2023-10-09 06:09:00新进,氨基,氨基酸,传感器,检测,谷氨
...及其制品！传统观点认为，动物性蛋白质含有较多的必需氨基酸，对肾脏功能有益；大豆及其制品含有较多的非必需氨基酸，且钾、磷含量较高，会加重肾损害，不宜过多摄入。而近年来的研究则认为，大豆蛋白质比动物性蛋白...……更多
2023-10-18 15:28:00肾脏病,肾脏,误区,营养,蛋白,蛋白质
...的组织蛋白的结构和数量，且一般含有人体所必需的８种氨基酸，其营养价值也相对更高，但由于成本比较高，所以一般来说价格也相对比较高。3、所含氨基酸种类不同二者相比之下，动物蛋白粉所含的人体必需氨基酸种类齐...……更多
2024-01-11 06:37:00蛋白粉,抵抗力,机体,抵抗,蛋白,实际上
...一饿，也能起到限制饮食的效果。研究者设计了不同支链氨基酸（BCAA）含量的饮食，通过对比发现，仅仅饥饿感，就足以实现延寿效果了。研究者认为，在BCAA中异亮氨酸起决定作用，仅限制异亮氨酸的摄入，就可以延长果蝇寿...……更多
2023-12-11 15:24:00延寿,寿命,晚餐,有关,权威,研究
...一个国际研究小组通过果蝇实验发现，只有年轻时期控制氨基酸摄入能延长寿命，而中年期以后即使控制也没什么效果。目前，有各种版本的通过控制饮食促进健康的方法，其中之一是限制蛋白质的摄入。蛋白质由20种氨基酸组...……更多
2023-12-13 04:06:00果蝇,蛋白质,寿命,蛋白,实验,控制
...质蛋白优质蛋白又叫做高生物价蛋白，它是指蛋白质中的氨基酸利用率高，各种氨基酸的比例符合人体蛋白质氨基酸的比率，产生的代谢产物比较少，在食物中的蛋白质的含量更合适于人体。一般来说，优质蛋白存在于动物性食...……更多
2023-11-12 15:43:00肾脏病,肾脏,蛋白,患者,饮食,蛋白
...子对单一手性的偏爱，一直以来困扰着科学家。近期一项氨基酸合成实验，或许能为蛋白质偏爱左手性提供解释。2005 年，Science 杂志在庆祝创刊 125 周年之际发布了 125 个推动基础科学研究的最具挑战性的科学难题 [1]。其中面向...……更多
2024-04-13 16:25:00左撇子,蛋白质,蛋白,一手,生命,分子
...和生物利用率。例如，动物源蛋白质通常包含更多的必需氨基酸和较高的生物利用率，而植物源蛋白质则更富含纤维和抗氧化物质。仅凭粉末质量来评判蛋白质的好坏是不全面的。蛋白质的纯度也是衡量其好坏的重要因素。蛋白...……更多
2023-12-27 10:47:00蛋白质,误区,蛋白,专家,蛋白质,蛋白
...到可用于食品工业的高纯度酵母蛋白。酵母蛋白含有18种氨基酸，包含2种半必需氨基酸和8种必需氨基酸。赖氨酸是植物蛋白（小麦/谷物）的第一限制性氨基酸，但在酵母蛋白中含量丰富。此外，谷氨酸、谷氨酰胺、丙氨酸和支...……更多
2024-02-19 17:50:00酵母,领航,奥秘,蛋白,营养,健康
...质被认为是“完整蛋白”，因为它们包含人体必需的所有氨基酸。营养价值与特点动物蛋白的主要优势在于其高质量和完整性。它们提供高生物利用率的蛋白质，这意味着这些蛋白质能够更有效地被人体吸收和利用。此外，动物...……更多
2024-02-29 06:38:00蛋白,营养学家,学家,观念,植物,营养
...，且单只动物能分泌的毒液量有限。再者，多肽由几十个氨基酸组成，相当于多个小分子聚合在一起 ，形成一个中等分子量的物质，这个物质的结构、靶点相互作用、设计改造等，都比小分子药更为复杂。不过，多肽药物也具...……更多
2023-12-28 16:06:00佩德,数千,多肽,毒素,新药,融资
...式，尽量清蒸、凉拌。5.洋葱洋葱含有烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化，可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。 ……更多
2023-01-06 19:40:00胆固醇,食物,身体,建议,健康,胆固醇
...维生素B1、维生素B2等，对身体各机能运转有重要作用。氨基酸：鸡肉含有丰富的氨基酸，对于肌肉生长和维护有重要作用。矿物质：鸡肉中富含钙、磷、铁等矿物质，对骨骼健康、神经系统功能和红细胞生成等有重要作用。02常...……更多
2023-10-06 06:28:00抗癌,鸡肉,脂肪,癌症,健康,物质
...认为是“完整蛋白质”，因为它们包含了人体必需的所有氨基酸。而某些植物蛋白，如豆类和谷物，可能缺少一个或多个必需氨基酸。因此，仅从植物源获取蛋白质的人应考虑结合不同蛋白源以确保摄入所有必需氨基酸。误区二...……更多
2024-03-11 10:23:00蛋白质,蛋白,蛋白质,蛋白,补充剂,摄入量
...含“完全蛋白质”，这意味着它们不包含人体所有必需的氨基酸。然而，通过将不同的植物食物相互搭配，素食者可以轻松地获取全部必需氨基酸。本节将提供实际的食物组合建议，帮助读者理解和实践蛋白质的有效组合摄入。...……更多
