• 我的订阅
  • 头条热搜
过年不可少的3道家常菜,招待客人倍有面儿,老公能多吃两碗饭!
...中加入一勺酱油、蚝油、辣椒油、老干妈、香辣酱和两勺豆瓣酱。把焯过水的小白菜和金针菇放入碗底。锅烧至8分热之后倒入食用油,把腌制好的牛肉炸至金黄色捞出。 锅中留少许底油,把姜丝,蒜末,干辣椒,花椒一起倒入...……更多
黑龙江蔓越莓、四川产鱼子酱,家乡还瞒了你多少?
...了锅。“四川啥子时候产鱼子酱了?”“你再说一遍?是豆瓣酱还是鱼子酱?”▲图/新浪微博东北旅游热火朝天的同时,其他城市掏出“压箱底”特产回礼,来来往往间就促成了格外精彩的新鲜活动。各地网友纷纷要求自己的...……更多
源饪饮食文化艺术暨知识产权研讨会在成都召开
...结合就是“源饪”。以发酵为主要制熟方式的美食,譬如豆瓣酱、泡菜、酸菜等,是“源饪”的独有方式,也是中华饮食文化艺术最重要的组织部分。 ……更多
这道菜很有营养,还很美味,相信朋友们看了后就会特别的喜欢
...啤酒、葱姜、香叶八角桂皮、青红辣椒、大葱所需调料:豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、啤酒相关做法:先准备鸭肉、啤酒、葱姜、香叶八角桂皮、青红辣椒、大葱,将其切成段后备用。接着再起锅烧油把鸭肉和白酒倒进去翻炒,...……更多
平时多给孩子吃些富含锌的食物,让孩子身体健康的同时脑袋更好
...品 推荐菜谱【麻婆豆腐】具体做法:1、首先把一勺郫县豆瓣酱和几粒豆豉剁细,这样口感才会更好。2、把嫩豆腐改刀切成块,然后开水下锅,加点食盐。水开后煮一分钟倒出来控水备用。3、锅中倒油烧热,下入牛肉末小火炒...……更多
“降压王”找到了,一降压,二降糖,三强免疫,却很少有人知道!
...魔芋豆腐1斤、老酸菜1带、小米椒、生抽、蒜末、食盐、豆瓣酱、韭菜(大蒜叶)、猪油适量。【魔芋炒酸菜的做法】:步骤一:首先去菜场或者超市去买1斤左右的魔芋豆腐,不要买多了,魔芋放长了不好吃,然后把魔芋洗净后...……更多
减肥的人晚餐就吃它,排毒减脂,让你越吃越瘦,效果看得见
...见。【魔芋豆腐】食材:300g魔芋豆腐、姜、蒜、辣椒、豆瓣酱、蚝油、鸡精、食盐。做法步骤:1、准备好所有的食材:姜蒜切末,辣椒切小段,魔芋豆腐放到开水锅里焯水2分钟,去掉碱味,焯好水之后捞出来放凉切成片。2、...……更多
外人竟是咱自己!各地隐藏农特产给你惊喜
...鱼子酱,就有12克产自雅安“我活了几十年,知道麻将、豆瓣酱、辣椒酱,你给我说家里还有鱼子酱?”最近“破防”的,还有四川网友。世界上每100克鱼子酱,就有12克产自雅安。在世界鱼子酱生产版图中,四川雅安近年来异...……更多
全家老小都爱吃的可口小零食,你要不要自己在家试试看
...黄色盛出沥油。美食推荐三:麻辣豆腐准备食材:豆腐、豆瓣酱、油。做法:豆腐切成稍厚的大片,将豆腐平铺在盘中,用叉子在表面划几下,再均匀涂抹一层豆瓣酱,淋上一层食用油,置于烤箱中200度,烤制20分钟取出即可食...……更多
藏在厨房里的“糖敌”!这些调料可能让血糖失控!