2024-01-17 10:26:00素食者,高蛋白,营养师,素食,蛋白质,蛋白
...解蛋白质在肌肉生长中的作用是非常关键的。蛋白质是由氨基酸构成的，是肌肉细胞建筑和修复所必需的营养物质。当我们进行力量训练时，肌肉组织会受到损伤，并释放信号以促进肌肉的生长和修复。蛋白质的摄入可以提供所...……更多
2023-12-04 09:46:00谣言,蛋白质,误区,蛋白,专家,蛋白
...。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。蘑菇含钙、磷、铁、锌、碘等微量元素及多种氨基酸、维生素，有安神、降压、降糖、开胃消食、化痰理气的功效。其提取物有降低血糖的作用。6.黄鳝黄鳝营养丰...……更多
2024-04-16 19:32:00血糖,食物,血糖,黄鳝,黑木,糖尿
...效。2、提高免疫力虽然红薯中的蛋白质含量不高，但是氨基酸结构理想可以为人体补充多种必须的氨基酸，红薯中还含有糖蛋白和粘液蛋白，糖蛋白具有很好的抗突变作用，黏液蛋白可以减缓器官老化，从而提高机体免疫力。3...……更多
2023-01-06 20:15:00一文,癌细胞,红薯,答案,红薯,癌症
...报早期地球上“原始汤”中的化学反应有偏差，可能导致氨基酸对完全是左旋的（右），尽管一些混合旋的氨基酸对（左）最初的速度更快。图片来源：《科学》网站 科技日报北京2月29日电 （记者张佳欣）组成地球生命的氨基...……更多
2024-03-01 02:03:00左旋,新解,氨基,氨基酸,原因,生命
...合成生物学方面的科研“攀登”。
“我们研究院主要以氨基酸营养化学品研究为主，目前集聚了40多位硕士以上研发人员，去年完成了一款特种氨基酸细胞工厂的构建。”徐建妙介绍。这项研究会对我们的日常生活有何改变？...……更多
2024-03-20 07:48:00钱塘,赛道,生物,钱塘,产业,生物学
...，反应迟钝等问题。并且蛋白质中含有一种名为色氨酸的氨基酸，这种氨基酸有促进睡眠的功效。如果蛋白质缺乏，可能导致老人夜间难以入睡或者经常半夜睡醒。生活中，一些白天无精打采，晚上睡不着觉的老人，或许就是蛋...……更多
2023-10-12 10:12:00蛋白,食物,蛋白,蛋白质,身体,氨基
...龙虾。龙虾含有的营养成分非常丰富，富含钙、蛋白质、氨基酸以及各种矿物质。孕妇可以通过吃虾来补充钙质，从而促进胎儿骨骼的生长和脑部发育。只要孕妇对虾无不良反应就可以，但注意适可而止，不能吃生的，以免引起...……更多
2024-04-07 21:02:00龙虾,龙虾,含量,对虾,氨基,畜禽肉
...动物蛋白，这一点也符合营养学要求，因动物蛋白的必需氨基酸含量较植物蛋白高。优质低蛋白饮食的注意点：（1）0.5～0.75g/（kg·d）蛋白质中，要保证50%～70%是优质蛋白，即蛋白质所含必需氨基酸含量要高，简单地说，就是以...……更多
2024-04-24 17:03:00肾病,大调,专科,患者,中医,原则
...这里，我给大家介绍三种冬季常吃的食物，它们富含20种氨基酸，能够有效提高我们的免疫能力，特别适合老人和孩子。同时，我也会分享它们的制作方法。让我们一起来看看吧！牛肉牛肉被誉为“肉中骄子”，它含有20种氨基...……更多
2024-01-13 06:51:00氨基,氨基酸,免疫,食物,老人,孩子
...能量供给能量是蛋白质的次要功能。蛋白质在体内降解成氨基酸后，经脱氨基作用生成的-酸，可以直接或间接经三羧酸循环氧化分解，同时释放能量，是人体能量来源之一。·肽类的特殊生理功能近年来研究发现了一些直接从肠...……更多
2024-02-22 09:57:00蛋白质,蛋白,信号,身体,蛋白,蛋白质
...血液中含有较高的蛋白质，这些蛋白质在肠道内被合成为氨基酸和肽类物质。其中，某些氨基酸如酪氨酸和苯丙氨酸等，在肠道细菌的作用下会产生色素，使大便呈现深色。此外，动物血液中的血红素在肠道内也会与硫化物分离...……更多
2024-01-24 09:58:00实情,动物,医生,还是,动物,肠道
...，动物食物中的蛋白质种类更多样化，能够提供更全面的氨基酸组合。蛋白质是人体不可或缺的营养素，由氨基酸组成，其中有9种被称为必需氨基酸。这些必需氨基酸人体无法自行合成，只能通过食物摄入，然而，在素食中，...……更多
2023-10-09 10:53:00年纪,最好,养生,健康,身体,方式
...起点”研发，研发投入超十亿元之后，全球首个且唯一的氨基酸序列与人源完全一致的GLP-1类药物贝那鲁肽获批上市，GLP-1类药物“无人区”在上海被突破！开启安全减重之路贝那鲁肽是以国家1类新药的身份，实现了中国糖尿病...……更多
2024-04-20 14:26:00国产,药物,生物,格鲁,无人区,华谊
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