...此,不建议糖友食用,要吃的话一定注意量。2.辣椒酱、豆瓣酱、芝麻酱市面上的辣椒酱、豆瓣酱观其配料表,大多属于高脂肪、高钠食品,不适合糖友过多食用。而芝麻酱油脂含量过高,食用过多,也容易导致糖友的血糖波动...……更多
农业大摸底!天津“土特产”瞒着我产? 扫码阅读手机版
...特产,网友惊喜地发现,东北竟然产蔓越莓?四川不只产豆瓣酱还产鱼子酱?当各个地方的网友发现自己的家乡有着很多自己未曾听闻的特产时,一场“农业大摸底”就此展开。在天津,也同样有着很多拿得出手,深受全国网友...……更多
介绍一锅比秋裤还暖的鸡鸭肉料理,在深秋时节享受滋补,保持健康
...!1、准备食材: 鸭肉块、生姜片、蒜末、葱段、米酒、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐、清水、食用油。2、具体做法:1)首先,将鸭肉块用清水冲洗干净,去除表面血水和脏物。然后,在开水中焯水,去腥。2)起锅热油,放入...……更多
鸡蛋的五种家常做法,美味可口,做法简单
...青红椒各1根,生抽2勺,白糖2勺,陈醋1勺,盐1克,郫县豆瓣酱2勺,姜蒜末适量。做法:鸡蛋加盐打成蛋液。洋葱切小丁,青红椒切小段,姜蒜切末。锅中放适量油,油热后倒入蛋液,炒散盛出。锅中放少许油,油热倒入姜蒜末...……更多
这3种肉,它们不仅是高蛋白低脂肪的肉,而且还能升阳气,暖身体
...的甜味。在冬至后,买上1斤个头适中的黄骨鱼,回家用豆瓣酱一烧,锅中多余的汤汁,都可以拌一碗饭吃呢。【冬至吃法】:红烧黄骨鱼【原材料准备】:黄骨鱼4条、豆瓣酱10克、姜末、蒜末、食盐、生抽、鸡精、陈醋、青椒...……更多
虎皮凤爪,酥软入味、口感鲜美而广受食客们的喜爱
...干葱:2个干辣椒:适量油:适量酱油:适量料酒:适量豆瓣酱:适量桂皮:适量八角:适量香叶:适量花椒:适量草果:适量冰糖:适量胡椒粉:适量鸡精:适量制作步骤:浸泡鸡爪:将鸡爪用水浸泡一小时,以便去除血水和...……更多
鱼这么做真的很下饭,我家每周都要煮三次,儿子说汤汁拌饭香
...鱼一只(我这个有一斤多)辅料:香菇酱适量(没有就用豆瓣酱或者黄豆酱之类都成)调料:姜末糖盐料酒做法开始啦:首先鱼去鳞处理干净内脏,然后在两面划花刀(不用划断,这样方便入味),少许的盐抹在鱼身上腌制10分...……更多
麻辣鲜香,嫩滑可口,这就是水煮鱼给人们带来的美食享受
...。接下来,锅中留少许油,放入切好的姜片、蒜片、郫县豆瓣酱等调料,翻炒均匀,再加入适量的清水,烧开后,放入鱼肉,煮至鱼肉熟透。最后,捞出鱼肉,放入盘中,再在鱼肉上撒上葱花、辣椒粉、花椒粉等调料,再浇上热...……更多
数九寒天煨上这一锅,胜过大鱼大肉,驱寒又解馋,连浓汤都不剩
...50克、粉条一把、马蹄虾仁蛋饺10个、葱姜蒜适量、红油豆瓣酱一勺、生抽两勺、蚝油一勺、盐适量、食用油适量。 首先,将锅中倒入适量的食用油,加热后加入葱姜蒜炒香,然后加入一勺红油豆瓣酱,小火炒出香味。如果喜欢...……更多
秋老虎时期,建议多吃这3道菜,润肺去秋燥,健康过秋天!
...浓汁,即成。3【烧茄子】食材:茄子,葱,蒜,辣椒,豆瓣酱,蚝油,生抽,白糖详细做法:【1】茄子切成滚刀块,用清水浸泡一会冲洗干净,这时候切个葱花,蒜末,辣椒块。【2】调酱汁:生抽,蚝油,白糖,淀粉,清水,...……更多
在丰富多彩的海洋生物中,有一种鱼类却常常被人们“忽视”
...、姜、蒜、干红辣椒、香菜、食用油、盐、生抽、老抽、豆瓣酱。 详细步骤:1、鲅鱼洗净,用厨房剪刀剪开鱼肚,去掉鳃和内脏,清洗干净,切成小块,放入碗中,加入葱、姜、盐和料酒,搅拌均匀均匀腌制。20分钟。将豆腐...……更多
把酱夹到馒头里面吃,超级香,超下饭
...小茴香,在另一个碗中,放上5勺豆豉,3勺甜面酱,3勺的豆瓣酱备用。 5、在锅中倒上食用油,在制作的过程中,是不加水的,所以需要多倒一些油,再倒上大料,开小火慢慢炸,把大料都炸出香味,用漏勺捞出所有的大料不用...……更多
嘎嘣脆的油渣饭
...到油渣饭。母亲把油渣剁碎,与米饭一起炒,再加一小勺豆瓣酱,炒出来一粒粒喷香喷香的油渣饭。后来,生活慢慢变得好起来。当教师的父亲偶尔也会带一块猪油回来,为的是我们能够经常有油渣饭吃。我们兄弟姐妹多,为了...……更多
2023-11-06 00:14:00嘎嘣脆的油渣饭
身体出现以下“异样”,血糖或已失控,及时检查
...密切,忠告:若想血糖稳定,2种调味品别往菜里放一、豆瓣酱豆瓣酱在我们的餐桌上十分常见,很受人们的喜爱,但却不适合血糖高的人食用。因为在制作过程中,会加入大量的盐分以及各种添加剂,如果过量摄入,会增加血...……更多
豆腐,是高血脂的“发物”?一文揭晓答案
...盐和鸡精出锅即可。【鱼香豆腐】材料:北豆腐(一块)、豆瓣酱、大蒜、姜、糖、醋、酱油、盐、油做法:1、豆腐切成小块(小一些比较入味),入油锅煎一下,煎至表面金黄取出备用。2、蒜、姜切末,调一小碗鱼香汁:酱油1...……更多
这三种优质蛋白食物,有效提高自身免疫力,抵抗病毒入侵身体
...可以。6、蒸熟之后的小团子,可以沾着蒜末酱吃,或者豆瓣酱,老干妈酱都可以,当早餐,当配菜都适合,营养美味。 二、豆腐推荐食谱:豆腐肉末煲主要食材:豆腐、猪肉、鸡蛋制作方法:1、首先准备3块钱猪肉,切碎成肉...……更多
这三道菜,不仅好吃,而且是“自带青霉素”,有良好的抗菌效果
...为四川菜的代表之一,具有鱼香味的特点,适量的辣椒和豆瓣酱调和出独特的香辣味道,深受人们喜爱。在制作过程中,我们可以选用猪肉作为主要材料,经过适量的腌制和炒制处理,不仅可以保持猪肉的嫩滑口感,还可以让肉...……更多
老牌美食大省,本地人的最爱居然是豆腐
...织的混合物,别有一番滋味;鸡哈豆花,将捣碎的豆花与豆瓣酱、辣椒油等调料用热油炒制而成,豆香酱香竞相绽放,实在是妙不可言……还有不是豆花的鸡豆花,由鸡脯肉茸、熟火腿和鸡清汤制成,汤清肉白,异常鲜美,因其...……更多
它们美味、美观、健康,而且和大鱼大肉一样营养丰富
...入一些食用油,当油热到70%的时候,我们在锅里加入一勺豆瓣酱或者辣椒酱,翻炒均匀然后把切好的洋葱放入锅中。中间翻炒,等洋葱变软后,我们把打好的鸡蛋倒入锅中,等鸡蛋稍微变硬,快速翻炒,然后就可以出锅了。做这...……更多
新年将至,聚餐时建议这8道肉菜美食别错过,补充体质,御寒保暖
...葱姜蒜适量、盐2小勺、白酒1小勺、油2大勺、花椒适量、豆瓣酱1大勺做法:1、鲜活的虾买回来,去掉沙线,剪去虾须,清洗干净后沥干水分,加入一勺盐、1勺白酒,腌制15分钟。2、辣椒切碎、豆瓣酱切碎,葱姜蒜切末,豆芽择...……更多
阿胶,具有补脾胃、强筋骨和补气血的作用
...食材:牛皮、生姜、八角、桂皮、香叶、辣椒王、大虾、豆瓣酱、香菜制作步骤:1.将蒸熟的牛皮放入冷水中,加入生姜、八角、桂皮、香叶、辣椒王,盖上锅盖,开大火煮30分钟。2.煮好后,将牛皮捞出,切成薄片。 3.切配配...……更多
更多关于健康的资讯:
近期,我国出现炭疽病例,引发关注。8月3日,省疾控中心对炭疽的防控知识进行了普及。炭疽是一种叫炭疽芽孢杆菌的细菌引起的人兽共患性传染病
2024-08-03 20:53:00
5种“碱性食物”对身体好,医生:当成零食吃,癌症或许离你更远
现在的医疗技术水平比较成熟,但对于一些疑难杂症,比如晚期的癌症,还是没有办法从根本上治愈,所以人们在查出患有癌症时,总感觉自己的生命走到尽头
2024-08-03 17:07:00
隔夜的菜还能不能吃?或许多数人想错了,不妨告知家里人
随着人们生活质量水平在不断的提高,人们的饮食结构也都发生了非常大的改变,在以前的时候,很多人都会以吃饱为主,而现在人们的饮食都以吃好为主
2024-08-03 17:07:00
中年养肝方须知!每天饭后一杯茶,排毒养肝更轻松
茉莉花茶还是非常健康的养生茶饮,具有疏肝明目的作用,是一种健康饮品,对于肝脏不好的人说,是非常具有益处的。茉莉花茶深受大众的喜爱
2024-08-03 17:09:00
晚餐决定体重跟寿命!这5个晚餐减肥原则,要牢记
晚餐决定了你的体重跟寿命,如果你总是大鱼大肉,胡吃海喝,那么身材很容易发胖,还容易出现高血脂等三高疾病,加重身体运转负担
2024-08-03 17:10:00
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!
三高最怕的一种食物,很多人都不知道,别再当作垃圾扔掉!随着人们生活质量的提高,相应的人们的生活压力也就变大了,经常是生活方式不够规律
2024-08-03 17:17:00
脾胃不和,先别吃药,妙用大腿上这个穴位,三大养生好处不请自来
可能很多人都听说过这样一句话,那就是“要想留住一个人的心,首先要留住他的胃”,其实,很多人不知道的是,胃的健康对人体生命健康有着至关重要的作用
2024-08-03 17:21:00
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!
为何“中风”逐渐变多?医生提醒:少吃3类食物,少做2件事!提起中风脑梗,许多人就容易联想到老年人身上去。因为每年死于中风的老年人不在少数
2024-08-03 17:22:00
夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足
导读:夏天,宁可不吃肉,也要多喝“三豆汤”,清热祛湿健脾,精神十足炎炎夏日,烈日当空,人们往往感到疲惫不堪,食欲也随之减退
2024-08-03 17:22:00
不想血糖飙升太快,这种米饭坚持吃,帮助控制血糖不乱窜!
随着物质生活的不断丰富,血糖高的人是越来越多了,高血糖的现象如果不够重视就会很容易引起糖尿病的出现,而且对我们的身体健康会有很大的影响
2024-08-03 17:23:00
不想痛风缠着你,3种食物最好少吃,多吃一口离痛风近一分
近年来我们的生活水平是普遍提高了,痛风的人是越来越多,现代医学已经证实,尿酸过高是导致痛风的主要原因,痛风是嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄障碍所致的一组疾病
2024-08-03 17:23:00
立秋前后,要懂得忌嘴,建议少吃“3样”,多食“3宝”,健康入秋
立秋,古已有之,最早可追溯至周代。《月令七十二候集解》有云:“秋,揪也,物于此而揪敛也。”立秋,顾名思义,即秋天开始之意
2024-08-03 17:28:00
三高的“天敌”找到了,没事吃两口,降血糖,化血栓,养护心脏
如今社会的发展越来越好了,于是很多人都有着很不好的生活习惯,在种这种生活状态下,越来越多的人患上了三高疾病。可能很多人都觉得三高是老年人在会有的疾病
2024-08-03 17:28:00
腿是寒气大本营!还不趁着冬病夏至好时机做腿驱寒?冬天你就被老寒腿缠上了!
“火在上,寒在下”,寒气是往下走的,寒气进入人体后,会从臀部往下沉,一直到大腿、膝腘窝、脚,所以,腿是寒气大本营!腿寒会诱发“老寒腿”
2024-08-03 17:31:00
换季不迷茫,立秋艾灸指南,让你养生不走弯路!
随着夏天的热烈逐渐褪去,我们迎来了二十四节气中的第十三个节气——立秋节气。立秋,不仅标志着秋天的开始,也预示着自然界万物从繁茂成长转向成熟收获的阶段
2024-08-03 17:31:00